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バットに小麦粉を入れ、**4**のえびを入れて1本ずつまぶし、手で軽くはたいて薄くつける。ボウルに溶き卵、バッ
・えび 6～8匹・小麦粉 適量・溶き卵 適量・生パン粉 適量・卵 2コ・マヨネーズ 大さじ4・たまねぎ 大さじ2・パセリ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・レタス 1/2コ・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　

ニンニクは縦半分に切って芽を取り、ジャガイモは皮をむき、乱切りにして水に放ち、玉ネギは縦薄切りにする。 作り方1. 鍋にバター、ニンニクを入れ、火にかけ、香りがたったら、水気をきったジャガイモ、玉ネギを加え、玉ネギがしんなりするまで炒め合わせる。 作り方2. (1)にの材料を加え、ジャガイモに竹串がスッと刺さるまで煮込み、粗熱を取る。 作り方3. ミキサーに(2)を入れてかくはんし、鍋に戻し入れる。 作り方4. (3)の鍋に牛乳を加え、白みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、生クリームを加え、塩コショウで味を調える。 作り方5. 器に注ぎ、ニンニクチップを散らし、ドライパセリ
ニンニク 2片ジャガイモ 1個玉ネギ 1/2個バター 10g水 250ml顆粒スープの素 小さじ1砂糖 小さじ1/2牛乳 100ml白みそ 小さじ1生クリーム 100ml塩コショウ 少々ニンニクチップ 適量ドライパセリ 少々
調理時間:約30分　

1. たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティを茹でます。 2. ミートソース缶を鍋に入れ、シャウエッセンを入れて3分間煮込みます。 3. 1をお皿に盛り、2をかけ、刻みパセリ、粉チーズを散らします。
シャウエッセン® 6本 スパゲティ 200g ミートソース缶 1/2缶 刻みパセリ 適量 粉チーズ 適量 塩 適量
調理時間:約25分　カロリー:約662kcal　塩分:約2.7g

ホットケーキミックスを加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。ソーセージと缶汁をきったコーン、チーズを加えてざっと混ぜる。小さめのフライパンを弱火で温め、**2**の【生地】の半量を流し入れ、丸く広げる。ミニトマトの半量を散らし、ふたをして7分間ほど焼く。上下を返してさらに3分間ほど焼く。もう1枚も同様に焼く。器に盛り、あればイタリアンパセリを散らし、マヨネーズとケチャップを添える。
・ウインナーソーセージ 4本・ミニトマト 6コ・卵 1コ・牛乳 160ml・ホットケーキミックス 1袋・コーン 大さじ3・ピザ用チーズ 40g・イタリアンパセリ 適宜・マヨネーズ 適量・トマトケチャップ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約700kcal　

1. スパゲッティを表示通りに茹で、茹で上がる3分前に小さなシャウエッセンと小さめの小房に分けたブロッコリーを加える。 2. フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り・半分にちぎった赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。 3. 2に半分に切ったミニトマトを入れ炒め、1の茹で汁大さじ3を入れてなじませる。 4. 茹で上がった1を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
小さな シャウエッセン® 3本 スパゲティ 100g ブロッコリー 100g ミニトマト 6個 にんにく 1片 赤唐辛子 1本 オリーブオイル 大さじ2 塩 適量 こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約809kcal　塩分:約0.9g

なすとトマトはヘタを取り、たまねぎは上下を切り落とす。ピーマンとともに耐熱容器に入れて、オリーブ油大さじ2を回しかける。200℃のオーブンに入れ、時々裏返しながら約20分間焼く。ピーマンはヘタと種を除き、ほかの野菜とともにテーブルナイフとフォークで、熱いうちに縦に裂くように切る。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**3**を加えて少し味をなじませる。バゲットをカリッと焼いて**4**をのせ、つまようじを刺す。
・なす 2コ・トマト 2コ・たまねぎ 1コ・ピーマン 2コ・レモン汁 大さじ2・パセリ 大さじ1+1/3・オリーブ油 大さじ1+1/3・塩 少々・こしょう 少々・バゲット 8枚・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約110kcal　

手でくずしながら皿に盛り、粗塩と黒こしょうをやや強めにふる。新じゃがいもを蒸している間に、【ラビゴットソース】の材料を順にボウルに入れて、よく合わせる。オイルサーディンを手で開いて2つに分け、**1**にのせて【A】を合わせてかける。**2**を全体に少しずつかけ、パセリを散らす。　
・新じゃがいも 1+1/2コ・オイルサーディン 3匹・紫たまねぎ 30g・パセリ 小さじ1・きゅうりのピクルス 大さじ1・たまねぎ 大さじ1・ケイパー 大さじ1/2・パセリ 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ2・マスタード 小さじ1/3・塩 適量・黒こしょう 適量・シェリービネガー 小さじ1・パセリ 大さじ1・粗塩 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　

5. 1、ルッコラ、3を器に盛りつけ、4のソースをかけてレモンを添える。 ※2.お肉が広がるのを避け、厚みを維持するために、糸でしばっておきましょう。※3.厚みのあるお肉なので、蒸し焼きにすることでお肉の中まで火を通します。※4.分離しないように、バターは冷やしたものを使います。
麦小町® 豚ヒレ肉 1本 ズッキーニ(輪切り) 1/2本 ルッコラ 1/2束 レモン 1/2個 白ワイン 60ml レモン汁 1/2個分 はちみつ 小さじ2 塩・こしょう 適量 オリーブオイル 大さじ2 バター 20g
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約2.0g

【ドレッシング】をつくる。ボウルにサラダ油以外の材料を入れ
・マンゴー 1コ・トマト 4コ・鶏ひき肉 120g・ごま油 小さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・赤だしみそ 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ3・ワンタンの皮 6枚・イタリアンパセリ 適量・揚げ油 ・塩
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

豚肉は、の小麦粉を薄くつ
豚ヒレ肉(カツ用) 8切れ玉ネギ 1個小麦粉 大さじ3〜4卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個ウスターソース 大さじ3ケチャップ 大さじ3赤ワイン 大さじ3しょうゆ 小さじ2揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約302kcal　

作り方2. 鶏むね肉の色が変わったら、キャベツ、チリパウダー、小麦粉を加え、全体にしっとりするまで炒め合わせる。チリパウダーはお好みで加減して下さい。 作り方3. 水煮豆、ローリエ、
鶏むね肉 1枚キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個水煮豆(缶) 1缶(1缶240g入り)ニンニク 1片チリパウダー 小さじ1〜2小麦粉 大さじ1ローリエ 2枚固形スープの素 2個トマトジュース 300mlウスターソース 大さじ1ケチャップ 大さじ3塩 少々コショウ 少々サラダ油 大さじ2クラッカー 4枚ドライパセリ 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約370kcal　

1. アルミホイルで三角すいを作る。(爪楊枝が刺せるぐらいの固さにしておく) 2. シャウエッセン・チキチキボーン2種をパッケージ通りに調理し、1に爪楊枝で刺していく。隙間には茹でたブロッコリーを詰める。 3. 2にリボンをかけ、天辺に星形のパプリカを飾る。
シャウエッセン® 1袋 2袋 チキチキボーン® オリジナルブレンド 11種類のスパイス使用 1袋 ブロッコリー 半本
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.0g

1. パッケージ記載の方法で解凍した米粉のパンケーキを耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ(600w)で15秒温める。温かいうちに麵棒で伸ばす。 2. バナナは3mm厚さの輪切りにする。パイナップルは10等分に切る。マシュマロは5mm厚さの輪切りにする。 3. 米粉のパンケーキの上にバナナの1/2量とマシュマロの1/4量をのせる。米粉のパンケーキの上にパイナップルの1/2量とマシュマロの1/4量をのせる。これをもう一つずつ作る。オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.6g

ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に通してぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをかけて5～6分電子レンジで加熱する。竹串がスッと刺さる位まで柔らかくなったら、熱いうちにマッシャ-でつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方2. 明太子は薄皮に切れ目を入れて中身をしごき出し、その他のの材料と混ぜ合わせ、(1)のジャガイモに加えて混ぜ合わせる。 作り方3. 春巻きの皮に、(2)を1/4量ずつのせる。春巻きの皮のふちにをぬって巻き、巻き終わりをしっかり留める。170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、器に盛る。お
春巻きの皮 4枚ジャガイモ 2個明太子 1腹塩コショウ 少々マヨネーズ 大さじ1.5水煮コーン(缶) 大さじ2小麦粉 大さじ2水 適量揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約519kcal　

全体にパン粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油に入れる。周りが少し固まるまではさわらずに待ち、上下を返しながら4分間ほど揚げる。油をきって器に盛り、**3**のキャベツを添え
・なす 2コ・たまねぎ 1/2コ・鶏ひき肉 120g・キャベツ 2～3枚・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約460kcal　塩分:約1.3g

作り方3. イワシの中央に(1)の里芋をひとつずつ置き、イワシで包む。上に香
イワシ(開いたもの) 4尾塩コショウ 少々里芋 2〜3個(150g)バター 10g牛乳 大さじ3塩 少々粗びき黒コショウ 少々パン粉 大さじ4オリーブ油 大さじ1粉チーズ 小さじ1ドライパセリ 小さじ1/2レタス 適量
調理時間:約30分　

もちろんお手製のだしでもOKです。
ごはん 200g みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 玉ねぎ 40g キャベツ 60g グリーンアスパラガス 40g にんじん 40g 水 2カップ(400g) 鶏がらスープの素 小さじ1(2.4g) 塩 0.6g こしょう 少量 オリーブ油 小さじ1/2(2g)
調理時間:約25分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.0g

豚肉はバットに広げてしょうゆ大さじ2、酒大さじ4、砂糖小さじ2、こしょう少々をふりかけ、5分間おいて汁けをきる。ボウルに卵を割りほぐし、【A】の材料を加えて混ぜ合わせる。小なべに入れて湯せんにかけ、はし3～4本を使ってよく混ぜながら半熟状にし、火から下ろす。器にとって冷まし、たけのこと細ねぎを加えて混ぜ合わせる。8等分に分けておく。**1**の肉1枚を広げ、**2**を俵形に軽くまとめてのせる。
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　

の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 作り方2. 170℃の揚げ油で色よく揚げ、器に盛る。水菜
合いびき肉 200g玉ネギ 1/2個パン粉 大さじ2ケチャップ 大さじ1塩コショウ 少々カマンベールチーズ 1/2個小麦粉 大さじ1〜2溶き卵 1個分パン粉 1カップ水菜 1/2束レモン 1/4個ドレッシング(市販品) 適量揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約719kcal　

牛乳とみそ小さじ1を加えて混ぜ、再び弱めの中火にかける。味をみて足りなければ塩少々で調え、煮立てないように軽く煮る。かぶの葉を加え、ざっと混ぜて火を止める。皿に盛り、黒こしょう少々をふる。
・かぶ 2コ・かぶの葉 1コ分・水 カップ1・固形スープの素(もと) 1/2コ・ローリエ 1枚・バター 10g・塩 一つまみ・牛乳 カップ1・みそ 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約150kcal