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米は洗って、たっぷりの水に15分間浸す。車えびは頭を切り落として背ワタを取り、殻ごと熱湯に入れて4～5秒間ゆでる。殻と尾を除き、厚みを半分に切る。鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、**1**の米の水けをきって入れ、弱火で軽くいためる。ターメリックと白ワインを加えてからめ、アルコール分がとんだらチキンスープを加えて強火にして煮る。**3**が煮立ったら中火にし、米に八ぶどおり火が通るまで煮る。柚子ジャムを加え、はちみつを味をみながら加えてなじませ、柚子の絞り汁を加える。塩・こしょう各少々で味を調え、バター大さじ1+2/3(20g)、**2**、パルメザンチーズを加え、混ぜながら、えびに火が通るまで煮
・米 100g・車えび 5～6匹・ターメリック 小さじ1/4・白ワイン カップ1/4・チキンスープ カップ1・柚子ジャム 60g・はちみつ 大さじ1/2～1・柚子の絞り汁 大さじ1+1/3・パルメザンチーズ 15g・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　

残りのバターを加え、玉ネギがしんなりするまで炒める。さらに水煮マッシュルームを加えて炒め合わせ、の材料を加える。 作り方3. 煮たったら火を少し弱め、少しトロッとなるまで煮詰める。(1)の牛肉を戻し入れて2～3分
牛肉(細切れ) 200g塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1玉ネギ 1個水煮マッシュルーム(缶:小) 1缶ケチャップ 1/4カップトンカツソース 大さじ2赤ワイン 70ml水 70ml固形スープの素 1/2個バター 15g塩コショウ 少々卵 2個牛乳 大さじ2塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 1合分ドライパセリ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約847kcal　

1 なすは皮をむき耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(500W)で5分加熱する。 2 粗熱がとれたらタテ8等分のくし形切りにして、Aに漬け冷蔵庫で20分以上冷やす。 3 ゆでて冷水でしめたそうめんに②をつゆごとかけ、みょうが・しそ・長ねぎを刻んでのせる。つゆが足りない場合はBを加える。
材料(2人前) そうめん 4束 みょうが 2個 しそ 2枚 長ねぎ 1/4本 なす 2本 A めんつゆ 50ml A おろししょうが 適量 B めんつゆ 50ml B 水 50ml
調理時間:約30分　カロリー:約401kcal　塩分:約2.8g

4.揚げ油を180度に熱して「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を素揚げし、色濃く揚がったら取り出す。5.皿にご飯をよそい、「
材料(2〜3人分)具材大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ90g玉ねぎ1/2個(100g)トマトピューレ100ccにんにく(みじん切り)1片分しょうが(みじん切り)1片分ゆで卵2個ご飯適量調味料水400cc野菜スープの素1袋(1個)カレー粉大さじ3～4クミンシード(お好みで)小さじ1/2サラダ油大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約697kcal　塩分:約1.1g

ワンポイントアドバイス*ホットプレートでつくる簡単パエリアです。*サフランの代わりに、トマトソースで色付けしちゃいま
材料(4人分)米2合ウインナーソーセージ8本シーフードミックス(冷凍)150g赤パプリカ1/2個黄パプリカ1/2個玉ねぎ1/2個カゴメ基本のトマトソース295g1缶コンソメスープの素(固形)1個水1カップ塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ2パセリ(みじん切り)適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約519kcal　塩分:約2.1g

①フライパンにaを入れて弱火にかけ、香りがしてきたら、あさり・白ワインを加えフタをして蒸し焼きにする。 ②あさりの口が開いたらカットトマト・ブラックオリーブを加え、1/3量まで煮詰める。 ③茹で上がったパスタを加え、ソースの旨味を吸わせるようによくからめ、塩・黒こしょうで味をととのえる。 ④器に盛り付け、イタリアンパセリを散らす。
スパゲティ 140g[a] にんにく 6g[a] 赤唐辛子 1本[a] オリーブオイル 大さじ1あさり(殻付) 150g白ワイン 大さじ2市販のカットトマト 240gブラックオリーブ 4個塩 少々黒こしょう 少々イタリアンパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約379kcal　

・ガラムマサラは、シナモン・クローブ・ナツメグ・ブラックペッパー・カルダモン・クミンなどがバランスよく配合されたミックススパイスです。カレールウと
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋厚揚げ 1枚玉ねぎ 1/2個(a) にんにく 1/2片しょうが 1/2片ホールトマト 50gししとう 8本ご飯 お茶碗4膳分サラダ油 大さじ1/2水 400ccカレールウ 3皿分(60g)(b) ガラムマサラ 大さじ1/2チリペッパー 小さじ1/4豆乳または牛乳 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約471kcal　塩分:約1.7g

1...ピザクラストにピザソースを塗り、ピザ用チーズを乗せてオーブンでこんがり焼き、お皿に乗せて6等分に切る。2...ピザを焼いている間にロースハム、ミニトマトは1/2に切る。3...1にベビーリーフ、2、スライスしたパルミジャーノを乗せドレッシングをかける。
2人分 ピザクラスト...1枚ベビーリーフ...40gピザ用チーズ...30gピザソース...20gロースハム...3個ミニトマト...3個パルミジャーノ...適量バジルドレッシング...適量
調理時間:約30分　カロリー:約324kcal　

豚薄切り肉300gゴーヤ1/2本赤ピーマン1個塩小さじ1/2白飯800gのり適宜Aヤマサ特選有機しょうゆ大さじ2オリーブオイル大さじ1米酢大さじ3赤唐辛子の小口切り1本分砂糖小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約582kcal　塩分:約2.0g

3. 《d》を加え、水分がほぼなくなったらフタをして炊き(弱火 10分)、【1】をのせ蒸らす(10分～)。 4. フタを取り、強火で再度加熱し(強火 1分～)、余分な水気を飛ばす。
[a] ホタテ貝柱(生) 4個[a] 海老(殻付) 4尾(1尾20g)[a] ロールいか 100g[a] 日の出国産米純米料理酒 大さじ2[b] 水 200cc[b] 日の出国産米純米料理酒 大さじ1[b] 鶏がらスープの素 小さじ1[b] 塩 小さじ1/8[b] 片栗粉 小さじ2[c] 卵(溶いたもの) 1個分[c] 日の出新味料 小さじ1グリーンアスパラガス 4本ごま油　 小さじ1白ねぎ(みじん切り) 40gごま油 小さじ2米 200cc[d] 日の出国産米純米料理酒 大さじ1[d] 鶏がらスープの素 小さじ1/2[d] 水 400cc
調理時間:約30分　カロリー:約267kcal　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約25分　カロリー:約614kcal　塩分:約3g

1あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。2トマトは大きめの角切りにする。エリンギは長さ半分に切り、食べやすい大きさにさく。いかは皮つきのまま1cm幅に切る。いかの足は食べやすい大きさに切る。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、②を炒める。火が通ったら、米と残りのオイルソースを入れて炒め、水と①を加えてふたをする。
調理時間:約30分　カロリー:約423kcal　塩分:約2.8g

4 皿に取り、お好みのソースとマヨネーズをかけ、青のりをふり、かつお節を散らす。 5 ul li:nth-of-type(5) p:nth-of-type(1) { display: none;}ul li:nth-of-type(5) p img:
材料(2人前) ゆでだこ 50g 小麦粉 50g 卵 1個 割烹白だし 大さじ1/2 水 160ml 天かす 大さじ3 紅しょうが 10g サラダ油 少々 お好みのソース 適量 マヨネーズ 適量 青のり 適量 かつお節 適量
調理時間:約25分　カロリー:約312kcal　塩分:約2.3g

作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、ニンニクと玉ネギを加え、香りが出るまで炒める。 作り方2. 鶏もも肉を加え、表面が白くなったら、新ジャガイモ、水煮タケノコを加え、さらに炒める。 作り方3. (2)に分量の水を加え、煮たったら新ジャガイモに竹串が通る
鶏もも肉 150g塩コショウ 少々玉ネギ 1/4個新ジャガイモ 1〜2個水煮タケノコ 50g赤パプリカ 1/4個スナップエンドウ 6本ニンニク(みじん切り) 1/2片分サラダ油 大さじ1ココナッツミルク 150ml水 100mlナンプラー 大さじ1タイカレーペースト 大さじ1砂糖 小さじ1塩 適量バジル 2枚ご飯(炊きたて) 丼2杯分
調理時間:約30分　カロリー:約747kcal　

[[広東風しょうゆ焼きそば|rid=2863]]のつくり方**4**と同様にして中華めんを焼き、へらで4等
・中華めん 2玉・むきいか 40g・むきえび 4匹・帆立て貝柱 2コ・塩 少々・こしょう 少々・紹興酒 少々・チンゲンサイ 1/3株・にんじん 20g・生きくらげ 20g・ねぎ 1/2本・しょうが 10g・紹興酒 大さじ2・スープ カップ2・塩 小さじ1強・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ4・しょうゆ ・ごま油 小さじ2・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約620kcal　

沸騰したら火を弱めて13分間炊く。**5**にかきとしめじを入れて蒸らし、あさつきを散らす。
・かき 300g・しめじ 150g・あさつき 3～4本・米 540ml・だし カップ1・薄口しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　

作り方4. 器に(1)のうどんを盛り、(3)をかけてキュウリをのせる。固ゆで卵を添え、糸唐辛子を散らす。
豚ひき肉 150g白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分顆粒チキンスープの素 小さじ1甜麺醤 大さじ2豆板醤 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1水 200ml片栗粉 大さじ1水 大さじ1サラダ油 大さじ1キュウリ 1/2本ゆで卵(固ゆで) 1個うどん(乾麵) 140g糸唐辛子 適量
調理時間:約25分　カロリー:約587kcal　

大豆のお肉は戻さずに加え、水をしっかり吸わせてから調味料を加えましょう。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30gなす(1cm角切り) 1本グリーンリーフ 40gご飯 240g温泉卵 2個(a) にんにく(みじん切り) 4gしょうが(みじん切り) 4gクミンシード 小さじ1/2サラダ油 大さじ1カレー粉 小さじ2水 160ml(b) 市販のカットトマト 200gコンソメ(顆粒) 小さじ1砂糖 小さじ2塩 小さじ1/8ウスターソース 小さじ1トマトケチャップ 小さじ1黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約457kcal　塩分:約1.6g

豚ブロック肉 350gチンゲン菜 1束しいたけ 2個ご飯 丼4膳分白髪ねぎ 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 50gしょうゆ 30gオイスターソース 30gにんにく(おろし) 50g八角 1片水 200ml水溶き片栗粉 適量
調理時間:約30分　カロリー:約753kcal　塩分:約2.6g

＼ POINT / ホワイトソースがない場合、少し風味は変わりますが、マヨネーズをまんべんなくピザ生地にぬって作るのもおすすめです。お好みで最後に粗びき黒こ
材料 [ 4人分 ]焼さけあらほぐし1瓶ブロッコリー1/2袋(100g)ピザ生地(19cm×19cm)2枚ホワイトソース150gじゃがいも1個コーン大さじ2クリームチーズ50gピザ用チーズ60g
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.3g