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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1497 件中 （901 - 920）
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1 牛肉は細切りにし、しょうゆ、酒、おろしにんにく、すり白ごまを加えて手でもみ込む。 2 かきは塩水の中でふり洗いし、ペーパータオルにとって水気をしっかりとふきとり、小さく切る。わけぎは4～5cm長さに切る。 3 生地を作る。大きめのボウルに薄力粉、上新粉、塩、水を入れて泡立て器でよく混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。 4 (3)に(1)、(2)を入れてまんべんなく混ぜる。 5 フライパン(直径26cm)にごま油大さじ1+1/2を熱し、(4)の半量を入れて均一に広げ、中火で3分
調理時間:約3分 カロリー:約264kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 干しずいきはたっぷりの水に10分ほど浸してから、手でもむようにしてよく洗い、水気を絞る。 2 鍋にたっぷりの水とずいきを入れて火にかけ、煮立ってから3分ほどゆで、冷水にとって洗う。水気をギュッと絞り、4～5cm長さに切る。 3 油揚げはさっとゆでて油抜きし、縦半分に切ってから2cm幅に切る。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。 4 鍋にごま油大さじ1を熱し、(2)のずいきを全体に油がまわるまで中火で炒め、油揚げ、にんじんを加えてさっと炒め合わせる。 5 (4)にだし汁
調理時間:約3分 カロリー:約142kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は水洗いして血や汚れを除きます。 2 鍋に水2リットル、しょうゆ、塩、酒、だし昆布を入れて中火にかけ、鶏肉を入れ、煮立ったらアクを除いて火を弱め、ときどきアクを除きながら40～50分煮ます。 3 水菜は4～5cm長さに切ります。長ねぎは小口切りにして水にさらします。 4 (2)を土鍋に移して火にかけ、煮立ったら水菜を適宜加えます。火が通ったら器にとり分け、薬味の長ねぎと七味唐辛子を添えて食べます。 5 残ったスープにゆでうどんを入れ、長ねぎも加えて軽く煮込み、好み
調理時間:約3分 カロリー:約454kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 にんにくとしょうがはすりおろし、わけぎは小口切りにします。 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、みそ、酒、にんにく、しょうが、粉唐辛子を加え、手で粘りが出るまで混ぜ、卵も加えてよく混ぜます。 3 わけぎに片栗粉をまぶして(2)に加え、すり白ごまも加えてさらによく混ぜ、冷蔵庫で約30分休ませます。 4 たれの材料を合わせ、よく混ぜておきます。 5 レタスは洗って水気をふき、大きくちぎります。 6 (3)を12等分して円盤状にまとめます。フライパンに油大さじ1を熱して並べ入れ、中火
調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は長さを2～3つに切ります。 2 白菜は葉元と葉先に分け、葉元は縦半分に切って小口から大きめのそぎ切りにし、葉先はざく切りにします。にらは7～8cm長さに切ります。にんじんは花形に切り抜き、5～6mm厚さに切ります。 3 もどした椎茸は軸をとって半分に切り、もどした汁は残しておきます。 4 土鍋に水7カップと椎茸のもどし汁を合わせ、だし昆布を加えて中火にかけます。煮立ったら酒と塩で調味し、豚肉と椎茸を加えます。再び煮立ったらアクをとり、白菜の葉元、にんじん、葉先
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約4.3g キューピー3分クッキング
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1 ほうれん草は色よく塩ゆでして冷水にとり、水気をギュッと絞る。茎は小口から細かく刻み、葉はみじん切りにする。ハムもみじん切りにする。 2 卵は卵黄と卵白に分ける。卵黄は多めのこしょうとマヨネーズを加えてよく混ぜ、ほうれん草とハムを加えてざっと混ぜる。卵白は塩を加えて八～九分に泡立て、卵黄のほうに加えてざっくりと混ぜる。 3 フライパンを中火にかけてバター大さじ2を溶かし、(2)を一気に流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状になって底にうっすら色がつき始めたら、表面を平らに
調理時間:約3分 カロリー:約163kcal 塩分:約0.6g キューピー3分クッキング
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1 長芋は4㎝長さに切って皮をむき、細切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。プロセスチーズは横4等分に棒状に切る。焼きのりは1枚を4等分に切り、10切れ用意する。 2 小麦粉を分量の水で溶いて、のりを作る。 3 春巻きの皮1枚を角が手前にくるようにおき、中央より少し手前に焼きのり1切れをのせ、その上にプロセスチーズ、長芋、ちくわの各1/10量をのせる。塩、こしょうをふり、手前から巻き、半分くらいのところで左右を折り、さらに巻いて皮の縁に(2)ののりをぬってとめる。同様に
調理時間:約3分 カロリー:約364kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむき、5～6cm長さの太めの棒状に切ります。フライパンに多めの油を熱して大根を入れ、強火でこんがりと色づくまで炒め、とり出して油をきり、塩、こしょをふっておきます。 2 ソースを作ります。長ねぎは薄切りにします。鍋にバターを溶かして長ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉をふり込み、粉っぽさがなくなるまで炒めます。 3 (2)をいったん火からおろし、牛乳を加えてよく混ぜます。中火に戻して絶えずかき混ぜながら火を通し、とろみがついたら弱火にしてさらに4～5分煮ます
調理時間:約3分 カロリー:約480kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは5㎝長さに切って縦に切り込みを入れ、芯を除いてせん切りにする(白髪ねぎ)。香菜は葉を摘み、長ねぎとともに冷水にさらしてシャキッとさせ、ザルに上げて水気をきる。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 3 鮭はあれば骨を除き、小さめの一口大に切り、塩をふって酒をからめる。じゃが芋は皮をむき、2～3㎜角の細切りにする(水にさらさない)。 4 フライパンに油を2㎝深さに入れて火にかけ、120℃くらいになったら(3)のじゃが芋を入れ、ときどき混ぜながらカリッとして色づく
調理時間:約3分 カロリー:約373kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 ふきは鍋に入る長さに切って水洗いし、塩を多めにふって板ずりする。そのままたっぷりの熱湯でさっとゆで、水にとって冷ます。切り口の両端から皮を引いてむき、水気をふく。 2 牛肉にしょうゆとみりんをからめて下味をつける。 3 (1)のふきを太いものと細いものを組み合わせて2本一組にし、(2)の牛肉を広げて斜めにグルグルと巻きつける。 4 衣を作る。卵に冷水を加えてよく混ぜ、小麦粉を加えてさっくりと混ぜる。 5 揚げ油を170～180℃に熱し、(3)に(4)の衣をつけて入れ
調理時間:約3分 カロリー:約360kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 白菜は1枚ずつはがして水気をふき、5～6cm長さに切ります。 2 豚肉は4～5mm厚さに切って食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにします。 3 深めの土鍋に、白菜を外側から立てかけるようにして並べ入れ、間に豚肉とにんにくをはさみ、すき間なく詰めます。 4 (3)にスープを注ぎ入れ、黒こしょうをたっぷりと塩をふりかけ、ふたをして強火にかけます。沸騰したらごく弱火にし、肉も白菜もすっかりやわらかくなるまで、コトコトと約30分煮込みます。 5 食卓でスープごととり分け
調理時間:約3分 カロリー:約401kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは一口大に切り、酒、みりん、しょうゆ、しょうが汁につけ、1時間以上おいて下味をしっかりつけます。 2 さつま芋は1cm角の棒状に切り、水にしばらくさらしてアクを抜きます。しし唐辛子ははぜないように竹串で刺します。 3 大根はすりおろし、ザルに上げて自然に水気をきります。 4 揚げ油を熱し、さつま芋、しし唐辛子の水気をふいて入れ、色よく揚げてとり出します。 5 (1)の汁気をふいて片栗粉をまぶし、中温の油でカラッと揚げます。 6 器に(4)、(5)を盛り合わせ
調理時間:約3分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は2cm角に切り、紹興酒、しょうゆ、こしょうをからめ、溶き卵をもみ込む。 2 生椎茸とエリンギは石づきをとり、手で食べやすい大きさに裂く。しめじは石づきをとって小房に分ける。 3 長ねぎは葉先から2/3本分を斜め薄切りにする。残りの白い部分は5cm長さのせん切りにして白髪ねぎにする。にんにくは薄切りにする。 4 合わせ調味料の材料を混ぜる。 5 中華鍋に揚げ油を180℃に熱し、(1)の豚肉に片栗粉大さじ3をからめて1つずつ入れ、軽く混ぜながら4～5分かけてカリッ
調理時間:約3分 カロリー:約329kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 ごぼうはタワシで洗い、まわしながら細長い乱切りにし、水に5分ほどつけて水気をきる。 2 鶏肉は2cm幅に切ってから斜め細切りにし、塩、酒をまぶして5～6分おく。 3 衣を作る。ボウルに分量の冷水を入れ、小麦粉をふり入れて混ぜ、青のり粉を加えてさっくりと混ぜる。 4 (1)のごぼうに小麦粉をまぶして衣に加え、鶏肉も加えて全体に混ぜる。 5 揚げ油を175℃に熱し、(4)を適量ずつ菜箸ですくうようにして入れ、衣が固まったらときどき返しながら、カリッとするまで揚げる。[br
調理時間:約3分 カロリー:約592kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きめの一口大に切り、塩をまぶしておきます。 2 ドライフルーツはボールに入れて熱湯1/4カップをまわしかけ、ふたをして蒸らし、やわらかくもどします。 3 玉ねぎは粗みじん切りにします。 4 鍋にオリーブ油大さじ1を熱して(1)の豚肉を中火で炒め、表面に焼き色をつけてとり出します。 5 (4)の鍋に(3)の玉ねぎを入れてよく炒め、黒こしょう、シナモンパウダー、クミンパウダー、ジンジャーパウダー、クローブを加え、(4)の豚肉を戻し入れて炒めます。香りが出たら水1+1
調理時間:約3分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 鍋に湯2カップを沸かし、塩小さじ1を溶かして酒大さじ2を加え、豚肉をさっとゆでてとり出し、冷めたら細切りにする。同じ湯でえびをゆで、とり出して冷まし、殻をむいて背に包丁を入れて2枚にそぐ。 2 レタスは5cm長さの細切りにする。きゅうりは5cm長さのせん切りにする。香菜は葉を摘み、大きいものはちぎる。 3 生春巻きの皮は水にくぐらせ、きつく絞ったぬれぶきんの上に置く。手前に豚肉、レタス、きゅうり、香菜をのせ、半分より向こう側にえびを表を下にしてのせ、ギュッとひと巻き
調理時間:約3分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 卵を卵黄と卵白に分ける。 2 ①の卵白と炊きたてのご飯を良く混ぜ合わせる。 3 茶碗に盛り、かつお節を散らし、①の卵黄とバターとねぎをのせ、しょうゆをかける。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 卵 1個 万能ねぎ 1本 かつお節 適量 バター 5g しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約3分 カロリー:約463kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 かぶは皮をむいて4つ割にする。玉ねぎとにんじんは一口大に切る。 2 かぶの葉は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水気を絞って1cm長さに切る。 3 厚手の鍋に油大さじ1を熱して玉ねぎとにんじんを中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたらスープの素と分量の湯を加えて煮る。にんじんにほぼ火が通ったらかぶを加え、さらにやわらかくなるまで煮る。 4 えびは殻をむいて背ワタをとり、塩、こしょうをふる。フライパンにバター大さじ1を溶かし、えびを色が変わる程度にさっと炒める。 5 (3)に豆乳
調理時間:約3分 カロリー:約236kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭と腹ワタをとり除き、3～4つに裂く。分量の水とともに鍋に入れ、火にかけて煮立てる。 2 厚揚げは一口大に切る。小松菜は3～4cm長さに切り、茎と葉に分けておく。 3 (1)に厚揚げ、小松菜の茎、みりんを加えてひと煮立ちさせ、小松菜の葉と粗塩を加える。再び煮立ったらしょうゆを加え、さっと煮含める。
小松菜 1わ(350g)厚揚げ (大)1枚(300g) 煮干し 5尾 水 1カップみりん 大さじ2粗塩 少々しょうゆ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは一口大に切り、しょうゆ、酒、しょうが汁につけて5分ほどおきます。 2 長ねぎは2～3cm長さのぶつ切りにします。 3 ぶりの汁気をきって片栗粉をまぶし、余分な粉をはたき落とします。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(3)を並べ入れて両面をこんがり焼き、空いているところにねぎを入れ、ねぎにも焼き目をつけます。 5 (4)にたれを混ぜて加え、照りよく煮からめ、器に盛って粉山椒をふります。
ぶり(しょうゆ大さじ2、酒大さじ1、しょうが汁少々) 4切れ(約300g 調理時間:約3分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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