20～30分のレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「20～30分 > 中華」 の検索結果： 836 件中 （361 - 380）
|
粘りが出たらボウルに入れ、ねぎの芯と【A】を加えてよくこねる。ワンタンの皮に**2**を等分にのせて周りに水をつけ、空気を抜きながら三角形に折ってとじる。鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰したら**3**を入れてゆでる。水けをよくきって器に盛り、**1**の白髪ねぎとパクチーをのせ、【C】を順に回しかける。小鍋にごま油を中火で十分に熱し、**4**のねぎを目がけて回しかける。
・ワンタンの皮 1袋・ねぎ 1本・豚バラ肉 100g・酒 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・水 カップ5～6・オイスターソース 小さじ2・ごま油 小さじ2・塩 小さじ1・しょうが汁 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ラーユ 適量・黒こしょう 適量・パクチー 適量・ごま油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
浮き上がったら一度取り出し、強火にして揚げ油を180
・かれい (正味)200g・にんじん 1/2本・ピーマン 2コ・ねぎ 1/2本・酒 大さじ4・だし カップ3/4・手づくり冷やし中華だれ 大さじ5・レモン汁 大さじ1+2/3・こしょう 少々・赤とうがらし 2本・小麦粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけを戻し入れ、細ねぎを加え、うす口しょうゆを回し入れてざっと混ぜたら器に盛る。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・塩ざけ 1切れ・アンチョビ 2枚・溶き卵 2コ分・細ねぎ 大さじ3・サラダ油 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は皮を剝き、小さめの乱切りにする。耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりとラップし、電子レンジ(500W)で1分加熱する。 2. フライパンに大さじ1杯の油を入れ、1の大根を焼き炒める。 3. 火が通ったら、中華名菜の【具】と【ソース】を入れ、強火で炒める。 4. 炒め終わったら器に盛り付け、青ねぎを散らして完成。
中華名菜® 八宝菜 1パック 大根 330g 青ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約25分 カロリー:約129kcal 塩分:約3.3g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
作り方3. お湯
豚バラ肉(塊) 400gキャベツ 1/2個白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ(薄切り) 2片分酒 大さじ5ニンニク 2片ショウガ 1片白ネギ 1本豆板醤 小さじ2サラダ油 大さじ3甜麺醤 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2酢 大さじ1.5ゴマ油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約659kcal E・レシピ
|
|---|
|
冷めたら細切りにする。[[冷やし中華|rid=8693]]の手順**6**～**7**と同様に、中国めん(生)2玉をゆで
・豚ロース肉 1枚・ねぎ 2cm・しょうが 2～3枚・豚肉のゆで汁 大さじ1・練りごまだれ 大さじ8・きゅうり 1本・卵 1コ・中国めん 2玉・塩 ・ごま油 少々・サラダ油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約730kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜は耐熱容器に入れ、耐熱皿などでふたをして電子レンジ(600W)に2分間かける。**1**とほかのあんの材料をボウルに入れてよく混ぜる。皿に打ち粉(分量外)をふる。手のひらにギョーザの皮1枚をのせ、**2**のあんをティースプーン1杯分くらいのせ、皮の縁に水をつけ、皮を半分に折って閉じる。包み終わったら打ち粉をふった皿に並べる。同様にして32コつくる。鍋に【ス･･･
調理時間:約25分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩水でサッと洗い、水気をきって、をからめる。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け熱湯でサッとゆでる。 下準備3. 生シイタケは軸を切り落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。大きいものは斜め半分に切る。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備5. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備6. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. たっぷりの熱湯にエビを加え、色が変われば取り出す。
調理時間:約25分 E・レシピ
|
|---|
|
鶏レバーは食べやすい大きさに切り、水に放って臭みを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、の材料をからめて10分置く。 下準備2. ニラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備3. 赤パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏レバーの水分をキッチンペーパーで軽く押さえ、薄く片栗粉をからめる。 作り方2. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを中火で熱し、香りがたってきたら(1)を加えて炒める。 作り方3. 鶏レバーに炒め色がついたら、ニラ、赤パプリカを加えて炒め合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約221kcal E・レシピ
|
|---|
|
ラム肉は一口大に切る。白菜、水菜はザク切り、大根、にんじんはいちょう形に切り、ねぎは小口切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。春雨はたっぷりの水に10分間つけて戻し、食べやすい長さに切る。とうがらしは半分に切る(種は取り除かない)。鍋に昆布と水カップ4を入れて弱火で煮、沸騰直前に昆布を取り出す。【A】を加え(とうがらし、花椒、にん･･･
調理時間:約30分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【甘酢あん】の材料は混ぜ合わせておく。中華鍋を中火でよく温めてサラダ油大さじ1弱を熱し、かにを入れて炒め、しいたけ、ねぎを加えてサッと炒める。**1**の卵液に**3**を加えて混ぜる。かにたまを1人分ずつつくる。中華鍋をきれいにしてサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、**4**の半量を流し入れ、鍋を動かしながら、玉じゃくしで数回かき混ぜる。卵が6～7割固まってきたら、サラダ油大さじ1/2を鍋肌から足し、へらで卵の上下を返す。もう片面が軽
・卵 3コ・かにの身 50g・ねぎ 15cm・干ししいたけ 1枚・グリンピース 10コ・チキンスープ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 大さじ6・酢 大さじ4・トマトケチャップ 大さじ2・水 大さじ2・酒 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
花椒はフライパンでからいりしてすり鉢ですりつぶし、塩を加えて混ぜる。ボウルに卵を溶きほぐし、分量の水を加えてよく混ぜ合わせる。**2**、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。**1**の白身魚を**3**の衣にくぐらせ、170℃の揚げ油でカリッと表面が色づくまで揚げる。好みで花椒塩をつけて食べる。
・白身魚 3～4切れ・花椒 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・卵 1コ・水 カップ1/2・小麦粉 カップ1/2・酒 大さじ1・塩 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩を入れた水で洗い、水気をきって片栗粉をまぶす。 下準備2. 絹ごし豆腐は縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。 下準備3. 小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、絹ごし豆腐の表面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、ショウガを入れて香りがたったら、エビを加えて色が変わるまで炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約277kcal E・レシピ
|
|---|
|
1. 【A】を水にさらし、よく混ぜ合わせておく。 2. 酢豚をパッケージの記載通りに調理する。 3. 2の酢豚をお皿に盛り、1の香味野菜の水気をしっかりと切ってのせる。
中華名菜® 酢豚 1パック A 大葉(千切り) 3枚 A みょうが(千切り) 1本 A 青ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約25分 カロリー:約145kcal 塩分:約2.1g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
続いて**2**を加え、一煮立ちしたらアクと油を取り、塩小さじ1強で味を調える。ねぎと**3**の春雨を加えてサッと煮、仕上げにごま油少々
・オマールえび 2匹・春雨 150g・にんにく 小さじ2・しょうが 小さじ2・赤とうがらし 2本・オイスターソース 大さじ1・沙茶醤 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・紹興酒 大さじ3・ねぎ 1本・かたくり粉 ・揚げ油 ・サラダ油 ・塩 ・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 下準備2. エビは殻をむき、尾はひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気を拭き取る。 下準備3. イカは解凍し、ひとくち大に切る。 下準備4. アサリはザルを重ねたボウルに水を入れ、殻と殻をこすりあわせるように汚れを水洗いし、ザルに上げておく。 下準備5. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備6. 、のそれぞれの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、ショウガを炒める。
調理時間:約30分 カロリー:約219kcal E・レシピ
|
|---|
|
バットにしょうゆ大さじ2、酒大さじ1、八角を合わせ、さけをつけて15分間ほどおく。**2**のさけの汁けをふき、小麦粉を薄くまぶす。170℃の揚げ油でしっかり色づくまで揚げる。なべに【A】を合わせてサッと煮立て、熱いうちに**3**をつける。そのままおいて室温になるまで冷ます。器に盛り、ねぎと香菜をのせる。
・生ざけ 2切れ・八角 1/4かけ・鶏ガラスープ カップ1/2・酢 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・赤とうがらし 1本・ねぎ 1/2本・香菜 1株・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・小麦粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
同様にして32コつくる。**4**を蒸気の上がった蒸し器に入れ、10分間弱蒸す。からしや酢じょうゆにつけて食べる。
・ギョーザの皮 32枚・塩ざけ 100g・ねぎ 3/4本・しょうが 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・ごま油 少々・からし 適宜・酢 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
トマトはヘタをくりぬき、横半分に切って種を除き、一口大の乱切りにする。【ドレッシング】をつくる。ザーサイは水にさらして塩抜きし、みじん切りにする。水けをきってボウルに入れ、【ドレッシング】の残りの材料を加えて混ぜる。**3**にトマトを加えて混ぜ、全体になじんだら**1**のなすを加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やしてから器に盛る。
・なす 4コ・トマト 2コ・ザーサイ 30g・細ねぎ 3本・ごま油 小さじ1・ホットペッパーソース 少々・酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1+1/3・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[手打ちうどん|rid=21831]]の**1**～**3**と同様に基本の生地をつくる。4等分にした生地のうち2コを使う。1コの生地に打ち粉用の強力粉をふり、麺棒10×20cmの長方形にのばし、上面全体にごま油を手で塗る。【A】の半量を順に、まんべんなく全体にふる。手前から奥へ巻く。生地の両端を両手で持ち、のばしながら棒状にする。両端から中央に向けて、右側は下向きに、左側は上向きにクルクルとS字になるように巻く。
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
