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「300～500kcal > スープ・汁物」 の検索結果： 448 件中 （101 - 120）
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塩ざけはウロコを包丁でこそげ取り、洗い流す。1切れずつ6等分に切る。酒かすはちぎってヒタヒタの水かぬるま湯につけ、約20分間おいて柔らかくする。大根、にんじんは短冊形に切る。ごぼうはささがきにし、酢少々を入れた湯でサッとゆでて水けをきる。鍋に【A】のだし、**3**の大根、にんじん、ごぼうと**1**の塩ざけを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、ア･･･
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、3～4cm長さに切ってボウルに入れる。塩3g(豚肉の重量の2%)をふり、ざっと混ぜて1時間ほどおいてなじませる。早煮昆布は水カップ4に浸して戻す。大根は皮をむき、7mm角、4cm長さの拍子木形に切る。**1**の昆布を取り出して結び、昆布の戻し汁を鍋に入れる。**1**の豚肉と**2**を加え、強火にかけて煮立てる。アクをすくい、中火にして大根が柔らかくなるまで煮る･･･
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] しめじは石づきを取り、小房に分ける。[2] 耐熱ボウルに[1]、「味ぽん」、無調整豆乳を入れて軽く混ぜ合わせる。豆腐を4等分にして入れ、フワッとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。[3] 油揚げはオーブントースターで焼いて焦げ目をつけ、細切りにする。[4] [2]が温まったら軽く混ぜ、[3]、ラー油、お好みでパクチーをのせる。※パンなどを添えても一･･･
カロリー:約331kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)大根はいちょう切りにする。にんじんは半月切り、またはいちょう切りにしする。ごぼうは斜め薄切りにして水にさらして水気をきる。(2)里いもは1cm幅の輪切りにし、鶏肉はさいの目に切る。こんにゃくはひと口大に切って下ゆでする。ねぎは小口切りにする。ちくわは輪切りにする。(3)鍋に油を熱し、(1)の大根・にんじん・ごぼう、(2)の里いも・鶏肉・こんにゃくを･･･
カロリー:約410kcal 味の素 レシピ大百科
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【昆布だし】の材料を鍋に入れて30分間ほどおく。白菜は3cm幅に横に切る。かぼちゃは5mm幅に切り、食べやすい大きさに切る。**1**の鍋を強火にかけ、煮立ったら昆布を取り出す。酒カップ1/2、にんにくを加えて煮立たせ、塩小さじ2/3、白菜、たちうおを順に入れ、アクを取りながら弱めの中火で5分間ほど煮る。かぼちゃを加えて赤とうがらしを散らし、7～8分間煮て塩少々で味を調える。
・たちうお 2切れ・にんにく 2かけ分・白菜 1～2枚・かぼちゃ 80g・赤とうがらし 1/2本分・昆布 1枚・水 カップ4・酒 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦半分に切り、横に3mm幅に切る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。小さめの鍋にサラダ油を中火で熱し、ねぎ、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、ワンタンの皮1枚の中央を持ち上げ、そのまま皮を･･･
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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なべでスープを温め、コーンを入れる。再び沸騰したら、溶きほぐした卵を流し入れ、すぐ火を止める。バター10gを入れて余熱で溶かし、みじん切りにしたねぎを加える。ざっと混ぜて、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、細ねぎを浮かべる
・卵 1コ・コーン 1缶・スープ カップ1・ねぎ 1/4本・細ねぎ 適宜・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルに「温しょうがシロップ」、酢大さじ1、塩小さじ1/2、オリーブ油大さじ3、粗びき黒こしょう少々を入れてよく混ぜる。好みの野菜にかける。
「温しょうがシロップ」…大さじ1酢、塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう カロリー:約342kcal レタスクラブ
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(1)にらは3cm長さに切る。ワンタンの皮は半分に折り、三角形にする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、もやし、(1)のにら、Aを加えて煮る。(3)煮立ったら、弱火にして、(1)のワンタンの皮を1枚ずつ加え、全体に火が通るまで煮る。(4)器に盛り、好みで別添の「花椒粉」をふる。
豚ひき肉 100gもやし 1袋にら 1/3束ワンタンの皮 8枚A「Cook Do･･･ カロリー:約314kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。水を加えて沸騰したら、「クノール カップスープ」を加えてひと煮立ちさせる。(3)器にご飯をよそい、チーズをのせて電子レンジ(600W)で20秒加熱し、チーズを溶かし、(2)をかける。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)玉ねぎ 1/2個(100g)水 150ml「クノール カップスープ」オニオンコンソメ 1袋ピザ用チ･･･ カロリー:約454kcal 味の素 レシピ大百科
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たけのこは一口大に、たまねぎは1cm幅のくし形切りに、アスパラガスは3～4等分の長さに切る。鍋にだしとたまねぎを入れ、中火にかける。煮立ったら、たけのことアスパラガスを加える。野菜に火が通ったら弱火にし、みそと酒かすを溶き入れる。
・だし カップ3・みそ 大さじ1+1/2・酒かす 大さじ1+1/2・たけのこ 1/4個・たまねぎ 1/4個・アスパラガス 3本 カロリー:約465kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.長ねぎは6cm長さ、5mm幅の斜め切りにし、えのきたけは3cm長さに切ってほぐす。ミニトマトは横半分に切る。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、ねぎ、えのきたけを広げ入れて約1分焼く。豚肉、ミニトマトを加え、肉の色が半分ほど変わるまで炒める。3.水2カップを加えて煮て、煮立ったらアクを除く。しょうゆ大さじ1/2を加えて弱火にして約4分煮る。
カロリー:約308kcal レタスクラブ
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鍋に湯を沸かし、もも肉をサッとくぐらせ、水けを拭く。鍋に【A】ともも肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分間煮て、アクを取る。かぶを加え、柔らかくなるまで10分間煮たら、【B】を加えてさらに4～5分間煮る。絹さやを加えてサッと煮たら器に盛り、煮汁をかける。
・鶏もも肉 1枚・かぶ 4コ・絹さや 4枚・水 カップ4・酒 カップ1/4・昆布 1枚・塩 1つまみ・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋にA、カット野菜を入れて火にかけ、サッと煮る。さばの身を粗くほぐし、汁ごと加え、3分煮てごま油を回しかける。(2)器にご飯をよそい、(1)をかける。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
さば水煮缶 1缶袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋A水 400mlA「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々ご飯 2杯 カロリー:約453kcal 味の素 レシピ大百科
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あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、いかは食べやすく切る。えびは背ワタがあれば除く。たまねぎは繊維を断つように薄切りにし、セロリはたたいてつぶしてからみじん切りにする。トマトの水煮は手でつぶして芯を除く。タイムとローズマリーはたこ糸で縛る。鍋にオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、たまねぎ、セロリを透き通るまで炒める。きんめだい、え･･･
調理時間:約25分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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1. オクラは輪切りに、ズッキーニは1cm角のさいの目切りにする。プチトマトは1/4のくし切りにする。 2. 鍋に湯を沸かし顆粒コンソメを溶く。塩、こしょうで味をととのえる。 3. 2にズッキーニとオクラを入れ、煮立ったら火を止める。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。 4. 器にあたたかい玄米ごはんを盛り、ハムをのせる。3を注ぎプチトマトを散らしてごま油をか･･･
カロリー:約435kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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1.豚肉は7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切ってから、水に放す。いんげんは3〜4cm長さの斜め切りにする。みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。2.鍋にだし汁を入れ、しょうゆ大さじ2 1/2、みりん小さじ2、塩小さじ1 1/2を加えて火にかける。煮立ったら豚肉をほぐし入れ、アクを取る。なすの水をきって加え、いんげんも加えて3〜4分煮る。3.たっぷりの熱湯で･･･
カロリー:約424kcal レタスクラブ
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1.ししとうは、へたを取って小口切りにする。にらは3〜4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにし、にんにくはすりおろす。2.鍋にごま油大さじ1を熱して、にんにくとねぎ、ししとうを順に炒め、豆板醤も加えて炒める。3.牛肉を加えて炒め、色が変わったら湯2カップを加える。砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1/2、みそ大さじ1で調味し、ナムルとにらを加える。少し煮て火を止･･･
調理時間:約15分 カロリー:約406kcal レタスクラブ
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鍋に[[春菊と桜えびのペースト|rid=41185]]と牛乳を入れ、弱火で温める。器に盛り、上に温めて泡立てた牛乳をのせ、くだいたクラッカーと春菊の葉を散らす。
・春菊と桜えびのペースト 300g・牛乳 カップ3/4～1・牛乳 少々・クラッカー 適量・春菊の葉 適量 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.鍋にしょうゆ1カップ、砂糖大さじ3～4を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、約1分煮る。みりん1/2カップを加えて2～3分煮、アルコール分をとばす。水3カップを加えて中火にし、再び沸騰したら削りがつおを加え、弱火で5～6分煮る。2.耐熱ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、1を注ぎ入れる。しばらくおいて、粗熱がとれたらペーパータオルに残った削りがつおの汁けも絞って加える。●市販の和風だしの素を使って作るときには、しょうゆ3/4カップ、みりん1/2カップ、砂糖大さじ3～4を1と同様に煮てアルコール分をとばし、水2 1/2カップ、だしの素大さじ1を加えて中火にし、再び沸騰したら火を止める。
カロリー:約424kcal レタスクラブ
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