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トマトはヘタを取って皮を湯むきし、1cm角に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして1%の塩(水1リットルに塩10g)を加え、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆでる。フライパンにオリーブ油小さじ2とバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらねぎ、にんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら生クリーム、トマト、砂糖少々を加えて中火にし、トマトが煮くずれて全体が薄いオレンジ色になるまで、2～3分間煮る。しめじ、スモークサーモンを順
・しめじ 1パック・スモークサーモン 14枚・スパゲッティ 160g・ねぎ 3cm・にんにく 1かけ・トマト 1コ・生クリーム カップ1・塩 ・オリーブ油 ・バター 10g・砂糖 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約920kcal　

耐熱容器に【A】のバターと小麦粉を入れてラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ラップをし、再び電子レンジに2分間かけ、なめらかになるまで混ぜる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジに6分間かける。フォークで好みの加減につぶす。**1**、**2**、【B】を加えて混ぜ、8等分にして丸める。【C】の小麦粉に牛乳を少しずつ加えて混ぜる。**3**をくぐらせ、パン粉をまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて170℃に熱し
・からし明太子 1腹・枝豆 15コ・バター 大さじ1弱・小麦粉 大さじ1・牛乳 カップ1/2・じゃがいも 2コ・ピザ用チーズ 30g・黒こしょう 少々・小麦粉 大さじ3・牛乳 大さじ2+1/2・パン粉 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal　

お好みですだちを添え、七味をかける。
桜姫® 鶏もも肉 1枚(350g) 塩 少々 こしょう 少々 白菜 4～5枚(約400g) 油 大さじ1 A 醤油 大さじ1 A みりん 大さじ1/2 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 大さじ1/2 すだち お好みで 七味 お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約453kcal　塩分:約1.8g

耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約30秒間かけて柔らかくする。小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少
・バター 20g・小麦粉 大さじ2+1/2・牛乳 カップ1+1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・マカロニ 60g・むきえび 100g・しめじ 1パック・たまねぎ 1/2コ・ピザ用チーズ 60g・塩 ・バター ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　

5...オレンジの輪切りをお皿に載せ、その上に(4)を盛り付け、いちょう切りのオレンジをトッピングする。
2人分 じゃがいも...中2個かぼちゃ...45gパインアップル(缶詰)...輪切り1枚オレンジ...1/3個マヨネーズ...大さじ2プレーンヨーグルト...大さじ1と1/3マンゴーソース(市販品)...大さじ1塩...少々こしょう...少々とうもろこし...1/2本レーズン...適量
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

鍋に固形スープの素と分量の水を入れて火にかけ、スープの素が溶けたらトマトジュースを加える。ホットプレートを180℃に温めてサラダ油少々を熱し、たまねぎを入れ、よく混ぜながらいためる。しんなりしたらにん
・米 540ml・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・固形スープの素 2コ・水 カップ2+1/2・トマトジュース 1缶・卵 4コ・生クリーム 大さじ2・トマトケチャップ 適宜・ほうれんそう 1/2～1ワ・ウインナーソーセージ 8本・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　

1. じゃが芋は皮をむき薄切りにし、さやいんげんは3cm長さに切る。 2. フライパンを熱し、油を引かずにウインナーを入れて弱火でじっくり焼き、焦げ目がついたら取り出す。 3. 2のフライパンにオリーブ油を熱し、じゃが芋とさやいんげんをいため、やわらかくなったら2のウインナー、チーズ、タイム、ローズマリーをのせてふたをする。チーズがとけるまで弱火で加熱し、塩、こしょうをふる。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 じゃが芋 1個 さやいんげん 4本 オリーブ油 適量 とけるチーズ 40g タイム(生) 2枝 ローズマリー(生) 1枝 塩・こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約322kcal　塩分:約2.4g

鶏肉は2～4等分し、塩・こしょう各少々をふる。じゃがいもは皮をむき、大きければ2等分する。にんじんは皮をむいて乱切りにする。ねぎは食べやすい長さに切る。なべにサラダ油少々を熱し、鶏肉を身のほうから先に焼く。焼き色がついたら裏返して皮目を下にし、しっかり焼く。**3**に**2**を加えてサッと焼き、水カップ2+1/2を加えてふたをし、中火で15～20分間煮る。
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　

鍋に、一口大の角切りにした完熟トマト、塩、砂糖、にんにく、赤とうがらしを入れて、弱めの中火で30分間ほど煮る。粗熱が取れたら、保存瓶に入れる。冷蔵庫で1週間保存可能。
・完熟トマト 5コ分・塩 大さじ1・砂糖 少々・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

4人分 あさり...500gたまねぎ...1/2個小ねぎ(青ねぎ)...2本にんにく...1片白ワイン...1/2カップ和風ドレッシング...大さじ4オリーブオイル(ピュア)...大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約116kcal　

作り方3. 肉に火が通ったらを加えて中火で煮からめ、器に盛り、グリーンアスパラ、プ
鶏もも肉(小) 2枚塩 適量サラダ油 小さじ2ローズマリー 2本みりん 大さじ2バルサミコ酢 大さじ2グリーンアスパラ 4本プチトマト 4個レモン 1/4個
調理時間:約25分　カロリー:約614kcal　

いちじくは皮付きのまま5mm角に切る。【A】を合わせてふるいにかけ、ボウルに入れる。中央をくぼませて溶き卵と生クリームを加え、泡立て器で静かに混ぜる。粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを加えて全体がなじむまでさらに混ぜる。**1**を加えて、ゴムべらでボウルの底から返すようにして混ぜる。アルミカップに**3**を七分目まで入れ、せいろに並べ入れる。･･･
調理時間:約25分　カロリー:約120kcal　

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. キャベツはひと口大に切り、電子レンジで1分間加熱します。 3. 小鍋に【A】を入れ、よく混ぜながら火にかけ、沸騰したら2分程煮込みます。 4. 器にシャウエッセン、野菜を盛り、3のソースをかけ、仕上げにお好みでカレー粉をふります。
シャウエッセン® 6本 キャベツ 3枚 ミニトマト 2個 ポテトフライ 適量 A ケチャップ 大さじ2 A 水 大さじ2 A 洋風だしの素(顆粒) 小さじ1/4 A 砂糖 大さじ1/2 A しょう油 小さじ1/4 カレー粉 小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約341kcal　塩分:約2.3g

1. 熱したフライパンにバター・溶き卵を入れ、スクランブルエッグを作っておく。 2. パンをこんがり焼き目がつく程度トーストする。 3. 片面にスライスチーズ、スクランブルエッグを乗せる。 4. もう片面にマヨネーズ、キャベツ、焼いたジューシーステーキの順に重ねる。 5. 3と4を重ね合わせ、耳を切り落とし、4等分にする。※ピックを刺してからカットすると崩れにくくなります。
献立名人ジューシーステーキ 1枚 食パン(8枚切り) 2枚 キャベツ(せん切り) 10g 卵 1/2個 バター 5g スライスチーズ 1枚 マヨネーズ 10g 塩・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約519kcal　塩分:約2.8g

大きめの鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、たまねぎを加えて炒め合わせ、にんじんを加えて炒める。全体に油が回ったら、ローリエ、黒こしょう、白ワインを加えて煮立て、水カップ1+1/2～2、固形スープの素を加える。煮立ったら、弱火にしておたまでアクを取り除き、ふたを少しずらしてのせ、15～20分間煮る。ふたを取り、【調味料】の材料を加えて混ぜ、味を調える。
・にんじん 1本・豚もも角切り肉 ・たまねぎ 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・ローリエ 1枚・黒こしょう 6コ・白ワイン カップ1/4・固形スープの素 1コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約280kcal　

天板にオーブン用の紙を敷き、パートフィロを1枚ずつ広げ、溶いた卵白を全体にぬる。【グラスロワイヤル】の材料を合わせてよく練り混ぜる。オーブン用の紙を三角形に切り、コルネ形(小さな絞り出し袋形)に巻き、【グラスロワイヤル】を入れる。**2**の全体に**3**を線状に斜めに絞り出して格子模様にし、スライスアーモンドを散らす。**4**を160～170℃のオーブンで7～8分間焼いて、冷ます。底を氷水にあてたボウルに【マスカルポーネクリーム】の材料を入れ、泡立て器で、生クリームをホイップする
・いちご 6コ・オレンジリキュール 少々・レモン汁 少々・グラニュー糖 少々・パートフィロ 2枚・卵白 適量・卵白 1/2コ分・粉砂糖 125g・レモン汁 少々・スライスアーモンド 少々・マスカルポーネチーズ 50g・コンデンスミルク カップ1/4・生クリーム カップ1/2・いちごのシャーベット テーブルスプーン2杯分・チョコレートソース 適量・フランボワーズソース 適量・粉砂糖 適量
調理時間:約25分　カロリー:約510kcal　

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れてよく混ぜる。ヨーグルトクリーム大さじ4(64g)を加えて、全体がそぼろ状になるまで手でなじませる。計量カップにホエー大さじ2、溶き卵、サラダ油を混ぜ合わせ、**2**に加えて、よくこねてなめらかにする。台と手に薄力粉適量をふり、均一に2cm厚さになるようにのばし、空き瓶(直径5cmぐらいがちょうどよい)などで型抜きをする。天板にオーブン用の紙を敷き、**4**を並べる。180℃のオーブンで16～18分間焼く。網の上に取り出し、粗熱を取る。好みでヨーグルトクリーム適量を添えていただく。
調理時間:約30分　カロリー:約110kcal　

1. キャベツと紫キャベツは千切りにする。【A】は混ぜ合わせてソースを作る。グルメイドステーキは油をひかずにフライパンで両面に焼き目がつくまでしっかりと焼く。 2. グルメイドステーキに小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げる。 3. 器にごはんを盛り、その上にキャベツを敷き、2を半分に切ってのせる。 4. 3の上に1のソースをかけ、イタリアンパセリを飾る。
あらびき グルメイドステーキ® 1枚 ごはん 茶碗1杯分 キャベツ 適量 紫キャベツ 適量 イタリアンパセリ 適量 サラダ油(揚げ油) 適量 小麦粉 大さじ1 卵 1/2個 パン粉 大さじ2 A プチトマト 2個(8等分に切る) A ウスターソース 大さじ2 A タバスコ 少量
調理時間:約25分　カロリー:約599kcal　塩分:約4.3g

冷蔵庫に約1時間おいて臭みを取り、サッと洗って水けを拭く。たまねぎは大きさをそろえて約1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは5mm厚さの輪切りにする。鍋にバターを入れて火にかけ、溶け始めたらたまねぎと水カップ1/2を加え、弱火でゆっくりと色づかないようにしながら、煮るように火を通す。水分が蒸発して、油脂分がたま
・さば 1匹・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 150g・バター 50g・白ワイン カップ1・生クリーム 70ml・イタリアンパセリ 少々・塩 ・小麦粉 ・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　

の材料を混ぜ合わせておく。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. フライパンに玉ネギとサラダ油を入れて中火で炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め合わせる。 作り方2. 炒め玉ネギ、トマトピューレ、ドライトマトを加えてさらに炒め合わせ、汁気が少なくなったらの材料で味を調えて火を止める。容器に移して完全に冷ます。 作り方3. (2)の1/6量を春巻きの皮の手前側に横長にのせ、ひと巻きして左右を内側へ折り、さらに巻いて巻き終わりをで留める。全部で6本作る。 作り方4. 170℃に予熱した揚げ油で(
合いびき肉 150g玉ネギ(みじん切り) 1/2個分サラダ油 大さじ1炒め玉ネギ(市販品) 50gトマトピューレ 20gドライトマト 10g塩 適量粗びき黒コショウ 適量ドライパセリ 適量春巻きの皮 6枚小麦粉 小さじ2水 小さじ1揚げ油 適量粉チーズ 適量パプリカパウダー 適量イタリアンパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約558kcal