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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1497 件中 （181 - 200）
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1 生鮭は皮を引いて小骨を除き、一口大に切る。白菜の葉元は5cm長さ1cm幅に切り、葉先はざく切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、水菜は5cm長さに切る。 2 まず、引き上げに湯葉として食べる。卓上鍋に半量の豆乳を入れて中火にかけ、沸騰直前に弱火にする。表面に膜が張ったら箸でそっとすくい上げ、わさびじょうゆをつけて食べる。 3 次に豆乳鍋として食べる。(2)の鍋にだし汁を加えて中火で煮立て、(1)の具を適宜入れる。煮えたものからとり分けてポン酢をつけて食べる。 4
調理時間:約3分 カロリー:約327kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは縦半分に切り、横1㎝幅に切る。 2 長ねぎは1㎝幅の斜め切りにし、にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。椎茸は石づきを除き、薄切りにする。しょうがは皮をむき、薄切りにする。 3 厚揚げと豚肉に塩をふり、片栗粉をまぶす。 4 中華鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、(3)と(2)を加える。混ぜながら肉に火が通り、とろみがつくまで5分ほど煮る。
厚揚げ 2枚(300g)豚肉(切り落とし) 200g長ねぎ 1本(100g)にんじん 1/2本(70g)生椎茸 4枚 調理時間:約3分 カロリー:約268kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 えのき茸は石づきを切り、食べやすくほぐす。長ねぎは縦半分に切り、斜め5～6mm幅に切る。 2 鍋にだし汁、塩、酒を入れ、豚肉を加えてざっとほぐし、強火にかける(途中かき混ぜないこと。かき混ぜると汁が濁る)。煮立ってきたらアクをていねいにとり除き、しょうゆとみりんで調味する。 3 (2)の鍋にえのき茸とねぎを入れて4～5分煮、おろししょうがをところどころに散らす。各自とり分け、七味唐辛子をふって食べる。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 350gえのき茸 2袋(400g 調理時間:約3分 カロリー:約279kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包み、重石(約2kg)をのせて30分おく。 2 ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。 3 卵を溶きほぐし、マヨネーズと粉チーズを混ぜる。 4 豆腐は横半分に切り、さらに厚みを半分に切る。塩、こしょうをふり、小麦粉をしっかりとまぶす。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、(4)に(3)の卵液をからめて並べ入れ、両面がこんがりするまで2～3分ずつ焼く。 6 (5)を器に盛り、(2)のブロッコリーを添える。好みでオーロラソース
調理時間:約3分 カロリー:約282kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大に切ります。 2 にんにくはすりおろし、カレー粉、調味料とともに鶏肉にからめ、約30分おいて下味をつけます。 3 (2)に片栗粉大さじ4をまぶしつけ、中温(160～170℃)の揚げ油に入れて色よく、カリッと揚げます。
鶏肉(もも、または胸肉) 500gにんにく1/2かけ、カレー粉小さじ2、酒、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々片栗粉、油 調理時間:約3分 カロリー:約41kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 ポリ袋に納豆、しょうゆを入れ、袋の上からめん棒や木ベラで、納豆の粒がなくなりなめらかになるまでつぶす。 2 ボウルにひき肉、おろししょうがを入れて練り混ぜ、(1)の納豆を加えてよく混ぜる。さらに卵、小麦粉、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、4等分し、手に水をつけて小判形にまとめる。 3 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(2)を並べ入れ、ふたをして弱めの中火で7分焼き、返して同様に7分焼く。 4 大根はすりおろし、水気を軽くきる。万能ねぎは小口切りにする。 5 (3
調理時間:約3分 カロリー:約366kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは大きめの一口大に切り、粗塩、カレー粉をまぶしてしばらくおく。 2 大根は大きめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにし、にんにく、しょうがはすりおろす。 3 鍋に油大さじ2とクミンシードを入れて弱火にかけ、香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えて中火にし、きつね色になるまで炒め、にんにく、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 (3)にぶりと大根、水5カップを入れ、トマトケチャップ、カレー粉、赤唐辛子、ローリエ、粗塩、酢を加え、弱めの中火で20分ほど煮込み、ガラムマサラ
調理時間:約3分 カロリー:約624kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。鍋に分量の水を煮立て、白菜を入れて塩をふり、ふたをして中火でやわらかくなるまで7～8分蒸しゆでにする。ボウルで受けたザルにあけて水気をきる。ゆで汁は2カップを量り、足りないときは水を足す。 2 ハムは放射状に6等分に切る。 3 鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を加えてよく炒める。フツフツとしてきたらいったん火を止め、冷たい牛乳を一気に加え、(1)のゆで汁も加えて中火にかけ、混ぜながら煮立つまで火を通す。 4 (1)の白菜
調理時間:約3分 カロリー:約279kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 かつおは1cm幅にそぎ切りにし、しょうゆとおろし玉ねぎを全体になじませ、10分ほど室温におく。 2 ねぎ塩だれを作る。玉ねぎはみじん切りにし、レモン汁と混ぜて5分以上おく。塩、粗びき黒こしょう、ごま油を加えて混ぜる。 3 衣の小麦粉大さじ4と分量の水を混ぜる。 4 かつおの水気をきり、小麦粉を薄くまぶし、(3)、パン粉の順につける。 5 揚げ油を200℃に熱し、(4)を入れ、衣がこんがりと色づくまで1分ほど揚げる。 6 かつおの油をきり、ベビーリーフとともに器に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ボウルに分量の水、だし昆布、干し椎茸を入れて2時間以上おく。 2 たれの材料を混ぜ合わせ、1時間以上おいて味をなじませる。 3 豆腐はペーパータオルで包んで重石をし、30分ほどおいて水きりしたのち、縦半分に切ってから2cm幅に切る。 4 里芋はよく洗ってラップで包み、電子レンジ(500W)に8分かけ、粗熱がとれたら皮をむいて半分に切る。 5 白菜の葉元は一口大のそぎ切りにし、葉先はざく切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。生椎茸は石づきを除いて半分に切る
調理時間:約3分 カロリー:約318kcal 塩分:約5.1g キューピー3分クッキング
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1 手羽中は身の厚い部分に縦に切り込みを入れる。ボウルにヨーグルト、ターメリック、レッドペッパー、塩を合わせてよく混ぜ、手羽中を入れてよくまぶしつけて半日ほどおく。 2 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。トマトは8等分のくし形に切る。調合スパイスは混ぜ合わせておく。 3 鍋に油1/2カップを温め、クミンシードを入れて香りを出し、玉ねぎを入れてあめ色になるまでじっくりと炒める。 4 調合スパイスを加え、油分とスパイスがよくからまるように混ぜてから、(1)の手羽中
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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5月3日「えびカツサンド&BLTサンド」をお弁当にアレンジ 1 えびカツ 【1】前日に作ったえびカツ1枚を、いたみを防ぐために電子レンジで温めてから食べやすく切り、冷めたらサラダ菜を敷いて詰める。 2 いんげんのベーコン巻き 【1】ベーコン2枚は半分に切り、さやいんげん4本は2～3等分に切る。ベーコンにいんげんを等分にのせて巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。 【2】フライパンに油小さじ1を熱し、巻き終わりを下にして入れ、水少々をふってふたをし、弱火で7分ほど蒸し焼きに
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 すずきは1切れを3～4つに切り、酒、塩をまぶして10～15分おきます。 2 さつま芋は皮ごと1cm厚さの半月切りにして洗い、しばらく水にさらしてアク抜きし、水気をよくふきます。 3 青じそは細切りにします。 4 卵白は水少々を加え、泡立てないようによく混ぜます。 5 すずきの水気をふいて片栗粉を薄くまぶし、(4)の卵白にくぐらせ、青じその細切りを全体にたっぷりと貼りつけます。 6 揚げ油を中温に熱し、最初にさつま芋を素揚げにします。次に油の温度を少し上げ、(5)のすずき
調理時間:約3分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 ごぼうはタワシで皮をこすって洗い、斜め薄切りにしてからせん切りにし、水にさっとさらし、ザルに上げて水気をきる。 2 桜えびは水小さじ2をふりかけて湿らせる。三つ葉は2～3cm長さに切る。 3 ボウルに(1)と(2)を入れて小麦粉大さじ2をふり入れ、よく混ぜる。 4 計量カップに卵を割り入れ、水を加えて3/4カップにし、別のボウルに入れる。小麦粉をふり入れて混ぜ合わせて衣を作り、(3)を入れて全体に混ぜ合わせる。 5 揚げ油を中温(170℃くらい)に熱し、(4)をスプーン
調理時間:約3分 カロリー:約487kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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豆腐は軽く水きりして食べやすい大きさに切ります。皿に盛り、「しゃぶしゃぶごまだれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで薬味をのせてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1丁。エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量。みょうが、小ねぎ、大葉など 適宜 調理時間:約3分 カロリー:約131kcal 塩分:約1.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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1 むきえびは背ワタを除いて水気をとり、粗く刻んで包丁で軽く叩きます。そのうちの半量はつなぎ用に粘りが出るまでさらに叩き、合わせてボールに入れ、酒、しょうが汁、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。 2 れんこんは皮をむいて細かく刻み、(1)に加えて混ぜます。 3 ワンタンの皮に(2)を等分してのせ、皮の縁に水をぬり、半分に折ってしっかりつけます。 4 揚げ油を170℃に熱し、最初にパセリの葉を大きく摘んで入れ、カラリと揚げます。油の温度を180℃に上げて(3)を入れ、きつね色
調理時間:約3分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 土鍋にだし昆布と分量の水を入れて30分ほどおく。 2 鶏スペアリブは水気をふき、皮目を下にしておき、骨に沿って切り込みを1本入れる。 3 大根は皮つきのままできるだけ薄い半月切りにする。水菜は8㎝長さに切る。 4 (1)の土鍋に(2)の鶏スペアリブ、しょうが、酒を加え、弱めの中火にかける。煮立つ直前にだし昆布をとり出し(とりおいてもみ漬けに使う。下記参照)、煮立ったらアクを除く。ふたをして弱火で10分煮る。 5 大根を加え、再びふたをして大根がやわらかくなるまで中火で2
調理時間:約3分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 なす、ズッキーニ、れんこんののり巻き揚げ 【1】れんこんは皮をむき、7mm厚さの半月またはいちょう切りにする。なす、ズッキーニはヘタをとり、1cm厚さの半月またはいちょう切りにし、以上をボウルに入れる。 【2】小麦粉と冷水を合わせて混ぜる。 【3】(1)に小麦粉大さじ2をふりかけてまぶし、(2)の衣をかけてざっと混ぜる。 【4】まな板に焼きのり1枚を広げ、(3)の1/2量をのりの中央に横長にのせ、のりのむこう端に衣を糊代わりにつけてくるっと巻く。具は凸凹したままでよく
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏ささ身は筋をとって小指くらいの太さの棒状に切り、塩、粗びき白こしょう、マスタード、おろしにんにく、オリーブ油をもみ込み、バジルをちぎってまぶします。 2 チーズは8本の棒状に切ります。 3 春巻きの皮を角を手前にして広げ、(1)の1/8量とチーズを手前に棒状に置いてひと巻きし、両端を折り込んで最後まで巻き、巻き終わりに卵白をつけて貼りつけます。 4 フライパンに春巻きが浸かるくらいの油を入れ、170度に熱して(3)を入れ、ときどき返しながら、カラッときつね色に色づく
調理時間:約3分 カロリー:約329kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉はフォークでところどころを刺して繊維を断ち切り、大きいものは半分に切って塩、こしょうをふる。 2 じゃが芋は一口大に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。キャベツは5cm大に切る。 3 鍋に油大さじ1/2を熱して豚肉を入れ、焦げ目はつけないように両面をさっと焼く。じゃが芋、にんじんを加えてさっと炒め、水1カップを加える。煮立ったらキャベツを加え、ふたをして10～15分野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 この間にホワイトソースを作る。厚手の鍋にバターを入れて弱火
調理時間:約3分 カロリー:約538kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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