300～500kcalのレシピスープ・汁物（23ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	みそチャウダーじゃがいも、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。2に水カップ1+1/2を加え、ふたをして弱火で10分間ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、カリカリベーコンみそを加えて溶き、牛乳を加えて5分間ほど煮る。味をみて塩・こしょう各少々をふる。・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・ブロッコリー 1/2コ・カリカリベーコンみそ大さじ4・牛乳カップ1～1+1/4・バター大さじ1・塩少々・こしょう少々調理時間:約25分　カロリー:約320kcal　 NHK　みんなの今日の料理

じゃがいも、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。**2**に水カップ1+1/2を加え、ふたをして弱火で10分間ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、カリカリベーコンみそを加えて溶き、牛乳を加えて5分間ほど煮る。味をみて塩・こしょう各少々をふる。
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・ブロッコリー 1/2コ・カリカリベーコンみそ大さじ4・牛乳カップ1～1+1/4・バター大さじ1・塩少々・こしょう少々
調理時間:約25分　カロリー:約320kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	電子レンジで!とみ田監修　濃厚豚骨魚介鍋豆腐スープ [1]絹ごし豆腐、キャベツは一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。絹ごし豆腐はキッチンペーパーなどで水けをよくきる。[2]耐熱容器にキャベツ、長ねぎを入れ、上から豚バラを重なり合わないように並べ、絹ごし豆腐を入れる。「中華蕎麦とみ田監修濃厚豚骨魚介豆腐スープ」をよく振ってから入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。※ス･･･カロリー:約442kcal　塩分:約3.1g ミツカン　メニュー・レシピ

電子レンジで!とみ田監修　濃厚豚骨魚介鍋豆腐スープ

[1]絹ごし豆腐、キャベツは一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。絹ごし豆腐はキッチンペーパーなどで水けをよくきる。[2]耐熱容器にキャベツ、長ねぎを入れ、上から豚バラを重なり合わないように並べ、絹ごし豆腐を入れる。「中華蕎麦とみ田監修濃厚豚骨魚介豆腐スープ」をよく振ってから入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。※ス･･･
カロリー:約442kcal　塩分:約3.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	鶏だんごのきのこ汁えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。まいたけは小房に分ける。細ねぎは3～4cm長さの斜め切りにする。ボウルに【肉だんごのタネ】の材料を入れ、手で約2分間練り混ぜる。最初は手で握るようにして混ぜ、均等に混ざったら、手をグルグル回して粘りが出るまでよく練り混ぜる。鍋に水カップ2+1/2、1のえのきだけとまいたけを入れて中火にかける。煮立っ･･･調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　 NHK　みんなの今日の料理

鶏だんごのきのこ汁

えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。まいたけは小房に分ける。細ねぎは3～4cm長さの斜め切りにする。ボウルに【肉だんごのタネ】の材料を入れ、手で約2分間練り混ぜる。最初は手で握るようにして混ぜ、均等に混ざったら、手をグルグル回して粘りが出るまでよく練り混ぜる。鍋に水カップ2+1/2、**1**のえのきだけとまいたけを入れて中火にかける。煮立っ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	たたきごぼうと豚肉のスープ麺棒でたたいてひびを入れ、4cm長さに切る。ごぼうを水に入れ、約1分間さらしてざるに上げて水けをきる。厚揚げはペーパータオルで余分な油を除く。厚みを半分に切り、横長に置いて1cm幅に切る。豚肉は5cm長さに切る。鍋にスープ、ごぼうを入れて中火にかける。ごぼうは最初から入れてじっくり火を通す。煮立ったら豚肉を加え、再び煮立ったらアクを除く。厚揚げを加え、弱火で約10分間煮る。酒を加え、味をみて、塩・こしょうを加える。器に盛り、細ねぎをのせて好みでラー油をふる。・新ごぼう 20cm・豚バラ肉・厚揚げ 1/2枚・スープカップ2+1/2・細ねぎ適量・ラー油適宜・酒大さじ1・塩少々・こしょう少々調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　 NHK　みんなの今日の料理

たたきごぼうと豚肉のスープ

麺棒でたたいてひびを入れ、4cm長さに切る。ごぼうを水に入れ、約1分間さらしてざるに上げて水けをきる。厚揚げはペーパータオルで余分な油を除く。厚みを半分に切り、横長に置いて1cm幅に切る。豚肉は5cm長さに切る。鍋にスープ、ごぼうを入れて中火にかける。ごぼうは最初から入れてじっくり火を通す。煮立ったら豚肉を加え、再び煮立ったらアクを除く。厚揚げを加え、弱火で約10分間煮る。酒を加え、味をみて、塩・こしょうを加える。器に盛り、細ねぎをのせて好みでラー油をふる。
・新ごぼう 20cm・豚バラ肉・厚揚げ 1/2枚・スープカップ2+1/2・細ねぎ適量・ラー油適宜・酒大さじ1・塩少々・こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	うま辛!豚バラの韓国風スープ (1)豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れてほぐす。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、もやし、(1)のねぎを加えて炒める。(3)Aを加えて2～3分煮て、全体に火が通ってきたら、(1)の溶き卵を流し入れ、30秒ほどたったら火を止める。豚バラ薄切り肉 100g卵 1個もやし 1/2袋長ねぎ 1/2本A水 2カップA「Co･･･カロリー:約302kcal　味の素　レシピ大百科

うま辛!豚バラの韓国風スープ

(1)豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れてほぐす。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、もやし、(1)のねぎを加えて炒める。(3)Aを加えて2～3分煮て、全体に火が通ってきたら、(1)の溶き卵を流し入れ、30秒ほどたったら火を止める。
豚バラ薄切り肉 100g卵 1個もやし 1/2袋長ねぎ 1/2本A水 2カップA「Co･･･
カロリー:約302kcal　

味の素　レシピ大百科

	野菜がとろけるポトフ落とし卵入りby杉本亜希子さん下準備1. ジャガイモは皮をむき、半分に切って水に放つ。玉ネギは根元をつけたまま縦4等分に切る。ニンジンは皮をむいて長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。作り方1. 煮込み鍋に、ソーセージ、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジン、ローリエ、の材料を入れて強火で熱し、煮たったらアクを取り、弱火にして20～30分位コトコト煮込む。作り方2. 塩コショウで味を調･･･調理時間:約10分　カロリー:約480kcal　 E・レシピ

野菜がとろけるポトフ落とし卵入りby杉本亜希子さん

下準備1. ジャガイモは皮をむき、半分に切って水に放つ。玉ネギは根元をつけたまま縦4等分に切る。ニンジンは皮をむいて長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。作り方1. 煮込み鍋に、ソーセージ、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジン、ローリエ、の材料を入れて強火で熱し、煮たったらアクを取り、弱火にして20～30分位コトコト煮込む。作り方2. 塩コショウで味を調･･･
調理時間:約10分　カロリー:約480kcal　

E・レシピ

	豆乳のチャウダー水、「コンソメ」を加え、煮立ったらアクを取る。(4)火を弱めて野菜がやわらかくなるまで煮、(1)のあさりを加えて火を少し強め、あさりの殻が開いたら、豆乳を加えてひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、パセリを散らす。豆乳 1・1/2カップあさり(殻つき) 200g玉ねぎ 1/2個じゃがいも・小 1個(90g)にんじん 1/2本大根 40gベーコン 3枚バター大さじ2薄力粉大さじ2水 1・1/2カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パセリのみじん切り少々カロリー:約422kcal　味の素　レシピ大百科

豆乳のチャウダー

水、「コンソメ」を加え、煮立ったらアクを取る。(4)火を弱めて野菜がやわらかくなるまで煮、(1)のあさりを加えて火を少し強め、あさりの殻が開いたら、豆乳を加えてひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、パセリを散らす。
豆乳 1・1/2カップあさり(殻つき) 200g玉ねぎ 1/2個じゃがいも・小 1個(90g)にんじん 1/2本大根 40gベーコン 3枚バター大さじ2薄力粉大さじ2水 1・1/2カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パセリのみじん切り少々
カロリー:約422kcal　

味の素　レシピ大百科

	玉ねぎ発酵みそだれ 1.材料を全て混ぜる。加熱しても、そのままでもおいしい! ※たれとしてそのまま厚揚げなどにかけたり、キャベツのせん切りなどドレッシングに、また炒めものの味つけなどにも◎ 玉ねぎのすりおろし…1/2個分(約100g)おろしにんにく…1片分オリゴ糖※…大さじ1 1/2みそ、ごま油…各大さじ2 カロリー:約389kcal　レタスクラブ

玉ねぎ発酵みそだれ

1.材料を全て混ぜる。加熱しても、そのままでもおいしい! ※たれとしてそのまま厚揚げなどにかけたり、キャベツのせん切りなどドレッシングに、また炒めものの味つけなどにも◎
玉ねぎのすりおろし…1/2個分(約100g)おろしにんにく…1片分オリゴ糖※…大さじ1 1/2みそ、ごま油…各大さじ2
カロリー:約389kcal　

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