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1 米は洗ってザルに上げて水気をきる。炊飯器に入れ、【A】を加えて炊く(時間外) 。 2 うなぎは1cm幅に切る。きゅうりは1cm幅の角切りにする。絹さやは塩ゆでして斜めに切る。 3 器に炊き上がった①のご飯をよそい、②のうなぎ・きゅうり・絹さや、錦糸卵、紅しょうがをのせていただく。※うなぎは温めるとより美味しくいただけます。
調理時間:約8分 カロリー:約406kcal ヤマキ おいしいレシピ
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器に盛り、上にゆずの皮をのせる。
米 2・1/2合かに缶 1缶(150g)A酒 大さじ1Aしょうが汁 小さじ1「ほんだし」 小さじ1B酒 大さじ1Bうす口しょうゆ 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2水 適量みつば・ざく切り 適量ゆずの皮・せん切り 少々 カロリー:約381kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)(2)の豆腐の上に(3)のあんをかけ、(3)のトッピング用の明太子、刻みのりをのせる。
鶏ひき肉 100g絹ごし豆腐 1丁からし明太子 1本A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2B片栗粉 大さじ1B水 大さじ1こしょう 少々温かいご飯 2杯(小丼)刻みのり 適量 カロリー:約468kcal 味の素 レシピ大百科
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白ごまをトッピングすると、より香ばしくなります。
材料 [ 2人分 ]「さんま蒲焼」1缶スパゲッティ160gキャベツ2枚大葉4枚水700cc塩小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約444kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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好みで「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼる。
炊きたてご飯 1合分すし酢 大さじ2きゅうり 1/4本さんまかば焼き缶 1缶(100g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2レタス 1枚刻みのり 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで 適量 カロリー:約455kcal 味の素 レシピ大百科
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お好みで半分に切ったみょうがを添える。
材料(2人前) そうめん 3束 だし汁 300ml A しょうゆ 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 なす 1本 きゅうり 1/2本 オクラ 4本 みょうが 1本 青じそ 5枚 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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米 2合水 適量鶏もも肉 1枚ごぼう 50gにんじん 1/3本(50g)しいたけ 4枚油揚げ 1/2枚Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り2A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約418kcal 味の素 レシピ大百科
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*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
米 2合鶏手羽中 8本「瀬戸のほんじお」 少々大根 6cm(150g)大根の葉 20g(20g)A水 2カップAうす口しょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約407kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. しば漬けは細かく刻む。 作り方1. 炊きたてご飯は10~15分蒸らし、しば漬け、天かす、白ゴマを混ぜ合わせ、茶碗によそう。
ご飯(炊きたて) 2合分しば漬け 大さじ8天かす 大さじ3白ゴマ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約306kcal E・レシピ
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