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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （221 - 240）
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煮立ってくればを加え、再び煮立てば火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止めてそのまま冷まし、味を含める。
切干し大根 40gニンジン 1/2本油揚げ 1/2枚だし汁 200mlゴマ油 小さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分 調理時間:約30分 カロリー:約172kcal E・レシピ
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かつお節6gを加えて混ぜ合わせる。 6 器に盛り、仕上げに残りのかつお節をたっぷりとのせて出来上がり。
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚 塩 少々 こしょう 少々 玉ねぎ 1/2個 ズッキーニ 1/3本 しめじ 1/2袋(50g) オリーブオイル 小さじ2 ホールトマト缶 1/2缶(200g) オレガノ 少々 バジル 少々 かつお節 12g 調理時間:約25分 カロリー:約288kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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軸は縦半分に裂き、笠は汚れを拭き取り、飾り切りに(大きい場合は斜め削ぎ切りに)する。 下準備6. エノキは水洗いして、根元を切り落
鶏むね肉 3枚酒 大1卵白 1個分ショウガ汁 小2白ネギ 1本分刻みネギ 大3〜4ショウガ 1片分卵黄 1〜2個分生麩 1本白菜 1/8〜1/4株春菊(菊菜) 1束シイタケ 4枚エノキ 1パック焼き豆腐 1丁しらたき(糸コンニャク) 1袋だし汁 1200〜1600ml酒 60〜80mlみりん 大3〜4しょうゆ 60〜80ml一味唐辛子 適量柑橘汁(カボス) 適量刻みネギ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約762kcal E・レシピ
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保存瓶に、らっきょう、赤とうがらしを入れて、**5**を注ぐ。ふたをして冷蔵庫に3〜4週間おく。
・らっきょう 500g・酢 カップ1+1/2・砂糖 150g・塩 大さじ1・赤とうがらし 1本 調理時間:約30分 NHK みんなの今日の料理
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クツクツするくらいの火加減で汁けが少なくなるまで5分間ほど煮る。にんじんを加えて混ぜ、火を止める。そのまま粗熱が取れるまでおいて味を含ませる。
・刻み昆布 1袋・にんじん 1/2本・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは汚れを落とし、皮をこそげてささがきにして、水に放つ。にんじんは皮をむいて、せん切りにする。たけのこは5cm長さの細切りにする。しいたけは軸を取り、細切りにする。鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、水けをきったごぼうと**3**を入れていためる。**1**を加えて、しばらくいためたら、だしを加える。ひと煮立ちしたらアクを取り、塩小さじ1、酒大さじ2を加えて弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。しょうゆ小さじ1、みつばを加えて火を止めて、器によそう。もちを入れて
・うど 40g・豚背脂 40g・ごぼう 30g・にんじん 50g・ゆでたけのこ 70g・生しいたけ 4枚・だし カップ4・みつば 1ワ・切りもち 2～3コ・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・黒こしょう 適量 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを入れて中火でこんがりと焼く。
別の鍋に[[万能だし|rid=42552]]、【A】を入れる。**2**のたまねぎ、**1**の鶏肉を加えて火にかける。沸騰してきたらアクを取り、落としぶたをして弱めの中火で10～15分間、コトコトと煮る。大人用は器に盛り、好みで黒こしょうをふる。大人用を取り出したあとの**3**の鍋に、味をみながら砂糖を加える。5分間煮詰めて、子ども用として器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・万能だし カップ2・酒 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 大さじ1・みりん 小さじ1・サラダ油 大さじ3・黒こしょう 少々・砂糖 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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さけを戻し入れ、【煮汁】の材料を混ぜ合わせて回しかける。煮立ったらスプーンで汁を全体にかけて弱火にし、ぬらしたペーパータオルをかぶせ、さらにふたをして約10分間煮る。木べらと菜ばしでさけと大根を1切れずつ上下を
・大根 1/2本弱・生ざけ 2切れ・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・水 カップ1/3・バター 10g・青じそ 6枚 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。 下準備3. 生シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備4. 卵は6個分と2個分に分けて割り、溶いておく。 下準備5. 青ネギは斜め切りにする。 作り方1. 鍋又は深めのフライパンにを入れて強火にかけ、煮立てば鶏もも肉、玉ネギ、生シイタケを加える。
調理時間:約25分 カロリー:約787kcal E・レシピ
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1. ハム1枚、きゅうり、にんじんを細切りにしておく。 2. ハムのもう一枚を半分に切り重ね、星形に型抜きしておく。 3. 茹でたそうめんと1を混ぜ、カップに入れる。 4. うずらの水煮にごまで目を入れ、のりを切り、髪をつくる。丸いピックを頭に付けておく。 5. 3にレタスと2のハム、4のうずらをかざる。 ※お好みのそうめん汁でお召し上がりください。
調理時間:約25分 カロリー:約113kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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足りなければ塩適量を加えて味を調える。絹さやとクレソンを加え、サッと火を通す。**3**の鶏肉を食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、**4**をかける。
・絹さや 20枚・クレソン 1/2ワ・鶏もも肉 1枚・かつおだし カップ3・梅干し 2コ・粗塩 小さじ1/6・酒 大さじ1・塩 適量 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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冷めたら2～3cm長さに切る。【あえ衣】をつくる。ごまは程よくいり、すり鉢でよくする。みそのようにネットリとしてきたら、砂糖を加えてさらによくすり混ぜ、しょうゆを加えてサッと混ぜる。**1**のさやいんげんを加えてあえる。
・さやいんげん 180～200g・黒ごま 大さじ4・砂糖 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・塩 一つまみ 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛ってフライパンに残ったたれをかける。
・鶏もも肉 1枚・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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甘えびは生きのよいものを選び、氷水でサッと洗って、頭と殻を取り除く。卵はあとで使うのでとっておく。紙タオルを敷いたバットに並べ、水けをきる。*
・甘えび 20匹・昆布 1枚・米 カップ2・水 カップ2強・しょうが 大さじ4・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1/2・塩 大さじ1/2・わさび 適量 調理時間:約30分 カロリー:約65kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(1人前) さば三枚おろし 100g めんつゆ 大さじ1 片栗粉 適量 サラダ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約311kcal ヤマキ おいしいレシピ
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耐熱ボウルで受けたざるにたらを入れ、熱湯を回しかけて水けをきる。**5**の鍋にたら、塩を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、3～4
・生だら 2切れ・じゃがいも 1コ・大根 3cm・にんじん 約1/4本・昆布 1枚・だし カップ3・酒 カップ1/2・塩 小さじ4/5～1 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1 あじはえらと内臓を取り除き、小麦粉をまぶして油で揚げる。 2 長ねぎはぶつ切りにし、熱したフライパンでころがしながら焼く。 3 バットなどに【A】を合わせ入れて南蛮酢をつくり、①のあじ・②の長ねぎを漬け込む(時間外)。
材料(4人前) あじ 400g 小麦粉 適量 長ねぎ 1本(80g) 【A】酢 カップ1/2 【A】水 カップ1/2 【A】 減塩だしつゆ 大さじ5 【A】赤唐がらし(輪切り) 少々 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約231kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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鍋に大根、にんじん、かぶるくらいの水(分量外)を入れ、中火で下ゆでする。柔らかくなったら、しいたけも加えてサッとゆで、ざるに上げる。切り餅は熱した焼き網などでこんがりと焼く。鍋に【煮汁】の材料、昆布、**1**、**2**を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、餅を入れた椀(わん)に盛る。一結びしたかまぼこ、みつばを飾る。
・たい 1切れ・大根 2cm・にんじん 2cm・しいたけ 4枚・かまぼこ 適量・みつば 適量・昆布 1枚・切り餅 2コ・塩 少々・水 カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは熱湯にサッとくぐらせて油抜きし、軽く絞り、横半分に切ってから5mm幅の細切りにする。帆立て貝柱は缶汁をきってほぐし、缶汁はとっておく。帆立て貝柱の缶汁と合わせただしに、【A】を加えて混ぜ合わせておく。大きめの耐熱ボウルに**1**のもち米を入れ、しめじと帆立て貝柱をのせて**2**を注ぐ。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に8～9分間かける。レンジから取り出して手早く混ぜ
・もち米 400ml・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・帆立て貝柱の水煮 1缶・にんじん 1/2本・しめじ 1パック・ゆでたけのこ 1コ・油揚げ 1枚・木の芽 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) たら・切り身 4切れ 絹ごし豆腐 1・1/2丁 白菜 1/4個 春菊 1束 細切り昆布 少々 しいたけ 4枚 【A】水 カップ4 【A】割烹白だし カップ1/2 【B】すだちのしぼり汁 大さじ5 【B】しょうゆ 大さじ4 【B】酒 大さじ1・1/2 わけぎ 少々 もみじおろし 少々
調理時間:約25分 カロリー:約195kcal ヤマキ おいしいレシピ
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