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「300～500kcal > 中華」 の検索結果： 1952 件中 （501 - 520）
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焼いている途中、両面に焼き色がついたら、グリルから取り出し、残った【つけだれ】をはけで両面に塗る。グリルに戻して再び焼き、表面が乾いてきたら、再び【つけだれ】を塗る。これを2～3回繰り返す。肉の中心
・豚肩ロース肉 300g・しょうゆ 大さじ2・紹興酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・五香粉(ウーシャンフェン) 少々・ねぎ 1本分・しょうが 3枚・はちみつ 適量・パクチー 適宜 調理時間:約40分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は5～6cm長さに切り、芯の部分は8mm幅、葉の部分は2～3cm幅に切る。にんじんは皮をむき、5cm長さの細切りにする。しょうがは皮をむき、せん切りにする。
ボウルに白菜を入れ、塩小さじ1を全体にまぶして漬物容器に移す。おもしをして30分間ほどおく。【甘酢】の材料を合わせ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。**2**の白菜の水けを絞って耐熱容器に入れ、**3**の【甘酢】を回しかける。
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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2.鍋に水1カップ、しょうゆ大さじ1、とりガラスープの素、砂糖各小さじ1を入れて中火にかける。1、冷凍シーフードミックスを凍ったまま入れ、煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながらとろみがつくまで約3分煮る。3.器に温かいご飯を200gずつ盛り、2を等分にのせる。
冷凍シーフードミックス…170gチンゲンサイ…1株にんじん…1/4本しめじ…1パック(約100g)温かいご飯…400g水…1カップしょうゆ…大さじ1とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ1 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約457kcal レタスクラブ
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(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。(2)しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って6等分にする。アスパラは食べやすい長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶりの両面を焼き、八分ほど火が通ったら、端に寄せ、フライパンの空いているところに(2)のしめじ・エリンギ・アスパラを加えて炒める。(4)火が通ったら、「香味ペースト」を加えて全体を炒め合わせ、好みでバターを加える。(5)器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える。
ぶり(切り身) 2切れ薄力粉 少々しめじ 1パック(100g)エリンギ 1本(40g)グリーンアスパラガス 2本(50g)「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2バター・好みで 5gミニトマト・好みで 2個 カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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炊き上がった**2**に**3**を加え(いり卵を加えることで、うまみもチャーハンらしさもグッとアップする)、細ねぎも加えてサックリと混ぜる。
・玄米 3合・ベーコン 3枚・にんにく 1かけ・桜えび 5g・顆粒チキンスープの素 小さじ1・卵 2コ・細ねぎ 4～5本・酒 大さじ2・ごま油 大さじ2弱・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイは葉と軸に分け、葉は長さを半分に切り、軸は縦に六つ割りにする。[[豚の角煮|rid=10933]]は縦半分に切り、さらに2等分に切る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたってきたらチンゲンサイの軸を加えて炒める。しんなりしてきたら、葉を加えてサッと炒め、[[豚の角煮|rid=10933]]を加えて混ぜる。角煮の煮汁も加えて混ぜ、塩、･･･
調理時間:約10分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚もも肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備4. シイタケは水でもどし、軸を切り落として細切りにする。 下準備5. 春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。 下準備6. モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザク切りにする。 下準備7. ニラは長さ2cmに切る。 下準備8. の材料を混ぜ合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約481kcal E・レシピ
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トマトはヘタを取って8等分のくし形に切り、さらに斜め半分に切る。豆腐はペーパータオルに包み、約10分間おいて水きりをし、約2cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。【水溶きかたくり粉】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油と【A】を入れ、中火で軽く炒める。香りがたったら豆板醤とひき肉を加え、ほぐしながら炒めてひき肉に火を通す。【B】を加えて煮･･･
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱性の器にしらたきの水けをきって敷き、白菜、白身魚、豆腐の順に少しずらしながら重ねて盛る。湯気の立った鍋にのせたせいろ(または蒸し器)で、約12分間蒸す。**3**の水けをきる。ねぎとパプリカを混ぜ、半量を**3**にのせる。小鍋(またはフライパン)にサラダ油大さじ3～4を煙が出るまで熱し、ねぎとパプリカにかける。**4**に残りのねぎとパプリカをのせ、【B】をかけ、香菜を添える。
・木綿豆腐 2/3丁・白身魚 100g・塩 少々・酒 少々・こしょう 少々・卵白 少々・かたくり粉 少々・白菜 1枚・しらたき 80g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ2・砂糖 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1・こしょう 少々・ねぎ 1/2本分・パプリカ 各少々・香菜 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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(2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」、(1)のトマト、から揚げを加え、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。(3)器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
から揚げ(市販品) 12個トマト 1個玉ねぎ 1/2個「Cook Do」干焼蝦仁用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約309kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツはひと口大のザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のキャベツ・にんじんの半量を強火で炒めて皿にとる。(3)再びフライパンに油大さじ2を熱し、残りの(1)のキャベツ・にんじんも同様に炒めて皿にとる。 (4)(3)のフライパンで(1)の豚肉・ねぎを中火で炒める。豚肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えた後、再び中火で炒めて豚肉にからませる。 (5)(2)と(3)のキャベツ・にんじんを戻し入れ、中火でソースとよくからめる。
カロリー:約384kcal 味の素 レシピ大百科
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ラム肉は一口大に切る。白菜、水菜はザク切り、大根、にんじんはいちょう形に切り、ねぎは小口切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。春雨はたっぷりの水に10分間つけて戻し、食べやすい長さに切る。とうがらしは半分に切る(種は取り除かない)。鍋に昆布と水カップ4を入れて弱火で煮、沸騰直前に昆布を取り出す。【A】を加え(とうがらし、花椒、にん･･･
調理時間:約30分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは竹ぐしで背ワタを取り、粗く刻んでから包丁でたたいて細かくする。たまねぎはみじん切りにする。きくらげは水につけて戻し、みじん切りにする。細ねぎは端から2～3mm幅に切る。ボウルにえび、たまねぎ、きくらげ、細ねぎを入れ、【下味】の材料を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。豆腐を手でつぶして加えてよく混ぜ合わせ、かたくり粉を加えてさらに混ぜる。12等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。フライパンに揚げ油を入れて160℃(パン粉を油に落とすと、底まで沈んでからゆっくり浮いてくる状態。)
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切り、キャベツはひと口大のざく切り、にんじんは短冊切り、しょうがはみじん切りにします。 フライパンにサラダ油を熱し、解凍した「えびいかミックス」と(1)の野菜、中華麺を入れ炒め合わせ、【A】を加えて水分を飛ばすように炒め、仕上げにごま油を回し入れます。 ＼ POINT / 「えびいかミックス」は凍ったままざるにあけ、2分ほど水に浸し、水けを･･･
調理時間:約10分 カロリー:約492kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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■万能野菜だれ(中華風)を作る[1] たまねぎは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。[2] 容器に、[1]を入れ、しょうが、にんにく、赤とうがらしを加え、混ぜ合わせたを注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。■鶏肉の南蛮漬けを作る[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返しふたをして、鶏肉に火が通るまで焼く。[4] 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、[2]をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
カロリー:約391kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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混ぜ合わせたとご飯を加えて、パラパラになるまで炒める。 作り方2. 高菜の漬け物を加えて炒め合わせる。しょうゆを鍋肌から入れて、塩コショウで味を調える。 作り方3. 器に盛り、刻みのりをのせる。
溶き卵 2個分明太子 1腹ご飯 茶碗2杯分高菜の漬け物(みじん切り) 大さじ2サラダ油 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々刻みのり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約428kcal E・レシピ
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【ホイコーローの素】は混ぜ合わせておく。キャベツは3～4cm四方に切る。ししとうは斜め半分に切る。鶏肉は横長に半分に切り、1.5cm幅のそぎ切りにする。フライパンに湯を沸かしてサラダ油・ごま油各大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、**2**の鶏肉を1分間ほどゆでる。キャベツ、ししとうを順に加えてサッとゆで、一緒にざるに上げて湯をよくきる。フライパンを拭いてサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**を炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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【三宝菜の素】は混ぜ合わせておく。しめじは石づきを落として1cm長さに切り、根元はほぐす。細ねぎは3cm長さに切る。フライパンにサラダ油、ごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、**1**をもう一度混ぜて回し入れ、2分間ほど煮る。**2**のしめじを加え、豆腐をスプーンですくって加えていく。とろみがつくまで軽く混ぜながら火を通し、細ねぎを散らしてひと煮立ちさせる。
・豚こま切れ肉 50g・絹ごし豆腐 1/2丁・しめじ 50g・細ねぎ 3本・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・水 カップ1/2・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。野菜・しいたけは食べやすい大きさに切る。[2] 「中華の素 酢豚」を水でよく溶かす。[3] フライパンにサラダ油を熱し、野菜・しいたけを炒める。全体に火が通ったら、[1]の豚肉を加え、[2]をもう一度よくかき混ぜてから流し入れ、煮立たせる。とろみがついたら火をとめる。※豚肉を油で揚げない場合は、肉に片栗粉をまぶし、多めの油で焼いた後、野菜と一緒に炒める。
豚ロース肉 とんかつ用 約250g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、にんじん 1/2本(約100g)、しいたけ 3枚、たまねぎ 2/3個(約130g)、ピーマン 2個(約60g)、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 中華の素 酢豚 1袋、水 120ml カロリー:約419kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(ライムの場合は皮ごと小さく切る。)(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉、Aを入れて余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りながら、ほぐすように炒める。(3)器にご飯をよそい、(2)をかけ、カシューナッツ、(1)のレモン、小ねぎを散らす。*全体を軽く混ぜてお召し上がりください。
ご飯 2杯(茶碗)豚ひき肉 140gA赤唐がらしの輪切り 2本分A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)A「丸鶏がらスープ」 小さじ1カシューナッツ(無塩) 20gレモン・またはライム 適量小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約440kcal 味の素 レシピ大百科
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