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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2402 件中 （821 - 840）
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ボウルに【A】の水と、頭と腹ワタを取り除いた煮干しを入れて、15分間浸しておく。豚肉は一口大に切る。にんじんは薄い半月形に切る。春菊は根元を切り落として2cm長さに切る。高菜漬は汁けをきって粗みじん切りにする。納豆はざるに入れて流水をかけ、軽くぬめりを取る。鍋にごま油大さじ1を熱し、豚肉を強火で炒める。色が変わったらにんじん、高菜漬の順に加えて炒める。油が全体に回ったら**1**のだしを煮干しごと加え、沸いてきたら火を弱め、アクを取りながら15分間煮る。【B】をそれぞれ溶き
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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を入れ、**1**を加えて混ぜる(いり卵ご飯)。別のボウルにご飯300gを入れ、**2**を加えて混ぜる(そぼろご飯)。小さめ
・ご飯 600g・卵 2コ・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・塩 少々・鶏ひき肉 100g・しょうが 少々・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・梅干し 1コ・とろろ昆布 約10g・焼きのり 3枚・削り節 1袋・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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モロヘイヤは堅ければ茎を取り除き、葉を熱湯でサッと塩ゆでして、冷水にとり、水けをきって、細かく刻む(包丁で細かく刻むことで粘りが出る)。トマトはヘタを取り、皮を湯むきして一口大に切る。フライパンにサラダ油少々を入れて中火にかけ、溶きほぐした卵を何回かに分けて流し入れ、薄焼き卵をつくり、細切りにする。みょうがは縦薄切り、青じそは手でちぎる。うなぎは電子レンジ(600W)に1分間弱かけ、5～6mm幅に切る。そうめんは、袋の表示時間より短めにゆで、冷水にとって水けをきる。トマト
調理時間:約25分 カロリー:約493kcal NHK みんなの今日の料理
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1...豆苗は1/2に切り、長ねぎは斜め切りにする。2...鶏肉(むね)は一口大にそぎ切りし、塩、こしょうをふり、かたくり粉をまぶす。3...油(分量外)を熱したフライパンで(2)の両面を焼く。火が通ったら長ねぎ、さらに豆苗を加え炒め合わせ、ノンオイルドレッシング梅を加えさっと混ぜ合わす。4...お皿に(3)を盛り付け、おろしただいこん、千切りにしたしそ、いりごま(白)をトッピングし、お好みでノンオイルドレッシング梅をかける。
4人分 豆苗...1/2パック長ねぎ 調理時間:約30分 カロリー:約136kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. 大根は皮をむき、すりおろす。 下準備2. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 下準備3. お餅は半分に切り、網で焼く。 下準備4. 白菜は食べやすい大きさのザク切りにする。 下準備5. シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸は縦半分に裂き、笠は十字の切り込みを入れて飾り切りにする。 下準備6. エノキは石づきを切り落とし、食べやすい束にほぐす。 下準備7. 白ネギは長さ4cmに切り、網で焼く。 下準備8. ミツバは根元を切り落とし、長さ3
調理時間:約25分 カロリー:約393kcal E・レシピ
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1 牛肉は食べやすい大きさに切る。 2 里いもは皮をむき、大きいものは2〜3等分に切り、大きさをそろえる。しめじは根元を切って、小房に分ける。長ねぎは3cm幅に切る。なめこはザルに入れ、水をかけてぬめりを取る。 3 こんにゃくはひと口大に手でちぎる。ごぼうは皮をこそげ、太ければタテ半分に切り、3〜4mm幅に切り、水につけてアクを抜く。にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。 4 鍋に②の里いも・しめじ・長ねぎ・なめこ、③のこんにゃく・ごぼう・にんじんを入れて、Aを加え、煮汁
調理時間:約25分 カロリー:約423kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1. ごはんをにぎり寿司の形に握り、焼いたモーニングをのせ、1cm幅に切ったのりで巻く。 2. お好みでガリを添える。
モーニングサーブ 5本 ごはん 100g のり(1/3カット) 1枚 ガリ お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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1.にんじん、ごぼうは4×1cmの短冊切りにし、ごぼうは水にさらす。とり肉は一口大に切る。2.鍋にごま油小さじ2を熱してとり肉を炒め、色が変わったらにんじん、ごぼうを加えて炒める。3.2にだし汁を加えて煮立ててアクを除き、酒、みりん各大さじ1を加えて約15分煮る。みそ大さじ1〜2を溶き入れ、細切りにしたねぎを散らす。
とりもも肉…150gにんじん、ごぼう…各1/2本長ねぎ…適宜だし汁…3カップ・ごま油、酒、みりん、みそ 調理時間:約30分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
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かつおは一口大の角切りにし、目ざるなどに入れる。なべでたっぷりの湯を沸かし、目ざるごとかつおを湯に入れる。表面の色が変わったら、すぐに氷水にとり、水けをきる。しょうがは皮をこそげて、薄切りにする。なべに【A】の調味料と**2**のしょうがを入れ、煮立たせたら、**1**のかつおを加える。煮立つまで強火にし、あとは中火にして、時々煮汁をかけながら10～15分間煮る。煮汁が少なくなったら、なべを静かに揺すってかつおに汁をからめ、火を止める。
・かつお 1節・しょうが 1 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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1. ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り除き、5mm幅に切る。.塩をふって10分ほどおき、流水で洗って水けをきる。グルメイドステーキは1cm幅に切る。 2. フライパンにごま油を熱し、1をいため、塩、こしょうで味をととのえる。 3. 溶き卵を流し入れ、いため合わせる。 ※好みで、もやしを加えてもよい。
あらびき グルメイドステーキ® 4枚 ゴーヤー 大1/2本 卵 1個 塩・こしょう 各少量 ごま油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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小さめの鍋に水カップ4、酒、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、鶏肉を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にし、約15分間ゆでる。火を止め、ゆで汁につけたまま冷ます。しいたけは軸を切り落とす。にんじんは皮をむいて2～3mm幅の斜め切りにし、さらに縦に2～3mm幅に切って細切りにする。いんげんはヘタを切り落とし、4～5mm幅の斜め切りにする。
小さめのボウルに卵を溶き、砂糖、塩少々を加えて混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を薄く引いて中火で熱し、溶き卵を一度に流し入れて全体に
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、皮目に数か所フォークなどで穴をあける。 2. フライパンにサラダ油を熱し、1を皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し、さらに8割ほど火を通す。(※2) 3. 皮目を上にして、みりん、酒、はちみつ、水を加えて蓋をし、軽く蒸し焼きにする。(※3) 4. 蓋をあけ、しょうゆを加えて煮詰めていく。スプーンでたれを皮目にかけ、照りを出しながら中まで火を通す。 5. 食べやすく切ってお皿に盛りつけ、焼いた長ねぎ・ししとうを添える。 ※2:余分な油
調理時間:約25分 カロリー:約647kcal 塩分:約3.6g 日本ハム レシピ
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ぶりはペーパータオルで水けを拭き、約2cm角に切る。ごぼうは皮をこそげて洗い、長めのささがきにし、水でサッと洗って水けをきる。フライパンにだしを入れて中火にかけ、煮立ったらごぼうを加える。再び煮立ったら、ふたをして弱火で8～10分間煮る。【A】を入れて煮立て、ぶりを加える。煮汁をぶりにかけてふたをし、6～8分間煮る。卵を溶きほぐし、菜箸に伝わらせながら回し入れる。ふたをして卵が半熟状になるまで約1分間煮る。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・ぶり 2切れ・ごぼう 2本 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は重さを量り、その3%の塩を用意する。昆布は3cm四方に切る。りんごは種と芯を除き、8等分のくし形に切って薄切りにする。**1**の白菜は六つ割りにする。葉を1枚ずつめくり、軸の部分に分量の塩を適量ずつふり、漬物容器に詰める。**1**の昆布とりんご、赤とうがらしを散らし、白菜の重さの2倍のおもしをのせて一晩以上おく。さらしの布で約30×23cmの袋をつくり、米ぬかを入れる。**2**の水けが上がったら、おもしを外して、上下を返し、米ぬかの袋をのせる。おもしを半分に
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal 塩分:約32.g NHK みんなの今日の料理
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まぐろ・サーモン・たまご焼きは約1.5cm角の棒状に切ります。 酢・砂糖・塩を合わせて【すし酢】をつくり、あたたかいごはんに混ぜてすし飯にします。 巻きすにのりをおき、(2)の半量をのりの奥約2cmを残して広げます。 中央よりやや手前に大葉半量を横向きにならべ、(1)・いか・とびこの半量をのりの幅に合わせて積むようにおきます。 のりを手前から巻きすごと一気に具材の上にかぶせ、中身を転がすようにして巻きます。巻き終わりを下にして、巻きすをギュッとおさえます。同様にもう1本
調理時間:約30分 カロリー:約486kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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里芋は皮をむいて(大きければ食べやすい大きさに切る)、ボウルに水をはってサッとこすり洗いし、ざるに上げる。しめじは根元を除き、大きくほぐす。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて強火にかける。牛肉を色が変わるまで炒めて取り出し、しょうゆ大さじ1/2を回しかけておく。**2**のフライパンにだしを入れて、フライ返しなどで底をこそげ、鍋に入れる。里芋としめじ、【A】を加えて混ぜ、強火にかける。煮立ったらふたをして中火にし、途中で混ぜながら15分間ほど煮る。**2**の牛肉を加え
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉はひと口大に切り、【A】で下味をつける。 2 ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。玉ねぎはくし形切り、たけのこは乱切りにする。 3 ボウルに【B】を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。 4 ①の豚肉の汁気をきって小麦粉をまぶし、油大さじ1を熱したフライパンで両面を焼いて取り出す。 5 フライパンに油大さじ1を足して熱し、②のピーマン・赤ピーマン・玉ねぎ・たけのこを強火で炒める。油がまわったら④の豚肉を戻し入れ、③の合わせ調味料を加えて炒め合わせ、とろみ
調理時間:約25分 カロリー:約251kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに鶏ひき肉と【A】を入れ、よく混ぜる。4等分にし、手のひらにサラダ油少々をぬって円形にまとめる。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**1**を並べて中火でしっかり焼き色がつくまで焼く。裏面も同様に焼く。ねぎを加え、【B】を順に加えて煮立てる。ふたをして弱めの中火で7～8分間煮る。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎってのせ、ふたをして1～2分間蒸し煮にする。器に煮汁ごと盛る。
・春キャベツ 1/4コ・鶏ひき肉 200g・大和芋 40g・酒 小さじ2・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきは水でサッと洗い、たっぷりの水に25～30分間つけて柔らかく戻す。水で洗ってざるに上げ、食べやすい長さに切る。さつま揚げはざるに入れて熱湯をかけ、粗熱が取れたら5mm幅に切る。にんじんは細切りにする。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のひじきを入れて約30秒間炒める。[[だし|rid=32110]]を加え、煮立ったら弱火にし、約3分間煮る。さつま揚げ、にんじんを入れて【A】を順に加え、オーブン用の紙で落としぶたをし、時々混ぜながら約10分間、煮汁
調理時間:約25分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは小骨を取って4等分に切る。【A】をもみ込んで、約5分間おき、溶き卵にくぐらせて、かたくり粉を薄くまぶす。さつまいもは皮ごと1cm厚さに切る。ねぎは切り目を入れて開き、芯を取って重ねてせん切りにする(白髪ねぎ)。【黒酢だれ】の材料は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を2cm深さに入れて、中火で170℃に熱する。さつまいもを入れ、約3分間こんがりと揚げ焼きにして取り出す。続けて、さけを入れ、両面をこんがりと3～4分間揚げ焼きにし、取り出す。フライパンの油をあけ、【黒酢
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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