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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （641 - 660）
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かぼちゃはわたと種を除き、豚肉の枚数に合わせて約1cm厚さのくし形に切る。豚肉1枚を広げ、かぼちゃを手前に置き、両端を包むようにして巻く。オクラは塩もみし、熱湯に入れてサッとゆで、小口切りにする。なべの内側を水でぬらし、**1**の巻き終わりを下にして並べる。水をヒタヒタに加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして、アクを取りながら3～4分間煮、砂糖と酒を加えて4～5分間煮、薄口しょうゆを加えて柔らかくなるまで煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水、酒、昆布を入れて弱火にかけ、途中アクを取り、軽く沸騰したら、、昆布を取り除く(これで約カップ3のだしがとれる)。塩を加えて調味する。桜の花の塩漬けは水をはったボウルで軽く洗う。椀(わん)に湯葉、水けをきった**2**を均等に入れ、**1**の汁を注ぐ。
・昆布 約20g・桜の花の塩漬け 8コ・干し湯葉 4コ・塩 小さじ1/2・酒 大さじ2・水 カップ4 調理時間:約25分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 鶏むね肉の水分をキッチンペーパーでおさえ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつける。170℃の揚げ油に入れ、少し長めに揚げてしっかり油をきり、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 丼に
ご飯(炊きたて) 丼2杯分鶏むね肉(または鶏もも肉:大) 1枚酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1/2塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5溶き卵 1個分パン粉 適量揚げ油 適量酒 小さじ2みりん 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ2ウスターソース 大さじ1.5トンカツソース 大さじ1.5赤ワイン 大さじ1ケチャップ 大さじ1豆板醤 小さじ1〜1.5XO醤 小さじ2キャベツ 3〜4枚パクチー(香菜)(または貝われ菜) 1株 調理時間:約25分 カロリー:約1072kcal E・レシピ
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作り方3. 鍋にの材料を入れて強火で煮たて、鶏手羽元、シイタケ、板コンニャクを入れる。煮たってきたら火を少し弱め、煮汁が半量くらいになるまで煮含める。(1)の里芋を鍋に加え、一緒
里芋 6個塩 小さじ2鶏手羽元 4本シイタケ(干し) 2〜3個板コンニャク 1/4枚ネギ(刻み) 適量みそ 大さじ2〜3だし汁 200〜250ml酒 大さじ2砂糖 大さじ1塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal E・レシピ
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これを4コつくる。蒸気が上がった蒸し器に入れ、強火で5分間ほど蒸す。なべに「[
・鶏もも肉 1枚・まいたけ 1パック・エリンギ 4本・生しいたけ 4枚・白菜 4枚・みそソース カップ1・だし 適宜・ディル 少々・昆布 4枚・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・バター ・酒 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(1人前) さば三枚おろし 100g めんつゆ 大さじ1 片栗粉 適量 サラダ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約311kcal ヤマキ おいしいレシピ
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油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、短冊形に切る。だしに大根と油揚げを入れ、煮立ったら火を弱めて、約3分間煮る。しょうゆ、酒、みりんを加え、時々静かに混ぜながら15分間ほど煮含める。
・干し大根 1/2本分・油揚げ 1枚・だし カップ1・しょう油 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも(メイクイーン)は2cm厚さに切り、皮をむいて面取りをし、面取りをした部分もいっしょに水にさらす。なべにごま油を熱してしょうがのせん切りをいため、肉、じゃがいもの面取りした部分を加えてサッといためる。[[スープ|rid=12090]]、水カップ1を加え、煮立ったらアクをすくい、砂糖を加えて弱火で10分間煮る。残りのじゃがいもを加え、15～20分間煮て、ふたをしたまま冷ます。温め返して器に盛り、木の芽適量をたたいてのせる。
・牛すね肉 200g・じゃがいも 1+1/2コ・ごま油 大さじ1・しょうが 大さじ1・スープ カップ1・砂糖 大さじ1+1/2・木の芽 適量 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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固く絞ったぬれ布巾に**2**を適量とり、軽く握って小さなおにぎりをつくって、オーブン用の紙を広げたバットなどの上に置く。固く絞ったぬれ布巾を手に広げ、【粒あん】適量をのせて平らにする。**3**のご飯1コをのせ、上下を返してあんをかぶせるようにして包み込む。手に固く絞ったぬれ布巾を広げ、**3**のご飯1コをのせて平らに広げ、中央に粒あん適量をのせ、ご飯であんをくるむようにして包
・米 400ml・もち米 200ml・小豆 300g・砂糖 300g・青のり粉 適量・黒ごま 適量・きな粉 適量 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1 玉ねぎをみじん切りにし、油少々(分量外)を熱したフライパンで炒め、粗熱を取る。 2 ボウルにひき肉、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3 1の玉ねぎ、Bを加え、軽く混ぜ合わせる。4等分にして小判形に形を整える。 4 フライパンに油を熱し、3のハンバーグを入れ、フライパンを動かしながらフタをして中火で焼く。裏面も同様に焼き色をつけ、中まで火を通す。
調理時間:約30分 カロリー:約416kcal ヤマキ おいしいレシピ
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5. 器に盛り、千切りにした大葉とカットしたレモンを添えれば出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ 5本 A 醤油 大さじ1 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 大さじ1/2 A 塩 ひとつまみ 焼きのり 全型1枚 片栗粉 大さじ3 油 適量(大さじ2～3ほど) 大葉 お好みで レモン お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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なべにごま油を熱し、たまねぎを透き通るまでいためる。豚ひき肉を加えて色が変わるまでさらにいためる。**1**に砂糖を加えて、からめるように混ぜ、さらに赤みそ、しょうゆ・トマトケチャップの順に混ぜながら加え、つやが出るまで煮詰める。水カップ1/2を加え、ふたをせずに汁けがなくなるまでコトコトと煮詰める。
・ごま油 大さじ2・たまねぎ 1コ分・豚ひき肉 200g・砂糖 カップ1/2・赤みそ 150g・しょうゆ 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約1340kcal NHK みんなの今日の料理
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粗熱が取れれば水気を切り、斜め切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ひじき、大豆、ニンジン、油揚げを炒める。 作り方2. 全体に油が回れば、を加えて全体にからめ、だし汁を加える。 作り方3. 煮汁がほとんどなくなるまで
芽ヒジキ 25g水煮大豆 150gニンジン 1/4本油揚げ 1/3枚サヤインゲン 5〜6本塩(ゆでる用) 少々だし汁 100ml酒 大1砂糖 大2しょうゆ 大1.5ゴマ油 大1 調理時間:約25分 カロリー:約187kcal E・レシピ
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しいたけは石づきを除いて薄切りにする。絹さやは筋を取り、斜め細切りにする。塩を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとって水けをきる。鍋にごま油を熱し、弱めの中火でひき肉を炒める。肉の色が変わったら**1**を加えて炒め、しんなりとしたらおからを加えて軽く炒める。**3**に【A】を順に加え、汁けがなくなるまで14～15分間煮る。煮上がったらバットにあけて冷まし、**2**の絹さやを加えて混ぜる。
・おから 200g・鶏ひき肉 100g・にんじん 1/4本・しめじ 1パック・生しいたけ 2枚・絹さや 8枚・だし カップ2+1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ3・塩 小さじ1/2・塩 適量・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約740kcal 塩分:約12.g NHK みんなの今日の料理
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にんにくみそを加え、軽く混ぜて溶かす。落としぶたをして、さらにふたをし、弱火で約15分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
・じゃがいも 2コ・豚ロース肉 2枚・しめじ 1パック・にんにく 小さじ1・みそ 大さじ2+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・油 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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ひと煮立ちしたらアクを取り除いて弱火にし、しょうがを加える。3～4分間煮て、ねぎが柔らかくなったら火を止め、鍋にもやしを浸し、器に盛り付ける。
・さば 2切れ・生しいたけ 2枚・ねぎ 1/2本・もやし 100g・しょうが 10g・だし カップ1/2・酢 大さじ4・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ2+2/3・塩 適量 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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1 えびはゆでて殻をむき、タテ半分に切る。いんげんは塩ゆでして、斜めに薄切りにする。 2 すし飯50g分にかつお節大さじ1と「めんつゆ」小さじ1/2を加えておかかご飯にしてから、ねこ型に握る。目と鼻と口に切りぬいた焼きのりを飾る。 3 直径15cm程のセルクルに残りのすし飯の半分を平らに詰め、残りの「めんつゆ」とかつお節を和えたおかかを均等にのせ、さらに上から残りのすし飯を平らに詰める。
調理時間:約30分 カロリー:約556kcal 塩分:約5.1g ヤマキ おいしいレシピ
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こんにゃくは5分間ほどゆでて水にとり、**1**と同じくらいの短冊形に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦に半分に切ってからせん切りにする。なべにだしと**1**～**4**の材料を入れて強火にかける。煮立ったら中火に
・大根 150g・にんじん 50g・ごぼう 50g・里芋 2コ・こんにゃく 1/3枚・油揚げ 1枚・だし カップ4・ねぎ 1/2本・七味とうがらし 適宜・酢 適量・みそ 大さじ3～4 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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巻きすに焼きのり1枚を敷き、薄焼き卵1枚をのせてそばの半量をまんべんなく広げ、おろしわさびをところどころに塗る。みつば、味つき油揚げ、えびの各半量を順にのせ、手前から巻く。残りも同様にしてつくる。食べやすく切って、器
・そば 200g・えび 4匹・みつば 1/2ワ・味つき油揚げ 40g・卵 1コ・焼きのり 2枚・おろしわさび 適量・めんつゆ 適量・しょうゆ ・酒 ・塩 ・小麦粉 ・揚げ油 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛ってフライパンに残ったたれをかける。
・鶏もも肉 1枚・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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