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これを2個作る。 4. オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。上にきざみのりをのせる。
ごはん 280g みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 玉ねぎ 60g 塩 0.2g こしょう 少量 オリーブ油 小さじ1(4g) A 豆乳(無調整) 180g A 米粉 13g A 塩 0.4g A こしょう 少量 A 辛子めんたいこ 30g 植物性シュレッド 30g きざみのり(焼きのり) 少量
調理時間:約25分　カロリー:約418kcal　塩分:約1.6g

飲料用に市販されているものには脱脂粉乳などが入っている場合が多いので、利用できるものを選んでください。
みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 4枚 豆乳(無調整) 1/2カップ(100g) 砂糖 大さじ1と1/3(12g) ココアパウダー 小さじ2(4g) 油 小さじ1(4g) 粉糖 少量 ミント 少量
調理時間:約25分　カロリー:約206kcal　塩分:約0.6g

細くカットしたスライスチーズをウィンナーに巻き、目を付けてミイラをつくる。 ロールパンを半分にスライスし、用意した具材を組み合わせてサンドしたら出来上がり!
材料(4人分) ロールパン8個ゆでたまご1個ウィンナー2本ベーコン3枚ハンバーグ3個かぼちゃサラダ適宜スライスチーズ適宜海苔適宜レタス適宜
調理時間:約30分　

1. たっぷり目の熱湯でスパゲティを茹でる。(茹で時間は推奨時間より1分少なく) 2. フライパンにオリーブオイル(大さじ2)とにんにく、たかのつめを入れ、弱火でオリーブオイルに香りがつくように加熱する。 3. 香りが出てきたら、手で割いたローストサラダチキン プレーンを加え炒める。 4. スパゲティが茹で上がったら、3に加え、スパゲティとソースを炒めあえる。 5. 炒める時に水分が飛ぶので、茹で汁で調整し、塩こしょうで味を整える。
調理時間:約25分　カロリー:約791kcal　塩分:約2.8g

・ぶり 2切れ・にんにく 1/2かけ・ごぼう 適量・れんこん 適量・ジャンボピーマン 適量・ジャンボピーマン 適量・クレソン 適量・バルサミコ酢 大さじ3・赤ワイン 大さじ3・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・こしょう 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油 ・オリーブ油 ・バター
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　

ふたを少しずらし、強めの中火で竹串がスッと通り、くずれるくらいの柔らかさになるまで18～20分間ゆでる。チェダーチーズは約1cm角に切る。きゅうりはヘタを除いて約1cm角に切る。トマトはヘタを除いて約2cm角に切る。グリンピースはさやごと洗い、水大さじ1と塩小さじ1/2をふって耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かけ、粗熱が取れたらさやから豆を出す。小さいボウルに【A】を入れてラップをし、電子レンジ(600W)に40秒～1分間かける。**1**をざ
・新じゃがいも 3コ・豆乳 大さじ1・チェダーチーズ 50g・きゅうり 1本・トマト 1コ・グリンピース 250g・豆乳 大さじ4・バター 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・はちみつ 小さじ1・酢 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 1つまみ・粒マスタード 大さじ1・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.1g

レタスは食べやすく切り、冷水に放して水けをよくきる。ペンネは塩適量を入れた熱湯で袋の表示時間どおりにゆでる。湯をきってボウルに入れ、オリーブ油少々をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**のれんこんをサッと炒める。透き通ってきたら、塩・黒こしょう各少々をふって大きめのボウルに取り出す。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足して中火で熱し、牛肉を手早く炒める。色が変わったら、塩小さじ1/4、黒こしょう少々をふり、**3**のボウルに加える。あいた
・牛肩ロース肉 150g・れんこん 1節・アボカド 1コ・レタス 4枚・ペンネ 80g・白ワイン 大さじ2・酢 大さじ3・オリーブ油 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約670kcal　塩分:約2.5g

(トーストしなくても十分美味しく楽しめます)
材料　(つくりやすい分量) お好みのパン(石窯ちぎりフランス、フランスパンなど)適当りんご1個無塩バター15gグラニュー糖15gレーズン20gアーモンド(粗めに砕く)15gくるみ(粗めに砕く)15g生クリーム大さじ1シナモンパウダー小さじ1/2
調理時間:約25分　

穴の部分に**1**のたまねぎ、にんじん、ベーコンを等分に入れ、残りの【A
・厚揚げ 4枚・たまねぎ 1/6コ・にんじん 1/5本・ベーコン 2枚・スライスチーズ 6枚・春巻の皮 4枚・ボンレスハム 4枚・卵 2コ・牛乳 カップ1/2・生クリーム カップ1/2・粉チーズ 40g・オリーブ油 ・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約520kcal　

セロリの茎は筋を除き、斜め薄切りにする。トマトは縦半分に切ってヘタを取り、食べやすい大きさの乱切りにする。ズッキーニ、なすはヘタを取り、縦四つ割りにして4cm長さに切る。水に約2分間さらし、水けを取る。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火で炒める。香りがたったら、たまねぎ、セロリの茎、ズッキーニ、なすを加える。時々混ぜながら7～8分間炒め、塩・こしょうをふる。強火にしてトマトを加え、1～2分間炒める。トマトが少し煮くずれてきたらしょうゆ、セロリの葉を加えてサッと混ぜる。器に盛り、粉チーズをかけて、混ぜ
・トマト 2コ・ズッキーニ 1本・なす 2コ・たまねぎ 1/2コ・セロリの茎 1/4本・にんにく 1かけ・セロリの葉 少々・粉チーズ 40g・オリーブ油 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

腹側に3～4ヶ所切り込みを入れ、背側から手のひらで押さえてまっすぐにのばす。尾の先を少し斜めに切り落として包丁の背でしごきながら水気を出し、身に酒を絡める。 下準備2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気を切る。 下準備3. プチトマトは水洗いして、水気を拭き取る。 下準備4. を作る。ゆで卵は細かく刻む。玉ネギ、キュウリはみじん切りにし、すべての材料を混ぜ合わせる。 作り方1. エビの水気をキッチンペーパー等で押さえ、塩コショウを振り掛け、の小麦粉を薄くつけ、溶き卵を通してパン粉をつける
エビ 大8〜12尾酒 大さじ1塩コショウ 少々キャベツ 1/8〜1/6個プチトマト 4〜8個小麦粉 大さじ2〜3卵 1個パン粉 1〜1.5カップゆで卵 1個玉ネギ 1/4個キュウリ 1/2本マヨネーズ 大さじ3練り白ゴマ 小さじ2プレーンヨーグルト 大さじ1塩コショウ 少々レモン 1/2個揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約293kcal　

作り方2. 熱いうちにに漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、食べる直前に
大根 4cmニンジン 1/4本キュウリ 1本赤パプリカ 1/3〜1/2個塩(ゆでる) 少々作り置き甘酢 100〜120mlだし汁 100〜150mlニンニク 1片赤唐辛子 1〜2本粒コショウ 小さじ1〜2クローブ 1〜2粒
調理時間:約30分　カロリー:約26kcal　

**2**のいかを加え、軽く混ぜながら約1分間ゆでる。色が変わったらざるに上げる。いかが熱いうちに**3**の【マリネ液】に入れ、混ぜてからめる。熱いうちに入
・いか 150g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 4cm・パセリ 1枝・白ワインビネガー 大さじ3・水 大さじ3・塩 小さじ2/3・砂糖 大さじ1・こしょう 少々・塩 1つまみ・酢 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約90kcal　

**1**のさけとえび、帆立ては、ペーパータオルで水けを拭き、塩・こしょう各少々をふる。それぞれ小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。溶き卵をからめ、パン粉をつける。フライパンにサラダ油を2.5cm深さまで注ぎ、中火で175～180℃に熱し、さけを入れる。途中で1～2回返しながら3～4分間揚げる。取り出して油をきり、パン粉をすくう。えびは3～4分間、帆立ては2～3分間、同様に揚げて取り出し、油をきる。【タルタルソース】の材料を混ぜ合わせる
・生ざけ 2切れ・えび 4匹・帆立て貝柱 4コ・溶き卵 1コ分・生パン粉 適量・マヨネーズ 大さじ4・たまねぎ 大さじ2・きゅうりのピクルス 1本分・パセリ 大さじ1・プリーツレタス 適量・レモン 4切れ・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約440kcal　

さつまいも…200g小麦粉…大さじ1バター…10gグラニュー糖…大さじ2塩…小さじ1/4
調理時間:約30分　カロリー:約445kcal　

**1**のボウルに【B】を順に加えてもみ込む。ポリ袋に【C】を混ぜ合わせ、手羽元を1本ずつ加え、袋をふってまぶす。バットに取り出し、5分間ほどおいてなじませる。フライパンに揚げ油を2～3㎝深さまで入れて160℃に熱し、**2**を加えて7～8分間、時々返しながら揚げる。カラリとしたら器に盛り、サラダ菜を添える。
・鶏手羽元 6本・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが汁 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・カレー粉 小さじ2・にんにく 小さじ1/2・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ1・小麦粉 カップ1/3・カレー粉 大さじ1/2・サラダ菜 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　塩分:約2.3g

スープの素を軽く砕いてから加え、トマトをくずすようにしながら全体を混ぜ、ふたをせずに中火で約20
・鶏もも肉 500g・さつまいも 1本・れんこん 80g・大根 5～6cm・たまねぎ 1/2コ・ビール カップ1・トマトの水煮 1缶・固形スープの素 1コ・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

にんにくが色づいたらたまねぎを加え、軽く色づくまで中火で炒める。**3**にザックリつぶしたトマトの水煮を加えて混ぜ、トマトケチャップも加え、弱火で4～5分間煮る。**4**を弱火にかけたまま、**2**を加えて味をなじませ、ゆで上がったスパゲ
・スパゲッティ 150g・しめじ 1/2パック・ピーマン 2コ・ウインナーソーセージ 6本・にんにく 1かけ分・ベーコン 2枚分・たまねぎ 1/2コ分・トマトの水煮 1/3缶・トマトケチャップ 大さじ4・グリンピース 大さじ2・パルメザンチーズ 大さじ2・塩 ・オリーブ油 ・こしょう ・バター
調理時間:約25分　カロリー:約670kcal　

1. しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐしておく。鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩(分量外)大さじ2を加えスパゲティをゆでておく。 2. フライパンにマヨネーズとしめじを入れ、中火で軽く炒める。 3. 2に焼豚と麺つゆを加え、しめじに火が通ったらゆで上がったパスタとゆで汁を加えて絡める。 4. お皿に盛り、青ねぎをふり、きざみ海苔をかける。
もう切ってますよ! 焼豚 1/3パック しめじ 20g パスタ 100g マヨネーズ 大さじ1 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1 パスタのゆで汁 大さじ2 きざみ海苔 少々 青ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約565kcal　塩分:約5.5g

じゃが芋は洗った後、包丁で十字に切れ目を入れたら、濡らしたキッチンペーパーで包みさらにラップをして、電子レンジ(600W)で1個あたり3分ほど加熱する。竹串を刺して柔らかくなっていたら大丈夫です。 7. お皿に4のホイル後のお肉をカットしたものと、2のにんにくと6のじゃがいもとベビーリーフ、ミニトマトを盛る。
サフォーククロスラム ラム肩ロースステーキ用 2枚(400g) 塩 少々(1.6g) ブラックペッパー 適量(0.2g) にんにく(スライス) 1片(5g) オリーブオイル 大さじ1/2(6g) じゃがいも 2個(270g) バター 5g 塩 適量 胡椒 適量 ベビーリーフ 1/2パック(20g) ミニトマト 6個(90g) A 赤ワイン 100cc A 水 30cc A 醤油 大さじ1/2(9g) A バター 20g A はちみつ 小さじ1(7g) A わさび(チューブ) 小さじ1(量はお好みで5g)
調理時間:約25分　カロリー:約853kcal　塩分:約1.8g