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「20～30分 > 中華」 の検索結果： 836 件中 （161 - 180）
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下準備1. サンマは半身を3等分に切り、の材料をからめ、10分置く。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 ニンジンは皮をむいて細切りにする。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. サンマは汁気をキッチンペーパー等で軽く拭き取り、片栗粉をまぶして170℃の揚げ油で、カリッと揚げて油をきる。
調理時間:約30分 カロリー:約519kcal E・レシピ
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フライパンに揚げ油を170℃に熱し、なす、にんじん、きゅうりを柔らかくなるまで揚げる。取り出して紙タオルで軽く押さえ、余分な油を取る。鍋に水カップ2+1/2とスープの素を入れて煮立て、**1**を加え、中火で約10分間煮る。梨と**3**を加え、約1分間煮て、火を止める。
・豚ひき肉 80g・紹興酒 大さじ1弱・にんにく 1かけ分・かたくり粉 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1弱・梨 1/4コ・なす 1/2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1/2本・顆粒チキンスープの素 小さじ1+1/2・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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豆腐はちぎって熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきる([[豆腐チャンプルー|rid=16496]]のつくり方**1**～**3**参照)。ザーサイは7～8mm幅に切る。しょうがはせん切りにし、赤とうがらしは種を除いて2～3mm幅の輪切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ポロポロになったら豆腐を加えて炒め、ザーサイ、しょうが、赤とうがらしを加えて炒め合わせる。【A】をふってサッと炒める。
・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 100g・ザーサイ 30g・しょうが 1/2かけ・赤とうがらし 1本・ごま油 大さじ1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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【さんま醤】をつくる。さんまは紙タオルなどで水けをしっかりふき取ったあと、塩をふって20～30分間おく。**1**のさんまを焼き網または魚焼きグリルでしっかり焼き、頭と骨をはずす。干し貝柱は手で細かくほぐす。赤とうがらしは、半量は種を取って小口切りにし、残りはヘタを取っておく。鍋にサラダ油を入れ、貝柱をゆっくりと弱火で炒める。貝柱が透き通って･･･
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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赤えびは後ろ足・前足・ひげ・背わたを取りのぞき、流水で洗い水気をふきます。 さけは半分に切り、塩をふります。たまねぎはくし切り、れんこんは皮をむき、さつまいも1cmの輪切りにし、水にさらします。エリンギ・黄パプリカは食べやすい大きさに切ります。カリフラワーとブロッコリーは小房に分けます。 ホットプレートに、さっと水で洗ったこんぶを敷き、え･･･
調理時間:約30分 カロリー:約266kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / チンゲン菜は、ゆでておいたものを盛り付け時に添えると、あっさりとした口直しになります。
材料 [ 2人分 ]たちうお4切れ 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1チンゲン菜1個長ねぎ10cmしょうが2片にんにく1片小麦粉適宜サラダ油大さじ3トウバンジャン小さじ2しょうゆ大さじ3みりん大さじ2水50cc 調理時間:約30分 カロリー:約523kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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鶏レバーは食べやすい大きさに切り、水に放って臭みを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、の材料をからめて10分置く。 下準備2. ニラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備3. 赤パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏レバーの水分をキッチンペーパーで軽く押さえ、薄く片栗粉をからめる。 作り方2. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを中火で熱し、香りがたってきたら(1)を加えて炒める。 作り方3. 鶏レバーに炒め色がついたら、ニラ、赤パプリカを加えて炒め合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約221kcal E・レシピ
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足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、きれいに水洗いして、1cm幅の輪切りにし、水洗いする。 下準備2. は混ぜ合わせておく。 下準備3. キヌサヤは筋を引く。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし小房にわける。 下準備5. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って、5mm厚の半月切りにする。 下準備6. キクラゲは水又はぬるま湯で柔らかく戻し、固い石づきを切り落とし食べやすい大きさに切る。 下準備7. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1
イカ 2〜3ばい酒 大2塩 少々キヌサヤ 1パック塩 少々シメジ 1パックニンジン 1/4本キクラゲ 8gショウガ 1片ゴマ油 小2サラダ油 大1酒 大1砂糖 小1オイスターソース 大1しょうゆ 大1コショウ 少々 調理時間:約30分 E・レシピ
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さらにゴボウ、レンコン、ニンジン、シイタケを加え3分程度炒める。 作り方2. 水、酒、砂糖を加えて落し蓋をし
鶏もも肉 100g酒 小さじ1ゴボウ 50gレンコン 50gニンジン 50gシイタケ(生) 2個ゴマ油 小さじ1水 100ml酒 小さじ1砂糖 小さじ1オイスターソース 小さじ1しょうゆ 小さじ1みりん 小さじ1 調理時間:約30分 E・レシピ
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1. オクラは塩をつけて板ずりをし、ヘタの先端を切り落とし、がくのふちをぐるりと剥く。 2. 1を塩ゆでし、流水で冷まして水気を切り、斜め半分に切る。 3. フライパンに大さじ1杯の油と本品の【具】を入れて火をつけ、中火で約1分炒める。 4. 3に本品の【ソース】を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火を止め、2.のオクラを入れて、再び火をつけ、中火で約1分炒め合わせる。
中華名菜® 回鍋肉 1パック オクラ 18本 調理時間:約25分 カロリー:約128kcal 塩分:約2.4g 日本ハム レシピ
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1. じゃがいも200g(5mmスライス)を600Wのレンジで2～3分加熱する。 2. 1のじゃがいもをグラタン皿にしきつめ、麻婆茄子の「ソース」1パックを上からかけ、スライスチーズ(とろけるチーズ)をのせる。 3. チーズに焦げ目が出来るまでオーブントースターで約10分加熱する。
中華名菜® 麻婆茄子 1回分(130g) じゃがいも 2～3個(約200g) スライスチーズ(とろけるチーズ) 約90g 調理時間:約25分 カロリー:約217kcal 塩分:約2.0g 日本ハム レシピ
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フライパンにサラダ油を入れ、パッケージに記載されている調理手順通りに進め、茄子がしんなりしてきたら、オクラを入れ炒め、あとは手順通りに調理する。
中華名菜® 麻婆茄子 1パック 茄子 3本 オクラ 5本 サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約126kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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ねぎ、しょうがはせん切りにする。パクチーは葉を摘む。**1**に塩を加えて味を調える。器に盛り、**2**を添える。
・米 100g・帆立ての水煮 1缶・ベーコン 2枚・ねぎ 1/3本・しょうが 1かけ・パクチー 適量・塩 小さじ1/3 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 豚肩ロース肉のかたまりに塩をすりこみ、ラップして袋に入れて冷蔵庫で3日間ほどおく。 2. 1の塩豚を繊維と垂直に1cmの厚さにスライスし、フライパンでキムチ、にんにくとともに香ばしく焼く。肉に黒こしょうをふる。 3. 【A】を混ぜてたれを作る。 4. リーフレタスやチコリ、大葉に2をのせ、お好みで3をつけてくるんで食べる。 ※1.塩は全体にすりこむようにし、空気が入らないようにしっかりとラップをします。
調理時間:約25分 カロリー:約579kcal 塩分:約3.4g 日本ハム レシピ
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クッキングシートに凍ったままのふっくら切身 骨なし あじを並べ、長ねぎと梅干しをのせ、酒をまわし入れます。 蒸気の立った蒸し器に入れ、10～15分間蒸し、魚の中心まで火を通します。 蒸し器から、(3)を取り出し、クッキングシートから皿へ盛り付けます。しょうゆを回しかけ、しょうがをのせます。 フライパンでごま油を煙が出るくらいまで熱し、素早く(4)の上から回しかけます。 (5)に小ねぎを散らします。 ＼ POINT / ごま油は、ジュッと音が出るくらい熱々の状態で、素早くねぎの上に回しかけます。油はねに
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし あじ2切(60g×2)長ねぎ(白い部分)1/3本しょうが1片梅干し(やわらかいタイプ)大さじ1酒大さじ3しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1青ねぎ(小口切り)2本 調理時間:約30分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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大根は皮をむき、スライサーなどで20枚の薄い輪切りにし、サッとゆでてざるに上げ、水けをきる。にらは3～4mm長さに切る。ボウルに豚肉、【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。大根の水けをふいて、まな板に並べ、かたくり粉を茶こしで薄くふる。**2**を20等分して大根ではさむ。フライパンにごま油小さじ2を熱し、**3**を並べて両面をこんがりと焼く。皿に盛り、香菜を添え、ポンスじょうゆをつけて食べる。
・大根 200g・豚ひき肉 100g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・にら 1/4ワ・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・香菜 少々・ポンスじょうゆ 大さじ1・ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約195kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 長ネギは長さを半分に切って白髪ねぎにし、水にさらしておく。 2. キャベツは芯を取って半分に切り、1cm幅に切る。ローストピーナッツは粗く刻む。 3. 【A】の材料をすべて混ぜ合わせてタレをつくる。ローストピーナッツも加えて混ぜる。 4. 耐熱皿にキャベツを広げてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 5. 一旦取り出してキャベツの上にシャウエッセンを乗せ、再度ラップをかけて電子レンジ(600W)で50秒加熱する。 6. 中央に水分をしっかり切った白髪ネギを乗せ、タレをかけ刻んだパクチーをのせる。
調理時間:約25分 カロリー:約311kcal 塩分:約2.3g 日本ハム レシピ
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フライパンに油を2～3cm深さまで入れ、170～180℃に熱する。豚肉を入れ、中火で揚げる。表面が固まってきたらやや弱火にし、約4分間揚げる。色づいたら取り出して油をきる。小さめのフライパンに黒酢あんの材料を入れ、中火で混ぜ
・豚肩ロース肉 2枚・油 大さじ2・片栗粉 大さじ2・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・黒砂糖 大さじ3・水 大さじ2・黒酢 大さじ2・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ1・ねぎ 適量・香菜(シャンツァイ)の葉 少々・片栗粉 ・油 調理時間:約30分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. シイタケは350mlの水またはぬるま湯につけて柔らかくもどし、水気を絞る。軸を切り落として笠は3～4つに切り、もどし汁は網を通して300ml取り置く。 下準備3. エリンギは長い場合は横半分に切って、縦3～4つに切る。 下準備4. タケノコはエリンギくらいの大きさに切る。 下準備5. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備6. ニンニクは縦半分に切って芽をとり、押しつぶす。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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皮の周囲に水をぬり、三角形になるように斜め半分に折る。皮の周囲をしっかりと押さえてくっつけ、バットに並べる。残りも同様にする。鍋に水約1リットルを入れ、ふたをして強火にかける。鍋の湯が沸騰したらふたを取り、**3** のワンタンを6
・ワンタンの皮 2/3袋・豚ひき肉 75g・ねぎ 5cm・しょうが 1/2かけ・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ1/4～1/2・ごま油 小さじ1/4～1/2・こしょう 少々・万能だれ 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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