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「20～30分 > スープ・汁物」 の検索結果： 535 件中 （461 - 480）
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豚肉とたまねぎはそれぞれ1cm角に切る。にんにくは包丁の腹でつぶし、芯を除く。大豆は缶汁をきってサッと洗い、水けをきる。鍋にオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら、たまねぎを加えて中火で炒める。たまねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったらトマトの水煮(缶汁ごと)、大豆を順に加え、水カッ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. サツマイモはタワシで水洗いして、ひとくち大に切って水にさらす。 下準備2. 玉ネギは幅5mmに切り、さらに横半分に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4等分に切る。 作り方1. 鍋にシーフードミックスと白ワインを入れて、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で火が通るまで加熱する。 作り方2. ザルでこして、(1)の蒸し汁と水、サツマイモ、玉ネギ、マッシュルームを入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にする。
調理時間:約25分 カロリー:約274kcal E・レシピ
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1はんぺんのふわふわ鶏団子を作る。ボウルに鶏ひき肉としょうが汁を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、はんぺんを加えつぶしながらよく混ぜる。 2小松菜は4cm長さに切り、れんこんは5mm厚さのいちょう切りにして水にさらす。3ごま油を熱した鍋に、1のタネをスプーン2本を使って丸めながら加え、中火で焼く。両面がこんがりときつね色になったら、A、小松菜、れんこんを加える。煮立ったら弱火にし、ふたをして7～8分煮る。43を塩とこしょうで味を調え、器に盛る。最後に白髪ねぎをのせ、ラー油を回しかける。
材料(2人分)はんぺん(大判)1/2枚鶏ひき肉60gしょうが汁小さじ1/2小松菜1/4束(50g)れんこん50g白髪ねぎ10cm分ごま油小さじ1A 水400mlA 酒大さじ1A オイスターソース小さじ2A 鶏がらスープの素小さじ1塩少々こしょう少々ラー油適量 調理時間:約30分 カロリー:約147kcal 塩分:約2.2g 紀文 笑顔のレシピ
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手のひらにギョーザの皮1枚をのせ、**2**のあんをティースプーン1杯分くらいのせ、皮の縁に水をつけ、皮を半分に折って閉じる。包み終わったら打ち粉をふった皿に並べる。同様にして32コつくる。鍋に【スープの材料】を入れて火にかけ、沸騰したらギョーザを入れて1～2分間ゆでる。**5**に野菜を加え、サッと煮たらでき上がり。
・ギョーザの皮 32枚・白菜 1枚分・豚ひき肉 70g・にら 10本・しょうが 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・チキンスープ カップ4・塩 小さじ1+1/2弱・うす口しょうゆ 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・酒 少々・貝割れ菜 適量・にんじん 適量・たまねぎ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気を切ってザク切りにする。 下準備2. 水煮タケノコはさっと水洗いし、薄切りにする。 下準備3. ワンタンの皮は4等分に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮立ったらモヤシ、水煮タケノコを加える。 作り方2. 再び煮立ったらワンタンの皮を加え、塩コショウで味を調えて刻み細ネギを加え、器によそう。
･･･ 調理時間:約25分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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1.いかは足を抜き取って内臓を除き、皮つきのまま、足、胴とも粗みじんに切り、よくたたいて粘りを出す。卵白、片栗粉大さじ1〜2、塩、砂糖各少々を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。2.セロリは筋を除いて、約5×1cmの短冊切りにし、レタスは手でちぎる。3.鍋に水3カップ、スープの素、しょうが、にんにく、とうがらしを入れて煮立て、1のたねをスプーンですくってまとめながら、落とす。4.3が煮立ったらセロリとレタスを加え、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々、レモン汁で調味する。
いか…1ぱい卵白…1個分セロリ…1/2本レタス…適宜しょうがの薄切り…1かけ分にんにくの薄切り…1片分赤とうがらしの小口切り…少々レモン汁…少々とりガラスープの素…小さじ1・片栗粉、塩、砂糖、しょうゆ、こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約173kcal レタスクラブ
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豚肉は塩小さじ1/2を全体にまぶし、10分間ほど常温において味をなじませてから1cm厚さに切る。れんこんは1cm厚さの輪切りにする。ねぎは3cm長さに切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を焼く。上下を返して両面に焼き色をつけ、脂が出たられんこんを加えて両面を焼く。豚肉とれんこんを端に寄せて、あいたところにねぎを加える。チキンスープを注ぎ、酒を加･･･
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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鍋底をぬれタオルにのせて鍋を少し冷やし、玉ネギ、ニンニク、アンチョビ、赤唐辛子を加え、弱火で炒める。 作り方3. 玉ネギに薄く色が付いてくれば、トマトホール、赤ワインを加えて強火にし、煮立てば少し火を弱めて、木ベラでトマトをつぶすように混ぜ、5～6分煮る。 作り方4. ミキサーにかけてから網を通し、鍋に戻して火にかける。再び煮立つ直前に火を止め、器によそいバジルの葉を浮かす。
水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)赤ワイン 大さじ3玉ネギ 1/2個ニンニク 1片アンチョビ 2枚赤唐辛子(刻み) 1本分オリーブ油 大さじ4バジル 4枚 調理時間:約25分 E・レシピ
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1.にんじん、ごぼうは4×1cmの短冊切りにし、ごぼうは水にさらす。とり肉は一口大に切る。2.鍋にごま油小さじ2を熱してとり肉を炒め、色が変わったらにんじん、ごぼうを加えて炒める。3.2にだし汁を加えて煮立ててアクを除き、酒、みりん各大さじ1を加えて約15分煮る。みそ大さじ1〜2を溶き入れ、細切りにしたねぎを散らす。
とりもも肉…150gにんじん、ごぼう…各･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
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えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。まいたけは小房に分ける。細ねぎは3～4cm長さの斜め切りにする。ボウルに【肉だんごのタネ】の材料を入れ、手で約2分間練り混ぜる。最初は手で握るようにして混ぜ、均等に混ざったら、手をグルグル回して粘りが出るまでよく練り混ぜる。鍋に水カップ2+1/2、**1**のえのきだけとまいたけを入れて中火にかける。煮立っ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600W
調理時間:約30分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
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ゴボウはササガキにして水に放ち、何回か水を変えてアクを抜く。 下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、厚みを半分に切り、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備5. ショウガは皮をむき、すりおろす。 作り方1. 鍋にゴマ油を強火で熱し、大根、ニンジン、水気を切ったゴボウを炒め合わせる。全体に油がまわれば板コンニャクを加え、更に炒め合わせる。 作り方2. 全体に油がまわれば、だし汁を加え、煮立てば火を弱めて10
豆腐 1/2丁大根 1/4本ニンジン 1/4本ゴボウ 1本板コンニャク 1/2枚刻みネギ 大4ショウガ 1.5片ゴマ油 大1だし汁 1000ml酒 大3みりん 大1塩 小1しょうゆ 小2 調理時間:約25分 カロリー:約118kcal E・レシピ
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2 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm角に切る。 3 鍋に①の牡蠣を入れ【A】をふりかけ、フタをして中火で約2分蒸し煮にし、器に取り出す。 4 鍋にバターを溶かし、②のにんじん、玉ねぎを炒め、【B】を加えて5分ほど煮る。 5 ②のじゃがいもを加えてやわらかく煮て、③の牡蠣を戻し入れ、牛乳、ねぎを加えてひと煮立ちさせる。最後に塩・こしょうで味を調える。
材料(4人前) 牡蠣(むき身) 300g 玉ねぎ 1/2個 にんじん・小 1本(120g) じゃがいも 2個 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 大さじ2 ねぎの小口切り 1本分 バター 大さじ2 【B】割烹白だし 大さじ3 【B】水 カップ2 牛乳 カップ2 塩 少々 こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 白ネギ、ショウガは皮をむき、それぞれみじん切りにする。白菜、ニラは細かく刻み、塩でもんで10分置き、しんなりしたら水気を絞る。チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、白ネギ、ショウガ、塩を入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラも加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央に具･･･
調理時間:約30分 カロリー:約188kcal E・レシピ
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なすはヘタを除き、長さを半分に切ってから、縦半分に切り、縦に6～7mm厚さに切る。水をはったボウルに入れ、落としぶたをして5分間ほどつける(水につけて水分を含ませることで、なすがだしの中で浮くのを防ぐ)。枝豆はさやから出して薄皮を除き、生のまますり鉢に入れ、すりこ木でつくようにしてつぶしてから、よくすりのばす(甘みが増すので、ツブツブが残らない程度までよくする)。鍋にだしを入れて沸かし、**1**のなすの水けをきって加える。すぐにふたをして(煮ている間ふたを押さえると、空気が逃げるのを防げるため、効率よく火が通る)、1分間ほど中火で煮てから、ふたを取ってみそを溶き入れる。
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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玉ネギは皮をむき、みじん切りにする。 下準備3. ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、みじん切りにする。 下準備4. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として2cm角に切る。 下準備5. ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。 下準備6. セロリは筋を引き、1cmの角切りに、葉は細かく刻む。 下準備7. ズッキーニは1cm角に刻む。 作り方1. 鍋にオリーブ油を中火で熱し、ベーコン、玉ネギ、ニンニクを炒め合わせる。全体にしんなりすれば、カボチャ、ニンジン、セロリ、ズッキーニを炒めあわせる。 作り方2.
調理時間:約30分 E・レシピ
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すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約30分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.2g カゴメのレシピ
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ツナは缶汁をきる。フードプロセッサーに白ごまを入れてなめらかになるまでかくはんし、皮をむいたしょうが、ツナ、みそを加えてさらにかくはんしてなめらかにする。オーブントースターのトレイにアルミ箔を敷き、**1**のツナ入りみそを広げる。オーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで約10分間焼く。焼き上がった**2**をボウルに入れ、牛乳を少し･･･
調理時間:約30分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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ギョーザの皮に**1**の肉ダネをティースプーン1杯程度のせ、皮の縁に水をつけて包む。鍋に【スープ】の材料を入れて中火にかけ、沸いたら**2**のギョーザとキャベツを加え、約5分間煮る。器に盛り、仕上げにわけぎを散らす。
・キャベツ 160g・鶏ひき肉 250g・にら 100g・水 カップ1/4・溶き卵 大さじ1・ごま油 大さじ1・ねぎ油 大さじ1・紹興酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・オイスターソース 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 少々・こしょう 少々・ギョーザの皮 30〜40枚・チキンスープ カップ6・しょうゆ 大さじ2・ねぎ油 大さじ2・塩 小さじ1・しょうが 60g・わけぎ 1本・かたくり粉 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽中は、骨に沿って切り込みを入れる。鍋に水カップ3、しょうが、香味野菜を入れて火にかける。湯が65℃くらいになったら手羽中を加えて火を強める。沸騰したらアクを取って弱火にし、塩小さじ1～4を加えて約20分間煮る。かぶは皮ごとすりおろす。茎はサッとゆで、小口から刻む。**1**の鍋のしょうが、香味野菜を取り除き、手羽中を取り出して、骨を除いて身･･･
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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