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裏返してさらに約1分間煮る。温泉卵は小さめのボウルに1コずつ割り落とす。器にかき揚げを1枚ずつ盛って、残った煮汁を等分にかけ、温泉卵を1コずつ落とす。
・かき揚げ 2枚・温泉卵 2コ・めんつゆ カップ1/3～1/2
調理時間:約5分　カロリー:約370kcal　

1.れんこんは8mm厚さの半月切りにし、酢水に約3分さらし、水けをきる。絹さやは斜め半分に切る。とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、酒大さじ1、片栗粉小さじ1をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を色が変わるまで上下を返しながら炒める。れんこんを加えて炒め合わせ、だし汁1カップを加える。3.強めの中火にしてアクを除き、煮汁が1/3くらいになるまで約5分煮る。合わせ調味料を加え、混ぜながら約3分煮る。絹さやを散らし、さっと煮る。
とりむね肉…1枚(約250g)れんこん…小1節(約125g)絹さや…10本(約15g)酒…大さじ1片栗粉…小さじ1サラダ油…大さじ1/2だし汁…1カップ合わせ調味料　・おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)　・砂糖、みそ、みりん…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1/2酢水
調理時間:約5分　カロリー:約288kcal　

1ハムでポテトサラダを巻いてピックで止める。2【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。3玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。にんじんは皮をむいていちょう切りにし、ラップをかけてレンジ(600W)で約50秒加熱する。
調理時間:約5分　カロリー:約343kcal　塩分:約2.7g

1.黄パプリカは縦7～8mm幅に切り、さやいんげんは長さを3等分に切る。玉ねぎは縦1.5cm幅に切る。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、パプリカ、いんげん、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで2～3分炒める。合わせ調味料を加え、さっとからめる。
豚肩ロース薄切り肉…200g黄パプリカ…1/2個さやいんげん…80g玉ねぎ…1/2個塩…小さじ1/4こしょう…少々サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料　・おろししょうが…2/3かけ弱〈大さじ1/2〉　・中濃ソース…大さじ2と1/2　・酒…大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約334kcal　

作り方1. アサリは水の入ったボウルの中で殻どうし擦り合わせてしっかり洗う。ニンニクはみじん切り、シイタケは石づきを除き4等分に切る。香菜は幅2cmに切る。 作り方2. フライパンにサラダ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りがでてきたら中火にし、アサリ、シイタケ、香菜の茎の部分をサッと炒め、酒を入れて蓋をする。 作り方3. アサリの殻が開いたら蓋をとり、ナンプラーを回しかけて味を調える。器に盛りつけてからライムを絞り、香菜の葉を散らす。
アサリ(砂出し) 300gニンニク 1片シイタケ(生) 4個パクチー(香菜) 4株サラダ油 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分酒 大さじ3ナンプラー 小さじ1〜2ライム(絞り汁) 適量
調理時間:約5分　カロリー:約83kcal　

1.フライパンに油小さじ2を中火で熱する。豚肉を重なったまま入れて広げ、2等分する。約3分焼き、上下を返してさらに約2分、こんがり焼く。2.めんつゆとしょうがを加え、全体にからめる。カット野菜とともに器に盛る。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gおろししょうが…小さじ2カット野菜(サラダ用)…60gめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2サラダ油
調理時間:約6分　カロリー:約325kcal　

鍋に大根おろしを汁ごと入れ、【A】を加えて火にかける。ひと煮立ちしたら凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、さば缶(汁ごと)を加えて煮る(再沸騰後約2分、火が通るまでゆっくり煮る)。味をととのえ、青ねぎをちらして召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、さば缶(味噌煮 or 水煮)　1缶(150g)、大根(おろす)　正味150g、青ねぎ(小口切り)　あれば適量、酒　大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2、しょうが(薄切り)　2枚、水　300cc
調理時間:約5分　

小松菜の葉の部分を加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
水餃子(市販冷凍)　4個。小松菜(3～4cmに切る)　1株(約50g)。たけのこ(水煮)(薄切り)　小1/2本(約50g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　1個。水　300ml
調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　

※トマトは、炒めすぎると形が崩れ、水分が出るのでご注意ください。
材料(2人分) ・トマト 小2個(200g)・卵 2個・塩 小さじ1/4・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1・みつ葉 1/5束(10g)
調理時間:約6分　カロリー:約158kcal　塩分:約0.9g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、Aを熱し、香りが出たら、枝豆を加えて2～3分炒め、Bを加えてサッと炒め合わせる。
材料(2人分) ・冷凍枝豆(解凍する) 200g・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1A・にんにく(みじん切り) 1/2片・豆板醤 小さじ1/4B・トマトケチャップ 大さじ2/3・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約157kcal　塩分:約0.7g

ハムは3等分に切り、端から1cm幅に切る。ボウルに卵を溶き、【A】と**1**を加えて混ぜる。直径20cmほどの小さいフライパンにサラダ油、バターを入れて中火で熱し、**2**を流し入れる。固まりかけたら箸で大きく混ぜ、ふたをして2分間ほど焼く。下側に焼き色がついたら、皿に移す。
・菜の花 1/4ワ・ハム 4枚・卵 3コ・ピザ用チーズ 30g・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・塩 少々・サラダ油 小さじ2・バター 10g
調理時間:約7分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.8g

小さめのフライパンにサラダ油、バターを入れて中火で広げ、卵液を一度に流し入れて、大きく混ぜながら炒める。卵が半熟状になったら弱火にし、ピザ用チーズを全体にのせる。ふたをして1分30秒～2分間蒸し焼きにし、器に盛って黒こしょうをふる。
・卵 3コ・ピザ用チーズ 40g・牛乳 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 少々・バター 小さじ2・黒こしょう(粗びき) 少々
調理時間:約7分　カロリー:約150kcal　

作り方 ・トマト、ロースハムは1.5cm角、水菜は2cm幅に切り、塩、こしょうを加えて混ぜる。・フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を熱し、溶き卵を入れて大きく混ぜ、半熟になったら火を止めて卵の半面に1をのせ、たたむ。
材料(1人分) ・溶き卵 2個分・トマト 小1/2個(50g)・水菜 1/2株(20g)・ロースハム 1枚・塩 少々・こしょう 少々・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約321kcal　塩分:約1.6g

材料(1人分)卵2個牛乳大さじ1塩少々こしょう少々バター大さじ1・1/2カゴメ有機トマト使用トマトケチャップ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約5分　カロリー:約315kcal　塩分:約1.3g

【A】の材料を回しかけ、しょうがを入れてざっとあわせたら、器に盛り、黒こしょうを挽いて完成です。 ＼ POINT / サバ缶は混ぜすぎて崩さないように、大ぶりな状態を維持しましょう。
材料 [ 1人分 ]「さば水煮」1缶玉ねぎ1/2個しょうが1片黒こしょう適量Aしょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2酒大さじ1/2砂糖小さじ1水大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約287kcal　塩分:約4.3g

1 ポリ袋に(a)を混ぜ合わせ、殻をむいたゆで卵を加えて空気を抜いて閉じ、一晩漬け込む。2 味付きメンマと刻みねぎを添える。・卵のゆで加減はお好みで調整しましょう。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
ゆで卵 4個味付きメンマ 20g刻みねぎ 適量(a) 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ2水 大さじ1砂糖 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約206kcal　塩分:約2.5g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2ポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3器に①を敷き、②を盛りつける。

調理時間:約5分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.7g

作り方 ・皮ごとそれぞれの切り方で切ったいも類は、濡らしたキッチンペーパーの上に並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。3種類のソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。・1に小麦粉を軽くふり、「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」で3分揚げ、塩をふる。※お好みのソースをディップしてお召し上がりください。
材料(4人分) ・じゃがいも(5mm幅の拍子切り) 4個(400g)・さつまいも(一口大の乱切り) 1本(300g)・長いも(5mm幅の輪切り) 2/3本(300g)・小麦粉 適量・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 カップ1・塩 少々●オトナソース・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・アンチョビフィレ 2枚(5g)・粗びき黒こしょう 少々●キッズソース・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・ゆで卵 1個・酢 小さじ1/2・パセリ(みじん切り) 適量●レディー
調理時間:約6分　カロリー:約555kcal　塩分:約0.6g

1 ゆでだこは食べやすい大きさにそぎ切りにし、豆苗は幅2cmに刻む。2 (a)を混ぜ合わせ、ゆでだこ、豆苗、いりごまをあえ、味をなじませる。・生しょうゆ糀の量は味をみて調整しましょう。・お好みで豆板醤を少量加えてもよく合います。
ゆでだこ 1本豆苗 1/2パックいりごま 小さじ1(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1〜2酢 大さじ1ごま油 大さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.8g

❶ちくわは斜めに切り、ピーマンは輪切りにする。Aを合わせる。❷フライパンに日清キャノーラ&オリーブを入れ中火にかける。ちくわとピーマンを入れ炒めたら、Aを入れ混ぜ、こしょうをふる。
ちくわ 2本ピーマン 2個～A～顆粒コンソメ 小さじ1/3おろしにんにく 少々白ワイン 小さじ1/3こしょう 少々日清キャノーラ&オリーブ 小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約91kcal　塩分:約0.9g