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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1497 件中 （861 - 880）
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1 かぼちゃは皮を所々そぎとり、横1㎝幅に切る。 2 ささ身は筋をとり、1㎝厚さに切り広げ、1本を4等分に切る。塩をふってなじませ、小麦粉を茶こしで薄くまぶす。 3 衣の材料を混ぜ合わせる。(2)のささ身にからめ、アーモンドスライスを全体にまぶす。 4 冷たいフライパンに油を1㎝深さに入れ、(1)のかぼちゃを入れて火にかける。油の温度を180℃に上げて、かぼちゃに火が通るまで素揚げにし、とり出す。 5 続けて、(3)のささ身を半量入れ、返しながら全体に色づくまで2分
調理時間:約3分 カロリー:約606kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分前に洗って炊飯器に入れ、分量の水を加えて浸水させておく。 2 炒り大豆は200℃の揚げ油で約1分かけて香ばしく揚げ、油をよくきり、しょうゆをからませる。 3 (1)に酒を加え、(2)の大豆をしょうゆごと加えて軽く混ぜ、ちりめんじゃこをのせて普通に炊く。 4 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、青のり粉をふる。
米 2合 水 360ml 酒 大さじ2炒り大豆(市販品) 100g (しょうゆ大さじ1+1/2)ちりめんじゃこ 40g青のり粉 少々●油 調理時間:約3分 カロリー:約407kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げはザルにのせて熱湯をかけ、水気をしっかりふいて7～8mm厚さに切る。酒としょうゆをからめ、炒める直前に片栗粉をまぶす。 2 小松菜は5～6cm長さに切って茎と葉にざっと分け、茎の太いものは縦半分に切る。もどした椎茸は軸を除き、半分のそぎ切りにする。 3 長ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは薄切りにし、にんにくは叩きつぶす。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、小松菜を茎、葉の順に入れて強火でさっと炒め、とり出す。 6 (5
調理時間:約3分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ゴーヤのピリ辛そぼろ 【1】ゴーヤは縦半分に切って種とワタをとり、6～7mm角に切る。 【2】中華鍋に油大さじ2を温め、クミンシードを数粒落とし、シューッと泡が出てきたら残りのクミンシードを加え、色づいて香りが立つまで炒める。赤唐辛子を加えてさっと炒め、ゴーヤを加えてほぼ火が通るまで炒め、いったんとり出す。 【3】中華鍋に油小さじ2を足し、豚ひき肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わりはじめたらターメリック、塩を加えて火が通るまで炒める。(2)を戻し入れ、しょうゆ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豚肉は筋切りし、両面に軽く粗塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 2 キャベツとラディッシュはせん切りにする。 3 ソースのバターをやわらかく練り、小麦粉とよく混ぜる。小鍋にはちみつを入れて火にかけ、香ばしく焦げてきたらトマトジュース、酒を加えて煮溶かす。バターで練った小麦粉を少しずつ加えながら煮立ててとろみをつけ、しょうゆ、粗塩、こしょうで味をととのえる。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の半量を並べ入れて中火で焼く。こんがりと焼き色
調理時間:約3分 カロリー:約497kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は一口大に切り、軽く塩、こしょうします。 2 なすは皮を縞目にむき、輪切りにして塩水につけます。かぼちゃは種を除いて2cm 角に切り、玉ねぎは薄切りにします。 3 トマトは皮を湯むきして種をとり、ざく切りにし、ピーマンもざく切りにします。 4 鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎ、つぶしたにんにくを入れてよく炒め、牛肉に小麦粉、カレー粉をまぶして加え、炒め合わせます。油大さじ1を足して水気をふいたなす、かぼちゃを加えて炒め、カレー粉をふります。 5 (4)に、ワイン、水3
調理時間:約3分 カロリー:約353kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 卵は溶きほぐして牛乳を混ぜ、バゲットを1cm位の薄切りにして浸し、たっぷり吸わせます。 2 ツナはオイルをきってほぐし、オリーブは3等分ぐらいの輪切りにします。 3 バターを薄くぬったグラタン皿に(1)のバゲットを入れ、卵液が残っていれば注ぎ、ツナとオリーブを散らして塩、こしょうをふり、ピザ用チーズを全体にのせます。 4 200度に熱したオーブンで約20分焼き、表面においしそうな焦げ目をつけます。
ツナ(オイル漬け) (小)1缶(75g) バゲット 2/3本 卵 調理時間:約3分 カロリー:約499kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 いかの胴とエンペラは皮をむき、ざく切りにする。豚肉もざく切りにする。長ねぎはみじん切りにする。 2 シューマイの皮は3mm幅に切り、ほぐしておく。 3 フードプロセッサーにいか、豚肉、酒、しょうゆ、粗塩、こしょうを入れてまわす。粘りが出たらマヨネーズ、ごま油を加え、片栗粉をふり入れてなじむまでまわす。最後に長ねぎを加えて全体に混ざるように数秒まわす。 4 (3)を20等分してだんご状に丸め、全体にシューマイの皮をまぶし、蒸し器に並べる。たっぷりと霧を吹き、強火で12
調理時間:約3分 カロリー:約399kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 むきえびは背ワタをとって細かく刻み、さらに包丁で叩いて粗めのすり身にします。 2 長ねぎは小口切りにし、生椎茸は石づきをとります。 3 蒸し大豆(ゆで大豆で汁がある場合はきる)をボールに入れ、(1)のすり身、長ねぎ、しょうが汁、卵を加えてよく混ぜます。 4 大根はすりおろして軽く水気をきり、おろししょうがを混ぜます。 5 揚げ油を180度に熱し、生椎茸に片栗粉を薄くつけて揚げます。 6 続いて(3)のたねをスプーンで一口大ずつすくって落とし入れ、浮かんできたらときどき
調理時間:約3分 カロリー:約145kcal 塩分:約0.2g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は厚い部分を切り開き、筋と余分な脂を除き、一口大に切る。ボウルに入れ、淡口しょうゆ、酒、しょうが汁を加えてもみ込み、室温に20分おく。 2 土佐酢を作る。小鍋に土佐酢の材料を入れてひと煮立ちさせ、火を止めて粗熱をとる。 3 みょうがは縦半分に切り、縦薄切りにする。 4 (2)の土佐酢をザルでこしてボウルに入れ、(3)のみょうがを加えてしんなりするまでおく。 5 (1)の鶏肉に片栗粉、小麦粉各大さじ2を加えてもみ込む。 6 フライパンに揚げ油を2cm深さに入れて180
調理時間:約3分 カロリー:約343kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は5cm長さに切る。かきは塩水の中で洗い、水でさっと洗ってペーパータオルにのせて水気をきる。 2 白菜は葉先と葉元に切り分け、それぞれざく切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。レモンは薄い輪切りにする。みそとみりんを混ぜておく。 3 土鍋に白菜の葉元を入れ、塩をふって軽く混ぜる。 4 白菜の上に豚肉を広げるようにのせ、にんにくを全体に散らす。 5 白菜の葉先を少し残してこんもりとのせる。白菜の所々に、(2)のみりんを混ぜたみそをのせる。 6
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋はよく洗い、ラップをして電子レンジ強に7～8分かけ、途中で1回上下を返してムラなく火を通す。熱いうちに皮をむいて1個を6等分に切る。 2 生鮭は皮と小骨を除いて1切れを4等分に切り、塩少々をふって少しおく。水気が出たらふきとり、塩、こしょうをふる。 3 玉ねぎは薄切りにし、にんにくはすりおろす。 4 フライパンにバター大さじ2を溶かし、玉ねぎとにんにくを炒める。しんなりしたら生鮭、じゃが芋を順に加え、形をくずさないように炒め、塩、こしょうをふる。 5 耐熱皿に
調理時間:約3分 カロリー:約524kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1丁を6等分に切り、塩をふってペーパータオルに包み、30～40分おいて水きりする。 2 とうもろこしあんを作る。とうもろこしは皮とひげ根を除き、包丁で実をこそげとる。さやいんげんは1cm幅に切る。片栗粉を水で溶いておく。 3 鍋にだし汁を入れて煮立て、とうもろこし、さやいんげんを入れ、ふたをしてやわらかくなるまで煮る。酒、塩、しょうゆで調味してひと煮し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止めて冷めないようにしておく。 4 揚げ油を180℃に熱する。(1)の豆腐
調理時間:約3分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 れんこんは皮をむいて3mm厚さに切り、薄い酢水にさらしてアク抜きし、水洗いして水気をふきます。 2 ぎんなんは鬼皮をむきます。 3 むきえびは背ワタをとり、包丁で粘りが出るまで叩き、ボールに入れて塩、こしょう、しょうが汁、卵白、片栗粉を加え、手でよく混ぜます。 4 (1)を2枚1組にして内側に片栗粉を薄くふり、(3)のたねを等分してはさみ、小麦粉を薄くまぶします。 5 衣の卵黄と冷水をよく混ぜ、小麦粉と塩を混ぜます。 6 揚げ油を約180℃に熱し、(4)に(5)の衣
調理時間:約3分 カロリー:約282kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 大根はすりおろし、ザルに上げて軽く水気を絞る。貝割れ菜は根を切り落とし、長さを半分に切る。万能ねぎは小口切りにする。 2 小麦粉に分量の水を加え、ぬれる固さに溶く。炒り黒ごまとパン粉を混ぜておく。 3 牛肉に塩、こしょうをふり、全体に行きわたるようにほぐしながら混ぜる。4等分してギュッと握ってまとめ、厚さ2cmほどの小判形に整える。 4 (2)の水溶き小麦粉を全体につけ、黒ごま入りパン粉をしっかりとまぶす。 5 フライパンに2cm深さに油を入れて170℃に熱し、(4
調理時間:約3分 カロリー:約473kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 レモングラス、にんにくはみじん切りにしてボールに入れ、ナンプラー、粗びきこしょう、酒、砂糖を加えてよく混ぜます。 2 かつおの上身は1.5cm厚さのそぎ切りにし、(1)に約30分つけ込みます。途中で上下を返して味を均一になじませます。 3 きゅうりは斜めに薄切りにし、万能ねぎは10cm長さに切ります。サニーレタスは水気をふいて大きめにちぎります。 4 つけだれの材料を合わせてよく混ぜます。 5 (2)のかつおの汁気をきり、片栗粉をまぶして余分な粉をはたき落とします。 6
調理時間:約3分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は4等分に切り、塩をまぶして約10分おきます 2 えび芋、または里芋は皮をむき大きいものは食べやすい大きさに切ります。大根は2cm厚さの輪切りにしてから亀甲形に切り、面とりします。干し椎茸は石づきを切り、にんじんは1.5cm厚さの輪切り(日の出切り)にして面とりします。梅麩は3cm厚さに切り、絹さやは筋をとって塩ゆでし、水にとって冷まし、水気をきって塩少々をふります。 3 鍋にだし汁、干し椎茸のもどし汁と酒を入れて強火で煮立て、牛肉を入れます。浮いてくるアクをとり
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ひき肉は冷たいうちに塩小さじ1/4、こしょう少々、しょうゆを加えて粘りが出るまで手で練り、溶き卵、パン粉も加えてさらによく練り、冷やしておきます。 2 ベーコン、にんじん、玉ねぎは1cm角に切り、セロリは筋を除いて同様に切ります。 3 フライパンに油大さじ1+1/2を熱してベーコンを炒め、脂が出たらにんじん、玉ねぎ、セロリを順に加えてよく炒め、塩、こしょうをふり、とり出して冷まします。 4 (1)に(3)を加えてよく混ぜ、油を薄くぬったパイ皿に入れ、表面をならして中央
調理時間:約3分 カロリー:約562kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 木綿豆腐はペーパータオルに包んで水きりし、縦半分にして小口から8つに切り、片栗粉を薄くまぶします。 2 揚げ油を180℃に熱して(1)を入れ、浮いてきたら上下を返してきつね色に色づくまで揚げ、油をよくきります。 3 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して長ねぎを炒め、薄く色づいたら紹興酒、しょうゆ、オイスターソースを加え、スープを注ぎ入れます。煮立ったら(2)の豆腐を並べ入れて弱火にし、5～6分煮ます。 5 片栗粉小さじ1を倍量の水で溶き
調理時間:約3分 カロリー:約267kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむいて5～6cm長さの拍子木切りにし、豚肉は3cm幅に切ります。 2 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、大根よりやや大きめの拍子木切りにします。高菜漬けは水気を絞って粗みじん切りにします。 3 長ねぎは3cm長さのぶつ切り、しょうがは薄切りにし、赤唐辛子は種をとります。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して(3)を炒め、香りが出たら高菜漬け、豚肉、大根を順に加えて炒めます。油がまわったら紹興酒、砂糖、しょうゆ、スープを加え、煮立ったらアクをとって中火にし、ふたをして7
調理時間:約3分 カロリー:約281kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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