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大きめの耐熱ボウルにご飯を入れ、しゃもじでざっとほぐす。ハム、コーン、ピーマン、バターを加えて混ぜ、ラップをして電子レンジに3分間かける。塩、こしょうを加えて混ぜ、味を調える。
・冷凍ご飯 2コ・ハム 4枚・コーン 1/2缶・ピーマン 2コ・バター 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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・米 360ml・さつまいも 1本・ウインナーソーセージ 6本・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ2・塩 小さじ2/3・ローリエ 1枚・バター
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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野菜を炒めた鍋にひき肉を移す。トマトの水煮、
・たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/4本・セロリ 1/4本・にんにく 1かけ・牛ひき肉 150g・赤ワイン カップ1/4・トマト水煮 1缶・ローリエ 1枚・砂糖 小さじ1・オリーブ油 適量・塩 適量・こしょう 適量・水 カップ1/2・スパゲッティ 140g・粉チーズ 適宜・塩 調理時間:約50分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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ふたをしたまま7~8分間蒸らす。ふたを取り、サックリと混ぜる。
・米 180ml・新じゃがいも 2コ・ベーコン 2枚・水 カップ3/4・塩 小さじ1/4・バター ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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1.マッシュルームは5mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。トマトは1cm角に切る。ベーコンは細切りにする。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、トマト以外の1を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトを加えてさっと炒め、ワイン、ケチャップ大さじ4、塩小さじ1/3、水2 1/2カップを加えて混ぜる。
カロリー:約399kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは3〜4cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかける。電子レンジで4〜5分、やわらかくなるまで加熱し、フォークで粗くつぶす。2.玉ねぎは縦薄切りにして塩水(水1カップに塩大さじ1/2)につけ、しんなりしたら取り出して水けを絞る。3.2を1のボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2を加えて混ぜ合わる。塩で味をととのえ、こしょう少々をふる。
カロリー:約378kcal レタスクラブ
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1.弁当箱に温かいご飯を詰める。えびフライとソースも詰め、揚げ野菜と「えのきの梅あえ」はそれぞれカップに入れて詰め合わせる。
温かいご飯…150g「サクサクえびフライと揚げ野菜」…全量「えのきの梅あえ」…全量 カロリー:約488kcal レタスクラブ
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米…2合とりひき肉…150g玉ねぎのみじん切り…1/2個分にんじん…1/4本(約40g)甘栗(殻をむいたもの)…20粒白ワイン…大さじ1スープ ・洋風スープの素…小さじ2強 ・塩…小さじ1/4 ・あればローリエ…1枚 ・水…340ml・サラダ油、塩、こしょう
カロリー:約439kcal レタスクラブ
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