20～30分のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （501 - 520）
|
さつまいもは水にくぐらせ、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。上下を返し、さらに電子レンジに2分間かける。さやいんげんは別の耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かけ、3cm長さに切る。**2**の鍋にさつまいも、しめじ、【A】を加えて中火にし、汁けがなくなるまで7〜8分間煮る。しょうゆを回しかけ、さ
・さつまいも 1本・鶏もも肉 200g・塩こうじ 大さじ1・しめじ 1パック・さやいんげん 6本・砂糖 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを落として縦半分に切り、皮側に細かく斜めに切り目を入れて、3cm幅に切る。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**3**を皮を下にして並べ入れ、30秒間ほど焼く。上下を返して**1**を加え、さらに3～4分間炒める。
・なす 2コ・里芋 3～4コ・みそ 大さじ3・酒 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1+1/2・卵黄 1コ分・しょうが 10g・サラダ油 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
まな板に立てて芯に沿って包丁を入れ、実を外す。きゅうりはヘタを取り除き、そぐように細めの乱切りにする。皿に**3**を並べ、**2
・豚ロース肉 200g・大豆の水煮 50g・しょうが 大さじ1強・にんにく 1/2かけ分・だし カップ1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・みそ 大さじ1・マーマレード 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・赤とうがらし 1本分・すりごま 小さじ2・ピーマン 4コ・とうもろこし 1本・きゅうり 1本・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方1. タケノコに炒め色がつけば取り出し、塩コショウを振りかける。 作り方2. サラダ油小2を加えてプチトマトを炒め、トマトの皮が破れるくらいまで炒めたら取り出し、塩コショウを振りかける。
牛ひき肉 500〜600g塩コショウ 少々サラダ油 大1水煮タケノコ 小1本バター 10gプチトマト 4個サラダ油 小2塩コショウ 少々ソラ豆 4〜8サヤ塩 少々玉ネギ(すりおろし) 1/2個赤ワイン 大3しょうゆ 大3 調理時間:約25分 カロリー:約405kcal E・レシピ
|
|---|
|
器に盛り、あさつきを散らす。
・おから 300g・牛切り落とし肉 130g・ごぼう 100g・にんじん 50g・糸こんにゃく 1/2袋・酒 カップ1/2・しょうゆ カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 50g・水 カップ1・あさつき 適量・サラダ油 小さじ1・ごま油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約1200kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
紫色の食用菊も同様にする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**4**を加えて混ぜる。表面加工のしてあるフライパンに**1**の皮側を下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、反対側も焼いて器に盛る。**5**の適量
・さば 2切れ・食用菊 1パック・食用菊 1パック・すだちの搾り汁 大さじ3・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・水 カップ1/2・春菊 1ワ・すだち 適量・塩 ・酢 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
材料(2人前) 割烹白だし 80ml 鶏もも肉 小2枚 ししとうがらし 15本 七味唐がらし 少々 【A】ゆずこしょう 小さじ1 【A】水 80ml
調理時間:約30分 カロリー:約433kcal 塩分:約4.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
【A】を順に加えて炒め、最後ににらを加えてサッと炒める。器に盛り、残りの削り節をふる。
・木綿豆腐 1丁・たまねぎ 1/2コ・にら 1/2ワ・ごま油 大さじ1・削り節 5g・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
すぐに食べない場合は抗菌のビニール袋等に入れ、冷蔵庫に入れておく。 下準備5. トマトは水洗いし、ヘタをくり抜いて8つのくし切りにする。 作り方1. 深めのフライパンに、水気を拭き取ったサツマイモと常温の揚げ油
鶏もも肉 2枚酒 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 小さじ2サツマイモ 1本シシトウ 8〜12本レタス 1/2個トマト 1個塩コショウ 少々片栗粉 大さじ3揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約546kcal E・レシピ
|
|---|
|
**3**の揚げ油を180℃に熱し、鶏肉を入れる。表面が固まったら時々返しながら揚げ、少し色づいてきたら火を弱め、肉の中心まで火を通す。仕
・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2～1・グリーンアスパラガス 3～4本・レモン 適量・かたくり粉 大さじ4～5・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**の豚肉は、小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。溶き卵をからめ、パン粉を入れたバットに移す。パン粉をたっぷりとふりかけ、上から押してしっかりとなじませ、余分なパン粉を軽く落とす。もう1枚も同様に【衣】をつける。鍋にサラダ油を4cm深さ
・豚ロース肉 2枚・キャベツ 1～2枚・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・豚カツソース 適量・練りがらし 適量・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
照りが出たら、器に盛り、木の芽をのせ
・たいの頭 全量・真子 全量・ごぼう 100g・水 カップ1・酒 カップ1・しょうゆ カップ1/2・砂糖 60g・木の芽 適量 調理時間:約30分 カロリー:約1050kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。玉こんにゃくは下ゆでする(水からゆでる)。焼き豆腐は4等分に切る。土鍋(または鍋)に水カップ2を入れ、酒・みりん各大さじ1、にんにく、しょうが、赤とうがらし、**1**の牛肉を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取る。**2**に**1**の玉こんにゃくと焼き豆腐、赤みそ、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えて弱火にし、10分間煮る。**3**に[[冷凍オイルねぎ|rid=12351]]を凍ったまま加え、さらに5分間煮る。
・冷凍オイルねぎ 1/2量・牛切り落とし肉 200g・玉こんにゃく 10コ・焼き豆腐 1/2丁・にんにく 1かけ分・しょうが 3枚・赤とうがらし 1/2本分・赤みそ 大さじ3弱・酒 ・みりん ・砂糖 ・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4. 器にご飯を盛り、千切りにしたキャベツと3を盛る。キムチを添えたら出来上がり。
とうもろこし豚 豚肩ロース薄切り肉 200g 長ねぎ 1本 A 塩 小さじ1/2 A 胡椒 少々 A ごま油 小さじ1 A おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ1 A レモン果汁 小さじ1 ご飯 2人分 キャベツ(千切り) お好みで キムチ お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約583kcal 塩分:約2.3g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
これらをすべてなべに入れ、しょうがと【A】の材料を加えてしんなりするまで煮る。ボウルなどを下に置いたざるにあけ、きのこと煮汁を分けておく。煮汁は分量をはかり、たりなければ水をたしてカップ1にする。耐熱性のボウルに**1**を水けをきって入れ、**2**の煮汁を注いでラップフィルムをかけ、電子レンジ(500W)に5分間かける。取り出して一度混ぜ、再びラップフィルムをかけ、電子レンジに4～5分間かける。4～5分間そのままおいて蒸らし、上に**2**のきのこを散ら
・もち米 カップ2・しめじ 1パック・生しいたけ 4～5枚・まいたけ 70g・しょうが 1かけ・だし カップ3/4・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎの青い部分も加え、さらにふたをして5分間ほど煮る。肉に火が通ったら、ふたを取って【しょうがみそ】を加え
・ねぎ 2～3本・しょうが 20g・鶏スペアリブ 12本・みそ 大さじ1・はちみつ 大さじ1/2・しょうが 小さじ2～3・しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ2・水 カップ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1. 白ねぎは5cmくらいに切る。 2. 鍋にサラダ油を入れて、白ねぎと豚バラ肉を炒める。 3. 肉の火が通ったら水を入れて沸騰させアクを取って、めんつゆを入れる。 4. ゆでた中華そばは流水で冷やし、皿に盛り付ける。つけ汁にお好みで万能ねぎを加える。
豚バラ薄切り肉 100g 中華そば(生) 2玉 白ねぎ 1/2本 水 2カップ めんつゆ(3倍濃縮) 1カップ 万能ねぎ(またはあさつき) お好みで サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約750kcal 塩分:約11.g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
フライパンにサラダ油少々を入れて中火にかけ、溶きほぐした卵を何回かに分けて流し入れ、薄焼き卵をつくり、細切りにする。みょうがは縦薄切り、青じそは手でちぎる。うなぎは電子レンジ(600W)に1分間弱かけ、5～6mm幅に切る。そうめんは、袋の表示時間より短めにゆで、冷水にとって水けをきる。トマトと混ぜて器に盛り、モロヘイヤ、**2**、**3**をのせて、混ぜ合わせた【A】をかける。
・そうめん 160g・モロヘイヤ 1ワ・うなぎのかば焼き 1/2切れ・トマト 1コ・卵 1コ・みょうが 1コ・青じそ 2枚・だし カップ3/4・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 適量・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約493kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきつね色になるまでじっくりと炒める。 赤とうがらしを加えてサッと炒め、強火にしてひじきを加え、手早く炒め合わせる。塩小さじ1/2弱を加え、味を調える。すぐにバットに移して粗熱を取る。1/4～1/3量ずつに分け、使わない分はラップにのせて平らに包み、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍庫へ。
・長ひじき 30g・にんにく 2かけ分・赤とうがらし 1/2～1本分・オリーブ油 ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
むきえびはあれば背ワタを除いてフードプロセッサーでペースト状にする。砂糖を加えてかくはんし、大和芋、塩を加えてさらにかくはんする。卵を割りほぐし、**1**に少量ずつ加えてかくはんし、なめらかな生地をつくる。卵焼き器を温めてサラダ油をひき、**2**の半量を流し入れ、ふたをしてごく弱火で焼く。表面が乾いたら裏返し、反対側も同様に焼く。残りの生地も同様に焼く。焼き上がったらまな板に取り出して冷まし、抜き型で抜くか、食べやすく切る。
・むきえび 65g・卵 4コ・大和芋 大さじ1・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1/4・サラダ油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
