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鶏肉はそぎ切りにして塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。キャベツは軸を除いて1.5cm角に、ねぎは斜めに薄く切る。ミニトマトはヘタを除いて縦4等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2をひいて**1**を並べ入れ、中火で両面を焼く。【A】を加えてからめ、取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、**2**を入れて焦がさないように弱火で炒める。塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調え、キャベツがしんなりしてきたら、ご飯を加え、ほぐしながら炒める。**3**を戻し入れ、ざっと大きく混ぜて火を止め、弁当箱に詰める。
調理時間:約23分　カロリー:約980kcal　

1. 鍋に【A】のオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え、透き通るまでしっかり炒める。 2. 1に【A】の残りの材料を加え、煮詰める。 3. 鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩(分量外)大さじ2を加えスパゲティをゆでる。 4. お皿に3をのせ、2のトマトソースをかけ、焼いたウインナーをのせる。 5. お好みで4にイタリアンパセリ(分量外)、オリーブ油(分量外)かける。 ※トマトソースは市販品で代用可能です。
アンティエ® レモン&パセリ 6本 スパゲティ(1.4mm) 160g A トマト缶(ダイス) 1缶(400g) A 玉ねぎ(みじん切り) 1個 A にんにく(みじん切り) 1片 A 顆粒コンソメ 小さじ2 A はちみつ 小さじ1/2 A バジル(乾燥) 適量 A オレガノ(乾燥) 適量 A 塩 小さじ2/3 A オリーブ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約744kcal　塩分:約4.3g

フライパンをサッと洗って水分をふき取り、オリーブ油大さじ1～1+1/2を中火で熱し、にんにくを入れる。香りがたったら、たまねぎを加
・剣先いか 1ぱい・米 2合・ミニトマト 約20コ・ピーマン 1コ・ピーマン 1コ・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/4コ・カレー粉 小さじ1/2・スープ 270ml・トマトケチャップ 大さじ1・オレンジジュース 90ml・パセリ 適量・レモン 適量・オリーブ油 大さじ2～2+1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

・トマト 2コ・ズッキーニ 2～3本・生ハム 3枚・にんにく 1かけ分・塩 小さじ1強・オリーブ油 大さじ約2
調理時間:約30分　カロリー:約210kcal　

1. 鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外)を加えスパゲティをゆでる。ゆであがったらバジルソース、トマトをを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。 2. まわりにベビーリーフを飾り、アボカドを散らす。 3. 生ハムを花の形に巻き、彩りよく盛り付ける。
これは便利 ロース生ハム 2パック スパゲティ(1.6mm) 80g バジルソース(市販品) 大さじ1.5 ベビーリーフ 20g トマト(1.5cm角に切る) 20g アボカド(1.5cm角に切る) 10g
調理時間:約25分　カロリー:約504kcal　塩分:約3.1g

1. たまねぎを1cm角程度に切り、あとはエビチリのパッケージ記載通りに調理する。 2. 春巻の皮を広げその上に1/4にカットした巻き寿司用のりをのせる。 3. 2の上にプロセスチーズを半分に切ったものをのせ、1で作ったエビチリを適量のせ巻く。 4. 180℃の油でカリッと揚げる。
中華名菜® エビチリ 1パック たまねぎ 中1個(約200g) 春巻の皮 6枚(約78g) プロセスチーズ(スライス) 3枚(48g) 巻き寿司用のり 全形1.5枚 揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約306kcal　塩分:約2.1g

4等分にして1cm厚さの角のない二等辺三角形に形づくり、冷蔵庫で15分間冷やす。パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ポリ袋に入れてめん棒などでたたいて細かくする。**2**に小麦粉を薄くつけ、合わせた【B】にくぐらせて**3**のパン粉をつける。フライパンにサラダ油大さじ3とバター小さじ1を熱し、**4**を中火でじっくりと、両面をきつね色になるまで焼く。つけ合わせをつくる。小松菜は塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、軽く水けを絞って4cm長さに切りそろえる。なべに入れ
・鶏ひき肉 300g・食パン 80g・生クリーム カップ1/2・卵黄 2コ分・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ナツメグ 少々・卵 1コ・水 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・パン粉 適宜・ペンネ 4本・小松菜 1ワ・にんじん 2本・クミンシード 小さじ1/4・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ3・バター ・塩 ・砂糖 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　

両面に塩・こしょう各少々をふり、約10分間おく。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、約3分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約2分間焼く。ふたをして弱火にし、約3分間蒸し焼きにする。耐熱ボウルに[[ラタトゥイユ|rid=16191]]を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒～2分間かける。**2**を食べやすく切って器に盛り、温めた[[ラタトゥイユ|rid=16191]]をかける。
・ラタトゥイユ 300g・鶏もも肉 2枚・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約520kcal　

鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふる。れんこんは皮をむいて乱切り、白ねぎは1cmの斜め切りにする。 フライパンにオリーブ油を熱し、1.を順に炒め、2cm角に切ったパンとともにグラタン皿に並べる。 グラタンソースの材料を混ぜ合わせ2.に回しかけ、トースターで20分焼く。
材料(2人分) 鮭1切れんこん1節白ねぎ1/2本オリーブ油適量【グラタンソース】マヨネーズ大さじ3牛乳50cc卵1個粉チーズ大さじ2塩・こしょう少々ナツメグ適宜
調理時間:約30分　

続いて**1**の薄力粉とコーンスターチを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。メレンゲをつくる。別のボウルに卵白を入れ、砂糖・塩各一つまみを加え、ハンドミキサー(なければ泡立て器)で角がピンと立つまで泡立てる。**2**に**3**の1/3量を加えて混ぜる。パルメザンチーズを加えて混ぜ、最後に残りの
・クリームチーズ 140g・小麦粉 20g・コーンスターチ 30g・バター 30g・卵黄 4コ分・牛乳 大さじ2・卵白 3コ分・パルメザンチーズ 20g・サラダほうれんそう 1ワ・トマト 2コ・マッシュルーム 4コ・マジックペースト 大さじ1・白ワインビネガー 小さじ2・砂糖 ・塩 ・こしょう ・バター ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約860kcal　

フライパンまたは鍋にバター・サラダ油を熱し、たまねぎを入れて茶色になるまで中火でいためる。マッシュルームを加えて軽くいため、強火にして赤ワインを加え、煮立たせる。ドミグラスソースを加え、水をドミグラスソースが入っていた缶の1/2量加え、混ぜながら3分間煮る。トロトロ半熟卵を加えて2分間煮る。味をみて塩・こしょうで調える。器に盛り、好みで生クリームをかける。
・トロトロ半熟卵 4コ・たまねぎ 1コ・マッシュルーム 8コ・赤ワイン 大さじ1・ドミグラスソース 1缶・生クリーム 適宜・バター 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

・牛ひき肉 160g・パン粉 大さじ2・たまねぎ 大さじ1・ローズマリー 少々・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ピーマン 1コ・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 4コ・香味油 小さじ2・レモン 2切れ・ローズマリー 適宜・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約259kcal　

1...キャベツは1枚ずつはがし、熱湯でさっとゆでる。キャベツの芯は削ぎ、みじん切りにして残しておく。2...なすは輪切りにして水にさらしてあくを抜く。フライパンにサラダ油(分量外)をひいて焼く。3...を作る。にんじんとたまねぎをみじん切りにし、(1)で残しておいたキャベツの芯と一緒にオリーブオイルでしっかりと炒める。4...(3)にトマト缶と、砕いた固形コンソメを加えて煮詰めて水分を飛ばす。
調理時間:約30分　カロリー:約130kcal　

たまねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れる。ベーコンを一口大に切り、たまねぎの上にのせてラップをフワッとかけ、電子レンジ(600W)に3分間かける。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**2**のたまねぎを入れ、弱火で薄茶色になるまでいため、取り出す。**3**のあいたフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**1**
・じゃがいも 2コ・にんじん 70g・ベーコン 2枚・たまねぎ 1コ・パセリ 少々・サラダ油 大さじ1・サラダ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約23分　カロリー:約190kcal　

あじは三枚におろし、薄皮をむく。腹骨をすき取り、小骨を骨抜きで取ってから、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に【衣】をつける。フライパンにサラダ油を1～2cm深さに入れて、170℃に熱し、**1**を入れてきつね色になるまで揚げる。らっきょうの甘酢漬けはみじん切りにして、マヨネーズと混ぜて【タルタルソース】をつくる。キャベツはせん切りにする。食パンにキャベツ、あじフライを順にのせ、中濃ソースをかける。【タルタルソース】をのせて、サンドする。
・あじ 2匹・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・食パン 4枚・キャベツ 1枚・らっきょうの甘酢漬け 4コ・マヨネーズ 大さじ1+1/2・中濃ソース 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約540kcal　

作り方2. ザルに上げて流水で粗熱を取
スパゲティー(細めを使っています) 280〜320g塩(ゆでる用) 28〜32gシーフードミックス(冷凍) 150g塩(ゆでる用) 少々イクラ 大さじ4セロリ 1本キュウリ 1本ミョウガ 1〜2個作り置き甘酢 大さじ2大葉 10枚ニンニク(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 少々レモン汁 1個分EVオリーブ油 大さじ2松の実 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約391kcal　

器に注ぎ、分量外のセロリの葉をちぎって散らす。
鶏手羽元 4本セロリ 1/2本玉ネギ 1/2個水 400mlローリエ 1枚塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約189kcal　

ブロッコリーは小房に切り分けてサッとゆでる。さけの水けを拭いてにんにくを塗り、小麦粉を薄くつける。フライパンにサラダ油を熱し、中火でさけの両面を焼き、取り出す。フライパンにバターを足し、**2**のじゃがいも、たまねぎ、にんじんを炒める。火が通ったら小麦粉大さじ1を加え、炒め合わせる。牛乳を加え、フツフツとしてきたら塩適量を加える。とろみがついたらしめじと**3**のさけを加え、サッと火を
・生ざけ 2切れ・じゃがいも 1コ・たまねぎ 90g・にんじん 20g・しめじ 30g・ブロッコリー 80g・にんにく 少々・牛乳 カップ1+1/2・酒 大さじ1・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1/2・バター 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.5g

器に七分(ぶん)目ほどまで注ぎ、蒸気の上がった蒸し器に入れて、中火で約10分間蒸して、ツルッとした感じに仕上げる。さやいんげんは5mm幅に切る。セロリ、にんじんは、それぞれ5mm角に切る。それぞれを別々に塩ゆでする。コンソメを沸かし、**2**を入れて温める。水大さじ1で溶いたコーンスターチでとろみをつけ、塩、こしょうで味を調える。蒸し上がった**1**の上に**3**を注ぐ。
・卵 3コ・鶏のブイヨン 450ml・さやいんげん 4本・セロリ 20g・にんじん 30g・コンソメ 150ml・コーンスターチ 小さじ1・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約70kcal　

1. 玉ねぎはみじん切りにする。 2. かぼちゃ、ブロッコリー、じゃがいもは一口大にカットして水にさらし、電子レンジ(500W)で4分加熱する。 3. 鍋にオリーブ油を熱し、1の玉ねぎ、2の野菜、ウインナーの順に炒め、ミニトマト、コンソメを入れさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 かぼちゃ 1/4個 ブロッコリー 1/2株 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 ミニトマト 6個 コンソメ(顆粒) 小さじ2・1/2 オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約3.3g