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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6663 件中 （101 - 120）
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1.大根はすりおろしてざるに上げ、汁けをきる。万能ねぎは小口切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をしっかりまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を並べ入れて約2分焼き、上下を返して約1分焼く。3.水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2と1/2、大根おろしの1/2量を加えて混ぜ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。器に盛り、残りの大根おろしをのせ、万能ねぎを散らす。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)大根…200g万能 カロリー:約317kcal レタスクラブ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルに鶏肉、「丸鶏がらスープ」、Aを入れ、汁気がなくなるまでもみ込む。(2)揚げ鍋(またはフライパン)に3cm高さまで油を入れ、低温(160℃)に熱する。揚げる直前に(1)の鶏肉にBをよくもみ込み、熱した油へ手早く入れる。(3)中火で上下を返しながら3～4分揚げ、強火にし、外側がカリッとするまで1分ほど揚げる。油の表面で油きりをして、取り出す。*つけ合せにレタスやレモンがおすすめです。
鶏もも肉・または鶏ももから揚げ用肉 1枚(250g カロリー:約317kcal 味の素 レシピ大百科
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いりこは頭を取り、開いてワタと骨を取り除く。鍋に水カップ4、昆布、いりこを入れ、15分間おく。里芋は皮をむき、塩をふってぬめりを取り、乱切りにする。大根は1㎝厚さのいちょう形に切る。にんじんは1㎝厚さの輪切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。里芋、大根、にんじんを別の鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。沸いたら取り出す。同じ湯を弱火にかけて豚肉に火が通るまでゆで、取り出す。しいたけは石づきを取り除く。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。トマトはヘタ
調理時間:約35分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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塩昆布は細かく刻み、細ねぎは小口切りにする。耐熱ボウルにツナを汁ごと入れてほぐし、**1**と黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。【A】を加えたら全体を混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分間かける。茶碗にご飯をよそい、**2**を盛る。
・ツナ 1缶・塩昆布 2g・細ねぎ 20g・しょうゆ 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・ご飯 茶碗(わん)2杯分・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約390kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に、白菜は一口大のそぎ切りに、きくらげは水戻しして石づきを切り、半分に切ります。フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、白菜ときくらげを加えて炒め合わせ、「黄金の味」と水を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
牛切落し肉 200g。白菜 1枚(約60g)。きくらげ(乾燥) 5個。エバラ黄金の味 大さじ6。水 200ml。水溶き片栗粉 適量。サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約418kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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白菜は軸と葉に分ける。軸は5～6cm長さ、1cm幅の棒状に切る。葉は大きめの一口大に切る。梅干しは種を除いて粗くたたく。豚肉は5～6cm長さに切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら白菜の軸を加え、透き通るまで炒める。さらに葉を加え、しんなりとするまでサッと炒める。梅干し、塩昆布、【A】を加えてサッと炒め合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
・白菜 400g・豚バラ肉 150g・梅干し 2コ・塩昆布 15g・みりん 大さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)ポリ袋にひき肉、Aを入れ、もみ込んでよく混ぜる。ポリ袋の角を切って、絞り袋状にする。アスパラはピーラーでハカマを取り除く。(2)(1)のひき肉をしぼりながら、(1)のアスパラを包み込み、つくね状にする。同様にあと3本作る。(3)フライパンに油を熱し、(2)のアスパラつくねを入れて転がしながら焼く。つくねの表面に焼き色がついたら、酒を加えてフタをし、蒸し焼きにする。(4)つくねに火が通ったら、Bを加えてからませる。(5)器に盛り、好みでパセリ、ミニトマトを飾り、温泉卵
カロリー:約399kcal 味の素 レシピ大百科
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200g・しらたき 1袋・わけぎ 1ワ・卵 2コ・昆布 1枚・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・こしょう 適量
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1.里いもは皮を厚めにむいて半分に切り、鍋に米のとぎ汁とともに入れて火にかけ、竹串を刺してみてすーっと通るようになったら水にとる。くずれないようにぬめりをそっと洗い流し、ざるにあける。にんじん、れんこんは7mm厚さの輪切りにし、別の鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかける。にんじんに竹串がすーっと通るようになるまでゆでる。いんげんも約1分ゆでて取り出し、長さを半分に切る。2.とり肉に塩、こしょう各少々をふる。フライパンを油をひかずに温め、とり肉を皮目を下にして入れて、皮
カロリー:約366kcal レタスクラブ
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炊きたてのご飯にすし酢を回しかけ、切るように混ぜ、柚子の搾り汁を加えて混ぜる。ボウルに卵1コを割りほぐし、砂糖小さじ2、酒小さじ1、塩少々を加えてよく混ぜる。卵焼き器にサラダ油適量を熱し、紙タオルなどで広げて全体に油をなじませる。**2**の卵液を薄く広げるように流し、半熟のうちに手早く手前にまとめ、細い卵焼きをつくる。焼き上がったら温かいうちにオーブン用の紙などで包み、形を整える。同様にして、もう1本つくる。きゅうりは斜め薄切りにしてから、細切りにする。[[かんぴょう
調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて3cm厚さのいちょう形に切る。しょうがは皮付きのまま薄切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除いて一口大に切る。鍋にごま油大さじ1/2を熱し、**1**の鶏肉の皮を下にして並べ入れ、両面をこんがりと強火で焼く(鶏肉は煮る前にこんがりと焼きつけて、うまみを閉じ込める)。肉に焼き色がついたら**1**の大根を加えていためる。大根に油がなじんだら、水カップ2(大根は軽くいためて油をなじませ、うまみを出してから水を加えて煮る)、**1**のしょうが、しょうゆ大さじ1を加え
調理時間:約35分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れてめんつゆを加え、箸を少し広げた状態で卵を軽く溶きほぐす(混ぜすぎるとでき上がりが堅くなるので注意する)。フライパン(直径20cm)にサラダ油を弱めの中火で熱し、箸で卵液を少したらしてジュッと音がしたら卵液を入れる。固まりはじめたらゆっくりと箸を動かし、卵をまとめる。**2**をご飯にのせ、ちりめんじゃこを散らし、料理ばさみで細切りにした青じそをのせて食べる。
・卵 1コ・めんつゆ 小さじ1+1/2・ちりめんじゃこ 適量・青じそ 1枚・ご飯 茶碗 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは2cm厚さの輪切りにし、切った端から水につける。皮をむき、縦半分に切る(半月切り)。水を2～3回かえながらサッと洗い、さらに4～5分間さらしてアクを抜き、水けをきる。鍋に**1**のさつまいもを入れてかぶるくらいの水を注ぎ、塩1つまみを加えて中火にかける。煮立ったら弱火で7～8分間、柔らかくなるまでゆでる。ざるに上げて水けをきり、ボウルに入れる。熱いうちにドレッシングを加えてあえる。りんごはよく洗い、皮付きのまま芯を除いて縦半分に切り、横に6～7mm幅に切る
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋はピーラーで皮をむき、おろし金でなめらかにすりおろす。しょうゆを加えて混ぜ、まぐろを加えてあえる。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かしてそうめんを入れ、袋の表示どおりにゆでる。流水でもみ洗いし、ざるに上げて水けをよくきり、器に盛る。**2**に**1**のまぐろをとろろごとのせ、めんつゆを注ぐ。**1**の貝割れ菜をのせ、一味とうがらしをふる。
・そうめん 3ワ・まぐろ 100g・長芋 150g・貝割れ菜 1/4パック 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとる。[2] 大根は乱切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分程)ゆでた後、軽く洗う。[3] 鍋にを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落としぶたをして中火で20分程､煮汁が1/3になるまで煮詰める。[4] 器に盛り、大根の葉を添える。
ぶり 2切れ、大根 10cm長さ、大根の葉 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ、砂糖 大さじ1、おろししょうが 大さじ1 カロリー:約347kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.豆腐は電子レンジで水きりし(お料理メモ参照)、3cm角に切る。たらは4等分に切って塩少々をふり、室温に約10分おいて水けを拭く。にらは3cm長さに切り、キムチは大きければざく切りにする。2.豆腐、たらに片栗粉を薄くまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、豆腐、たらを入れて両面を約2分ずつ揚げる。3.ボウルにマヨソースの材料、にら、キムチ、2を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
生だら…2切れもめん豆腐…1丁にら…1/3わ(約30g カロリー:約366kcal レタスクラブ
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米は洗って炊飯器の内釜に入れ、[[さけとれんこんの焼き漬け|rid=43342]]の漬け汁を目盛りまで注ぐ。足りなければ水を足す。20分間ほど浸水させ、普通に炊く。[[さけとれんこんの焼き漬け|rid=43342]]のれんこんとしいたけ各適量は食べやすい大きさに切る。**1**が炊き上がったら、**2**と[[さけとれんこんの焼き漬け|rid=43342]]のさけ適量を加え、ふたをして温まるまで蒸らす。さけをほぐしてあれば骨を除き、全体を混ぜ合わせる。
・米 360 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは1.5cm幅の一口大に切る。さばは水けを拭き、6～8等分に切る。長ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。長ねぎの青い部分は薄い小口切りにする。2.直径約20cmの鍋にじゃがいも、さば、長ねぎを順に広げ入れ、煮汁を回しかける。3.オーブン用ペーパーを約25cm四方に切り、具材に接するようにしてかぶせ、ふたをして中火に約12分かける。じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったら、さばをくずさないように軽く混ぜながら、味をからめる。4.器に盛り、ねぎの青い部分
カロリー:約385kcal レタスクラブ
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下準備1. バゲットはひとくち大に切って、分量外のバターを塗った耐熱容器に入れておく。 下準備2. シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. 生シイタケは石づきを切り落とし、サッと水洗いして水気を拭き取り軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備4. 玉ネギは縦半分に切って薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。 下準備5. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっとゆでておく。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 下準備7
調理時間:約40分 カロリー:約486kcal E・レシピ
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1.とりもも肉は8等分に切り、厚みのある部分に切り目を入れる。フライパンに入れ、おろしにんにく、塩小さじ1/2を加えてもみ込み、約5分おく。2.かぼちゃは8mm幅に切って4cm長さに切る。しめじはほぐす。3.かぼちゃを1の肉のすき間に入れ、しめじをのせ、水大さじ4を回しかける。ふたをして中火にかけ、約8分蒸し煮にする。
とりもも肉…1枚(約250g)かぼちゃ…125gしめじ…1パック(約100g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)塩…小さじ1/2 カロリー:約316kcal レタスクラブ
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