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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （141 - 160）
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鍋に残った魚に、玉じゃくしで煮汁を回しかけながら3～4分間煮る。魚とみょうがを器に盛り、煮汁をかける。
・たちうお 4切れ・みょうが 8コ・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・みりん 大さじ2・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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[[おはぎのご飯|rid=18288]]、[[小豆粒あん|rid=18287]]はそれぞれ14等分にして丸める。黒ごまは粗くする。水でぬらした手のひらにご飯を1つとり、軽くつぶして直径7cmほどに広げ、中央に粒あんをのせる。粒あんおはぎの**3**～**4**を参照し、ご飯で粒あんを包む。**2**に**1**の黒ごま、または青のりをまぶし、両手で転がして形を整える。
・おはぎのご飯 420g・小豆粒あん 280g・黒ごま 適量・青のり 適量 調理時間:約30分 NHK みんなの今日の料理
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残りの野菜も加えて1分揚げ焼きにし、油をきって②に漬ける。15分以上おいて味をなじませる。
材料(3人前) なす 3本 オクラ 8本 ピーマン 2個 みょうが 2本 【A】水 300ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】酢 大さじ1 【A】塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約187kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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筋をとって斜めに切った絹さやを加え、緑が鮮やかになったら火を止める。
材料(3人前) 牛切り落とし肉 150g じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 サラダ油 大さじ1/2 【A】水 400ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】砂糖 大さじ1と1/2 【A】塩 小さじ1/4 絹さや 3枚 調理時間:約25分 カロリー:約218kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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氷水にとり、ヘタの反対側から皮をむく。水けを軽く絞って四つ割りにし、長さを半分に切る。器に盛り、【A】を混ぜ合わせてかけて削り節をのせる。
・なす 3コ・ねぎ 1/4本分・しょうゆ 小さじ2・白ごま 小さじ1・削り節 2つまみ 調理時間:約25分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは蒸気の上がった蒸し器に入れ、20分間ほど蒸す。さつまいもが柔らかくなったら取り出し、2cm厚さの輪切りにする。ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせてみつをつくる。フライパンに、ごま油を強火で熱し、**1**のさつまいもの表面をこんがりと焼きつける。**3**のフライパンに**2**のみつを流し入れ、さつまいもにからめる。みつが少しあめ色になってきたら火を止めて黒ごまと塩少々をふって取り出し、オーブン用の紙に並べて粗熱を取る。
・さつまいも 160g・グラニュー糖 大さじ2+1/2・水 大さじ1+1/3・黒ごま 少々・ごま油 小さじ1・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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1 なすは皮を剥いて縦半分、横半分に切る。ピーマンは種をとって4等分にする。 2 フライパンでなすとピーマンを軽く焦げ目がつく程度に焼く。ミニトマトは皮が少しはぜる程度に焼く。 3 鍋に【A】をあわせて火にかけ、一度沸騰させる。 4 ②を熱いうちに③に漬け込む。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませる。 5 器に盛って、お好みの薬味を飾る。
調理時間:約30分 カロリー:約61kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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5. 食べやすい大きさに切って皿に盛り、レタスとレモンを添える。
桜姫® 鶏むね肉 2枚(600g) 油 大さじ1/2 A はちみつ 大さじ2 A 醤油 大さじ2 A 酒 大さじ2 A おろししょうが(チューブでも可) 大さじ1/2 リーフレタス お好みで レモン お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約268kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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材料(2人前) 白菜 2枚(150g) A水 カップ1・1/2 A塩 小さじ1 ベーコン 4枚 Bサラダ油 大さじ2・1/2 B酢 大さじ1・1/2 Bめんつゆ 小さじ2・1/2 Bこしょう 少々 かつお節 6g サラダ油 小さじ1 青じそ・好みで 適量
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1. 鶏肉と野菜などのすべての食材は食べやすい大きさに切る。 2. なべに具材とこんぶをいれて、【A】をまぜたものを、具材が半分くらい浸るまで加える。ふたをして、具材に火を通す。
桜姫® 鶏もも肉1枚 白菜 1/8個 長ねぎ 10cm 春菊 1/2束 えのきたけ 1/2袋 生しいたけ 2個 豆腐 1/4丁 にんじん 1/4本 A 水 600ml A こんぶ 約10cm A 顆粒だし 小さじ1 A 中華スープの素 小さじ1 A 砂糖 小さじ1 A 塩 小さじ2 A みりん 50ml A 薄口しょうゆ 50ml A 酒 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約373kcal 塩分:約11.g 日本ハム レシピ
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火を止めて取り出し、【A】に入れる。時々返しながら粗熱が取れるまでおいて味をなじませる。
・ねぎ 1本・かじき 2切れ・ピーマン 2コ・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうが 大さじ1・赤とうがらし 1本分・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯カップ2をとりおく(足りなければ水を足す)。鶏だんごをつくる。ボウルにひき肉、【A】を入れ、粘りが出るまでよくこねる。**2**の鍋に【B】を入れ、中火にかける。沸騰したら**3**を1/6量ずつ、スプーンなどで一口大に丸めて落とす。1〜2分間煮たらかぶを加えて弱めの中火にし、さらに5分間煮る。仕上げに水菜を加え、サッと煮て器に盛り、柚子の皮をのせる。
・かぶ 1コ・水菜 20g・鶏ひき肉 100g・パン粉 カップ1/2弱・溶き卵 1/2コ分・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・粉ざんしょう 少々・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・柚子(ゆず)の皮 適量 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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**1**のかんぴょうを加えて混ぜ合わせ、4等分して丸く平らに形づくる。フライパンにサラダ油小さじ2を中火にかけ、**3**を両面きつね色になるまで焼いて火を通す。鍋に**1**の煮汁としめじを入れて中火にかける。沸騰したら、【水溶き
・かんぴょう 70g・かんぴょうの煮汁 カップ1・鶏ひき肉 150g・木綿豆腐 1/4丁・しめじ 40g・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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熱いうちに【A】を加え、全体に行き渡るよう、切るように混ぜる。しょうが、白ごまを加えて混ぜ、うちわであおいで冷ます。薄焼き卵をつくる。ボウルに卵を割りほぐし、塩小さじ1/4を加える。卵白と卵黄が均一になるまでよく混ぜる。卵焼き器にサラダ油少々を中火で熱し、**3**の1/4量を流し入れる。表面が乾いてきたら上下を返し、反対側もサッと焼いて取り出す。同様に計4枚焼く
・米 360ml・卵 4コ・米酢 カップ1/4・砂糖 大さじ2+1/2・塩 小さじ2弱・しょうが 70g・白ごま 大さじ2・塩 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約1590kcal 塩分:約13.g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油を強めの中火で熱し、転がしながら2分間炒める。煙が出てきたら中火にし、さらに5分間炒める。牛肉は大きければ食べやすく切る。【A】は混ぜ合わせる。**1**に牛肉を加えて炒め、肉の色が半分ほど変わったら【A】を加える。強火にし、じゃがいもと肉に調味料をからませるようにして煮る。水分がほぼなくなったら火を止める。
・新じゃがいも (小)8～9コ・牛切り落とし肉 150g・水 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・はちみつ 大さじ1/2・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 鶏もも肉 2枚(500g) 【A】コチュジャン 大さじ2 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】こしょう 少々 キャベツ 200g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2個 にんじん 1/2本 にんにくの薄切り 3枚 サラダ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal ヤマキ おいしいレシピ
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なすは両端を切り落とし、160℃の揚げ油に入れる。はしなどで絶えず回しながら、むらなく揚げる。皮にしわが寄り、両端から泡が勢いよく出てきたら氷水にとる。なすが冷えたら皮をむき、水けをきって縦半分に切る。**1**の【つけ汁】に**3**のなすをつけ、10分以上おいて味を含ませる。ゆでてむいた枝豆は薄皮を取り、【枝豆ソース】のほかの材料とともにミキサーにかけ、なめらかにする。器に汁けをきったなすを盛り、【枝豆ソース】を添える。
・なす 4コ・だし カップ1・うす口しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・枝豆 正味140g・白みそ 大さじ3・柚子の皮 少々・だし 180ml・生クリーム 大さじ2・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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底の広い浅なべにだしを煮立て、【A】の調味料を加える。煮立ったところに子持ちがれいを1切れずつ入れる。煮汁を回しかけて表面を固め、落としぶたをして中火で12～13分間、ゆっくりと煮る。小松菜は熱湯でサッとゆで、水にとる。水けを絞って食べやすい長さに切る。器に**2**を盛り、小松菜を煮汁に浸してから前盛りにする。
・子持ちがれい 4切れ・だし カップ3・酒 大さじ3・砂糖 大さじ4・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ5・塩 大さじ少々・小松菜 1/2ワ 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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・里芋の煮っころがし 80g・合いびき肉 200g・れんこん 50g・コーンスターチ 適量・コチュジャン 大さじ2・しょうが 10g・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 少々・青ねぎ 適量・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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1...ごぼうは厚めのささがきに切り、酢水につける。いんげんまめは1/3に切ってそれぞれゆでる。2...鶏肉をフライパンで炒め、塩、こしょうで下味をつける。3...ボウルにマヨネーズ、みそ、砂糖、すりごまを加えて混ぜ、(1)、(2)を加えて和える。4...七味唐辛子をお好みの量加えて和え、お皿に盛り付ける。
4人分 ごぼう...1本いんげんまめ...4本鶏肉(挽肉)...50gマヨネーズ...大さじ3みそ...大さじ1・1/2砂糖...小さじ2すりごま(白)...小さじ2七味唐辛子...少々酢...少々塩...少々こしょう...少々 調理時間:約30分 カロリー:約153kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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