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「3分以内 > 中華 > おかず」 の検索結果： 153 件中 （21 - 40）
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1 あんのキャベツは、ラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)に3分かけてやわらかくする。ラップをはずして冷まし、みじん切りにして水気をしっかり絞る。 2 つけ合わせを作る。耐熱皿にもやしを広げ、ふんわりとラップをして電子レンジに2分30秒～3分かける。ペーパータオルを敷いたザルに広げて冷まし、水気をとる。ボウルに塩、こしょう、ごま油を混ぜ、もやしを加えてあえる。 3 ボウルに(1)のキャベツと残りのあんの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。餃子の皮に20等分
調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 ゆで豚は5mm厚さの薄切りにする。にんにくは叩きつぶす。長ねぎは斜め薄切りにする。キャベツは一口大のざく切りにする。ピーマンは種を除いて一口大に切る。 2 甜麺醤としょうゆを混ぜておく。 3 中華鍋に油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらゆで豚を入れて炒める。長ねぎ、キャベツ、ピーマンの順に加えながら炒め合わせる。 4 野菜に火が通ったら(2)を加えて手早く炒め、最後にごま油を香りづけに加える。
ゆで豚 250gにんにく 1かけ長ねぎ(白い部分) 1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 れんこんは皮をむいて7～8㎜厚さの半月切りにする。パプリカは種とヘタを除き、一口大の乱切りにする。 2 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう、砂糖をふってもみ込む。 3 甘酢の材料は大きめのボウルなどに混ぜておく。 4 フライパンに油を1㎝深さに入れて170℃に熱し、パプリカを入れてさっと素揚げにする。続けてれんこんに片栗粉大さじ1をまぶして半量を入れ、カラリとするまで3分ほど揚げる。残りも同様に揚げ、パプリカとともに(3)に加える。 5 (2)の鶏肉に片栗粉大さじ
調理時間:約3分 カロリー:約458kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻をむき、背ワタを除く。ボウルに入れて片栗粉、水各少々を加え、もんで汚れを落とし、流水で洗って水気をふく。長さを半分に切り、酒、塩、白こしょうを加えてもみ込む。 2 菜の花は葉を摘んでざく切りにし、茎は長さを半分に切り、太い茎は縦半分に切る。合わせて6等分する。しょうがはせん切りにする。のりの材料は混ぜておく。 3 春巻きの皮1枚を、角が手前になるようにおく。中央より少し手前に菜の花1/6量、えび4切れ、しょうがのせん切り1/6量の順にのせる。手前の皮をかぶせ
調理時間:約3分 カロリー:約458kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きいものは一口大に切る。 2 なすはヘタを除いて1個を3～4つに乱切りにする。ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにする。トマトは6～8等分のくし形に切る。玉ねぎは2cm幅にくし形に切る。にんにくはつぶし、しょうがは薄切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ったら強めの中火にし、牛肉を加えてほぐしながら炒め、肉にほぼ火が通ったら中央をあけて豆板醤を入れて混ぜ、辛みを立たせる。 5 なす
調理時間:約3分 カロリー:約261kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 干しえびはぬるま湯大さじ2につけてもどし、みじん切りにする。長ねぎもみじん切りにする。 2 冷蔵庫から出した冷たいひき肉に酒、しょうゆ、こしょうを加え、手で粘りが出るまで混ぜる。干しえび、卵黄も加えてさらに混ぜ、なじんだら長ねぎ、香菜のみじん切り、おろしにんにく、片栗粉を加えてよく混ぜる。 3 小麦粉大さじ2を水大さじ3で溶いてのりを作る。 4 春巻きの皮は半分に切り、横長に置いて左右と上の縁に(3)ののりをぬる。(2)の具を等分して横に細長くのせ、手前からクルクル
調理時間:約3分 カロリー:約518kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 花椒油を作る。小鍋に花椒とごま油、油を入れて火にかける。フツフツとしてきたら弱火にし、1～2分熱し、火を止めて冷ましてこす。 2 キャベツはみじん切りにし、塩をふってしばらくおき、水気を絞る。 3 ボウルにひき肉を入れ、おろししょうが、酒、しょうゆ、砂糖の順に加えてそのつど混ぜる。(2)のキャベツと片栗粉を加え、ひき肉とよく練り混ぜる。(1)を加えて練り混ぜ、20等分する。 4 餃子の皮の縁に薄く水をぬり、(3)をのせて半分に折って縁をしっかりとめる。真ん中を指で押し
調理時間:約3分 カロリー:約272kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは5cm長さに切り、芯を除いてせん切りにする。にんじんも同じ長さのせん切りにする。絹さやは筋をとってせん切りにし、生椎茸は軸を除いて薄切りにする。 2 ボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、豚ひき肉とかにかまぼこをほぐして加え、塩、こしょう、ごま油を加えて軽く混ぜ合わせ、8等分にする。 3 小麦粉大さじ2を同量の水で練ってのりを作る。 4 春巻きの皮の角を手前にして広げ、(2)のあんを手前1/3にところに横に細長くのせ、手前からひと巻きして両端を内側に折り込み、最後
調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏ぶつ切り肉は大きいものは半分に切り、酒、しょうゆ、しょうが汁をまぶします。 2 野菜甘酢ソースを作ります。玉ねぎはみじん切りにして塩少々を混ぜ、ふきんに包んでもみ、水気を絞ります。きゅうりは5～6mm角に切り、トマトは皮を湯むきにして種を除き、きゅうりより大きめの角切りにします。以上をボールに合わせ、しょうゆ、砂糖、酢、レモン汁、ごま油を加えてよく混ぜます。 3 (1)の鶏肉に片栗粉をまぶして余分な粉をはたき落とします。 4 揚げ油を160度に熱して(3)の鶏肉を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約458kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は水気をふき、皮がついていたほうを下にしておき、厚い部分に切り込みを入れて開き、厚みを均一にする。 2 皮がついていたほうを上にしてラップをかぶせ、めん棒でたたいて5㎜厚さにのばす(元の1.5倍くらいの大きさになる)。 3 バットに漬け汁の材料を混ぜ合わせ、(2)の鶏肉を入れて全体にからめ、室温に30分おく。 4 ボウルに卵を入れて泡立て器でほぐし、小麦粉を加えてよく混ぜる。大きめのバットに小麦粉3/4カップを広げておく。 5 (3)の鶏肉は漬け汁をできるだけつけ
調理時間:約3分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは固い芯を除いて5cm長さの細切りにし、にんじんも同じ大きさに切る。キャベツとにんじんを混ぜて粗塩をまぶし、しんなりするまでおく。春巻きの皮で巻く直前に水気をギュッと絞り、粗びき黒こしょうと片栗粉をまぶし、10等分する。 2 チーズは2cm位の幅に細長く折りたたむ。 3 小麦粉大さじ1を同量の水で溶き、のりを用意する。 4 春巻きの皮は角を手前にして広げ、(1)の野菜をまず半量だけのせ、チーズをのせ、残りの野菜をかぶせる。ひと巻きめはギュッと締めるように巻き
調理時間:約3分 カロリー:約469kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 かきは塩水の中でやさしく洗い、水気をきり、水が汚れなくなるまで2～3回洗い、水気をふく。大きいものは2～4等分に切る。 2 せりは根をよく洗い、根つきのまま3㎝長さに切る。卵は溶きほぐして塩を混ぜる。 3 生地の材料、甘酢あんの材料はそれぞれ混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のかきを入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて火を通し、とり出す。 5 (3)で混ぜた生地にせり、(4)のかきの順に加えて混ぜる。 6 (4)のフライパンをふいて油大さじ1を熱し
調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 あんのとうもろこしは長さを半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。 2 鍋に湯1ℓを沸かして塩大さじ1を加え、とうもろこしを入れて弱火で7～8分ゆで、とり出す。粗熱がとれたら、切り口を下にして立てて包丁で実をこそげとり、ほぐす。 3 あんを作る。ボウルにひき肉、片栗粉、ウスターソース、しょうゆ、ごま油を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。(2)のとうもろこし、(1)の玉ねぎを加えてつぶさないように混ぜ合わせる。 4 餃子の皮に(3)のあんを20等分してのせ、皮の縁に水をぬり
調理時間:約3分 カロリー:約354kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 豚ひき肉はボウルに入れ、冷たいうちに酒、しょうゆ、こしょうを加えて手で粘りが出るまで混ぜ、卵黄、マヨネーズを加えてさらによく混ぜる。 2 かにの身は飾り用に少しとり分け、残りは水気を軽く絞って(1)に混ぜ込む。玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして混ぜ込み、ごま油も加えてムラなく混ぜる。できればなじむまで冷蔵庫で休ませる。 3 左手の親指と人指し指で輪を作り、そこへシューマイの皮をのせてたねを適量のせ、押し込むようにして包み、台に置いて腰高に形を整える。同様にして全部
調理時間:約3分 カロリー:約300kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 むきえびは背ワタを除いて水気をとり、粗く刻んで包丁で軽く叩きます。そのうちの半量はつなぎ用に粘りが出るまでさらに叩き、合わせてボールに入れ、酒、しょうが汁、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。 2 れんこんは皮をむいて細かく刻み、(1)に加えて混ぜます。 3 ワンタンの皮に(2)を等分してのせ、皮の縁に水をぬり、半分に折ってしっかりつけます。 4 揚げ油を170℃に熱し、最初にパセリの葉を大きく摘んで入れ、カラリと揚げます。油の温度を180℃に上げて(3)を入れ、きつね色
調理時間:約3分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮ごと半分に切り、切り口を水洗いし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ強に9～10分かけます。熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、塩、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ、冷まします。 2 ハムを粗みじん切りにして(1)に加え、スイートコーン、パセリのみじん切り、粉チーズを加えて混ぜます。 3 春雨は熱湯をかけてもどし、さっと洗って水気をふき、ざく切りにして片栗粉大さじ1/2をまぶします。にらは1cm長さに切ります。 4 ボールにひき肉、オイスターソース、塩
調理時間:約3分 カロリー:約453kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 にらは細かい小口切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉、にら、玉ねぎ、おろしにんにく、しょうゆ、みそ、砂糖、片栗粉、ごま油を合わせ、粘りが出るまで手で練る。 3 油揚げはペーパータオルで押さえて油をふきとり、長辺の一方に包丁を入れて、袋状に開く。 4 (3)に(2)を等分に詰め、手で押して平らにする。 5 フライパン(直径28cm)に(4)を並べ、水1カップを注ぎ、ふたをして強めの中火にかける。水分がほぼ飛んだら、ふたをとり、中火で両面がきつね色に
調理時間:約3分 カロリー:約274kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。ボウルにひき肉、塩、こしょう、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉を入れてよく練り混ぜる。片栗粉をまぶした玉ねぎを加え、軽く混ぜる。16等分し、丸めてからシューマイの形に整える。 2 フライパンに油大さじ1をなじませ、(1)を並べて火にかけてさっと焼く。シューマイの2/3の高さまで水を入れ、ふたをして強火で7～8分蒸し焼きにする。 3 空心菜は5㎝長さに切り、葉先と茎に分ける。にらは5㎝長さに切る。熱湯に塩少々を加えて空心菜の茎を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約305kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻をむいて背ワタをとり、1/6量を飾り用にとり分け、残りは包丁で細かく刻んで叩く。玉ねぎはみじん切りにする。 2 冷蔵庫からとり出したつめたいひき肉に(1)のえびを合わせ、酒、塩、こしょう、しょうゆを加え、手で粘りが出るまでよく練る。マヨネーズを加えてさらに混ぜてなじませ、玉ねぎに片栗粉をまぶしながら混ぜ入れる。ラップをかけ、冷蔵庫で1時間休ませる。 3 (2)のたねを32等分する。親指と人差し指を軽くつけて輪を作り、その上にシューマイの皮を広げ、ナイフでたね
調理時間:約3分 カロリー:約384kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 白菜は葉元は5cm長さ2cm幅の短冊切りにし、葉先はざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 2 土鍋にスープを入れて火にかけ、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょうで味をつけ、温まったらベーコンを加える。煮立ったらアクをとり、白菜の葉元と春雨を加えて5分ほど煮る。 3 白菜の葉元がやわらかくなったら葉先を加えてさっと火を通し、スープごととり分け、好みで黒こしょうをひきかけて食べる。
白菜 1/6株(400g)ベーコン(薄切り) 3枚春雨(乾燥) 40g スープ(スープ 調理時間:約3分 カロリー:約105kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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