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・合いびき肉 150g・セロリ 1/4本分・にんじん 1/4本分・たまねぎ 1/8コ分・にんにく 1かけ分・ローリエ 1枚・トマトピュレ 150g・白ワイン 大さじ2・塩 小さじ1・こしょう 少々・米 360ml・パセリ 大さじ2・バター
調理時間:約5分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは2~3mm厚さの輪切りにし、平皿に広げるように並べる。塩・こしょうをふり、パセリを散らす。レモンを添え、オリーブ油を回しかける。
・きゅうり 1本・パセリ 適量・レモン 適量・塩 小さじ1/6・こしょう 小さじ1/6・オリーブ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元を約3mm切り落とし、皮むき器で下半分の皮をむく。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アスパラガスを並べ入れて1~2分間焼く。焼き色がついたら上下を返し、さらに1~2分間焼く。火を止め、塩、こしょうをふる。
・グリーンアスパラガス 6本・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約7分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにオリーブ油以外の材料を順に入れ、泡立て器ですり混ぜる。オリーブ油を糸状にたらしながら少しずつ加えて、よく混ぜ合わせる。
・白ワインビネガー 大さじ3・塩 小さじ1+1/2・はちみつ 大さじ1・粒マスタード 大さじ3・オリーブ油 大さじ6 調理時間:約5分 カロリー:約910kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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すべての材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
・マヨネーズ 大さじ8+1/3・牛乳 大さじ1+1/3・パルメザンチーズ 大さじ2・黒こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは縦半分に切り、赤パプリカとともに横せん切りにする。2.ボウルに酢、しょうゆ、ごま油各小さじ1を混ぜ、1、しらす干しを加え、あえる。
ピーマン…3個赤パプリカ…1/2個しらす干し…15g酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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冷蔵保存用のポリ袋に塩、はちみつを入れる。豚肉を重ねて入れ、1日以上おいて味をなじませる。
・豚肩ロース肉 4枚・塩 大さじ1・はちみつ カップ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約2230kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは横薄切りにする。レタスはせん切りにし、冷水に放してパリッとさせる。器にトマト、水けをきったレタスを盛り、ドレッシングをかける。
・トマト 1/2コ・レタス 1/5コ・ごま風味ドレッシング 適量 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分20秒間かける。マヨネーズ20gを加えてフォークで混ぜる。食パンは半分に切り、厚みに切り込みを入れて袋状にする。スプーンで**1**を詰める。
・食パン 1枚・卵 2コ・塩 ・マヨネーズ 調理時間:約5分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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**3**を2等分にして、ジッパー付きの保存袋2枚に入れる
・ペンネ 150g・ベーコン 50g・しめじ 1パック・生しいたけ 7~8枚・ピザ用チーズ 50g・牛乳 カップ1+1/2・小麦粉 大さじ2・塩 ・こしょう 少々・冷凍した「クリームペンネ」 1袋・牛乳 カップ1/4・塩 少々 調理時間:約7分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ハムは皮を除き、薄切りにする。器に鶏ハムとベビーリーフを盛る。【ハニーマスタードソース】の材料を混ぜ合わせ、鶏ハムにかける。
・鶏ハム 1枚・ベビーリーフ 適量・はちみつ 大さじ1・粒マスタード 大さじ1・レモン汁 大さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋に【ピクルス液】の材料を混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。混ぜながら加熱し、煮立ったら火を止め、熱いうちに**1**に加える。そのまま冷まして味をなじませる。
・かぶ 2コ・にんじん 1/3本・酢 大さじ2・水 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・ローリエ 1枚・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんはせん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。器に盛り、パセリを散らす。
・キャベツ 1/8コ・にんじん 4cm・マヨネーズ 大さじ2・プレーンヨーグルト 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ケーキを半分に切り、片方にマシュマロ、もう片方にチョコを載せる。 アルミホイルを敷いたトースターで1.を軽く温める。 2.を2つ合わせたら出来上がり。
材料(1個分) プチケーキ1個マシュマロ2個板チョコレート1片 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
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