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1...鍋に油をひき(分量外)、薄切りにしたたまねぎ、あさり(殻つき)、一口大にしたキャベツ、ファルファレ(乾燥)を炒める。2...(1)にホワイトソース、牛乳を加え、塩こしょうで味を調える。3...耐熱皿に(2)を盛り、茹でたなのはな、にんじん、スイートコーン缶(ホール)をトッピングし、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかける。4...200℃のオーブンで15分ほど焼く。
4人分 たまねぎ...1/2個あさり(殻つき)...280gキャベツ...2枚ファルファレ(乾燥)...30gなのはな...1/4束にんじん...星形6枚スイートコーン缶(ホール)...40gホワイトソース...1缶牛乳...3/4カップ塩...少々こしょう...少々ピザ用チーズ...適量パルメザンチーズ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約207kcal　

「[[お好み焼き|rid=2284]]」のつくり方**2**～**4**と同じ材料と分量で同様につくる。**1**にキャベツ、ちくわ、チーズを加えて混ぜる。「[[お好み焼き|rid=2284]]」のつくり方**6**と同様に焼く。ホットプレートのあいた部分でピーマンを軽くいためる。ピザソースを**3**にぬり、生ハムとピーマンをのせて粉チーズをふる。
・卵 4コ・小麦粉 カップ2・長芋 300g・だし カップ1/2～1・キャベツ 3～4枚・ちくわ 1本・ナチュラルチーズ 100g・ピーマン 1～2コ・生ハム 1パック・ピザソース 適宜・粉チーズ 適宜・サラダ油
調理時間:約30分　カロリー:約520kcal　

竹串を刺して何もついてこなければ蒸し上がり。
・卵 1コ・砂糖 40g・はちみつ 10g・溶かしバター 10g・牛乳 70ml・薄力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ1・粉チーズ 大さじ2・カマンベールチーズ 適量・ピザ用チーズ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　

香りがたってきたら、**2**のペーストと[[トマ
・スパゲッティ 150g・ひじき 20g・トマトソース 50g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・ちくわ 2本・塩 ・オリーブ油 ・砂糖 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　

1...かぼちゃは一口大に切り、600Wの電子レンジ4分ほど加熱して、粗くつぶす。2...(1)に砂糖、生クリーム、クリームチーズ、くるみを加え混ぜ合わせる。3...春巻きの皮に4等分した(2)を、横長に置き、細長く巻く。4...巻き終わりと両端に水と小麦粉を混ぜ合わせたものを塗り、しっかりとつける。5...180℃の油で2分ほど揚げ、お皿に盛り付け、チョコレートソース、粉糖、セルフィーユを飾る。
4人分 かぼちゃ...1/6個砂糖...大さじ2生クリーム...大さじ1クリームチーズ...28gくるみ...12g春巻きの皮...4枚小麦粉...適量水...適量チョコレートソース...適量粉糖...適量セルフィーユ...適量
調理時間:約30分　カロリー:約155kcal　

●顔を作る●写真のように、うずら卵の形を上手く使って、海苔で顔をつくりましょう。※おだいりさまは面長に、おひなさまはふくよかな顔立ちにするのがポイント。 ●飾りを作る(おだいりさまの「烏帽子」)●きゅうりを2.5cm長さに薄切りにし、さらに端を細切りにする。 ●飾りを作る(おだいりさまの「勺」)●きゅうりを薄切りにし、さらに斜めにカットする。 ●飾りを作る(おひなさまの「扇」)●きゅうりを薄切りにし、さらに4等分する。 ●パンを準備する●ペティナイフを使ってパンを画像のようにくりぬき、マヨネーズを塗る。※ナイフの刃をパンの端に入れ、中心に向かって1周回すように切るとくりぬけます。
調理時間:約25分　

鶏肉は厚みをそろえるように切り開いて一口大に切る。【A】をよくもみこんで、約10分間おく。ジャンボピーマンは種を取って乱切りにし、たまねぎはくし形に切って横半分に切る。耐熱容器に**2**と**1**を高さが均一になるように並べて、スープを加え、ラップまたはふたをして電子レンジ(600W)に約5分間かける。一度取り出して、全体を混ぜ、さらに2分30秒間かける。取り出して、そのまま2分間蒸らす。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 小さじ2・オリーブ油 小さじ1・ローズマリー 適量・オレガノ 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・ジャンボピーマン 1/2コ・たまねぎ 1/2コ・スープ カップ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約210kcal　

[[たっぷりきこのこのデミグラス風煮込み|rid=44123]]は耐熱容器に出してふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分間かける。一度取り出して混ぜ、さらに4～5分間かける。食パン4枚のうち、2枚は縁から2cmほど残して柔らかい部分をくりぬく(くりぬいた柔らかい部分はとっておく)。縁を残したパンをもう2枚のパンの上にそれぞれ重ね、[[たっぷりきこのこのデミグラス風煮込み|rid=44123]]を等分に入れ、ピザ用チーズ各15gをのせる。くりぬいた柔らかい部分とともにオーブントースターで6～10分間、焼き目がつくまで焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約580kcal　塩分:約3.3g

フライパンをきれいにし、オリーブ油カップ1/4を注ぎ、トマトの切り口を下にして並べる。ローリエをちぎって加え、ローズマリー、にんにくも加え、軽く塩をふってふたをし、ごく弱火にかけて20分間ほど油煮にする。途中で上下を返し、両面に火を通す。**2**にバゲットを並べ、そのうち4枚にトマトをのせてフライパンの中の香草をのせる。残り2枚は、トマトをのせたバゲットではさむようにして立てる。**3**のあいた部分に卵を割り入れてふたをし、半熟に焼き上げる。
・卵 2コ・バゲット 6枚・トマト 2コ・ローリエ 1～2枚・ローズマリー 1枝・にんにく 1/2～1かけ・オリーブ油 ・塩
調理時間:約30分　カロリー:約340kcal　

温めた皿に付け合わせの「チーズ入りマッシュポテト」などとともに盛る。好みでクレソン、「ゆり根の炒め物」などを添える。
・豚肩ロース肉 2枚・クレソン 適宜・塩 約10g・こしょう 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.6g

1. 【A】と【B】を、それぞれ別のボウルで混ぜ合わせておく。 2. トルティーヤをフライパンで両面温め、レタス、3分間茹でたシャウエッセンスペシャルロング、【A】、トマトの順にのせる。 3. 2の上に【B】をかけ、ピザ用チーズをのせたらトルティーヤを半分に折る。
シャウエッセン® スペシャルロング 1本 トルティーヤ 1枚 レタス(5mm千切り) 2枚 トマト(種を取り1cm角切り) 1/4個 ピザ用チーズ 8g A アボカド 1/4個 A クリームチーズ 5g A レモン汁 少々 A 塩 少々 B トマトケチャップ 小さじ1/2 B 中濃ソース 小さじ1/4 B はちみつ 小さじ1/4 B カレー粉 小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約431kcal　塩分:約2.2g

たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。小さな容器に【A】を入れ、フォークでバターを切るようにして混ぜる。ぶりの表面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ぶりを並べ入れる。焼き色がついたら返し、全体に焼き色がついたら、火を止めて取り出す。**2**のフライパンをサッと洗って水けを拭き、バターを中火で溶かす。たまねぎを入れて炒め、しんなりしたらかぶを加え、**2**のぶりを戻し入れる。カレー粉をふってさらに炒め、カレー
・ぶり 2切れ・かぶ 3コ・たまねぎ 1/2コ・バター 大さじ1・小麦粉 大さじ1・バター 大さじ1・カレー粉 大さじ1・白ワイン 大さじ2・牛乳 カップ1・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　

1. 鶏もも肉はそれぞれ8等分にカットして表面に塩、こしょうを振り、フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。 2. 塩を入れたお湯でアスパラガスをゆでて3cmの長さに切る。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて1cm幅にスライスしたらレモン汁で軽く和える。 3. オレンジは皮をむき、8等分のくし切りにする。カマンベールチーズは8等分にカットする。 4. 【A】、【B】をそれぞれ混ぜ合わせる。 5. 2と1をピックでさして【A】をかけ、わさびをひとつまみ(分量外)のせる。
調理時間:約25分　カロリー:約492kcal　塩分:約1.6g

しんなりしてきたら、トマトとじゃがいも、水80ml、塩少々を加え、ふたをして弱火で約5分間蒸し煮にする。じゃがいもが柔らかくなったら、カレー粉、あさり、**3**のたら
・生だら 200g・カレー粉 小さじ2/3・パプリカパウダー 小さじ2/3・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 小さじ2・あさり 8コ・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・トマト 80g・カレー粉 小さじ1・レモン汁 少々・イタリアンパセリ 適宜・塩 ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　

レモンは4つに切る。 下準備4. 揚げ油は170℃に熱する。 作り方
イカ 2ハイ卵 1個小麦粉 1カップ片栗粉 大さじ2ベーキングパウダー 小さじ2カレー粉 小さじ2サラダ油 小さじ2レモン 1/2個プチトマト 4個揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　

(赤ワインソース) 常温に戻したクリームチーズに、しっかりと冷ました赤ワインソースを少しずつ加えながら練って出来上がり。
材料 【ワインの林檎ジャム】りんご1個赤ワイン大さじ1上白糖100gシナモンパウダー小さじ1/2レモン汁大さじ1(レモン約1/2個分)【ワインのクリームチーズ】赤ワイン100g上白糖20gクリームチーズ72g
調理時間:約30分　

しっかり焼き上がったら豚肉を取り出し、フライパンの余分な油を取り除く。 フライパンに、白ワイン・生クリームを加え、6割程度まで煮詰めたら、軽く塩をして味を整える。 プチトマトは1/4にカット、ピクルスを2mm幅にスライスする。　豚肉は食べやすい大きさにカットする。 皿に、カットした豚肉、プチトマト、スライスしたピクルス、ベビーリーフ、パルメザンチーズの順に重ねて盛り付け、粒マスターを添える。 3.のソースをお皿に流し、ソースの上にケチャップを点で絞る。つまようじなどで、ケチャップの中央を通るように線を引いてハートにした
材料(2人分) 石窯パン・フランスパンお好みの量豚ロース(または豚肩ロース)100g×2枚塩・こしょう少々サラダ油少々白ワイン20cc生クリーム(乳脂肪36%以上)80ccプチトマト4個コルニッションピクルス2本ベビーリーフ適量粒マスタード20gケチャップ少々パルメザンチーズ少々
調理時間:約30分　

残りの牛乳を加え煮立てば火を止め、塩コショウで味を整える。 作り方4. 器に注ぎ、パプリカを振り掛ける。
モロヘイヤ 1束玉ネギ 1/2個バター 10g小麦粉 大1豆腐 1/2丁水 200ml牛乳 400ml顆粒スープの素 大1塩コショウ 少々粉パプリカ 少々
調理時間:約25分　

ボウルに**1**、【A】の材料を入れて混ぜ、4等分にしてだ円形にまとめる。フライパンにごま油大さじ1を熱し、**3**を入れて中火で両面を焼き色がつくまで焼く。器に盛り、【たれ】を回しかける。**2**の大根を添え、上にすりごま、削り節をふりかける。好みで練りがらしを添える。
・えび 正味350g・キャベツ 2枚・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ2・しょうが 大さじ1/2・青じその葉 3枚・塩 少々・こしょう 少々・細ねぎ 4本・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1/2・大根 16cm・すりごま 大さじ1+1/2・削り節 1パック・ごま油 大さじ1・練りがらし 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約170kcal　

フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を並べ入れ、両面においしそうな焼き色がつくまで焼く。さらにバターを加え、全体にからめながら焼く。 作り方3. 器に(2)を盛り、レタス、レモ
豚肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1/2溶き卵 1/2個分パン粉 2/3カップ粉チーズ 大さじ1.5レタス 1/4個レモン 1/4個バター 10gオリーブ油 大さじ3粒マスタード 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約541kcal