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作り方2. 170℃の揚げ油に入れ、揚げ色がつく位
エビ 大8〜12尾酒 大1塩コショウ 少々キャベツ 1/8〜1/6個トマト 1個小麦粉 大3卵 1個パン粉 1〜1.5カップゆで卵 1個玉ネギ 1/4個ピクルス(キュウリ) 1〜2本マヨネーズ 大3プレーンヨーグルト 大1塩コショウ 少々レモン 1/2個揚げ油 適量
調理時間:約30分　

ゆで汁は100ml取り分けておく。 作り方2. 　を作る。小鍋にバターを入れ中火にか
鮭(切り身) 4切れ塩コショウ 少々プロセスチーズ 4切れ小麦粉 大1レモン(輪切り) 4枚バター 10gサラダ油 大3春キャベツ 1/4個固形ブイヨン 1個白ワイン 大3水 300mlバター 10g小麦粉 大1牛乳 100mlゆで汁(春キャベツ) 100ml塩コショウ 少々ドライパセリ 小1
調理時間:約30分　

竹串がスッと刺さったら、マッシャーなどでつぶす。 作り方2. ボウルにマヨネーズ、プレーンヨーグルトを入れて混ぜ、(1)のカボチャ、ゆで卵、ハム、レーズン、スラ
カボチャ 1/4個ゆで卵 2個ハム 3枚レーズン 大さじ2スライスアーモンド 大さじ1マヨネーズ 大さじ1プレーンヨーグルト 大さじ2塩コショウ 少々食パン(サンドイッチ用) 4枚
調理時間:約30分　

あさりの殻に**3**を詰め、**4**は小さな俵形8コにまとめる。パン粉、溶き卵、もう一度パン粉の順に衣をつける。小さななべにオリーブ油を1cm弱
・あさり 1パック・白ワイン 大さじ2・ゆでた白身魚の身 1切れ分・小麦粉 カップ1/4・牛乳 カップ2・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ナツメグ 少々・たまねぎのソフリート 大さじ4・パセリ 大さじ1・パン粉 適宜・溶き卵 1コ分・イタリアンパセリ 適宜・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約410kcal　

スパゲティは所定の時間でゆで、すぐに氷水で冷やす。ザルでよく水けをきった後、ボールに移し、イタリアンドレッシングで味付けする。塩、こしょうで味をととのえる。 2. ウイニーでウイニー星人を作り、サラダ油を引いたフライパンで軽くいためる。 3. トマトは湯むきをして1cm角に切る。オクラは塩ゆでして(塩分量外)冷水で冷ましたあと、小口切りにする。 4. ボールで和えておいたスパゲティを皿に盛りつけ、トマト、オクラ、コーンを彩りよく盛り付ける。 5. ウイニー星人を盛りつける。
皮なし ウイニー® 10本 スパゲティ 160g イタリアンドレッシング 適量 塩、こしょう 各適量 サラダ油 適量 トマト 160g オクラ 20g 缶詰のコーン 適量
調理時間:約25分　カロリー:約435kcal　塩分:約1.7g

りんごはよく洗って皮のまま約1cm厚さの輪切りにし、抜き型で芯を抜く。耐熱皿にバター少々をぬってりんごを並べ、はちみつを全体にかける。干しぶどう、食べやすく割ったくるみ、バター大さじ2をちぎって散らし、ポテトチップスは砕いて散らす。全体にグラニュー糖をふりかけてアルミ箔をかけ、200℃のオーブンで15分間焼く。アルミ箔をはずしてさらに5～10分間こんがり色がつくまで焼く。
・りんご 2コ・干しぶどう 適量・くるみ 適量・はちみつ 大さじ2・ポテトチップス 適量・グラニュー糖 大さじ1・バター
調理時間:約30分　カロリー:約190kcal　

シャウエッセン® 6本 お好みの野菜 適量 A クリームチーズ 50g A あさつき 1本 A 黒こしょう 少々 A シャウエッセンの茹で汁 25cc B 粒マスタード 大さじ2 B マヨネーズ 大さじ2 B カシューナッツ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約478kcal　塩分:約2.5g

**1**を1本ずつ静かに入れ、6～8分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返す。泡が少なくなってきたら強めの中火にして約30秒間揚げる。きつね色になってカリッとしたら取り出して、油をきる。器に**2**を盛り、大きめに切ったレタス、パセリを添える。
・鶏手羽元 8本・にんにく 1かけ分・オリーブ油 大さじ1・牛乳 大さじ1・レタス 1/4コ・パセリ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉 大さじ4・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　

こんがり焼き目がついたら裏返して5分ほど焼き、の調味料を入れてとろみがつくまで絡ませる。 パンにレタス、てりやきチキン、焼いた玉ねぎ、トマト、アボカド、マヨネーズをはさんで出来上がり!
材料(2人分) 石窯パン(ロールパン)2個鶏もも肉1枚(300g)トマト1/3個アボカド1/2個玉ねぎ1/4個レタス適量マヨネーズ適量サラダ油大さじ1　濃口しょうゆ大さじ2酒大さじ1と1/2みりん大さじ1と1/2砂糖大さじ1と1/2
調理時間:約30分　

ニンジン 1〜2本白ネギ 1本オリーブ油 小さじ2お米 小さじ2水 350ml塩 適量粗びき黒コショウ(お好みで) 適量ナッツ(刻み:お好みで) 適量ハーブ(お好みで) 適量
調理時間:約25分　

かじきまぐろは塩・こしょうをふり、しばらく置きます。 小松菜は根元を切り落とし4cm長さに、エリンギは長さを半分に切って手でさきます。しめじは石づきを落として、小房に分けます。ミニトマトはヘタを取ります。 (2)に【A】まぶし、アルミホイルに広げてのせ、オーブントースターで焼きます。 (1)のかじきまぐろをペーパーでふき、薄力粉を薄くまぶします。フライパンにオリーブオイルを熱し、両面こんがりと焼きます。 皿に、(3)、(4)の順に盛り付け、混ぜ合わせた【B】のマスタードソースをかけます。
材料 [ 2人分 ]かじきまぐろ2切れ小松菜1株エリンギ・しめじ各75gミニトマト6個塩・こしょう各少々薄力粉適宜オリーブオイル大さじ1A塩小さじ1/2こしょう少々オリーブオイル小さじ1Bマスタードソース粒マスタード大さじ1はちみつ小さじ1マヨネーズ大さじ1レモン汁小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約295kcal　塩分:約1.7g

トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、4つ
生カキ(加熱用) 1パック塩コショウ 少々小麦粉 大さじ4溶き卵 1個分生パン粉 1カップ揚げ油 適量ゆで卵 1個玉ネギ 1/8個ドライパセリ 小さじ1/3マヨネーズ 大さじ3キャベツ 4〜5枚貝われ菜 1/4パックトマト 1/2個レモン 1/4個
調理時間:約25分　カロリー:約539kcal　

作り方3. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。熱くな
豚ロース肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々ニンニク(すりおろし) 小さじ1練りからし 小さじ1〜2ピザ用チーズ 30gサラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ2ジャガイモ 1個バター 10g牛乳 20〜30ml塩コショウ 少々パプリカパウダー(あれば) 少々
調理時間:約30分　カロリー:約444kcal　

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**のかじきを3～4分間焼いて、取り出す。キャベツはザク切りにし、にんじんは皮をむいて太めのせん切りにする。さやいんげんは3cm長さに切る。鍋にサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**3**のさやいんげんとにんじんを1～2分間いため、キャベツ、**2**のかじきを入れ、スープ、酒大さじ2を加える。ふたをして約10分間蒸し煮にする。仕上げに塩・こしょう各少々で味を調える。
・かじき 3切れ・カレー粉 小さじ2・キャベツ 250g・にんじん 50g・さやいんげん 60g・スープ カップ1・塩 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ2+1/2・酒 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約190kcal　

**1**と水けを絞ったきゅうり、たまねぎ、にんじんを合わせ、油をきったツナもほぐして加える。【梅マヨネーズ】の材料を合わせ、加え混ぜる。
・マカロニ 100g・きゅうり 1本・たまねぎ 1/8コ・にんじん 50g・ツナ 1缶・梅びしお 小さじ2・マヨネーズ 大さじ4・こしょう 適宜・塩 ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　

1.じゃがいもは薄い輪切りに、玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。2.鍋にバターを溶かし、じゃがいもと玉ねぎを炒め、水1カップ、固形スープの素をくずし入れてやわらかくなるまで煮、汁ごとミキサーで攪拌(かくはん)する。3.ボウルに移して牛乳、塩、こしょう各少々を加え、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、万能ねぎを散らす。
じゃがいも…1個玉ねぎ…1/4個バター…大さじ1固形スープの素…1個牛乳…1カップ万能ねぎの小口切り…少々・こしょう、塩
調理時間:約25分　カロリー:約179kcal　

1. じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、薄力粉、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。【A】のマッシュルームとにんにくは、おろし金ですり下ろす。 2. 熱したフライパンにサラダ油を引き、1のじゃがいもを1/4量ずつ楕円形にととのえながら中火で両面をこんがり焼く。グルメイドステーキも中火で両面をこんがり焼き、交互に重ねて皿に盛る。 3. 【A】を小なべに入れて弱火にかけ、時々かき混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、2に添える。
あらびき グルメイドステーキ® 1パック じゃがいも(中) 2個 薄力粉 大さじ1 塩・こしょう 各少量 サラダ油 適量 A マッシュルーム(生) 3～4個 A にんにく 1/2片 A 生クリーム 80ml A 白ワイン 大さじ1 A 塩・こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約685kcal　塩分:約3.1g

1. ホットケーキの素を表示通りにとき、ようじを刺したウイニーをからめて油で揚げる。 ※クラッカーを添えてもよい。
皮なし ウイニー® 9本 ホットケーキの素 適量 卵 1個 牛乳 100ml ケチャップ 適量 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約373kcal　塩分:約0.8g

ベーコンは1.5cm幅に切る。トマトはヘタを除いて1cm角に切る。小さめの鍋にオリーブ油を中火で熱し、たまねぎ、にんじん、セロリ、ベーコンを入れ、弱めの中火で約2分間炒める。水カップ3を注いで中火にし、煮立ったらローリエ、大豆を加え、弱めの中火で約10分間煮る。トマトを加え、1～2分間煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。器に盛り、粉チーズをかける。
・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・セロリ 1本・ベーコン 2枚・トマト 1コ・オリーブ油 大さじ1・大豆 1缶・ローリエ 1枚・粉チーズ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・水 カップ3
調理時間:約25分　カロリー:約280kcal　

ブロッコリは小房に分ける。アンチョビは細かく刻む。なべにたっぷりの水、ごぼう、じゃがいも、かぼちゃ、塩一つまみを入れて火にかけ、10分間くらいゆでる。ブロッコリを加えてさらに2分間ゆで、すべてざるに上げて、水けをきる。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、アンチョビを入れてジュッといためる。ボウルに**2**の野菜を入れ、**3**を加えてからめる。器に盛り、パルメザンチーズをかける。
・ごぼう 1本・じゃがいも 1コ・かぼちゃ 1/10コ・ブロッコリ 1コ・アンチョビ 5枚・パルメザンチーズ 大さじ6・塩 1つまみ・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約180kcal