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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （521 - 540）
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返しながら全体に薄い焼き色がつくまで焼く。火を止めて取り出す。あとで煮るので、ここでは表面を軽く焼くだけでよい。**2**のフライパンにキャベツを加え、中火でサッと炒め、手羽元を戻す。水カップ1/4を回し入れ、【A】を順に加え、サッと混ぜる。ふたをして約10分間煮る。途中、ふたを外して上下を返す。塩で味を調える。
・鶏手羽元 6本・春キャベツ 1/4コ・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・サラダ油 小さじ2・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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煮たってきたらの材料を加える。再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止めて刻みネギを混ぜ合わせ、そのまま冷まして器に盛る。
切干し大根 40gニンジン 1/4本油揚げ 1/2枚刻みネギ 大3だし汁 300mlゴマ油 小2酒 大3みりん 大2砂糖 大1しょうゆ 大1赤唐辛子(刻み) 2本分 調理時間:約30分 カロリー:約146kcal E・レシピ
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沸騰しはじめたら、吹きこぼれないように注意して火を止め、10分間ほどおく。ひじきをざるに上げ、水をはったボウルに入れて軽く洗い、水けをきる。豚肉は細切りに、しょうがはせん切りにする。別の鍋にサラダ油大さじ1、豚肉、しょうがを入れてひと混ぜし、中火で肉の色が変わるまで炒める。ひじきを加えて油が回る程度に炒め、【A】を加えて火を強め、煮立ったら弱めの中火にする。砂糖・しょうゆ各大さじ1を加えてアルミ箔(はく)で落としぶたをし、煮汁が少し残るくらいまで10分間煮る。にんじんは細切りにする。**3**に加えてひと混ぜし、ふたをして3〜4分
・芽ひじき 20g・豚こま切れ肉 100g・しょうが 1かけ・にんじん 50g・水 カップ3/4・酒 大さじ1・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 小さじ1/2・サラダ油 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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1 〜サーモンの下ごしらえ〜サーモンは柵のまま熱湯をかけて、冷水にとる。粗熱が取れたらキッチンペーパーで水分をふきとり、1〜2cm幅の角切りにする。 2 マカロニは製品の規定通り塩茹でする。アボカドは種と皮を取り除き、1〜2cm幅の角切りにする。コーン缶(ホール)は水気しっかり切る。 3 ボウルに白だし、【A】を入れ、混ぜ合わせる。
調理時間:約25分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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白ネギは4cmの長さに切り、網で焼く。 下準備8. ミツバは根元を切り落とし、水洗いして3～4cmの長さに切る。 下準備9. カマボコは薄切りにする。 作り方1. 鍋に大
大根 2/3〜1本豆腐 1〜1.5丁お餅 3〜4個白菜 1/8株シイタケ 4枚エノキ 1/2〜1袋白ネギ 2本ミツバ 1〜2袋カマボコ 1/2板だし汁 400ml酒 100mlみりん 大3塩 小2薄口しょうゆ 大1刻みネギ 大8七味唐辛子 適量市販のポン酢 100〜150ml 調理時間:約25分 カロリー:約304kcal E・レシピ
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5 小鍋にBを入れてひと煮立ちさせ、④を加えて1～2分煮たら3cm長さに切った三つ葉を加える。Cを合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、③にかける。
材料(2人前) 鶏むね肉 60g A割烹白だし 50ml A卵(L玉) 2個 A無調整豆乳 200ml A水 50ml しいたけ 2個 しめじ 1/2パック エリンギ 中1本 B割烹白だし 大さじ1と1/2 B水 150ml Bわさび 小さじ1/2 三つ葉 適量 C片栗粉 大さじ1 C水 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約224kcal 塩分:約3.9g ヤマキ おいしいレシピ
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粗熱が取れたら殻をむく。にんじんは皮をよく洗い、皮付きのまま乱切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、にんじんを入れて炒める。油が回ったら、だしを注ぎ、【A】を順に加えて混ぜる。**1**のゆで卵を加え、弱めの中火でにんじんが柔らかくなるまで12～15分間煮る。卵を半分に切って盛りつける。
・春にんじん 2本・卵 2コ・だし カップ3/4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ぬらしたペーパータオルをかぶせ、ふたをする。弱火にし、約20分間煮る。火を止め、ペー
・牛切り落とし肉 150g・じゃがいも 3コ・にんじん 1/2本・オニオンカレーソース 適量・サラダ油 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは縦半分、または4等分に切る。かぶの葉は2cm長さに切る。フライパンにバター15gを入れて弱めの中火にかける。少し溶けてきたら、ごぼうを入れて約2分間炒める。かぶを加え、さらに約1分間炒める。水カップ2、スープの素を加えて煮立て、アクが出たら除く。落としぶたをし、さらにふたをして約10分間煮る。かぶに竹串を刺して堅ければ、さらに2～3分間煮る。かぶの葉を加え、両方のふたを外して1～2分間煮て、バター5g、しょうゆ大さじ1を加えて
・ごぼう 100g・かぶ 2～3コ・かぶの葉 50g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・バター ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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薄力粉と砂糖は合わせてふるっておく。ボウルに白玉粉を入れ、水カップ1/4を加えて溶き、さらに水カップ3/4を加えて溶きのばす。**2**に**1**を加えて泡立て器でよく混ぜ、こす。食紅を竹ぐしにとって少しずつ加え、ごく薄いピンク色にする。フッ素樹脂加工のフライパンを温め、**4**を約大さじ1ずつ流して小判形にのばし、表面が乾いたら裏返す。これを繰り返して全部焼く。練りあんを15コに分けて俵形にまとめ、**5**で包み、塩抜きした桜の葉の表が内側になるように包む。
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は堅く絞ったぬれぶきんで汚れをふく。しめじは石づきを除いて小房に分ける。豆腐は水けをきって4等分する。春菊は茎の堅い部分を折って取り除く。耐熱性の器に昆布を敷いて**1**のたらを並べ、しめじ、豆腐も入れる。なべにだしを入れて温め、【A】の調味料を加えて煮立て、**3**に注ぐ。なべに深さ1～1.5cmまで水を入れて**4**を入れ、なべのふたをして強火にかける。沸騰したらすぐに中火にし、5～6分間たらに火が通るまで蒸す。いったんふたを開けて春菊を加え、さらに1分間蒸す。すだちを半分に切って添
・生だら 2切れ・しめじ 1/2パック・豆腐 1/2丁・春菊 3～4株・昆布 1枚・だし カップ1・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・薄口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4・すだち 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったら、①の牡蠣を加え、サッと煮ていただく。 4 鍋のシメに、ゆでたうどんを加え、すり白ごまをたっぷりふっていただく。
材料(4人前) 牡蠣・むき身 300g 小松菜 1束 にんじん 1/2本 ごぼう 1/2本 かぶ 3個 かぶの葉 3個分 しいたけ 4個 【A】割烹白だし カップ1/2 【A】水 カップ5 豆乳 カップ2・1/2 白みそ 100g うどん(細め) 200g すり白ごま 適量 調理時間:約25分 カロリー:約311kcal ヤマキ おいしいレシピ
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フライパンを弱火にかけ、**2**でとっておいたつけ汁を加え、豚肉にからめながら約5分間煮詰め、火を通す。汁けが少し
・豚肩ロース肉 400g・砂糖 150g・しょうゆ カップ1/2・塩 大さじ1・ウイスキー 大さじ1・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・はちみつ 大さじ2・黒こしょう 小さじ1・練りがらし 少々・サンチュ 適量・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約1570kcal 塩分:約24.g NHK みんなの今日の料理
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シャウエッセン® 6本 さやいんげん 100g 厚揚げ 小1枚 にんにく(薄切り) 1片分 赤唐辛子(輪切り) ひとつまみ オリーブオイル 大さじ1 水 大さじ3 塩 少々
調理時間:約25分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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を加え、火を強めてタレを煮たたせながら煮詰める。タレにトロミがついてきたらブリにからめて器に盛り、タレをかけてホ
ブリ(切り身) 2切れ塩 小さじ1〜2小麦粉 小さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2サラダ油 小さじ2ホウレン草 2/3束 調理時間:約25分 カロリー:約365kcal E・レシピ
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さわらは塩をふり、約10分間置いてペーパータオルで水気をふきます。 木の芽は飾り用に4～6枚残し、残りは粗くきざみます。 しょうゆ・みりん・砂糖・きざんだ木の芽をボウルに入れて混ぜ合わせ、(1)を15～20分間漬けます。 オーブントースターで7～8分間焼き、器に盛り付けます。 (3)の漬け汁を小鍋で煮立ててあくをとり、(4)にかけて木の芽を飾ります。 ＼ POINT / さわらは何度か裏返して、漬け汁が染み込みやすくしましょう。さわらの上をアルミホイルでおおうと、表面がこげにくくなります。
材料 [ 2人分 ]さわら2切れ 塩小さじ1/4木の芽20枚しょうゆ大さじ2みりん大さじ1･1/2砂糖大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約205kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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冷蔵庫に2～3時間おき、味をなじま
・生ざけ 4切れ・たまねぎ 1/2コ・セロリ 1本・にんじん 1/2本・しょうが 1かけ・だし カップ1・酢 カップ3/4・砂糖 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ3・青柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ1・青柚子 1コ分・赤とうがらし 2本分・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 大さじ3・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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ひっくり返して3～5分間焼き、両面に焼き色をつけて器に盛る。肉みそだれをつくる。**3**のフライパンにサラダ油小さじ2を足して熱し、牛ひき肉を炒める。肉の色が変わったらアスパラガス以外の**1**を加えて中火で2～3分間炒め、ア
・絹ごし豆腐 1丁・牛ひき肉 80g・たまねぎ 40g・生しいたけ 20g・にんじん 15g・グリーンアスパラガス 5本・だし カップ1/2・みそ 大さじ3・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・サラダ油 ・かたくり粉 小さじ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約374kcal NHK みんなの今日の料理
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塩、しょうゆを加えて混ぜ、ふたをして強めの中火にかける。煮立ってきたら弱火にして14分間炊く。火を止め、10分間蒸らす。
・いり黒豆 100g・米 360ml・昆布 1枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・水 360ml 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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アクを取って大根、ニンジンを加え、煮たったら火を弱める。 作り方4. 大根、ニンジンがしんなりしたらの材料を加える。煮たったら(2)を戻し入れ
イワシ 6〜8尾みそ 大さじ1/2ネギ(刻み) 大さじ2ショウガ汁 小さじ1大根 1〜2cmニンジン 1/8本セリ 1/4束だし汁 500ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/2一味唐辛子 適量 調理時間:約30分 カロリー:約331kcal E・レシピ
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