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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1915 件中 （261 - 280）
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なす 3本、、鶏ひき肉 50g、おろししょうが 小さじ1、サラダ油 大さじ4、酒 大さじ1/2、、青ねぎ 適量、ミツカン 味ぽんMILD 適量
カロリー:約308kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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「さっぱりポーク南蛮」(甘酢だれをからめて切った肉)…2枚分にんじん…1/4本白菜…1/8株春菊…1/5わだし汁…1 1/2カップうす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉、みりん…各大さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ2塩…少々
カロリー:約470kcal レタスクラブ
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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 鶏むね肉は一口大に切り、ポリ袋などに入れ、下味を加えてもみ、片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。[3] 揚がった鶏むね肉を[1]にくぐらせ、とともに皿に盛り付け、小ねぎを散らす。
鶏むね肉 大1枚、、塩・こしょう 少々、ミツカン 料理酒 大さじ1、、片栗粉 適量、溶き卵 適量、揚げ油 適量、、、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ2、、、レタス 適量、ミニトマト 適量、、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約364kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.れんこんは8mm厚さの輪切りにする。とり肉は余分な脂を除き、厚みのある部分は切り目を入れて開き、ペーパータオルで水けをふく。2.フライパンに油大さじ1/2を熱し、れんこんを並べ入れて焼く。こんがり焼き色がついたら上下を返してフライパンの端に寄せ、まん中にとり肉を皮目を下にして入れる。強めの中火で約3分焼いてこんがり焼き色がついたら、れんこんを取り出して器に盛り、とり肉を返して3～5分焼く。
カロリー:約395kcal レタスクラブ
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※つゆは水で薄めずそのまま(原液のまま)ご使用ください。
さんま 2尾(300g)、長ねぎ 1本、しょうが 10g、、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、砂糖 大さじ1 カロリー:約367kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1.フライパンに油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、「冷凍塩豚こま」を凍ったまま大きめの一口大に割り入れる。酒大さじ1を加えてふたをし、約2分蒸し焼きにする。2.ふたを取り、肉をほぐしながら、色が変わるまで約1分炒めて端に寄せる。あいたところに油大さじ1を足して強火にし、もやし、塩少々を加えて約1分炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
カロリー:約345kcal レタスクラブ
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1 ごぼうは皮をこそげ落として5cmに切り、太ければ半分にする。れんこんは1cmの輪切りにし、大きければさらに半分に切る。 2 鍋もしくはフライパンに「めんつゆ」と酒、しょうがを入れ火にかける。 3 沸騰したら魚の切り身と①を入れて落し蓋をする。 4 強火で約5分ほど煮る。 5 蓋を外してさらに煮詰める。軽く汁にとろみがついたら出来上がり。
調理時間:約15分 カロリー:約336kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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3.続けてフライパンにポン酢じょうゆ大さじ1と1/2、水大さじ1を加えて中火にかけ、エリンギにからめる。煮立ったら火を止め、食べる直前に2にかける。
とりもも肉…大1枚(約350g)エリンギ…1パック(約100g)ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2片栗粉…大さじ2ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/4好みで粉ざんしょう(小さじ1/4が目安) 調理時間:約15分 カロリー:約412kcal レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さ、豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉、「大根のしょうゆべんり漬け」を広げ入れる。あまりさわらず、焼きつける。3.豚肉に火が通ったら、小松菜、「大根のしょうゆべんり漬け」の漬け汁を加えてさっと炒め合わせ、器に盛ってこしょう適量をふる。
豚バラ薄切り肉…200g小松菜…1/2わ(約100g)「大根のしょうゆべんり漬け」…150g〈汁けをきって使う〉「大根のしょうゆべんり漬け」の漬け汁…大さじ1ごま油、こしょう カロリー:約427kcal レタスクラブ
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大根の葉があれば、小口切りにして散らしてサッと煮る。しょうゆとしょうがを好みの割合で合わせ、つけて食べる。
・大根 8cm・大根の葉 適宜・豚バラ肉 12～15枚・切り餅 2コ・油揚げ 2枚・だし カップ2+1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1・しょうが 適量・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐はペーパータオルで水けを拭き、8等分に切る。ねぎは斜め薄切りに、しいたけは軸ごと半分に切る。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火で熱する。煮立ったら、1を入れてふたをして、やや弱めの中火にして約10分煮る。3.牛肉を加え、色が変わるまでさっと煮る。
牛ももしゃぶしゃぶ用肉…100gもめん豆腐…大1丁(約400g)長ねぎ…1/2本しいたけ…6枚煮汁 ・だし汁…2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2 カロリー:約321kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしなどでよく洗い、5mm幅の斜め切りにする。にんじんは5cm長さの短冊切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚こま切れ肉、1を入れて約5分炒める。3.砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2を加え、約1分炒めてからめる。
豚こま切れ肉…200gごぼう…1/2本(約100g)にんじん…小1/4本(約37g)ごま油…大さじ1/2砂糖…大さじ1しょうゆ…大さじ1 1/2 カロリー:約354kcal レタスクラブ
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[1] しょうがはみじん切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、豚ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、「追いがつおつゆ2倍」、みりん、水を加え、汁けがなくなるまで煮る。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
豚ひき肉 200g、しょうが 1片、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みりん 大さじ2、水 大さじ2、、サラダ油 適量 カロリー:約328kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は大きめのひとくち大に切り、の材料をもみ込む。シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏もも肉を焼き、さらにシイタケを加えてしんなりするまで炒める。 作り方3. (2)に混ぜ合わせたの材料を加えて炒め、器に盛って刻みネギを散らす。
鶏もも肉 1枚酒 大さじ1塩コショウ 少々シイタケ(生) 4個酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1/2ユズコショウ 小さじ1ゴマ油 適量ネギ(刻み) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約361kcal E・レシピ
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ポリ袋に鶏肉と【A】を入れる。袋の口を閉じ、手でよくもみ、1時間以上おく。**1**をざるにあけ、汁けをきる。紙タオルを敷いたバットに鶏肉を並べ、さらに汁けをきる。別のポリ袋に小麦粉大さじ6～7と汁けをきった鶏肉を入れて袋を閉じ、全体をふって鶏肉に小麦粉をまぶしつける。揚げ油を200℃に熱し、**2**を1つずつ手早く入れる。すべて入れたら、時々鍋を動かしながら2～3分間、そのまま待つ。
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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それぞれ紙タオルでしっかり水けを拭き、小麦粉をまぶす。【A】の卵をボウルに溶き入れ、牛乳、小麦粉を順に加えて粉っぽさが残る程度に混ぜる。**3**のボウルに**2**を加え、ざっくり混ぜる(ボウルは氷水で底を冷やしておくとよい)。揚げ油を170℃に熱し、**4**を玉じゃくし1杯分ずつ落とす。カラリと揚げ、油をきる。
・蒸しえび 200g・コーン 200g・みつば 1ワ・卵 1コ・牛乳 カップ1・小麦粉 カップ1・小麦粉 大さじ4・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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*できれば一度粗熱がとれるまで冷まし、いただくときに温め直すと味がよく染みます。
材料(3人前) 大根 6㎝ 厚揚げ 1枚 こんにゃく 1枚 さつま揚げ 4枚 焼きちくわ 2本 ゆで卵 3個 【A】水 600ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ2と1/2 【A】みりん 大さじ2と1/2 【A】塩 小さじ1/3 調理時間:約45分 カロリー:約345kcal 塩分:約5.2g ヤマキ おいしいレシピ
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(4)(2)のハンバーグに(3)のたれをかけ、食べやすい長さに切った水菜、半分に切ったミニトマトを添える。
鶏ひき肉 300gA酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2B厚揚げ 1枚B溶き卵 1個分B玉ねぎのみじん切り 1/2個分Bしょうがのみじん切り 小さじ1B芽ひじき 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2C水 1カップC酒 大さじ4C砂糖 大さじ4Cしょうゆ 大さじ4D片栗粉 小さじ2D水 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2水菜 適量ミニトマト 適量 カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツは一口大に切る。2.にらはみじん切りにし、しょうが汁少々、白すりごま大さじ1 1/2、しょうゆ大さじ1 1/3、ごま油大さじ1、砂糖大さじ2/3を加えて混ぜる。3.フライパンにキャベツ、豚肉を入れてざっと混ぜ、ふたをして弱めの中火で約3分蒸し焼きにする。器に盛り、2をかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gキャベツ…300gにら…1/4わしょうが汁…少々白すりごま…大さじ1 1/2しょうゆ…大さじ1 1/3ごま油…大さじ1砂糖…大さじ2/3 カロリー:約497kcal レタスクラブ
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※ほうれん草のアクが気になる場合は、下茹でして水けを絞ってからご使用下さい。
豚バラ肉 薄切り 150g、ほうれんそう 1/2束(150g)、にんにく (薄切り) 1かけ分、赤とうがらし (小口切り) 少々、サラダ油 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ2 カロリー:約380kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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