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1 トマトはくし切りにする。 万能ネギは小口切りに。2 卵に鯖味噌糀煮の煮汁大さじ1を混ぜ合わせる。3 フライパンにごま油を強火で熱し、②を一気に入れて半熟になったら取り出す。 ごま油をフライパンに足し、豆板醤を炒めトマトを入れて表面が焼けてきたら、 鯖味噌糀煮を残りの汁ごと入れて鯖を少しほぐしながら炒める。 卵を戻して炒め合わせて皿に盛り、万能ネギをかける。
鯖味噌糀煮 1缶卵 2個トマト 1個万能ねぎ 1本豆板醤 小さじ1/2ごま油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約386kcal　塩分:約1.6g

STEP1の上に「冬野菜のチキンカチャトーラ」の半量をかけ、カレー粉の半量をふりかけてピザ用チーズを散らす。同じものをもう1つ作る。トースターで7分焼き(チーズに焼き色がつくまで)粗挽き黒こしょうを振る。
冬野菜のチキンカチャトーラお玉4杯分食パン2枚チーズ(ピザ用)、粗挽き黒こしょう適量カレー粉小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約411kcal　塩分:約2.6g

パプリカは乱切りする。ミニトマト、ズッキーニ、ベーコンを串に刺す。ブロッコリー、ソーセージ、パプリカを串に刺す。鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」を入れて中火にかけ、煮立ったらSTEP2を加えて15分煮る。塩、こしょうで味を調えたら完成。
ベーコン200gソーセージ8本ズッキーニ1本ミニトマト8個ブロッコリー8房パプリカ1個水700ccヤマサ昆布つゆ100cc塩・こしょう適量
調理時間:約40分　カロリー:約384kcal　塩分:約4.7g

のクコの実を適量の水でもどし、水気をきる。 下準備4. 、の材料をそれぞ
牛もも肉(薄切り) 100g板コンニャク 1/4枚片栗粉 小さじ2ゴマ油 小さじ1レンコン 120g玉ネギ 1/4個シイタケ(干し) 1枚赤唐辛子 2本ゴマ油 小さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2酒 大さじ1きび砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ4塩 少々もどし汁(シイタケ) 100ml片栗粉 小さじ1水 大さじ1一味唐辛子(お好み) 適量春菊(菊菜) 80gクコの実 5g白ネギ(みじん切り) 大さじ1ゴマ油 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2きび砂糖 小さじ1/2塩 小さじ1/4ご飯 200g
調理時間:約30分　カロリー:約478kcal　

1 鶏手羽先は、食べやすいように骨と骨の間に切り込みを入れる。野菜は食べやすい大きさに切る。2 厚手のビニール袋に(a)を混ぜ、①を30分漬け込む。3 フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った②をこんがりと両面焼く。調理時間に、漬け込み時間は含まれません。
鶏手羽先 8本パプリカ(赤・黄色) 各1/4個ズッキーニ 1/4個ヤングコーン 4本(a) 糀甘酒生姜ブレンド 125mlケチャップ 大さじ1カレー粉 小さじ2塩 小さじ1サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約393kcal　塩分:約3.7g

生鮭…2切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)A　・ポン酢じょうゆ…大さじ1　・バター…15g塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、粗びき黒こしょう
調理時間:約13分　カロリー:約331kcal　

1.耐熱皿(容量800mlのもの)に、「マッシュポテト」の1/4量を敷き、「ミートクランブル」の1/2量を広げてのせ、さらに「マッシュポテト」の1/4量を広げてのせる。2.オーブントースターで表面に焼き色がつくまで15～20分焼く。
「マッシュポテト」…1/2量「ミートクランブル」…1/2量
カロリー:約315kcal　

[1]　ごぼうは斜め切り、れんこんは一口大の乱切り、しいたけは軸を切り4等分にする。[2]　鍋に鶏手羽元、ごぼう、れんこん、しいたけの順で入れる。を加え、ふたをして中火にかける。ひと煮立たちしたら、弱めの中火で15分煮る。火を止めてそのまま10分おく。[3]　器に[2]を盛り付け、いりごまをふる。
鶏手羽元 4本(240g)、ごぼう 1本、れんこん 小1節(100g)、しいたけ 4個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ6、みりん 大さじ3、水 1/2カップ、、いりごま 小さじ1
カロリー:約353kcal　塩分:約3.0g

トレーワンタン旨味しょうゆ味 ... 1袋 / カット野菜(キャベツ、人参、しめじ等) ... 1袋(150〜200g) / 豚コマ肉 ... 100g / 厚揚げ ... 1/2丁(60g) / 水 ... 500ml
調理時間:約15分　カロリー:約397kcal　

1豚ばら肉は3～4cm幅、キャベツは一口大、玉ねぎはくし切り、にんじんは1cm幅に切る。えのきたけは石突きをとっておく。2「旨辛チリトマト鍋」をよく振り、鍋に入れ沸騰させる。3煮えにくい物から順に入れ、材料に火が通ったら出来上がり。ワンポイントアドバイス*辛い物が好きな方は、お好みでタバスコを入れるのもおすすめです。
材料(3～4人分)カゴメ旨辛チリトマト鍋スープ700g1袋豚ばら肉(薄切り)250gウインナーソーセージ4本キャベツ1/4個(300g)玉ねぎ1/2個(100g)にんじん1/2本(100g)ブロッコリー4房(80g)えのきたけ1袋(80g)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約439kcal　塩分:約5.3g

1.合いびき肉はボウルに入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、卵、パン粉1/2カップ、トマト缶の缶汁大さじ3を加えてよく混ぜる。4等分し、ミニトマトを1個ずつ包んで丸め、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、1を並べ入れ、両面をこんがり焼く。3.トマト缶を残りの缶汁ごと加え、マッシュルームの水煮を汁ごと加える。中濃ソース大さじ2、塩小さじ1/3を加え、途中、ハンバーグの上下を返しながら約10分煮る。
カロリー:約437kcal　

再び煮たったら豆腐、シイタケを加え、3～4分煮る。 作り方2. みそ、コチュジャンを溶き入れてをまわし入れ、少しトロミがついたら残りの白菜キムチ、ニラを加え、
豚バラ肉(薄切り) 150g白菜キムチ 150g豆腐 100gシイタケ(生) 2〜3個ニラ 1/2束ウズラの卵 6個だし汁 250mlみそ 大さじ1コチュジャン 小さじ1片栗粉 小さじ1/2水 小さじ2糸唐辛子 適量
調理時間:約20分　カロリー:約449kcal　

❹フライパンにBOSCOオリーブオイル大さじ1を熱し、鶏肉は皮を下にして中火で焼き、焼き色がついたら返して身をさっと焼いて取り出す。❺4の鍋に、BOSCOオリーブオイル大さじ1を足して、中火で2の野菜を炒める。オリーブオイルが全体にからんだらAを加えて煮立てる。落しぶたと鍋のふたをして弱火で10分煮る。(落し
鶏もも肉 　1枚(250g)塩、こしょう 各少々にんじん 　1本(150g)れんこん 　1節(150g)ごぼう 　1/2本(100g)干ししいたけ 　4枚絹さや 　8枚BOSCOオリーブオイル 大さじ2～A～ 酒 　大さじ3　みりん 大さじ3　だし汁 1・1/2カップ　砂糖 　大さじ1しょうゆ 大さじ2塩 　少々
調理時間:約25分　カロリー:約303kcal　塩分:約2g

再度水からゆでてぬか臭さを抜き、水にさらして水けをきる。鍋に**1**の里芋、煮汁の八方だしと昆布を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、煮汁の調味料を順に加えて約5分間煮含める。**2**をボウルに移し、底を氷水に当てて冷ます。できれば冷蔵庫に一晩おいて味を含ませるとよい。**3**は昆布を除いて鍋に入れ、火にかける。沸騰したら火から下ろし、不織布の紙タオルを敷いたバットに里芋をのせて、余分な水分をとばす。煮汁はとっておく。すり鉢にぶぶあられ
・里芋 6コ・米ぬか 適量・八方だし カップ1・昆布 1枚・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 少々・うす口しょうゆ 小さじ1・ぶぶあられ 適量・小麦粉 適量・卵白 適量・鶏ひき肉 30g・手順4の煮汁 140ml・八方だし 70ml・しめじ 40g・うす口しょうゆ 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・くず粉 15g・八方だし 大さじ3・ほうれんそう 1株・しょうが 適量・揚げ油
調理時間:約60分　カロリー:約320kcal　

2にかけ、好みで万能ねぎの小口切りを散らす。
かに風味かまぼこ…100g卵…4個絹ごし豆腐…1丁(約300g)めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1あん　・めんつゆ(2倍濃縮) …大さじ2　・片栗粉…大さじ1　・ごま油…小さじ2　・水…1カップ
カロリー:約338kcal　

1はんぺんは8等分の三角形に切り、焼ちくわは長さを半分にし、斜め半分に切る。2大根は2cm厚さに切り、片面に十文字の切り込みを入れ、下ゆでする。3白こんにゃくは両面に細かく包丁で切り込みを入れて(かくし包丁)、食べやすい大きさに切る。たけのこも食べやすい大きさに切る。4鍋にAを煮立て、大根、白こんにゃく、たけのこ、ゆで卵、結び昆布を加えて、弱火で約20分煮る。54に焼ちくわ、揚ボールを加え、約5分煮たら、魚河岸あげ®、ほたて貝を加えてさらに約10分煮る。
調理時間:約70分　カロリー:約415kcal　塩分:約10.g

1.たけのこは5mm厚さの輪切りにしてから5mm四方の棒状に切る。ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切ってボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ、オイスターソース各小さじ2、小麦粉小さじ1を加え、もみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、たけのこ、ピーマンを加えて約1分炒め、こしょう少々をふってさっと炒める。
牛切り落とし肉…200gゆでたけのこ…下1/2個(約120g)ピーマン…3個酒…大さじ1しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2小麦粉…小さじ1サラダ油…大さじ1/2こしょう…少々
カロリー:約365kcal　

[1]ミニトマトは半分に切る。鶏肉は1cm幅のそぎ切りにし、ポリ袋に入れる。塩・こしょうをふり、おろしにんにくとおろししょうがを加え、よくもみ込む。片栗粉を加えまぶす。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を入れる。両面焼き色がつき、肉に火が通るまで焼く。[3]ボウルにを混ぜ合わせ、焼き上がった[2]を入れてからめる。[4]皿にと、[3]を盛り付ける。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩・こしょう 少々、おろしにんにく (チューブ)小さじ1/2、おろししょうが (チューブ)小さじ1/2、片栗粉 大さじ2、サラダ油 大さじ2、、ミツカン　いいこと酢ケチャップタイプ 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、、、サラダ菜 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約417kcal　塩分:約1.0g

残ってるミートソースを全て流し、その上にマヨネーズと牛乳を混ぜた物をまわしかけ、最後に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を全体に回しかける。ピザ用チーズを乗せてトースターで8分(チーズに焼き色がつくまで)焼く。
ミートソース250gシュウマイの皮10枚マヨネーズ大さじ2牛乳大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1ピザ用チーズ適量
調理時間:約10分　カロリー:約325kcal　塩分:約2.8g

ニンニクは皮をむいて木ベラなどでつぶす。 作り方1. ホーロー鍋を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、中火で皮目がこんがり焼けたら、上下を返してすぐに鍋から取り出す。 作り方2. 同じ鍋にニンジンとニンニク、シシトウを入れてよく炒め、シシトウのみ先に取り出し、鶏もも肉を戻し入れて、酢を加え、水分がほぼなくなるまでしっかり加熱する。 作り方3. (2)にの材料とひたひたになる程度の分量外の水を加え、落し蓋をして水気がほぼなくなるまで15～20分煮る。器に盛り、シシトウを添える。
鶏もも肉 1枚(250〜300g)ニンジン 1/2本ニンニク 1片シシトウ 4本酢 50ml酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約373kcal