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材料(4人前) 鶏もも肉 2枚 木綿豆腐 1/2丁 油揚げ 2枚 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 しいたけ 4枚 【A】割烹白だし 90ml 【A】みそ 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】水 1000ml ごま油 大さじ1 〆の中華めん 適量
調理時間:約25分 カロリー:約438kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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・れんこん 300g・牛切り落とし肉 250g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ2・かたくり粉 小さじ2・にんにく 1かけ分・黒酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・細ねぎ 3本分・サラダ油 ・ごま油 ・酒
調理時間:約25分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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**5**のきのこあんを**4
・絹ごし豆腐 2丁・えのきだけ 2袋・なめこ 2パック・だし カップ2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・細ねぎ 適量・柚子(ゆず)こしょう 適量・塩 小さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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下準備3. オーブンを230℃に予熱しておく。 作り方1. アジにおどりクシを打つ。アジの頭を下向きに、腹側を左にして縦に持ち、目の下位からクシを差し込み、表側に出ないようにクシを裏側の中央に出す。裏に出したクシをアジ
アジ 2尾塩 大さじ1大根おろし 1/4カップ作り置き甘酢 小さじ1プチトマト 4個しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約144kcal E・レシピ
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途中で一度全体を混ぜ合わせる。
・牛薄切り肉 250g・じゃがいも 4コ・たまねぎ 1コ・肉じゃがの素(もと) 大さじ5・ごま油 大さじ1・水 約250ml 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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([[おはぎのご飯|rid=18288]]のつくり方**3**参照)**2**のご飯と[[粒あん|rid=18287]]はそれぞれ14等分(ご飯30g、粒あん20g)にして丸め、ご飯で粒あんを包む。
・もち米 150g・雑穀ミックス 75g・水 315ml・塩 小さじ1/8・小豆粒あん 280g 調理時間:約30分 カロリー:約95kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうが柔らかくなったら、みそ大さじ3を溶き入れる。器に取り分け、好みで一味とうがらしをふる。
・鶏もも肉 400g・ごぼう 1本・一味とうがらし 適宜・酒 カップ1/4・みそ 大さじ3・水 カップ3+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、細ねぎをのせる。
・鶏もも肉 1枚・さつまいも 1本・大根おろし 1/5本分・水 カップ1・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・細ねぎ 適量・片栗粉 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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**4**のだ
・里芋 12コ・鶏ひき肉 180g・酒 120ml・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・粉ざんしょう 少々・しょうゆ 30ml・みりん 30ml・だし 240ml・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・しょうが 15g・白ごま 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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・ほうれんそう 1/2ワ・ベーコン 60g・溶き卵 4コ分・だし カップ1・溶かしバター 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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5 鍋に【A】を入れて煮立て、塩少々で味をととのえる。 6 鍋にたっぷりの湯を沸かし
材料(2人前) そば 2束 えび 4尾 青ねぎ(小口切り) 適量 揚げ油 適量 薄力粉 50g 卵 1/2個 冷水 75ml 【A】だし汁 3カップ 【A】しょうゆ 大さじ4・1/2 【A】みりん 大さじ1・1/2 塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約482kcal 塩分:約6.9g ヤマキ おいしいレシピ
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