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両面をこんがりときつね色に揚げ、厚手の紙タオル
・鶏むね肉 1枚・焼酎 大さじ1・へべす果汁 カップ1/4・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4・たまねぎ 1/2コ・固ゆで卵 1コ・麦みそ 30g・マヨネーズ 大さじ6・へべす果汁 小さじ2・溶き卵 1コ分・水菜 1/3ワ・トマト 1/2コ・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約600kcal　

中央に寄せてまとめ、火を通す。食パンはオー
・食パン 2枚・芽ひじき 20g・ベーコン 60g・パプリカ 1/2コ・水 カップ1/4・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・卵 1コ・サラダ菜 2枚・オリーブ油 小さじ2・マヨネーズ 小さじ2・塩 少々・バター 10g
調理時間:約30分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.2g

フライパンにオリーブ油大さじ1を弱火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたらごぼう、里芋、かぶの順に加え、塩少々で味を調えてサッと炒める。水250mlを加えてふたをし、野菜が柔らかくなるまで強火で煮る。**2**に牛乳200mlを加え(残りはとっておく)、温める。粗熱が取れたらミキサーにかけ、なめらかになるまでかくはんする。**3**をフライパンに戻したら、ミキサーに残りの牛乳50mlを入れ、中身をぬぐってフラ
・かぶ 180g・たまねぎ 60g・里芋 40g・ごぼう 40g・牛乳 250ml・粉チーズ 大さじ2・オリーブ油 ・塩 ・バター 20g・砂糖 1～2つまみ・黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.5g

8...最後にもう1枚のパンをのせて、食べやすいように半分に切る。
2人分 ライ麦食パン...2枚マーガリン...適量キャベツ...1枚プロセスチーズ...15g卵...2個牛乳...大さじ1塩...少々こしょう...少々トマト...15gレタス...1枚アスパラガス...3本マヨネーズ...5gトマトケチャップ...5g
調理時間:約30分　カロリー:約312kcal　

**2**に**3**を加え、マヨネーズを加えてあえる。
・かぼちゃ 250g・フレンチドレッシング 大さじ1～1+1/2・ツナ 1/2缶・たまねぎ 30g・くるみ 20g・マヨネーズ 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　

作り方3. 牛乳を加え、煮立つ直前に火を止め、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、クラッカーを添える。
ニンジン 1本玉ネギ 1/2個オリーブ油 小2お米 大3固形ブイヨン 1個水 600ml牛乳 300ml塩コショウ 少々クラッカー 4枚
調理時間:約25分　

ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり水気をしぼり3cm長さに切る。 じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切る。耐熱皿にのせ水(小さじ1)をかけラップをし、レンジ(600w)で6分加熱する。 あたたかいうちに(2)をつぶし、バターを加え混ぜたら、【A】・たまねぎ・ほうれん草を順に混ぜる。 グラタン皿に(3)を入れて、「おさかなのソーセージ」を並べ、上からチーズをかける。 250度のオーブンで12～15分焼き、刻みパセリを散らして出来上がり。 ＼ POINT / オーブンの加熱時間は機種によって異なるので調節して下さい。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも2個(250g)たまねぎ1/4個(50g)ほうれん草1/4束(50g)バター小さじ2チーズ(ピザ用)40g刻みパセリ少々A生クリーム100ml塩小さじ1/4こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約480kcal　塩分:約1.8g

1.キャベツは芯をつけたまま4等分のくし形切りにする。ボウルにミートボールのたねの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。10等分にして丸め、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ミートボールを並べ入れる。約2分焼いたら上下を返し、さらに約2分焼く。転がして全体に肉の色が変わるまで焼いて一度取り出す。3.フライパンをきれいにして油小さじ1を中火で熱し、キャベツの切り口を下にして並べ入れる。木べらで時々押さえながら約3分焼き、上下を返して約2分焼く。4.煮汁の材料を加えて混ぜ合わせる。
調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　

4人分 ペンネ(乾燥)...100gアボカド...2個マヨネーズ...大さじ2ジェノベ―ゼペースト...大さじ1レモン果汁...小さじ1/2カッテージチーズ...20g塩...少々こしょう...少々イタリアンパセリ...適宜
調理時間:約30分　カロリー:約318kcal　

天板にオーブン用の紙を敷き、パートフィロを1枚ずつ広げ、溶いた卵白を全体にぬる。【グラスロワイヤル】の材料を合わせてよく練り混ぜる。オーブン用の紙を三角形に切り、コルネ形(小さな絞り出し袋形)に巻き、【グラスロワイヤル】を入れる。**2**の全体に**3**を線状に斜めに絞り出して格子模様にし、スライスアーモンドを散らす。**4**を160～170℃のオーブンで7～8分間焼いて、冷ます。底を氷水にあてたボウルに【マスカルポーネクリーム】の材料を入れ、泡立て器で、生クリームをホイップする
・いちご 6コ・オレンジリキュール 少々・レモン汁 少々・グラニュー糖 少々・パートフィロ 2枚・卵白 適量・卵白 1/2コ分・粉砂糖 125g・レモン汁 少々・スライスアーモンド 少々・マスカルポーネチーズ 50g・コンデンスミルク カップ1/4・生クリーム カップ1/2・いちごのシャーベット テーブルスプーン2杯分・チョコレートソース 適量・フランボワーズソース 適量・粉砂糖 適量
調理時間:約25分　カロリー:約510kcal　

豚ロース切身 1枚 塩・こしょう 各少々 小麦粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 水 40cc A 顆粒コンソメ ひとつまみ A 粒マスタード 大さじ1 A フレンチマスタード 大さじ1 A はちみつ 大さじ1/2 バター 小さじ1 卵(目玉焼きにする) 2個 付け合せ フレンチフライポテト、ベビーリーフなど
調理時間:約25分　カロリー:約547kcal　塩分:約2.0g

1. 鍋に【A】のオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え、透き通るまでしっかり炒める。 2. 1に【A】の残りの材料を加え、煮詰める。 3. 鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩(分量外)大さじ2を加えスパゲティをゆでる。 4. お皿に3をのせ、2のトマトソースをかけ、焼いたウインナーをのせる。 5. お好みで4にイタリアンパセリ(分量外)、オリーブ油(分量外)かける。 ※トマトソースは市販品で代用可能です。
アンティエ® レモン&パセリ 6本 スパゲティ(1.4mm) 160g A トマト缶(ダイス) 1缶(400g) A 玉ねぎ(みじん切り) 1個 A にんにく(みじん切り) 1片 A 顆粒コンソメ 小さじ2 A はちみつ 小さじ1/2 A バジル(乾燥) 適量 A オレガノ(乾燥) 適量 A 塩 小さじ2/3 A オリーブ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約744kcal　塩分:約4.3g

※目の形はのりをパンチで開けると綺麗にできます。
とろける4種チーズのハンバーグ 2パック スライスチーズ 2/3枚 のり 少々 ブロッコリー 少々 にんじん 少々 レタス 少々
調理時間:約25分　カロリー:約391kcal　塩分:約2.8g

かぶは縦4等分に切り、葉は4～5cm長さに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。鍋にバターを入れて中火で熱し、溶けたら、えび、しめじを入れて約1分間炒める。火を止め、バットなどに取り出す。**2**の鍋に、水カップ1、かぶを入れ、再び中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約10分間煮る。[[王道ホワイトソース|rid=17408]]を加えて溶かし、**2**のえびとしめじを戻し入れ、かぶの葉を加える。中火にし、煮立ったら弱火にして約5分間煮る。塩、こ
・えび 8匹・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 小さじ2・かぶ 3～4コ・かぶの葉 適量・しめじ 1パック・バター 大さじ1+1/2・王道ホワイトソース カップ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　

皿に5を盛り、粉チーズをバジルを乗せる。(粉チーズ、塩、胡椒はお好みでどうぞ) ※塩分を茹で汁の1%の1gを栄養計算に入れる。
玄米牛 牛こまキレ肉 150g なす 2本(200g) トマト(Lサイズ) 1個(200g) にんにく(みじん切り) 1片(5g) 唐辛子(輪切りでも可) 1本(0.5g) オリーブオイル 大さじ2(28g) パスタ(乾麺) 160g A コンソメキューブ 1個(5.3g) A 赤ワイン 大さじ2(30g) A 醤油 小さじ1(6g) パスタのゆで汁 100cc バジル 適量(2g) 粉チーズ 小さじ1(2g) 塩 適量 胡椒 適量
調理時間:約25分　カロリー:約716kcal　塩分:約2.2g

スープの素を軽く砕いてから加え、トマトをくずすようにしながら全体を混ぜ、ふたをせずに中火で約20
・鶏もも肉 500g・さつまいも 1本・れんこん 80g・大根 5～6cm・たまねぎ 1/2コ・ビール カップ1・トマトの水煮 1缶・固形スープの素 1コ・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

【A】をボウルに入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫から取り出したひき肉を**1**に加えて手早く練り、2等分する。それぞれを俵形にまとめ、平らに整えながら中央をくぼませる。フライパンにサラダ油を強火で熱して**2**を並べ、しっかり焼き色がついたら裏返す。返した面にも焼き色がついたら【B】を順に加える。中火で煮詰め、つやととろみが出てきたらバターを加え、バターが溶けたら火を止める。皿に盛り、【C】を添える。
・合いびき肉 500g・たまねぎ 1/2コ分・にんじん 60g・にんにく 2かけ分・卵 1コ・パン粉 カップ1/2・牛乳 大さじ4・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 小さじ1・塩 小さじ1/2・ナツメグ 小さじ1/2・赤ワイン カップ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ4強・とんかつソース 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・みりん 大さじ1+1/2・ローリエ 2～3枚・ガーリックパウダー 小さじ1・にんじんのグラッセ 適量・粉ふきいも 適量・サラダ菜 適量・サラダ油 大さじ1強・バター 20g
調理時間:約30分　カロリー:約1220kcal　塩分:約6.9g

1. じゃがいもは4～5分程水にさらし、水気を軽く切ったら耐熱皿に並べ電子レンジ(500W)で4分加熱する。 2. 玉ねぎは2cm幅のくし切り、ウインナーは斜め半分に切っておく。 3. フライパンに油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ウインナーを中火で炒める。 4. 玉ねぎが透きとおったら塩と黒こしょうで味付けし、サラダ油を回し入れ器に盛りつける。 ※あればパセリを散らし、お好みでマスタードを添えてお召し上がりください。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 じゃがいも(皮つきでひと口大) 2個 玉ねぎ 1個 サラダ油 大さじ2 塩 小さじ2/3 黒こしょう(粗びき) 少々 パセリのみじん切り(お好みで) 少々 マスタード(お好みで) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約174kcal　塩分:約1.7g

ごはんが炊き上がる約5分前に「おさかなのソーセージ」・ピーマンを加え、炊きあがったら全体を軽く混ぜます。 ＼ POINT / じゃがいもの品種は、ほくほく
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも2個ピーマン1/2個コーン大さじ3米2合水360ccコンソメ顆粒小さじ1バター20g塩小さじ2/3こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.8g

1. グルメイドステーキは油をひかずにフライパンで両面に焼き目がつくまでしっかりと焼く。 2. 目玉焼きを作る。 3. ごはんを皿に盛り、グリーンカール、1/4に切ったプチトマトを添える。 4. 3の上に1と2をのせ、【A】を合わせたソースをかける。
あらびき グルメイドステーキ® 1枚 ごはん 茶碗1杯分 卵 1個 グリーンカール 1枚 プチトマト 1個 (4等分に切る) A ウスターソース 大さじ2 A トマトケチャップ 大さじ1 A 赤ワイン 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約542kcal　塩分:約4.8g