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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6633 件中 （41 - 60）
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合わせてざるに入れ、サッと流水を通し、水けを軽く絞る。炊き上がったご飯に、**4**、白ごまを加えて、サックリと混ぜる。
・米 カップ2・だし カップ2+1/5・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・とうもろこし 2本・厚揚げ 1枚・青じそ 10枚・みょうが 3コ・白ごま 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き色がついたらゴーヤーを加えて酒をふり、削り節の半量をふって炒める。ゴーヤーに軽く火が通ったら、しょうゆと残りの削り節を全体にふり、サッと炒め合わせる。
・ゴーヤー 1本・豚バラ肉 120g・赤とうがらし 少々・削り節 1袋・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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みょうがは塩少々をまぶして3分間ほどおき、水けを拭く。ボウルに【B】を混ぜ合わせて甘酢をつくり、みょうがを加えて15分間ほどつける。器に好みで青じそを敷いて**3*
・いわし 10匹・酢 カップ1・酒 大さじ2・塩 小さじ1・昆布 1枚・みょうが 2～3コ分・酢 大さじ2・水 大さじ1・砂糖 小さじ2・青じそ 適宜・塩 調理時間:約40分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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合わせて冷水に入れて約10分間さらし、水けをきる。ボウルに【漬け汁】の材料を入れて混ぜ、かつおのたたきを加えてからめ、途中、上下を返しながら約5分間つける。器にご飯を盛り、かつお、**1**をのせ、ごまをふる。
・ご飯 丼2杯分・かつお 8切れ・みょうが 1コ・ねぎ 8cm・青じそ 2枚・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・白ごま 適量 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは太い軸を除き、手のひらくらいの大きさに切る。青じそをはさんで丸め、一緒にせん切りにする。器に広げて盛っておく。【A】は混ぜておく。フライパンに油を中火で熱し、豚肉を広げて入れる。約1分間焼いたら返し、さらに約1分間焼く。混ぜておいた【A】を回し入れ、強めの中火で約30秒間からめる。火を止め、**1**のキャベツの上に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
・豚肩ロース肉 150g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが 大さじ1強・キャベツ 2枚・青じそ 5枚・油 大さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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4 かつお節とこしょうを加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料(2人前) ほうれん草 170g ベーコン 100g じゃがいも 100g サラダ油 大さじ1と1/3 めんつゆ 50ml かつお節 3パック こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約351kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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からし酢の材料を混ぜてかけ、あえる。器に盛り、好みでさらに練りがらしをのせても。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…100g玉ねぎ…1/2個水菜…大1株(約80g)白すりごま…大さじ4からし酢 ・「甘酢」…大さじ4 ・練りがらし…小さじ1/2 カロリー:約331kcal レタスクラブ
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(1)米は洗って30分～1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。(2)鶏肉は1cm角に切る。れんこんは5mm幅のいちょう切りにし、酢水にさらして水気をきる。しめじは小房に分ける。(3)炊飯器にAを入れて「ほんだし」をよく溶かし、(1)の米を加えてサッと混ぜ、(2)の鶏肉・れんこん・しめじをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みでもみのりを散らす。
カロリー:約369kcal 味の素 レシピ大百科
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れんこんは薄い半月切り、またはいちょう切りにし、酢水(水カップ1に酢大さじ1/2)に約5分間さらす。なすはヘタを切り落とし、1.5cm厚さの斜め切りにして水に入れ、サッと洗う。れんこんとなすは、水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。豚肉は食べやすい大きさに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながらサッと炒める。肉の色が半分変わったら中央をあけ、れんこん、なすの順に加える。
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏肉は一口大に切り、黒酢にんにく醤油に10分ほど漬ける。[2] [1]の汁けをふいて、片栗粉と小麦粉を同量合わせたものをつけ、溶き卵にくぐらせて揚げる。[3] レタスと[2]を盛り合わせる。にんにく(10かけ)をつぶし、広口ビンに「純玄米黒酢」(500ml)、しょうゆ(250ml)とともに漬ける。
カロリー:約348kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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ゆでうどん 1玉豚こま切れ肉 40gなす 1/2個(40g)玉ねぎ 1/8個(20g)みょうが 1/2個(5g)青じそ 2枚A「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1・1/2刻みのり 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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仕上げに、しょうゆを加え、器に盛る。
・かつお 350g・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが 20g・塩 35g・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約60分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋に【A】を入れて煮立て、シーフードミックスを凍ったまま加える。もう一度煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。 2 冷凍ピラフを表示時間通りに温めて器に盛り、①のあんをかける。
材料(2人前) 冷凍ピラフ 1袋(200g) 冷凍シーフードミックス 1/2袋(150g) 【A】めんつゆ カップ1/4 【A】水 カップ3/4 水溶き片栗粉 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約451kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ベーコン…2枚(約30g)厚揚げ…1枚(約200g)玉ねぎ…3/4個おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1 1/3砂糖、水…各大さじ1サラダ油…大さじ1/2小麦粉
カロリー:約303kcal レタスクラブ
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1 しめじは根元を切り小房に分け、長さ半分に切りほぐす。ツナ缶は油を切る。 2 鍋に【A】を入れ、煮たててから①を入れる。箸でときどき混ぜながら汁気がなくなるまで中火で3～4分煮る。 3 パックご飯は表示通りに温めてボウルに入れ、汁気をきった②を加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、小ねぎを散らす。
材料(2人前) パックご飯 2個 ツナ油漬け缶(70g入り) 小1缶 しめじ 1/2パック 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 1/4カップ 小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約422kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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仕上げにごま油適量を全体にたらし、水分をとばす。器に盛り、酢としょうゆを混ぜ合わせ(好みでラーユを加えてもよい)、つ
・もやし 1袋・豚ひき肉 100g・さんま 1缶・ギョーザの皮 1袋・細ねぎ 1/2ワ・ラーユ 適宜・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・ごま油 適量・酢 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは1cm幅のそぎ切りにする(さけは薄いそぎ切りにすると、ごまがたくさんつく。火の通りも早くなる)。ボウルに【A】を合わせてさけを入れ、15分間つける。**1**のさけにごまをたっぷりまぶす。フライパンにサラダ油を1cm深さまで注いで、160℃に熱し、さけを入れて両面を1分間ずつ揚げ焼きにする。器に盛り、サラダ菜を添える。
・生ざけ 3切れ・酒 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・溶き卵 1/2コ分・かたくり粉 大さじ1・マスタード 小さじ1/2・しょうが 20g・塩 少々・こしょう 少々・白ごま 適量・サラダ菜 適量・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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白みそと卵黄をボウルに入れ、湯せんにかけながら混ぜる。**1**が冷めてからマヨネーズを加えて、よく混ぜる。
・白みそ 大さじ2・卵黄 1コ分・マヨネーズ 大さじ4 調理時間:約5分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ささ身は筋を除きながら4～5cm長さの一口大に切り、塩・酒各少々をからめておく。青じそは細切りにする。さやいんげんは筋となり口を取る。ボウルに【A】の材料を入れ、水カップ1/4強を少しずつ様子を見ながら加えて混ぜる。**2**の青じそを加えてざっと混ぜ、**1**も加える。中温(170℃)の揚げ油でさやいんげんを素揚げにし、塩を軽くふる。続いて**3**をカラッと揚げる。揚げたてを彩りよく盛りつける。
・鶏ささ身 3本・青じそ 20枚・さやいんげん 6～7本・小麦粉 大さじ5・かたくり粉 大さじ2・塩 1つまみ・塩 ・酒 少々・揚げ油 調理時間:約8分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。※写真は1人分です
さば (切り身) 半身2枚(300g)、しょうが 1かけ、長ねぎ 1/2本、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ 小さじ2 カロリー:約451kcal 塩分:約3.7g ミツカン メニュー・レシピ
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