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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1497 件中 （841 - 860）
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1 鯛は1切れを3つに切り、塩、こしょうをふっておく。 2 もやしはひげ根をとる。にんじんは3～4cm長さの細切りにし、三つ葉は3cm長さに切る。 3 揚げ油を170℃に熱し、水気をふいた鯛に片栗粉を薄くまぶして入れ、カラリと揚げる。 4 野菜あんを作る。小鍋にだし汁を煮立て、にんじん、もやしを入れ、にんじんがやわらかくなったら砂糖、塩、酢、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、三つ葉を加えてざっと混ぜる。 5 器に揚げた鯛を盛り、野菜あん
調理時間:約3分 カロリー:約312kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 フライパンにコンビーフ、カレールウ、ブロッコリー、ミニトマト、1本を縦4つ割りにしたエリンギを入れ、スペースをあけて卵を割り入れる。分量の水と赤ワインを注ぎ、ふたをして火にかけ、煮立ったら弱火にして2分蒸し煮にする。 2 ふたをとり、卵の下にフライ返しを差し込んで煮汁を入れて焦げつきを防ぎ、再びふたをして2分蒸し煮にする。 3 コンビーフとカレールウをくずしながら混ぜ、煮汁に均一に溶けたら火を止める。 4 器にごはんを盛り、卵をくずさないようにのせ、カレーをかける
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豆腐は横長におき、1丁を4等分に切り、ペーパータオルを2枚重ねにした上にのせる。塩を両面にふり、上からもペーパータオルをかぶせ、20分ほどおいて水きりをする。 2 キャベツは大きめの一口大に切る。辛子マヨソースの材料を混ぜ合わせておく。 3 衣のパン粉は手で軽くもんで細かくし、削りがつおを混ぜる。 4 (1)の豆腐の水気をペーパータオルでふき、小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、(3)のパン粉をまぶしつける。 5 フライパンに油を2cm深さに入れて160℃に熱し、(4
調理時間:約3分 カロリー:約473kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 むきえびはあれば背ワタをとり、片栗粉少々をまぶしてからきれいに洗い、水気をふきとって包丁で粗みじんに叩く。 2 とうもろこしは皮をむき、包丁で身をこそげとる。ピーマンは縦半分に切って種を除き、さらに縦半分に切る。 3 ボウルに(1)のえびと豚ひき肉を入れ、酒、塩、こしょう、片栗粉、卵を加えてよく混ぜ合わせ、なめらかになったらとうもろこし、玉ねぎを加えてさらによく練り混ぜる。20等分してだんご状に丸める。 4 揚げ油を170℃に熱し、(2)のピーマンを入れてさっと揚げ
調理時間:約3分 カロリー:約278kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は大きめの一口大に切り、玉ねぎは薄切りにします。りんごは皮をむき、芯を除いてすりおろします。 2 深めの平鍋にバター30gを熱し、玉ねぎを中火から強火の火加減できつね色になるまで炒め、カレー粉の約半量をふり入れ、弱火にして香りが出るまでさらに炒めます。 3 フライパンに油大さじ2～3を熱し、鶏肉に塩、こしょう各少々、残りのカレー粉をまぶして入れ、クミンシードを加え、中火で全体が色づくまで炒めてから(2)に加えます。 4 チキンスープ、りんご、赤唐辛子を加えて、弱火
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 たらは皮目のぬめりを包丁でこそげとる。腹骨をすきとり、一口大に切る。粗びき黒こしょうをふり、揚げる直前に小麦粉を薄くまぶす。 2 エリンギは1㎝幅の斜め切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、4～5㎝長さに切り、茎と葉先に分ける。水菜も4～5㎝長さに切る。にんにくは薄切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、にんにく、ほうれん草の茎、葉先、水菜の順に加えてそのつどさっと炒める。水1/2カップ、塩少々を加え、ふたをして煮立ってから1～2分蒸し煮にする。ザルに上げて水気
調理時間:約3分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 ギョーザを作ります。ボウルに豚ひき肉を入れ、手で練り混ぜて粘りを出し、しょうゆ、酒、ごま油を加えてさらによく混ぜ、長ねぎのみじん切りを加えてムラなく混ぜます。 2 (1)のあんを28等分し、ギョーザの皮にのせてひだをとりながら包み、皮の縁に水をつけてしっかりとじます。 3 春雨はぬるま湯に約5分つけて固めにもどし、水気をきって食べやすく切ります。 4 白菜は葉先と葉元に分け、葉元はそぎ切りにし、葉先は大きめのざく切りにします。にらは5～6cm長さに切り、しめじは石づき
調理時間:約3分 カロリー:約618kcal 塩分:約5.3g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は洗って皮つきのまま4等分に切り、再びさっと洗って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(500W)に約5分かける。熱いうちに皮をむき、粗くつぶす。 2 玉ねぎは縦半分に切ってから横に薄切りにする。豚肉は大きいものがあれば小さく切る。 3 フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、豚肉を加えてほぐしながら色が変わるまで炒める。砂糖、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。 4 (1)に(3)を加えて混ぜ、8等分して小判形にまとめる。 5
調理時間:約3分 カロリー:約258kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 かにの身はあれば軟骨をとり除き、ほぐしておく。玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは石づきの汚れを除き、さっと洗って水気をふき、縦半分に切って縦薄切りにする。 2 フライパンに油大さじ1を熱して玉ねぎを透き通るまで炒め、マッシュルームを加えて炒める。マッシュルームがしんなりしたら、かにの身を加えてさっと炒め、白ワインを加えて強火にし、アルコール分を飛ばす。 3 ホワイトソースを作る。厚手の鍋(またはフライパン)にバターを入れて熱し、パチパチという音がしたら小麦粉
調理時間:約3分 カロリー:約564kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 えびは尾と一節を残して殻をむき、尾の先端を切って中の水をしごき出し、腹側に横に数本切り目を入れてまっすぐにのばす。粗塩をふって小麦粉をまぶす。 2 春雨はハサミで1cm長さに切る。 3 卵白は溶きほぐして小さじ2をとり分け、残りは冷蔵庫で冷やす。とり分けた卵白をえび4尾にからめ、春雨をまぶす。 4 分量の水に小麦粉と片栗粉をふるい入れ、ざっと混ぜる。冷やした卵白に粗塩ひとつまみを加えて固く泡立て、溶いた粉に加えて混ぜる。これを半量ずつに分け、それぞれに青のり粉、赤じそ
調理時間:約3分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 りんごは皮をむき、1.5cm厚さのくし形に切って芯を除き、バナナは縦半分に切って長さを3等分します。 2 豚肉は長さを半分に切り(フルーツをふた巻きできる長さ)、広げて塩、こしょうをし、手前にりんごまたはバナナを置いて巻きます。 3 卵白と片栗粉をよく練り合わせ、のり状の衣を作ります。 4 揚げ油を180℃に熱し、(2)に(3)の衣をつけて入れ、返しながらフルーツに軽く火が通るくらいに揚げ、油をきって器に盛ります。 5 鍋に甘酢あんの材料を入れ、火にかけて混ぜながら
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 ボウルに鶏手羽元を入れ、カレー粉、にんにくのみじん切り、紫玉ねぎのみじん切り、塩を加えてよくもみ込み、10～15分おいて味をなじませる。 2 さつま芋は2cm厚さの輪切り、または半月切りにして皮をむき、面とりして水にさらし、水気をペーパータオルでふきとる。 3 玉ねぎはくし形に切る。レモングラスは長さを半分に切り、すりこ木などで叩いて香りを出す。 4 フライパンに油を1カップ入れて熱し、(2)のさつま芋を両面きつね色に揚げる。続いて(1)の鶏手羽元をきつね色に揚げる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種とワタを除いて皮をピーラーで薄くむき、8切れのくし形に切る。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ強に3分かけて固めに火を通し、水気をふく。 2 牛肉1枚を広げ、かぼちゃ1切れを手前にのせて端から巻く。同様にして全部を巻く。 3 衣を作る。卵を溶きほぐして冷水を混ぜ、小麦粉をふるって加え、さっくりと混ぜる。 4 揚げ油を170℃に熱し、(2)に小麦粉を薄くまぶし、(3)の衣をつけて入れ、浮いたら上下を返しながら2～3分かけてカラッと揚げる。 5 食べやすく
調理時間:約3分 カロリー:約472kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包み、軽く水きりする。豚肉は大きいものは一口大に切る。 2 大根は6～7mm厚さのいちょう切りにする。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。ごぼうは太めのささがきにして5分ほど水にさらし、ザルに上げて水気をきる。里芋は皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにする。生椎茸は石づきを除き、縦3等分に切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。 3 鍋にごま油大さじ1を熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒め、大根、にんじん、ごぼうを加えて2～3分炒める。全体に油
調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 かれいは骨を除いて一口大に切り、ザルに並べて塩をふります。 2 里芋は皮をむき、縦4つ割りにします。ほうれん草は塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、水にとって冷まし、水気を絞って4～5cm長さに切ります。 3 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、赤唐辛子を合わせ、ひと煮立ちさせます。 4 揚げ油を160℃に熱し、まず里芋を素揚げにしてとり出します。次にかれいの水気をふいて小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とし、175℃の揚げ油で色づくくらいにカラリと揚げ、油をきります。 5 (3
調理時間:約3分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 干しえびはぬるま湯1/2カップに10分ほどつけてもどす。 2 白菜は縦半分に切り、葉元は4～5㎝長さのそぎ切り、葉先は4～5㎝長さのざく切りにし、葉元と葉先にざっと分けておく。厚揚げは縦半分に切り、横6等分に切る。長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがはせん切りにする。 3 中華鍋にごま油小さじ2としょうがを入れて熱し、香りが立ったら白菜の葉元を加え、しんなりするまで軽く炒める。 4 (1)の干しえびをもどし汁ごと加え、厚揚げ、長ねぎ、白菜の葉先、水1/2カップ、酒も加える
調理時間:約3分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 プレーンヨーグルトはペーパータオル、または目の粗いふきんを敷いたザルに入れてボウルで受け、1時間ほどおいて水気をきる。 2 かきは塩小さじ1をまぶして水の中でふり洗いし、水を2～3回とりかえてきれいに洗う。水気をきって鍋に入れ、白ワインをふりかけ、ふたをして中火にかけ、かきがプクッとふくれたらすぐにとり出す。蒸し汁は残しておく。 3 ほうれん草は塩少々を加えた熱湯で色よくゆでて水にとり、水気を絞って食べやすい長さに切り、もう一度水気をギュッと絞る。 4 ソースを作る
調理時間:約3分 カロリー:約154kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 ボールにハンバーグだねの材料を全部入れ、手でよく練り混ぜます。 2 (1)を厚さ1cm位の小判形に形づくり、手に溶かしバターまたは油をとって表面につけ、パン粉をまぶします。 3 厚手のフライパンにバターまたは油大さじ2～3を熱し、 (2)を並べ入れて焼き、きれいな焼き色がついたら裏返し、両面焼いて火を通します。 4 さやいんげんは筋をとり、塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、バター少々で炒めて塩、こしょうします。 5 器にハンバーグを盛り、さやいんげんとピクルスを盛り添え
調理時間:約3分 カロリー:約488kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。にんにく、しょうがはすりおろす。 2 鍋に油大さじ1+1/2を熱して玉ねぎを入れ、中火で少し色づくまで10分ほど炒める。にんにくとしょうがを加えて香りが立つまで炒め、カレー粉をふり入れてさらに香りが立つまで炒め、小麦粉もふり入れて2～3分炒める。 3 水3カップを2～3回に分けて加えながら混ぜ、強火にしてトマト、ローリエを加え、煮立ったらアクを除き、弱めの中火にしてときどき混ぜながら15～20分煮る。 4 えびは殻をむい
調理時間:約3分 カロリー:約566kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 ごぼうは皮をタワシできれいに洗い、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらし、水気をよくきります。せりは根を切り落とし、4～5cm長さに切ります。 2 鶏ささ身は筋をとって細切りにし、酒と塩をまぶしておきます。 3 小鍋に天つゆの材料を合わせ、ひと煮立ちさせます。 4 衣を作ります。卵を溶きほぐし、冷水を加えてよく混ぜ、小麦粉をふるい入れてさっと混ぜます。 5 鶏ささ身に小麦粉を薄くまぶします。 6 揚げ油を175～180℃に熱し、3回に分けて揚げます。鶏ささ身、ごぼう
調理時間:約3分 カロリー:約408kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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