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「20～30分 > 中華」 の検索結果： 843 件中 （301 - 320）
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下準備1. 白菜は葉と軸に切り分ける。葉はザク切りにし、軸は4cmの長さに切って1～1.5cm幅に切る。 下準備2. 水煮タケノコは縦半分に切り、縦薄切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、小口から粗いみじん切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 下準備6. 、を各々混ぜあわせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を強火で熱し、白
調理時間:約25分 E・レシピ
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ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。白い部分は縦半分に切り3～4mm幅の斜め切りにする。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、皮つきのまま2～3つに切る。ゆで卵は殻をむく。小鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、ゆで卵、ねぎの青い部分、しょうがを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔〈はく〉を鍋の口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1か所、その周りに4か所穴を開けたもの)をし、途中2回上下を返して、15～20分間煮る。火
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1. ピザ生地を作る。【A】の材料をボールに入れ手につかなくなる程度まで生地をこねる。 2. 生地をのばす(適度に打ち粉をすると生地が伸ばしやすい)。生地の大きさは直径約23cm厚さは約2mm程。 3. 薄く丸く平らに成形し、フライパンにのせ弱い中火で片面を約2分程加熱し、両面焼く。 4. 玉ねぎを薄切りにし、茄子は薄めの輪切りにする。フライパンに小さじ1のサラダ油とエビチリの「具」を入れ中火で2分炒め、茄子と玉ねぎを加え更に中火で2～3分炒める。 5. 火が通ったらエビ
調理時間:約25分 カロリー:約246kcal 塩分:約2.3g 日本ハム レシピ
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下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、水気をきる。 下準備2. 玉ネギは8つのくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、縦細切りにする。 下準備3. との材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたら豚肉を加えて炒め合わせる。 作り方2. 豚肉に火が通ったらモヤシ、ピーマンを加えて炒め
調理時間:約30分 カロリー:約456kcal E・レシピ
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黄にらの上半分は5～6cm長さに切り、10等分にする。黄にらの下半分はみじん切りにし、ボウルに入れて塩を加えてもみ込み、しんなりさせる。別のボウルに【A】を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。**2**と【B】を加えて混ぜ、あんをつくって10等分にする。ギョーザの皮3枚を端が少し重なるように横長に広げ、重なる部分に水をつける。あん約20g(1/10量)を細長くのせ、皮の縁に水をつけて空気が入らないように半分に折りたたむ。**1**の黄にらを半分に折って芯にし、端からクルクル
調理時間:約30分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、しわをよせながら包む。 作り方3. フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて底が
酒 大さじ2しょうゆ 120mlニンニク 1片八角 2片水 60ml豚ひき肉 150g白菜 1/8株ニラ 1/2束スパイスしょうゆ 小さじ2片栗粉 小さじ2ゴマ油 小さじ1餃子の皮 20〜25枚サラダ油 適量スパイスしょうゆ 大さじ1〜2作り置き甘酢 大さじ1〜2 調理時間:約30分 E・レシピ
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【生地】をつくる。ボウルに小麦粉を入れ、水の2/3量を加えて泡立て器で溶き混ぜる。混ざったら残りの水と塩を加え、さらに混ぜる。【肉ダネ】をつくる。キャベツはみじん切りにして塩一つまみをまぶし、しんなりさせる。しょうがはすりおろす。別のボウルに豚ひき肉を入れて練り混ぜ、塩からかたくり粉までの材料を加えて混ぜ、分量の水を加えて混ぜる。さらに、キャベツ、しょうがを加えて混ぜる。ホットプレートを160～170℃に熱し、サラダ油少々を厚手の紙タオルでぬり広げる。**1**の【生地
調理時間:約30分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ブリは1切れを3～4つに切り分け、を合わせたタレにつけ、時々ひっくり返して10～15分つけ込む。 下準備2. シシトウは軸を切りそろえる。 下準備3. 春キャベツは手でザックリちぎり、水洗いする。 下準備4. プチトマトは水洗いしておく。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 下準備6. グリルを予熱しておく。 作り方1. ブリ、シシトウはそれぞれ竹串に刺し、予熱をしておいたグリルで焼き色がつくまで焼く。(ヒント)竹串にアルミホイルを巻き付け
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、目の際からワタを切り落とす。足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、きれいに水洗いして、1cm幅の輪切りにし、水洗いする。 下準備2. は混ぜ合わせておく。 下準備3. キヌサヤは筋を引く。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし小房にわける。 下準備5. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って、5mm厚の半月切りにする。 下準備6. キクラゲは水又はぬるま湯
調理時間:約30分 E・レシピ
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豆腐は2cm角に切る。豚肉は8mm角に切る。細ねぎは小口切りにする。フライパンに油小さじ2を中火で熱し、**1**の豚肉を入れて炒める。肉の色が半分ぐらい変わったら、紹興酒と甜麺醬を加えて香りがたってくるまで炒め、【A】を加えてさらに約1分間炒める。湯カップ2/3と**1**の豆腐、スープの素、しょうゆ大さじ1/2を加え、約2分間煮て火を止める。混ぜ合わせた【酒溶き片栗粉】を回し入れ、全体をよく混ぜてとろみをつける。再び中火にかけ、フツフツしてきたら細ねぎとラー油を加え
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは5cm長さに切る。にんにくは繊維を断つように薄切りにして芯を除く。ボウルに【肉だんごのタネ】の材料を入れ、手で約2分間よく練り混ぜる。
鍋に水カップ2+1/2、【A】、にんにくを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、**2**のタネをスプーン2本で一口大に丸めて加える。再び中火にし、煮立ったら弱火にして、時々アクを除きながら8～10分間煮る。にらを加え、さらに約2分間煮る。
・豚ひき肉 200g・卵 1コ・小麦粉 大さじ3・塩 小さじ1+1/4・にら 1/2 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイは3～4cm長さに切り、軸の太い部分は縦半分に切り、葉と軸に分けておく。ねぎは縦半分に切り込みを入れ、1cm幅に切る。さやいんげんは筋を取り、熱湯でゆでて水けをきり、4～5等分の斜め切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、**1**の卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してひき肉を炒め、ねぎを加える。ご飯を加えてほぐしながら炒め
調理時間:約25分 カロリー:約740kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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[[シンプル豚シューマイ|rid=30831]]の**1**、**3**～**6**と同様に下ごしらえをし、混ぜて丸める。キャベツはせん切り、バットに広げる。**1**の1コ分を入れ、転がしてキャベツを貼りつけ、手で握ってなじませる。残りも同様にする。フライパンに**2**を並べ入れ、水カップ1/2を回し入れる。ふたをして中火にかけ、煮立ってから7～8分間蒸す。器に盛り、練りがらしとしょうゆを添える。
・豚ひき肉 250g・たまねぎ 1/2コ・塩 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は包丁で約3mm幅にザクザクと切る。筋の切れないところは、さらにたたき、粘りけを出す。ボウルに入れて【A】を加え、混ぜ合わせる。そら豆はゆでて水にとって色どめをし、薄皮をむく。ジャンボピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、1cm幅に切ってから、長さを斜め半分に切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。フライパンに約1cm深さまでサラダ油を入れて中温に熱する。**1**の肉を直径2cmほどに丸めて小麦粉を薄くまぶし、入れる。コロコロと転がしながら中まで火を通す。肉を取り出し
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は皮ごと5mm角に切り、ボウルに入れる。ひき肉を加え、軽く混ぜ合わせる。【A】を混ぜ合わせて加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。たまねぎに片栗粉25gを加え、全体に軽くまぶす。**1**に加え、さらに混ぜ合わせる。肉ダネの表面に貼りつけるようにラップをし、冷蔵庫に2〜3時間おく。シューマイの皮の中央にバターナイフなどで20g弱の肉ダネをのせ、ナイフを軸にして親指と人さし指で握って、皮を肉ダネにつける。ナイフを抜き、肉ダネの表面を整える。底を平らに整え、中央部分
調理時間:約30分 カロリー:約46kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. むきエビは厚みを半分に切って背ワタを取る。分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取り、包丁でたたく。 下準備2. 揚げ油は170℃に予熱しておく。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. の材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、3等分にする。 作り方2. 食パン1枚に1/3量の(1)を広げてぬり、1枚で蓋をする。卵黄を表面に薄くぬり、白ゴマをまぶす。同様に3個作る。 作り方3. (2)を1つずつラップにくるみ、電子レンジで3分加熱
調理時間:約30分 E・レシピ
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ボウルに湯を入れて高野豆腐を戻す。別のボウルには【A】を入れて干ししいたけを戻す。高野豆腐はしっかり水けをきって7～8mm角に切る。ボウルに【B】と**1**の干ししいたけの戻し汁カップ1/2を混ぜ合わせ、高野豆腐を加えて10分間つける。**1**で戻した干ししいたけ、たまねぎ、にんじんはそれぞれ4～5mm角に切る。きゅうりはヘタを切り落として縦半分に切ってから4～･･･
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルに【A】を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。泡立て器で黒砂糖が溶けるまで混ぜる。別のボウルに卵を割り入れ、泡立てないようにしっかりと溶きほぐし、**1**に加えてよく混ぜ合わせる。【B】を合わせ、ざるで**2**にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、むらなく混ぜ合わせる。サラダ油大さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。泡立･･･
調理時間:約30分 カロリー:約710kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏むね肉は縦半分に切り、6～7mm厚さのそぎ切りにして、【下味】をもみ込む。かぶは茎葉を落として皮をむき、繊維に沿って縦に5mm厚さの薄切りにする。茎は適量を3cm長さに切る。どちらも耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)に約2分20秒間かける(茎がひすい色になればよい)。フライパンにごま油、にんにく、豆板醤、**1**を入れて強火にかけ、ゆっくり加熱しながら炒める。鶏肉の色が変わったら**2**のかぶと茎を加えてさらに炒める。【A】を加え、ひと煮立ち
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはみじん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/2を加えてよくもみ込み、15分間ほどおく。【A】はすべてみじん切りにする。別のボウルにひき肉を入れ、キャベツの水けを絞って加える。【A】、【B】を加え、手で均一に混ぜる。ギョーザの皮を1枚手のひらにのせ、**2**の肉ダネのおよそ1/24量を中心にのせる。皮の縁に水適量をグルリと指で塗って半分に折り、ひだを寄せながらきっちりと閉じる。残りも同様に包む。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**の半量を並べ入れる
調理時間:約30分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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