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「20～30分 > 中華」 の検索結果： 836 件中 （641 - 660）
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肉の色が
白菜 1/4株水煮タケノコ 小1白ネギ 1本分ショウガ 1片ニンニク 2片豚ひき肉 200〜250g豆板醤 小2〜4サラダ油 大2ゴマ油 小2酒 大2砂糖 大1.5みそ 大3しょうゆ 大1.5鶏ガラスープの素 大1水 200ml片栗粉 大1水 大2 調理時間:約25分 E・レシピ
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キャベツは粗みじん切りにする。ボウルに入れ、塩をまぶして約10分間おく。ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。**1**のキャベツは、水けが出たら手でギュッと絞る。別のボウルにひき肉、【A】を入れてよく混ぜる。粘りが出たら、ねぎとしょうがを加えて混ぜる。**2**のキャベツを加え、さらに混ぜる。平らにし、6等分に筋をつけておく。ギョーザの皮1枚･･･
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を入れ、厚揚げと豚肉を両面に焼き色が付くまで焼く。皿に取り出す。 作り方2. (1)のフライパンをキッチンペーパーなどで拭いてからの材料を入れ、火をかけ、香りが出るまで炒める。 作り方3. 玉ネギ、ニンジンを加えて炒め、火が通ったら水煮タケノコ、ピーマンを加え炒める。
厚揚げ 1枚豚肉(薄切り) 100g片栗粉 適量サラダ油 適量玉ネギ 1/4個ニンジン 30g水煮タケノコ 60gピーマン 1/2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/2サラダ油 大さじ1赤みそ 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約443kcal E・レシピ
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1. キャベツは3～4cm角に切る。 2. とうもろこしは水気を残したまま、ラップで包み、電子レンジ(500W)で5分加熱する。粗熱が取れたら、3等分に切り、更にそれぞれを縦4等分に切る。 3. フライパンに大さじ1杯の油を入れ、キャベツ、とうもろこしを強火で約2分炒める。 4. 火が通ったら、本品の【具】と【ソース】を入れ、強火で約2分炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約169kcal 塩分:約3.5g 日本ハム レシピ
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深めのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。塩・こしょう各少々をふり、【A】を順に加えて炒める。**2**を加え、煮立ったら強めの中火にして約3分間煮込む。別のフライパンにサラダ油を2c
・なす 5コ・豚ひき肉 200g・ピーマン 3コ・水 カップ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 小さじ1・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・赤とうがらし 4～6本・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・ねぎ 1/2本分・豆板醤 大さじ1・甜麺醤 大さじ1・豆豉 大さじ1・かたくり粉 小さじ1～1+1/2・水 小さじ1～1+1/2・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・ごま油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、片栗粉、ごま油、塩、こしょうを加えて少し粘りが出るくらいまでスプーン等でよく混ぜる。 2. 左手の上にシュウマイの皮を1枚乗せ、指で全体に薄く水を塗る。1の1/6量(だいたい大さじ1強)をシュウマイの皮の中央に乗せる。 3. 皮の左右の角を少し内側に折込み、その上にシャウエッセンを1本横になるように乗せる。 4. 残りの角をシャウエッセンの上で交差するように包み、下のシュウマイ部分を成形する。同様に全部で6個作る。 5. 耐熱皿に水で濡らしたキッチンペーパーを広げ、4を皿の縁に沿ってドーナツ状に並べる(真ん中は空けておく)。上にも水で濡らしたキッチンペーパーを被せ、その上にラップをふんわりとかける。
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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タラに片栗粉をまぶし、多めのサラダ油を中火で熱したフライパンで揚げ焼きにして取り出し、油をきる。 作り方2. (1)をで和え、レタスをのせた器に盛る。
タラ(切り身) 2〜3切れ塩 少々片栗粉 適量サラダ油 適量マヨネーズ 大さじ3コンデンスミルク 大さじ1.5ケチャップ 小さじ1レモン汁 少々レタス 1〜2枚 調理時間:約25分 カロリー:約368kcal E・レシピ
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豚肉は3cm角に切り、ところどころに1cm深さの切り目を入れる。ボウルなどに入れて酒大さじ1、こしょう少々、塩小さじ1/3を順に入れ、そのつどよくもみ込み、20分間ほどおく。白ごまは半ずりにする。【A】は合わせておく。フッ素樹脂加工のなべに揚げ油カップ1を170℃に熱し、豚肉にかたくり粉大さじ2をまんべんなくまぶして入れ、返しながら表面がカリッときつね色になるまで揚げ、取り出す。
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは3cm長さの細切りに、たまねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉、**1**、【A】を入れ、粘りが出て、全体がなじむまで練り混ぜる。ギョーザの皮に**2**を1/20量(大さじ1弱が目安)ずつのせ、半分に折って閉じる。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油少々を薄くのばして中火にかけ、**3**のギョーザを並べる。1cm深さくらいまで水を注ぎ、ふたをして6分間ほど蒸し焼きにする。
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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1. 豚バラブロックを食べやすい厚さにスライスする。 2. 1の豚バラブロックをビニール袋に入れて焼肉のたれを揉み込み、10分置く。 3. ホットプレートを200℃くらいに温め、2を油をひかずに焼く。ある程度焼けたら裏返して肉をプレートの片側に寄せ、空いたスペースに溶けるチーズを広げて蓋をする。 4. チ―ズが溶け、肉に火が通れば出来上がり。レタスや大葉、キムチなど、お好みの付け合せで食べる。
麦小町® 豚バラブロック 250g 焼肉のたれ 大さじ2(34g) とろけるチーズ 150g レタス 6枚(168g) キムチ 70g 大葉 6枚(6g) 調理時間:約25分 カロリー:約774kcal 塩分:約4.1g 日本ハム レシピ
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下準備1. 鶏むね肉はひとくち大の削ぎ切りにし、酒をからめて水分がなくなったら、砂糖、塩をからめる。 下準備2. の材料をサックリ混ぜ合わせる。 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにする。 下準備4. プチトマトはヘタを取り、縦に半分に切る。 下準備5. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. 鶏むね肉を合わせたに通しながら、170℃の揚げ油に入れてサックリ揚げる。しっかり油をきり、五香粉を全体にまぶす。 作り方2. 器にキュウリをしいて(1)を盛り合わせ、プチトマトを添える。
調理時間:約30分 カロリー:約673kcal E・レシピ
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あまり動かさないようにし、焼き色がついたら返し、もう片面にも焼き色をつけて取り出す。**6**の
・ゴーヤー 1/2本・むきえび 70g・ゆでたけのこ 30g・しょうが 5g・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1+2/3・砂糖 小さじ2/3・塩 小さじ1/6・こしょう 少々・にんにく 5g・しょうが 5g・豆板醤(トーバンジャン) 3g・酒 小さじ2・スープ 140ml・しょうゆ 小さじ1+2/3・砂糖 小さじ2/3・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにかたくり粉以外の【タネ】の材料を入れ、よく練り混ぜる。粘りが出たら、水大さじ1、かたくり粉を順に加えてさらに混ぜ合わせ、10等分にして、だんご状にまとめる。小さめのフライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。菜ばしの先を入れ、シュワシュワッと泡が出たら(中温・170～180℃)**1** を入れ、時々上下を返しながら2～3分間揚げる。カリッとしたら取り出し、油をきって器に盛る。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1/2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋に[[甘酢ソース|rid=16824]]の材料を入れて混ぜ、中火にかける。
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも、にんじんは皮をむいて2cm角に切る。たまねぎも2cm角に切る。豚バラ肉は2cm幅に切る。春雨は水に10分間つけて戻し、3～4cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の野菜を炒める。油が回ったら土鍋に移し、水カップ3を加える。沸いたら弱火にし、ふたをして10～15分間煮る。野菜が柔らかくなったら、豚バラ肉と春雨、【A】を加え、豚肉に火が通るまで煮る。
・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・豚バラ肉 120g・春雨 25g・鮭ジャン 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は熱湯につけ、柔らかくなればザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。 作り方2. 豚薄切り肉は細切りにしてをからめる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。白ネギは斜めに薄く切る。 作り方3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚薄切り肉を炒める。肉の色が変わればピーマン、白ネギを加えて炒め合わせ、を加えて全体に混ぜ、煮立てば1を加え、火を弱めて1分位煮る。 作り方4. を回し入れ、トロミがつけば、ゴマ油を加え、ひと混ぜして器によそう。
春雨 50g豚肉(薄切り) 100g酒 小1しょうゆ 小1ピーマン 2個白ネギ 1/2本酒 大1砂糖 小1みりん 大1しょうゆ 大1.5鶏ガラスープの素 小1.5お湯 120mlショウガ汁 小1片栗粉 小1水 小2サラダ油 大1ゴマ油 少量 調理時間:約25分 E・レシピ
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耐熱皿に鶏肉を入れてラップをフワッとかけ、電子レンジ(500W)に5～6分間かける。そのまま冷まして、粗熱が取れたら肉を細く裂き、蒸し汁に浸しておく。細ねぎは3～4cm長さの斜め切りに、レタスは5～6mm幅の細切りにする。アーモンドはザク切りにする。顆粒チキンスープの素を分量の湯で溶き、【A】の残りの材料と混ぜる。**1**と**2**の細ねぎ、レタスを混ぜ合わせる。中華めんをゆでて冷水にとり、水けをきって器に盛る。**4**をのせて**3**をかけ、アーモンドを散らす。
・細ねぎ 1/2ワ・中華めん 4玉・鶏むね肉 200g・レタス 1/2コ・アーモンド 20g・顆粒チキンスープの素 小さじ2・湯 カップ1/2・ねぎ油 大さじ4・赤とうがらし 1本・酢 大さじ5・しょうゆ 大さじ1・酒 ・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約510kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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チキンスープを加えて、中火で5～6分間煮る。豆腐は厚みを半分に切り、2cm角に切る。鍋にカップ2+1/2の湯を沸かし、豆腐を入れて再び沸騰する直前に取り出す。**3**に湯をきった豆腐を入れ、紹興酒、しょうゆを加える。玉じゃくしの背で時々混ぜながら、中火で10分間ほど煮る。細ねぎを加えてざっと混ぜ、火を弱めて水溶きかたくり粉を回し入れる。よく混ぜてとろみがついてきたら、火を強め
・木綿豆腐 1丁・豚ひき肉 120g・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・にんにく 1/2かけ分・花椒粉(ホワジャオフェン) 小さじ1/2・チキンスープ カップ2・紹興酒 大さじ1・細ねぎ 1/4ワ分・水溶きかたくり粉 大さじ3・サラダ油 ・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は幅5cm、長さ15cmほどに切り、しょうゆカップ2+1/2、花椒、赤とうがらしとともにジッパー付きの保存袋に入れ、5時間つける。保存袋から取り出し、日陰の風通しのよいところに1～2日間、フックなどを使ってつるしておく。しょうゆ豚のでき上がり。使うときは蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸し、表面の乾燥した部分を切り落とす。
・豚バラ肉 500～600g・花･･･ 調理時間:約25分 カロリー:約1780kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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**1**の水けを軽くふき取り、かたくり粉適量をまぶす。フライパンに揚げ油を1cmほどの高さに入れ(約カップ2)、180℃に熱して2回に分けて揚げる。揚げたてを**2**に入れてからめる。器にレタスを敷き、**3**をのせ、貝割れ菜を添える。
・さば 2枚・しょうゆ 小さじ4・酒 小さじ4・しょうが 小さじ2・梅肉 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ4・砂糖 大さじ8・しょうゆ 大さじ4・酢 大さじ2・酒 大さじ4・水溶きかたくり粉 大さじ1・レタス 適宜・貝割れ菜 適宜・かたくり粉 適量・揚げ油 カップ約2 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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時々上下を返しながら約10分間おいて下味をつける。バットに片栗粉大さじ4を広げ、鶏肉を入れて両面にたっぷりまぶす。フライパンに油カップ1+1/2を中火で180℃に熱し、**2**を並べ入れる。約3分間揚げ、返してさらに約3分間揚げる。
・鶏むね肉 1枚・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・五香粉(ウーシャンフェン) 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・片栗粉 ・油 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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