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オーブン用の紙を敷いたオーブンの天板に白身魚を並べ、180℃のオーブンに入れて約15分間焼く。レタスは食べやすい大きさに切り、器に盛る。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。パセリは
・白身魚 2切れ・レタス 1/6コ・たまねぎ 1/20コ・パセリ 1/2枝・サラダ油 小さじ1/2・パン粉 カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ3・プレーンヨーグルト 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約190kcal　

1. 【A】を混ぜ合わせておく。 2. かぼちゃ、エリンギ、ししとうを焼き、温めた鉄板に盛り付ける。(お皿でも可) 3. 3分間ボイルしたシャウエッセンも盛りつけたら1をかける。
シャウエッセン® 2本 かぼちゃスライス 3枚 エリンギスライス 3枚 ししとう 2本 A 柚子胡椒 1g A マヨネーズ 大さじ1 A レモン汁 3g A 醤油 2g
調理時間:約25分　カロリー:約288kcal　塩分:約1.5g

ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖、卵、牛乳を順に加えてそのつど泡立て器でよく混ぜる。ダマがあればざるでこす。直径約15cmのフライパンを中火で熱し、バターを溶かす。茶色く色づいてきたら、**1**に加えてよく混ぜる。**2**のフライパンのバターを拭き取り、サラダ油適量を薄くひいて中火にかける。**2**を玉じゃくし八分目を目安に流し入れて焼く。生地の端が乾いてきたら竹串ではがし、両手で生地の縁を持って裏返し、10秒間ほど焼く。皿に取り出し、残りも同様に焼いて重ねる。折りたたんで器に盛り、黒砂糖を散らす。
・薄力粉 50g・砂糖 25g・卵 1コ・牛乳 170ml・バター 10g・黒砂糖 30g・サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約70kcal　塩分:約0.1g

竹串を刺してなにもついてこなければできあがり。6..
4人分 バター...大さじ2ごぼう(水煮)...1パック(150g)ラム酒...大さじ2砂糖...大さじ5■生地卵...2個砂糖...大さじ2バター...大さじ2牛乳...50ccホットケーキミックス粉...150gココアパウダー...大さじ1■バタークリームバター...50g粉糖...50g牛乳...大さじ1■トッピングいちご...適量
調理時間:約30分　カロリー:約374kcal　

作り方1. 手羽先は関節で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れて、をからめて10分おく。オーブンを200℃に予熱しておく。 作り方2. 200℃に予熱したオーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、手羽先を並べる。薄く焼き色がつくまで12～15分焼いて器にのせ、4つのくし形に切ったレモンを添える。
鶏手羽先 8本酒 大1塩黒コショウ 少々カレー粉 少々ニンニク(すりおろし) 1片分レモン 1/2個サラダ油 少々
調理時間:約30分　

耐熱性の器にたまねぎを並べ、約250℃のオーブンで約30分間焼く。全体にこんがりと焼き色がついたら取り出し、オリーブ油と塩を添える。
・たまねぎ 6コ・自然塩 適宜・オリーブ油
調理時間:約30分　カロリー:約90kcal　

ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。 作り方2. ジャガイモは熱いうちにマッシャー等でつぶし、明太子とネギを加えて混ぜ、ひとくち大に丸める。 作り方3. の小麦粉、溶き卵、コーンフレー
ジャガイモ 約500g明太子 1腹ネギ(刻み) 大さじ4小麦粉 大さじ2〜3卵 1個コーンフレーク 1.5〜2カップ揚げ油 適量レモン 1/2個
調理時間:約30分　カロリー:約315kcal　

1. トマト、モッツァレラ、生ハムを盛り付け、オリーブ油と白ワインビネガーをよく混ぜ合わせてかける。1. 生ハムでカイワレを巻く。 2. 耐熱容器にバルサミコ酢とはちみつを入れて混ぜ、電子レンジ(600w)20秒(様子を見ながら調節ください。)加熱してソースを作り、 1にかける。1. カットフルーツと生ハムを盛り付け、ヨーグルトをかける。1. 生ハムにナッツを和える。
これは便利 ロース生ハム 4枚 ミニトマト 6個 ミニモッツァレラチーズ 6個 オリーブオイル 適量 白ワインビネガー 少々これは便利 ロース生ハム 4枚 カイワレ 20g バルサミコ酢 小さじ1 はちみつ 小さじ1/2これは便利 ロース生ハム 4枚 お好みにカットフルーツ 適量 ヨーグルト(加糖) 大さじ1これは便利 ロース生ハム 4枚 ミックスナッツ 適量 ドライフルーツ(あれば) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.6g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. ボウルに薄力粉、コーンミール、牛乳を入れて泡だて器で混ぜ、さらに卵を加えて混ぜ合わせます。 3. フライパンに油を熱し、2を流して薄く焼き上げ、3～4等分にします。 4. 1をお好みの具財と一緒に巻きます。
シャウエッセン® 6本 薄力粉 130g コーンミール 65g 卵 1個 牛乳 2カップ スライスチーズ、きゅうり、人参、アスパラガスなどお好みの材料 各適量 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約848kcal　塩分:約1.9g

絹ごし豆腐 200g メープルシロップ 大さじ1(18g) 砂糖 小さじ2(6g) レモンの絞り汁 小さじ1(5g) みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 3枚 湯 大さじ4(60g) 砂糖 大さじ1(9g) インスタントコーヒー粉 小さじ1(2g) ココアパウダー 小さじ1(2g)
調理時間:約25分　カロリー:約216kcal　塩分:約0.4g

1...たまごタルタルソースは材料を併せておく。2...ミニソーセージは切り込みを入れて茹で、チキンナゲットと併せてトナカイを作る。3...イチゴは上1/3を切り、バナナを挟んでサンタを作る。4...お皿にそれぞれの食材を盛り付ける。
2人分 エビフライ...2本たまごタルタルソース...30gチキンナゲット...2個ミニソーセージ...4本チキンライス...150gにんじん(星型)...2個ロースハム(星型)...2枚いちご...2個バナナ...2切れホイップクリーム...10gポテトサラダ...40gお好みの飾り野菜(レタス、水菜)...適宜トッピング(のり、コーン、グリンピース、ごま、ドライパセリ、ケチャップ...適宜
調理時間:約30分　カロリー:約383kcal　

下準備5. レタス
カツオ(柵) 小1/2尾分トマト 3個ニンニク 1片玉ネギ 1/2個レモン汁 1/2個分EVオリーブ油 大さじ3チリパウダー 小さじ1/2〜1バジル 5〜6枚バジル(あれば) 適量レタス 1/4個サニーレタス 3〜4枚バルサミコ酢 大さじ3塩コショウ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約237kcal　

1. キャベツと紫キャベツは千切りにする。【A】は混ぜ合わせてソースを作る。グルメイドステーキは油をひかずにフライパンで両面に焼き目がつくまでしっかりと焼く。 2. グルメイドステーキに小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げる。 3. 器にごはんを盛り、その上にキャベツを敷き、2を半分に切ってのせる。 4. 3の上に1のソースをかけ、イタリアンパセリを飾る。
あらびき グルメイドステーキ® 1枚 ごはん 茶碗1杯分 キャベツ 適量 紫キャベツ 適量 イタリアンパセリ 適量 サラダ油(揚げ油) 適量 小麦粉 大さじ1 卵 1/2個 パン粉 大さじ2 A プチトマト 2個(8等分に切る) A ウスターソース 大さじ2 A タバスコ 少量
調理時間:約25分　カロリー:約599kcal　塩分:約4.3g

グリンピースは塩少々を入れた熱湯で柔らかめにゆでてざるに上げ、氷水につけて色止めをし、水けをきる。たまねぎは半分に切って薄切りにする。ロースハムは1cm幅、4cm長さくらいの短冊形に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、たまねぎ、塩少々(三つまみが目安)を入れてふたをし、蒸らしながらいためる。たっぷりの熱湯に塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆでる。たまねぎがしんなりしたらハムを加え、黒こしょう少々をひいてかける。グリンピース、生クリームを加え、泡が立つくらいにひと煮立ちさせる。**4**に**3**のスパゲッティを軽くゆで汁をきって加え、全体をよくあえる。
調理時間:約25分　カロリー:約890kcal　

作り方2. 170℃の揚げ油に入れ、揚げ色がつく位まで揚げ、しっ
エビ 大8〜12尾白ワイン 大1塩コショウ 少々キャベツ 1/8〜1/6個小麦粉 大3卵 1個パン粉 1〜1.5カップゆで卵 1個玉ネギ 1/4個キュウリ 1/2本マヨネーズ 大3プレーンヨーグルト 大1塩コショウ 少々揚げ油 適量レモン 1/2個
調理時間:約30分　

2種類の板チョコレートは包丁で粗く刻み、別々のボウルに入れる。湯をはった鍋にボウルを重ねて湯煎にかける。そのまま少しおき、溶けてきたら、耐熱のゴムべらで混ぜながら、なめらかになるまで溶かす。**1**を湯煎から外し、ミルクチョコレートには【A】を加える。ホワイトチョコレートには【B】を加える。ゴムべらでムラのないように混ぜ合わせる。
調理時間:約25分　

ボウルを取
・キャベツ 1/4コ・かぼちゃ 1/8コ・ブロッコリー 1/2コ・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ・ベーコン 3枚・ローリエ 1枚・固形スープの素(もと) 1コ・ポン酢しょうゆ ・バター 30g
調理時間:約25分　カロリー:約109kcal　

・豚スペアリブ 12本・ガラムマサラ 大さじ2・にんにく 2玉・クレソン 適量・塩 ・サラダ油 ・黒こしょう ・酒 ・砂糖 ・みりん ・しょうゆ
調理時間:約25分　カロリー:約2730kcal　

トマトは食べやすい大きさに切る。ボウルに牛ひき肉を入れて粘りが出るまでよくこねる。糸こんにゃく、**1**、溶き卵、ナツメグ、塩・こしょう各少々を加えてよく混ぜ合わせ、2等分にして小判形に整える。フライパンにサラダ油適量を熱し、**3**を入れて中火で両面を焼く。焼き色がついたらふたをして、弱火で両面を5分間ずつ焼いて器に盛り、**2**を添える。
・糸こんにゃく 50g・牛ひき肉 50g・たまねぎ 1/4コ・食パン 1/2枚・牛乳 カップ1/4・溶き卵 1/4コ分・ナツメグ 少々・スナップえんどう 6コ・トマト 1/4コ・サラダ油 ・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約170kcal　

＼ POINT / さばはこんがり焼いてから炊くことで臭みが取れます。ミックスベジタブルは仕上げに入れて、余熱で加熱することで色がきれいに仕上がります。
材料 [ 2人分 ]さば(切り身)1/2尾分米1合水180cc「ミックスベジタブル」40gサラダ油小さじ1パセリ少々Aおろしにんにく小さじ1/2バター小さじ1コンソメ小さじ1カレー粉小さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約268kcal　塩分:約1.6g