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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1497 件中 （141 - 160）
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1 豚肉はせん切りにし、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶす。 2 長ねぎは4～5cm長さのせん切りにする。もやしはひげ根を除き、水に浸したのち水気をよくきる。春雨は袋の表示通りにもどし、水気をきって4～5cm長さに切る。 3 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を入れ、ほぐれるまで炒める。もやし、長ねぎ、春雨を炒め合わせ、しんなりしたら酒、砂糖、しょうゆで調味し、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけ、ごま油を加えて風味をつける。バットなどにとり出して冷まし、10等分
調理時間:約3分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、長さを2等分に切って袋状に開く。 2 鶏ひき肉は粗塩で下味をつける。生椎茸は石づきをとり、薄切りにする。にんじんは細切りにする。 3 油揚げにひき肉、にんじんを1/4量ずつ詰め、卵を割り入れ、椎茸の1/4量を詰め、口を楊枝で縫いとめる。残りも同様に作る。 4 鍋にだし汁と調味料を入れて煮立て、(3)を入れて中火で10分ほど煮る。途中で返して全体に味を含ませる。 5 器に福袋を盛る。残った煮汁にざく切りのせりを加え、さっと煮て盛り添え、煮汁
調理時間:約3分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚バラ肉は3cm幅に切り、塩をまぶして約20分おきます。 2 ごぼうは皮ごとよく洗い、4cm長さの短冊切りにします。プチトマトはヘタをとり、4つ切りにします。 3 鍋にオリーブ油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて風味よく炒め、(1)を加えて炒め、肉に火が通ったらごぼう、砂糖、カレー粉を加えてよく炒め合わせます。白ワイン、スープ、しょうゆ、オイスターソースを加えて約5分煮、トマトを加えてさらに2～3分煮、味をみてこしょうでととのえます。 4 器に温かいごはんを盛り、(3
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ボールに酒、しょうゆ、コチュジャン、すりごま、おろしにんにくを合わせ、鶏肉を一口大のそぎ切りにしてつけ込みます。 2 さつま芋はよく洗い、皮ごと4～5cm長さの棒状に切り、水にさらしてアク抜きし、耐熱皿に広げてラップをし、電子レンジ強に約5分かけます。しし唐辛子は揚げたときにパンクしないように、小さく切り込みを入れます。 3 卵を溶きほぐし、片栗粉、小麦粉を加えてよく混ぜ、衣を作ります。 4 揚げ油を170℃に熱し、(2)のさつま芋としし唐辛子を順に素揚げにし、油をきっ
調理時間:約3分 カロリー:約524kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 生鮭は1切れを3～4等分に切り、粗塩をすり込んで20分以上おく。 2 土鍋に分量の熱湯を入れ、だし昆布を一口大に切ってつけておく。 3 じゃが芋は皮をむき、2～4等分に切って水にさらし、水気をきる。にんじんは1cm厚さの輪切りにし、玉ねぎは6～8等分のくし形に切る。キャベツは大きめのざく切りにする。 4 (2)の鍋ににんじんとじゃが芋を入れて中火にかける。15分ほど煮たところで玉ねぎを加え、みその半量を溶き入れて約10分煮る。 5 (1)の生鮭をさっと洗って(4)に加え
調理時間:約3分 カロリー:約406kcal 塩分:約4.5g キューピー3分クッキング
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1 米の選び方 【1】よく乾燥していて透明感があり、粒のそろっているものがよい。精米してから2週間を過ぎると急速に味が落ちるので、精米したてのものを少量ずつ買い、涼しい場所で保管する(冷蔵庫の野菜室スペースに余裕があれば、密閉容器に入れて保存するのもおすすめ)。 2 米の洗い方 【1】ボウルに米を入れ、たっぷりの水を一気に注いで手早く2～3回かき混ぜ、すぐに濁った水を捨てる。これをもう一度繰り返す。米の表面の汚れをとるためなので手早くするのがコツ。時間をかけると汚れた水が米
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂をとり除いて軽く筋切りし、大きめの一口大に切って塩、こしょう、カレー粉をまぶす。 2 玉ねぎは粗みじん切りにし、生椎茸は軸を除いて薄切りにしする。ジャンボピーマンはヘタと種を除いて3cm長さの細切りにする。 3 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、玉ねぎを入れて弱めの中火できつね色になるまでじっくりと炒める。油少々を足し、生椎茸とジャンボピーマンを加えてさらに炒め、しんなりしたらケチャップ、はちみつ、オイスターソース、しょうゆで味をつける。 4 (3
調理時間:約3分 カロリー:約613kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1丁を小口から6枚に切り、ペーパータオルにのせて自然に水気をきります。 2 にんにく、玉ねぎ、セロリはみじん切りにし、バジルは小さくちぎります。 3 ツナは油を軽く絞って粗くほぐし、缶の油は残しておきます。 4 鍋にツナ缶の油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、セロリを順に加えて中火で炒め、しんなりしたら弱火にして少し色づくぐらいにじっくり炒めます。 5 トマトの水煮を握りつぶして(4)に加え、トマトの缶汁、水1/2カップ、バジルも加えます。煮立っ
調理時間:約3分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいて4つ割りにし、さっと洗い、耐熱ボウルに入れる。ラップをして電子レンジ(500W)に8分かけ、そのまま2分蒸らす。 2 ボウルの中の水気をふきとり、じゃが芋が熱いうちに塩、こしょうをふり、マッシャーなどでつぶし、4等分にする。 3 スティックチーズに、木製の細い棒、または丸箸を刺し、まわりに(2)のじゃが芋をしっかりつけ、軽く握って形を整える。 4 豚肉を1本につき4枚ずつ、らせん状に巻きつけて全体を覆う。 5 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
調理時間:約3分 カロリー:約498kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 さつま芋は皮をむき、2㎝厚さの輪切りにする。さっと洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。沸騰したら中火にし、15分ほどゆでる。 2 玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは粗みじん切りにする。 3 (1)のさつま芋に竹串がスッと通るくらいにやわらかくなったら湯をきり、ボウルに入れて熱いうちにマッシャーでつぶす。 4 フライパンにバター大さじ2を入れて溶かし、玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコンを加えて香りが立つまで炒める。カレー粉、塩、こしょうを加え、全体に
調理時間:約3分 カロリー:約520kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は3～5cm角に切り、塩、こしょうをします。 2 トマトは皮を湯むきにして種を除き、粗く刻みます。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉の表面を強火で焼きつけ、鍋に移します。 4 (3)にトマト、スープ、パプリカを加えて火にかけ、煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火にし、20～30分煮ます。 5 さつま芋は皮をむいて3cm厚さの半月に切り、さっと水洗いします。ピーマンはヘタ、種を除いて粗く刻みます。 6 (4)にさつま芋を加え、途中でピーマンも加え、さつま芋が煮
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 帆立貝柱は7～8mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉と混ぜる直前に片栗粉を全体にまぶす。 2 ボウルに豚ひき肉を入れて手でよく練り、塩、砂糖、しょうゆ、こしょう、ごま油、片栗粉を入れてよく練り混ぜる。さらに帆立貝柱、片栗粉をまぶした玉ねぎを加えて混ぜる。 3 (2)を16等分して丸め、小麦粉と片栗粉を混ぜた粉を全体にまぶす。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(3)を並べ入れ、水2/3カップを注ぐ。ふたをして中火にかけ、蒸気が上がってから8分蒸して火を通す
調理時間:約3分 カロリー:約306kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 揚げバナナ 【1】ボウルに米粉、小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、水を入れて混ぜ、さらにココナッツロングとバニラエッセンスを混ぜて衣を作る。 【2】バナナは皮をむいて3等分の長さに切り、縦半分に切る。 【3】揚げ油を160～170℃に熱し、バナナを衣にくぐらせて入れ、衣がサクッとなるまで揚げる。 【4】器に盛り、コンデンスミルクをかける。 2 ベトナムコーヒー 【1】グラスにあらかじめコンデンスミルクを適量入れておき、フィルターをのせてコーヒー粉を大さじ1強
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かじきは1切れずつラップの間にはさみ、めん棒などで叩いて倍の大きさにのばす。 2 ラップをはずして塩、こしょうし、かじき1切れに青じそ2枚、プロセスチーズ1枚をのせ、手前と両側を内側に折ってクルリと包む。残りも同様にして包む。 3 (2)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 4 フライパンに油を5mm深さに入れて熱し、(3)を入れ、3～4分かけてこんがり揚げ焼きにする。 5 食べやすく切って器に盛り、レモン、中濃ソースを添える。
かじきまぐろ(めかじき 調理時間:約3分 カロリー:約396kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 たれの赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。ともに大きめの耐熱ボウルに入れ、たれの残りの材料を加えて混ぜる。 2 鶏スペアリブは水気をふく。大きめのポリ袋に小麦粉、鶏スペアリブの順に入れ、空気を入れて袋の口を閉じ、ふり混ぜて小麦粉をまぶす。 3 大きめのフライパンに油を2㎝深さに入れて190℃に熱し、(2)の鶏スペアリブを余分な粉を落として入れ、ときどき混ぜながら8〜9分こんがりとするまで揚げる。 4 熱いうちに(1)に加え
調理時間:約3分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂をとり除き、横に4等分に切ってから、一口大のそぎ切りにする。塩、酒をまぶして10分ほどおく。 2 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。生椎茸は石づきを切り、半分のそぎ切りにする。にんじんは斜め薄切りにする。 3 小松菜は熱湯でゆでて水にとり、水気を絞って4cm長さに切り、もう一度水気を絞る。 4 (1)の鶏肉の水気をペーパータオルでふき、そば粉をふってもみ込むようにしてつける。 5 平鍋にだし汁、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを合わせて温め、(4
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 白菜は葉先と葉元に分け、それぞれ一口大に切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 2 鍋に油大さじ1を熱してベーコンを炒め、香りが立ったら玉ねぎを炒め、しんなりしたら白菜の葉元、葉先の順に加えてそのつど炒め、白菜がしんなりしたらしめじを加えてひと炒めする。水2カップを加え、煮立ったらアクを除き、ふたをして中火で30分煮る。 3 室温にもどしたバターと小麦粉を混ぜる。 4 (2)に牛乳を加え
調理時間:約3分 カロリー:約355kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタのまわりに包丁を入れてガクの除き、竹串でところどころ刺し、水気をふきます。 2 揚げ油を170℃に熱して(1)を入れ、転がしながら、菜箸ではさんでみて少ししんなりするまで揚げます。油をきってボールにとり出し、熱湯をかけて油抜きし、ザルに上げて水気をきります。 3 鍋にだし汁と調味料を合わせ、(2)のなすを入れて落としぶたをし、中火で7～8分煮ます。途中で一度、なすを返します。黒すりごまを加え、片栗粉を同量の水で溶いて加え、煮立ててとろみをからめます。[br
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 さつま芋は洗って皮ごと1cm厚さの輪切りにし、水にさらしたのち水気をしっかりとふきとる。 2 グラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜ合わせておく。 3 れんこんは皮をむき、鬼おろしまたは目の粗いおろし金でボウルにすりおろし、ボウルを傾けて汁を軽くきる。きった汁は、しばらくおくとでんぷんが沈殿するので、でんぷんだけをれんこんに戻す。 4 (3)にちりめんじゃこ、しその実、小麦粉を加え、しっかりと混ぜる。 5 揚げ油を160℃に熱し、まずさつま芋を入れ、3～4分かけて薄く
調理時間:約3分 カロリー:約276kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 さばは缶汁をきり、ほぐします。 2 木綿豆腐はふきんで包み、水気を絞ります。 3 生椎茸はせん切りにし、しょうがは皮をむいてすりおろします。 4 ボールに(1) ～(3)を入れ、卵、調味料、片栗粉を加えて手で粘りが出るまでよく混ぜ、8等分します。 5 青じその裏側に片栗粉を薄くまぶし、(4)のたねをのせます。 6 揚げ油を中温に熱し、(5)をすべらすように入れ、ときどき返しながらカラッと揚げます。 7 (6)を器に盛り、大根おろしを添え、しょうゆ少々をかけます。[br
調理時間:約3分 カロリー:約214kcal 塩分:約0.6g キューピー3分クッキング
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