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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （161 - 180）
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鍋に【A】を合わせて強めの中火にかけ、ひと煮立ちさせたら鶏肉とごぼうを入れる。アクを取って中火にし、5分間ほど煮て鶏肉に火を通す。【だまこ】、ねぎ、まいたけを加え、3分間ほど煮る。せりを適量ずつ加えながら食べる。
・鶏もも肉 1枚・せり 1ワ・まいたけ 1パック・ねぎ 1本・ごぼう 1/3本・ご飯 200g・片栗粉 大さじ1/2・だし カップ2+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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作り方2. ご飯にマグロの漬け汁をかけ、刻みのりを散らす。(1)のトロロをかけてマグロをのせ、ウズラの卵を割ってのせる。
マグロ(刺身用) 300〜350gしょうゆ 大さじ3練りワサビ 小さじ1〜2大和芋 200g大葉 10〜15枚細ネギ(刻み) 5〜6本分卵黄 1個分ウズラの卵 4個刻みのり 適量ご飯(炊きたて) 丼4杯分甘酢ショウガ(刻み) 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約470kcal E・レシピ
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(電子レンジの性能により時間が異なりますので、様子を見ながら温めてください) 6 仕上げにオリーブオイルを回しかける。※お好みでこしょう、さんしょう、七味唐がらし、青じそをかけてお召し上がりください。
材料(2人前) 米 カップ1 A水 カップ 1 A割烹白だし 大さじ2 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 グリーンアスパラガス 1本 パプリカ(赤) 少々 オリーブオイル 適量 調理時間:約25分 カロリー:約476kcal ヤマキ おいしいレシピ
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煮立ってくればを加え、再び煮立てば火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止めてそのまま冷まし、味を含める。
切干し大根 40gニンジン 1/2本油揚げ 1/2枚だし汁 200mlゴマ油 小さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分 調理時間:約30分 カロリー:約172kcal E・レシピ
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芽ひじきは、たっぷりの水に10分間ほど浸して戻す。豚バラ肉とにんじんは食べやすい長さにして、細切りにする。なべにごま油小さじ2を熱し、**2**を入れて全体に油をなじませる。水けをきった**1**と大豆を加えたら、合わせておいた【A】のだしと調味料を注ぐ。中火で煮汁がほとんどなくなるまで15～20分間煮る。
・芽ひじき 15g・豚バラ肉 80g・にんじん 1/3本・大豆 80g・だし カップ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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1...まぐろは塩コショウをして、フライパンで表面をさっと焼き、スライスする。2...レタスは一口大、きゅうりとにんじんは細切り、しめじは小房に分け、ソテーする。3...皿にレタス、きゅうり、にんじん、しめじ、まぐろ、白髪ねぎの順に盛り付ける。4...熱した胡麻油としょうゆをまわしかけ、いり胡麻とかつお節をトッピングする。
調理時間:約30分 カロリー:約115kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...かぼちゃを一口大に切り、かつおだし、しょうゆ、みりん、水を加えた鍋で煮る。2...刻んだカリフラワーをゆで、みそ、砂糖と合わせ、(1)と和える。3...お皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふる。
4人分 かぼちゃ...1/4個カリフラワー...1/4個みそ...大さじ1・1/2砂糖...大さじ1かつおだし(顆粒)...小さじ1/2しょうゆ...小さじ1みりん...大さじ1水...2.5カップ七味唐辛子...適宜 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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まいたけは1cmくらいの厚さに切る。大きな塊のままざるに広げ、縁が少し乾くまで1～2時間干す(途中で上下を返す)。**1**の干しまいたけは細長く切る。ごぼうは洗ってピーラーで約15cm長さに薄く削る。水を入れたボウルに5分間さらしてアクを除く。**3**の水けを軽くきり(ボウルの底に水が少し残るくらい)、天ぷら粉大さじ2を全体にまぶす。
調理時間:約25分 カロリー:約680kcal 塩分:約6.3g NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 落とし蓋をし、煮たったら火を少し弱め、鍋の蓋をして15～20分煮る。 作り方3. さらにシメジを加え、1分火を入れる。火をいったん止めて10分置き、味を含ませる。 作り方4. 再び中火で熱し、煮たったらワカメを加えて1～2分煮る。煮汁が
カレイ(カラスガレイ:冷凍) 2切れワカメ(ゆで) 1/4〜1/3パックシメジ 1パックショウガ 1片酒 100ml水 300mlみりん 大さじ3砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ3.5〜4 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal E・レシピ
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煮立ったらふたをし、強火で1～2分間蒸して卵液が白っぽくなったら弱火にする。ふたを少しずらしてかけ、5～7分間蒸して固める。取り出してみつば
・卵 2コ・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1・しょうゆ 少々・鶏ささ身 1本・塩 少々・かまぼこ 2cm・生しいたけ 1枚・みつば 4本 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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山芋は皮をむき、乱切りにする。なべに【A】の材料と山芋を入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、アクを取りながら約6分間煮る。火を止めて山芋を取り出し、酒カップ1/4を加えて再び火にかける。えびはかたくり粉を薄くまぶし、卵黄にくぐらせて**3**に入れ、約3分間火を通す。**3**の山芋と**4**のえびを器に盛る。小なべに**4**の煮汁カップ1をとってこしながら入れ、煮立たせる。くず粉を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、わさびを加えて混ぜ、えびと山芋にかける。
・えび 12匹・山芋 250g・だし カップ2+1/4・みりん 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ2+1/3・砂糖 小さじ1+1/2・卵黄 3コ分・くず粉 大さじ1・おろしわさび 適宜・酒 ・かたくり粉 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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両面にこんがりと焼き色がついたら器に盛る。4.フライパンの余分な油を拭き取り、たれをへらで混ぜながら中火で熱する。とろみがついたら3にかける。
さつまいも…200g片栗粉…大さじ1砂糖…大さじ1サラダ油…大さじ1/2たれ〈混ぜる〉 ・砂糖…大さじ2 ・しょうゆ…小さじ2 ・片栗粉…小さじ1 ・水…大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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カボチャを並べ入れての材料、レモン汁を加え、煮立ったら落とし蓋をし、鍋の蓋をして10分煮る。ふきこぼれるようなら少
鶏手羽先 4〜6本塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1〜1.5カボチャ 1/8個ブロッコリー 1/4株ハチミツ 大さじ3しょうゆ 大さじ1.5ショウガ 1/2片水 250mlレモン 小1個サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約342kcal E・レシピ
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3 具を食べ終えたら、カレー粉、うどんを加えて、和風カレーうどんにしていただく。
材料(4人前) 豚ロース薄切り肉 200g 里いも・小 8個(360g) さつまいも 1本 こんにゃく 1枚 長ねぎ 1本 絹さや 6枚 ゆで卵 2個 【A】水 カップ6 【A】めんつゆ カップ1 かつお節・好みで 適量 カレー粉 適量 ゆでうどん 2玉 調理時間:約25分 カロリー:約523kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備6. の材料を小鍋に入れて煮立たせて冷ます。 作り方1. 全ての材料に薄く小麦粉をまぶす。 作り方2. カボチャ、生シイタケ、シシトウ、キスの順に、をつけて170℃の揚げ油でカリッと揚げ、しっかり油は切っておく。
キス(天ぷら用) 8尾塩 少々カボチャ 8切れシイタケ 4枚シシトウ 12本小麦粉 大さじ1小麦粉 1カップ卵黄 1個分冷水 150mlショウガ(すりおろし) 1片分大根おろし 1カップだし汁 120ml酒 大さじ4みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約469kcal E・レシピ
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糸こんにゃくは鍋に水とともに入れて中火にかけ、煮立ったら2分間ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。長い場合は食べやすい長さに切る。春菊は茎の堅い部分を折って除く。しょうがは皮をこそげ取ってせん切りにする。フライパンに水カップ1+1/4と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうがと牛肉を入れてはしでほぐし、サッと煮て取り出す。**2**のフライパンに焼き豆腐、たまねぎ、糸こんにゃくを入れて、落としぶたをして中火で5～6分間煮る。しめじを加え
・牛肉 200g・焼き豆腐 1丁・たまねぎ 1コ・しめじ 2パック・糸こんにゃく 1袋・春菊 2/3ワ・しょうが 1かけ・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ3～4・水 カップ1+1/4 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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4 いったん冷まして味をなじませ、再び温めて器に盛る。②の針しょうがを添える。
材料(4人前) まぐろ・ほほ肉 400g 大根 1/2本 長ねぎ 2本 しょうが 2かけ 【A】割烹白だし カップ3/4 【A】水 カップ4・1/2 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約187kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで4～5分加熱し、向きを変えて更に4～5分加熱する。竹串を刺してみてス～ッと刺さったらOK、固かったらもう少し加熱して下さい。 下準備2. オーブンを250℃、10分に予熱しておく。 作り方1. 柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで10分焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約113kcal E・レシピ
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6 ③のスパゲッティとしょうゆを加え軽く煮て、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。 7 器に盛り、いくらを散らす。
材料(4人前) 生ざけ 2切れ A塩 小さじ1/4 A粗びき黒こしょう 少々 いくら 大さじ4 しいたけ 2個 ほうれん草 1束 スパゲッティ 240g かつお節(花かつお) 15g しょうゆ 小さじ2 塩 少々 粗びき黒こしょう 少々 サラダ油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal ヤマキ おいしいレシピ
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春雨は熱湯で2～3分間ゆでて湯をきり、食べやすく切る。【A】は粘りが出るまで混ぜ、肉ダネをつくる。鍋に水カップ4、酒、チキンスープの素を入れて強めの中火で沸かす。**1**の肉ダネを6～8等分にして丸め、鍋に加えて煮る。アクを取り、肉だんごに火が通ったら白菜の軸を加える。軸に半分ほど火が通ったら葉を加え、しんなりとしたら春雨を加える。塩で味を調え、黒こしょう、柚子の皮をふり、細ねぎと柚子こしょうを添える。
・豚ひき肉 300g・ねぎ 50g・生しいたけ 2枚分・しょうが 1かけ分・卵 1コ・小麦粉 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・白菜 1/4コ・春雨 45g・チキンスープの素(もと) 大さじ2/3・柚子(ゆず)の皮 適量・細ねぎ 適量・柚子こしょう 適量・酒 大さじ1・塩 少々・黒こしょう 適量 調理時間:約30分 カロリー:約247kcal NHK みんなの今日の料理
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