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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （661 - 680）
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1 とうがんは5cm角に切り、種をワタごと除いて皮を厚めにむく。 2 フードプロセッサーにAを入れてすり身にする。 3 鍋にだし汁を入れて煮立て、①のとうがんを加える。やわらかくなったら、Bを加え、②のすり身をだんご状に落とし入れて5分ほど煮る。
材料(人前) とうがん 1/4個 (750g) Aえび 12尾 A卵白 1個分 A片栗粉 大さじ1 A塩 少々 だし汁 カップ3 Bみりん 大さじ2 Bうす口しょうゆ 大さじ1 B塩 少々 C片栗粉 大さじ1 C水 大さじ3 かつお節 6g ※だし汁の作り方 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal ヤマキ おいしいレシピ
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グリーンアスパラガスははかまを取り、4～5cm長さに切る。エリンギは食べやすい大きさに裂く。**2**と**3**を魚焼きグリルで焼き、火が通ったら熱いうちに**1**に浸す。冷めたら盛り合わせる。
・あじ 2匹・かぼちゃ 70g・グリーンアスパラガス 2本・エリンギ 2コ・ポン酢しょうゆ 大さじ2・湯 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・七味とうがらし 少々・レモン 1枚分・酒 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約142kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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ラップをはずして上下を返し、新しいラップをふんわりとかけ直す。粗熱が取れるまでおいて味をなじませ、半分に
・昆布 30g・かんぴょう 20～30g・生ざけ 1切れ・水 カップ3/4・酢 小さじ2・酒 小さじ2・砂糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・塩 少量 調理時間:約30分 カロリー:約102kcal NHK みんなの今日の料理
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中火のままで、他の材料を加え煮立てば火を少し弱めてアクを取りながら2～3分煮立たせないように煮詰め、キッチンペーパーや布巾でこし、だし汁を加える。 作り方5. 器に昆布を敷き、甘鯛、シメジ、2の茶そばをのせ、湯気の
甘鯛(ぐじ) 2切れ塩 少々酒 大1昆布 ぐじ大2枚シメジ 1パック生麩 4〜6切れ茶そば(乾麺) 160〜180gかつお節 15g昆布 10cm角1枚酒 50mlみりん 50mlしょうゆ 50ml水 200mlだし汁 450〜500ml一味又は七味唐辛子 適量刻みのり 適量刻みネギ 大4 調理時間:約30分 カロリー:約620kcal E・レシピ
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米は洗ってざるに上げ、水気を切ります。 炊飯器に生桜えび・(1)・水・酒・塩を入れて炊きます。 炊き上がったら、全体を軽く混ぜて器に盛り付け、白炒りごまを振り、千切りにした大葉を飾ります。 ＼ POINT / 1人分ずつ釜飯にしてもよいでしょう。一度さますと、より生桜えびのうま味がごはんになじみ、お弁当やおにぎりにしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]生桜えび40g米1合水200cc酒小さじ2塩小さじ1/2大葉2枚白炒りごま少々 調理時間:約30分 カロリー:約297kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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さわらは塩をふり、約10分間置いてペーパータオルで水気をふきます。 木の芽は飾り用に4～6枚残し、残りは粗くきざみます。 しょうゆ・みりん・砂糖・きざんだ木の芽をボウルに入れて混ぜ合わせ、(1)を15～20分間漬けます。 オーブントースターで7～8分間焼き、器に盛り付けます。 (3)の漬け汁を小鍋で煮立ててあくをとり、(4)にかけて木の芽を飾ります。 ＼ POINT / さわらは何度か裏返して、漬け汁が染み込みやすくしましょう。さわらの上をアルミホイルでおおうと、表面がこげにくくなります。
材料 [ 2人分 ]さわら2切れ 塩小さじ1/4木の芽20枚しょうゆ大さじ2みりん大さじ1･1/2砂糖大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約205kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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**3**に塩・砂糖各小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を入れて味を調え、みつば、薄焼き卵を散らして火を止める。椀によそい、ひきたてのこしょう少々をふる。
・豚背脂 40g・ごぼう 1/3本・にんじん 1/3本・ゆでたけのこ 1/3本・生しいたけ 2枚・うど 1/2本・みつば 5本・だし カップ4・薄焼き卵 1コ分・塩 ・酢 ・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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大葉を敷いた皿に4を盛りつけ、お好みで小口切りにした青ねぎと刻み海苔を散らせば出来上がり。
桜姫® 鶏むね肉 300g 塩 少々 胡椒 少々 薄力粉 大さじ1 油 大さじ1 たらこ 30g A マヨネーズ 大さじ1 A 牛乳 大さじ1 大葉 適量 青ねぎ 適量 刻み海苔 適量 調理時間:約25分 カロリー:約349kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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1. にんじんは1cm幅に切り、型で抜いて、ねじり梅を作る。かまぼこは1cm幅に切る。ほうれん草は軽く湯がき、5cmに切っておく。 2. 切りもちはトースターで焼き目がつくまで焼く。 3. 鍋に【A】を入れて火にかけ、にんじんを入れ、にんじんに火が通ったら、シャウエッセンを入れ、3分火を入れる。 4. 2を器に入れて、かまぼこ、ほうれん草を入れて、3の具材と出汁を注ぎ入れ、柚子を飾れば出来上がりです。
調理時間:約25分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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沸騰しはじめたら、吹きこぼれないように注意して火を止め、10分間ほどおく。ひじきをざるに上げ、水をはったボウルに入れて軽く洗い、水けをきる。豚肉は細切りに、しょうがはせん切りにする。別の鍋にサラダ油大さじ1、豚肉、しょうがを入れてひと混ぜし、中火で肉の色が変わるまで炒める。ひじきを加えて油が回る程度に炒め、【A】を加えて火を強め、煮立ったら弱めの中火にする。砂糖・しょうゆ各大さじ1を加えてアルミ箔(はく)で落としぶたをし、煮汁が少し残るくらいまで10分間煮る。にんじんは細切りにする。**3**に加えてひと混ぜし、ふたをして3〜4分
・芽ひじき 20g・豚こま切れ肉 100g・しょうが 1かけ・にんじん 50g・水 カップ3/4・酒 大さじ1・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 小さじ1/2・サラダ油 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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煮立ったらふたをし、強火で1～2分間蒸して卵液が白っぽくなったら弱火にする。ふたを少しずらしてかけ、5～7分間蒸して固める。取り出してみつば
・卵 2コ・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1・しょうゆ 少々・鶏ささ身 1本・塩 少々・かまぼこ 2cm・生しいたけ 1枚・みつば 4本 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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みそ漬けがなければ、たたいた生のさんまとみそ適量を2に混ぜ、つみれ状にして揚げる。ボウルに小麦粉大さじ4と塩少々を入れ、水適量を加えて堅めに溶いて衣をつくり、納豆、チーズ、あさつきを加える。**1**の両面にかたくり粉適量をまぶし、腹側に**2**をこんもりとのせ、そのまま170℃の油で揚げる。谷中しょうがは葉を切り落とし、包丁で表面をそいで、かたくり粉適量を薄くまぶして揚げる。**3**、**4**を器に盛り、好みで大根おろしやレモンを添える。
・さんま 2匹分・納豆 120g・チーズ 60g・あさつき 6本分・谷中しょうが 4本・小麦粉 大さじ4・塩 少々・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 牛サーロインは焼く1時間前に常温に戻し、焼く直前に塩、こしょうをする。 2. よく熱したフライパンに油を引いて肉を入れ、焦げ目がつくまで強火にし、その後中火で約6分焼く。裏面も同様に焼く。 3. 焼きあがったステーキに大根おろし・シソの千切りをのせ、味付けぽん酢をかける。
牛サーロイン 2枚(1枚・約180g) 塩・こしょう 各少量 サラダ油 適量 大根 10cm分 シソ 3枚 味付ぽん酢 適量 調理時間:約25分 カロリー:約722kcal 塩分:約4.2g 日本ハム レシピ
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かぶはよく洗い、皮付きのまま縦半分に切って2～3mm幅に切る。葉は2～3cm長さに切る。切り昆布は料理ばさみで2～3cm長さに切る。ボウルに**1**を入れ、塩・砂糖各小さじ1を加えてもみ、しんなりするまで15～20分間おく。水けを強く絞り、耐冷性のカップに入れ、冷凍する。
・かぶ 3コ・かぶの葉 50g・切り昆布 5g・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に赤みそ、砂糖、みりん、酒を入れて練り、卵黄を加えてよく混ぜ合わせる。弱火にかけて練り続け、表面につやが出てきたら、火から下ろす。よもぎ麩を一口大に切ってボウルに入れ、サラダ油小さじ1強を加えて全体にからませる。フライパンにサラダ油少々を熱し、よもぎ麩を入れて弱火で両面に軽く焼き色がつくまで焼く。**2**を人肌に冷まし、竹ぐしに刺す。表面に【田楽みそ】少々をぬり、けしの実をふる。
・よもぎ麩 1本・赤みそ 100g・砂糖 30g・みりん 大さじ2・酒 カップ1/4・卵黄 1コ分・けしの実 少々・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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素材力だし[こんぶだし]・塩を加えてさらにすり、粘りが出たら片栗粉を加える。 ❷ れんこんの皮をむき、5mm厚の輪切り(4枚)にして、酢水につける。 ❸ 水気をふき取ったれんこん2枚で、①のすりみの1/2量をはさむ。同様に残りを作る。 ❹ 170℃の揚げ油で揚げる。 ❺ 大葉とレモンを添えて盛り付ける。
れんこん 1/4節(5mm厚4枚) 白身魚 1切れ むきえび 5尾 素材力だし[こんぶだし] 1/4本 塩 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1 揚げ油 適量 大葉 2枚 レモン 2切れ 調理時間:約30分 カロリー:約99kcal 塩分:約1.1g おかわりレシピ帖
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1.にんじん、大根は厚めのいちょう切りにし、だし汁とともに鍋に入れてやわらかく煮る。2.さばは骨と皮を除いて塩少々をふり、包丁でたたいてボウルに入れ、長ねぎとみそ、小麦粉各大さじ1、さんしょうも加えてよく練る。3.1の鍋に2をスプーンで落とし入れ、煮立ったらアクを除く。酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩適宜で調味し、さばだんごに火が通るまで煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約285kcal レタスクラブ
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(電子レンジの性能により時間が異なりますので、様子を見ながら温めてください) 6 仕上げにオリーブオイルを回しかける。※お好みでこしょう、さんしょう、七味唐がらし、青じそをかけてお召し上がりください。
材料(2人前) 米 カップ1 A水 カップ 1 A割烹白だし 大さじ2 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 グリーンアスパラガス 1本 パプリカ(赤) 少々 オリーブオイル 適量 調理時間:約25分 カロリー:約476kcal ヤマキ おいしいレシピ
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器にご飯を盛って具をのせ、お好みで三つ葉を乗せる。
桜姫® 鶏むね肉 1枚 玉ねぎ 1/2個 卵 3個 三つ葉 1/4束 ご飯 2～3人分 片栗粉 少々 塩 少々 砂糖 少々 A 水 150ml A みりん 大さじ2 A 醤油 大さじ2 A かつおぶし 3g 調理時間:約25分 カロリー:約645kcal 塩分:約2.4g 日本ハム レシピ
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ボウルの上にざる、ペーパータオルをのせ、こす。 3 ～鶏そぼろを作る～温めたフライパンに半量のごま油(大さじ1)をひき、ひき肉を入れ、中火前後で全体に焼き色がつくまでほぐしながら炒める。【A】を加え、全
材料(3人前) かつお節(だし用) 20g 水(だし用) 1ℓ うどん(流水麺タイプ) 1袋 鶏ももひき肉 200g さやいんげん 10本 しいたけ 4個 パプリカ(赤) 1/2個 玉ねぎ 1/2個 ごま油 大さじ2 【A】長ねぎ 1本 【A】だし 100ml 【A】みりん 大さじ2 【A】みそ 大さじ1・1/2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ2 だし 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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