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「300～500kcal > 和食」 の検索結果： 6633 件中 （21 - 40）
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・とうもろこし 1/2本・桜えび 10g・しらす干し 30g・卵 1コ・水 大さじ2・小麦粉 50g・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)干ししいたけは水でゆっくりもどして薄切りにする。もどし汁はとっておく。にんにく、しょうがはすりおろす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんにく・しょうがを炒め、香りが出たら(1)の干ししいたけを加えて弱火で炒める。(3)しいたけががしんなりしたら砂糖を加え、全体になじませ、「ほんだし」、Aを加え、弱火で混ぜながら少し煮詰て椎茸みそを作る。
カロリー:約397kcal 味の素 レシピ大百科
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汁けがほとんどなくなったら、ごまを混ぜる。
・ごぼう 300g・牛切り落とし肉 200g・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・白ごま 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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固まってきたところから、木べらで大きく混ぜ、全体をゆっくりとからめるようにして炒める。【B】をふり、香りをつける。
・れんこん 200g・卵 3コ・ごま油 大さじ2・ちりめんじゃこ 15g・ごま油 小さじ1/2・黒こしょう 少々・酒 大さじ1/2・水 カップ3/4・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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初めは強火で、チリチリという音がしはじめたら弱火にし、ゆっくりと余分な脂を出す。7～8分間焼き、皮がこんがりと色づいてきたら、余分な脂を紙タオルで拭き取る。**1**のエリンギを肉の横に入れ、少し焼いたら鶏肉を裏返して、【A】を加える。強火にして黒酢の酸味をとばす。しばらくしたら弱火に戻してふたをし、2～3分間蒸し焼きにする。エリンギを取り出し、器に盛る。煮汁につやが出るまで煮詰め、肉を取り出す。食べやすい大きさに切って器に盛り、煮汁をかける。
・鶏もも肉 2枚・エリンギ 1本・黒酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約18分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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*新たけのこ以外を使う場合は切ったあと、サッと下ゆでをしましょう。
米 2合たい(切り身)・小 2切れ(150g)「瀬戸のほんじお」 少々ゆでたけのこ・小 1本(150g)A「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本Aうす口しょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1/2水 360ml木の芽 少々 カロリー:約346kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切って湯通しし、ザルに上げて水気をきる。じゃがいもは半分に切って水にさらし、水気をきる。にんじんは半月切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。しいたけは軸を切って表面に十字の切り込みを入れる。(2)ズッキーニは輪切りにし、ししとうとともに素揚げする。(3)鍋に(1)の豚肉・じゃがいも・にんじん・しいたけ、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら、中火にし、具材に半分ほど火が通り、串が通るくらいのかたさになったら、(1)の玉ねぎを加える。
カロリー:約488kcal 味の素 レシピ大百科
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さんまは水に入れ、指で表面をこすって洗い、汚れや残っているウロコを除く。ペーパータオルにのせ、上から別のペーパータオルで押さえて水けを拭く。さんまを横長に置き、内臓ごと半分に切る。両面に斜めに浅い切り目を1本ずつ入れる。切り目を入れると火が通りやすくなり、見栄えがよくなる。両面に塩・こしょう各少々をふる。少し高いところからふると、まんべんなくかかりやすい。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、さらに横半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンを入れて約2分間焼く。返してふたをし、2～3分間蒸し焼きにする。
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gもち4個たまご2個焼きのり1/4枚かいわれ大根1/6パックだし汁600cc塩小さじ1/3
カロリー:約362kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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フライパンに油大さじ1を中火で熱し、**2**を並べ入れる。焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼く。スープを加え、煮立ったら落としぶたをし(全体備考参照)、弱めの中火で約2分間煮る。チンゲンサイの軸、内
・豚ひき肉 200g・ねぎ 1/3本・しょうが 10g・酒 小さじ2・ごま油 小さじ2・片栗粉 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・チンゲンサイ 2株・春雨 30g・スープ カップ1+1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・砂糖 小さじ1・油 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、レモンを添える。
・れんこん 200g・鶏もも肉 300g・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/4・にんにく 少々・こしょう 少々・粒マスタード 大さじ1・はちみつ 大さじ1・レモン汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・レモン 適量・オリーブ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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**5**を器によそい、柚子の皮をすりおろしてふる。
・大根 1/3本・米 3合・油揚げ 2枚・大根の葉 1～2本・柚子(ゆず)の皮 適量・だし カップ3+1/4・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・塩 ・酒 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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[4] [3]が熱いうちに[2]に入れ、全体に調味液がからむように軽く混ぜる。粗熱が取れるまで置き、味をなじませる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏のから揚げ (冷凍) 6個(200g)、、たまねぎ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、ピーマン 1個、ミニトマト 4個、アスパラガス(グリーン) 2本、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、赤とうがらし (小口切り) 適量 カロリー:約319kcal 塩分:約4.8g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)大和いもはすりおろし、「ほんだし」を加え、よく混ぜる。(2)フライパンに油を熱し、のりに(1)の大和いもをスプーンですくってはさんで入れ、両面を焼く。仕上げに塩をふる。
大和いも 200g「ほんだし」 小さじ1/2味つけのり 2袋「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3 カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] れんこんは5mm厚さに16枚の輪切りにし両面に片栗粉をまぶす。青じそは半分に切る。[2] ポリ袋に豚ひき肉、を混ぜ合わせる。れんこんを2枚1組にして間に肉だね、青じそ、肉だねの順にはさみ穴にもしっかり詰める。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱して[2]を入れ、焼き目がついたら上下を返し、弱めの中火でふたをして3～4分焼く。
カロリー:約416kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏もも肉は余分な脂と皮を取り除き、酒・しょうゆ・ごま油を合わせた中に15分間つける。ししとうがらし3～5本はヘタの先を切り、ようじで全体に穴をあける。しっかりと熱したグリルに汁けをきった**1**を入れる。七分程度火が通ったら、[[にんにくみそ|rid=3424]]をぬり、さらにこんがりと焼く。残った**1**のつけ汁を**2**にからめて、グリルに入れて軽く火を通し、火を止める。鶏肉を食べやすい大きさに切り、ししとうに[[にんにくみそ|rid=3424]]を薄くぬる。
・鶏もも肉 1枚・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1・ししとうがらし 3～5本・にんにくみそ 大さじ1・にんにくみそ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 200g じゃがいも 500g にんじん 1本 玉ねぎ 大1個(250g) しらたき 1袋(200g) 絹さや 12枚 A減塩だしつゆ カップ2/3 A水 カップ1・1/2 サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩 少々、片栗粉 適量、、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/3本、ピーマン 1個、赤とうがらし (小口切り) 適量、ミツカン カンタン純米酢 3/4カップ、、サラダ油 大さじ2 カロリー:約439kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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火を止めてしょうが汁をかけ、器に盛ってしょうがのせん切りをあしらう。
・わかめ 80g・豚バラ肉 150g・菜の花 80g・酒 大さじ3・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが汁 適量・しょうが 適量・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆと「料理酒」を合わせたものに20分ほど漬け込む。[2] [1]を油で揚げる。[3] 器に盛り、小ねぎ(小口切り)を散らし、「味ぽん」をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏もも肉 1枚、小ねぎ (小口切り) 適量、片栗粉 適量、揚げ油 適量、しょうゆ 小さじ1、料理酒 小さじ1、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約385kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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