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1.大根は縦薄切りにしてから5cm長さの細切りにする。貝割れ菜は長さを3等分にする。2.ボウルに帆立を缶汁ごとと、マリネ液の材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。表面にぴったりラップをかけ、冷蔵室に約30分置く。3.器に盛り、黒こしょう適量をふる。
帆立貝柱水煮缶…1缶(約80g)大根…300g貝割れ菜…1/2パックマリネ液　・酢…大さじ2　・サラダ油…大さじ1　・砂糖…小さじ2　・うす口しょうゆ…小さじ1粗びき黒こしょう
調理時間:約8分　カロリー:約128kcal　

冷やしておいたチョコのケーキを1個、うつわに入れる。 1.の上に、アイスクリーム(バニラ)を乗せる。 お湯で濃いめに溶かした熱々のコーヒーを、2.の上にケーキが浸る程度かけ、ミントを飾って出来上がり。
材料(1皿分) チョコピープ1個アイスクリーム(バニラ)大さじ2インスタントコーヒー(お湯で濃いめに溶かす)適宜飾り用ミント1〜2枚
調理時間:約5分　

チョコシェイクはミキサーに、凍ったままの冷凍フルーツ、牛乳、アイス(チョコ)を順に入れて、よく攪拌する。(途中、回りにくい場合は、スプーンなどで混ぜ合わせる。) 抹茶シェイク、バニラシェイクも(2)と同様にそれぞれミキサーに、凍ったままの冷凍フルーツ、牛乳、アイス(抹茶・バニラ)を順に入れて、よく攪拌する。(途中、回りにくい場合は、スプーンなどで混ぜ合わせる。) (2)、(3)をそれぞれグラスに注ぎ、(1)で取り分けておいたアイス各種と冷凍フルーツ(トッピング用)を添えて完成です。
材料 [ 3人分 ]1アイス(チョコ)　1個(200ml)ブルーベリー75g牛乳75mlブルーベリー(トッピング用)適量2アイス(バニラ)1個(200ml)ミックスベリー75g牛乳75mlミックスベリー(トッピング用)適量3アイス(抹茶)1個(200ml)パイナップル(市販品)75g牛乳75mlパイナップル(市販品・トッピング用)適量
調理時間:約6分　

1.アボカドは一口大に切り、ボウルに入れてフォークなどで粗く潰し、Aを加え混ぜる。2.サラダチキンは食べやすい大きさに裂き、1に加えてあえる。
「レンチンサラダチキン」…1/2枚アボカド…1/2個A　・レモン汁…小さじ2　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々
調理時間:約5分　カロリー:約169kcal　

ボウルに材料を全部入れ、混ぜるだけででき上がり。
・にんにく 小さじ1+1/2・レモン(国産)の皮 大さじ1+1/2・アンチョビ 大さじ2・ドライトマト 大さじ4・イタリアンパセリ 大さじ4+1/2・オリーブ油 大さじ8
調理時間:約5分　カロリー:約1050kcal　

同じようにして、残り3コを入れる。泡立てないように、はし先をボウルの底につけたまま、一文字を書くようにして溶く。だいたい溶きほぐしたら、卵白の大きな塊をはしで2～3回持ち上げて切り、卵白が少し見えるぐらいで溶きおえる。溶きすぎるとコシがなくなり、巻きにくくなる。中火で卵焼き器を熱し、サラダ油少々をぬる。卵液少々を落としてジュッと焼けたら、弱めの中火にし、卵液の1/5～1/4量を
・卵 4コ・はちみつ 大さじ2～2+1/2・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・サラダ油 少々
調理時間:約7分　カロリー:約450kcal　

フードプロセッサーにハムを入れて細かくする。生クリームを3～4回に分けて加えてかくはんし、なめらかなペースト状にする。こしょう少々をふって混ぜる。
・ハム 120g・生クリーム カップ1・こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約1100kcal　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・【A】を混ぜ合わせておく。。熱々のうどんにバターをからめ、器に盛り付ける。。(1)に混ぜ合わせておいた【A】をかける。粉チーズ、黒こしょうをふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、卵　1個、牛乳　大さじ1.5、粉チーズ　大さじ1、塩　少々、バター　5g、黒こしょう　適量、粉チーズ(最後ふりかけ用)･･･
調理時間:約4分　

ボウルに**1**とミックスビーンズ、ツナ(油をきる)を加えて混ぜ、【A】であえて味つけする。
・ミックスビーンズ 200g・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・イタリアンパセリ 3～4本・酢 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ1+1/2・粒マスタード 小さじ1・塩 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.8g

シーフードミックスはざるに入れ、熱湯を回しかけて水けをきり、解凍する。ジャンボピーマンは縦半分に切り、ヘタ、ワタと種を取り除き、縦に1～1.5cm幅に切る。にんにくは薄皮をむき、横に2mm幅に切って芯(しん)を取り除く。フライパンにサラダ油、にんにくを入れ、弱火にかけて炒める。香りがたったら強火にし、ジャンボピーマンを加えてサッと炒め合わせ、シーフードミックスを加えて炒める。全体に油が回ったら、塩、こしょうを加えて混ぜる。
・シーフードミックス 200g・ジャンボピーマン 1コ・にんにく 1かけ・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約7分　カロリー:約160kcal　

熱湯を注ぎ、スープの素と**1**のキャベツを加え、ふたをして4分間ほど煮る。塩・こしょうで味を調え、ソーセージを加え、ふたをしてさらに1分間ほど煮る。器に盛り、好みで粒マスタードを添える。
・新たまねぎ 1/2コ・春キャベツ 1/4コ・ベーコン 2枚・ウインナーソーセージ 4本・固形スープの素(もと) 1コ・粒マスタード 適宜・サラダ油 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・熱湯 カップ2+1/2
調理時間:約7分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.9g

パンは切り離さないように厚みに切り目を入れて開き、バターを塗る。オーブントースターで2〜3分間焼く。ハムとたまねぎをパンにのせてはさむ。
・丸パン 1コ・ロースハム 1枚・たまねぎ 30g・バター 適量
調理時間:約5分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.5g

ボウルにオリーブ油以外の材料を入れ、混ぜる。**1**にオリーブ油を加えて混ぜる。
・プレーンヨーグルト 大さじ5・すりごま 大さじ1・塩 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約190kcal　

1.ベーコンは7mm幅に切る。玉ねぎは薄切りに、モロヘイヤは葉を摘んでざく切りにする。2.鍋にベーコンと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。スープの材料、モロヘイヤを加え、ふたをして2〜3分煮る。
ベーコン…2枚玉ねぎ…1/4個モロヘイヤ…1/2袋(約50g)スープ　・固形スープの素…1/2個　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々　・湯…2カップ
調理時間:約5分　カロリー:約94kcal　

ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**1**と粉チーズ、もみのりを加えてあえる。器に盛り、粉チーズ適量(分量外)をふる。
・ゆで小松菜 150g・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ分・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・レモン汁 小さじ2・黒こしょう 少々・粉チーズ 大さじ1・もみのり 1/2枚分・塩 小さじ1/4
調理時間:約7分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.5g

1.玉ねぎは縦5mm幅に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。2.ツナは汁をきって1に加え、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
ツナ(油漬け)…70g玉ねぎ…1/2個(約100g)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約141kcal　

鍋にかぼちゃ、めんつゆ、水を入れて火にかける。。2～3分煮てかぼちゃが柔らかくなったら、ソーセージ、ミックスビーンズを加える。。再沸騰したら凍ったままの「さぬきうどん」を加え、約1分煮る。。塩・こしょうで味をととのえ、粉チーズを添える。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、かぼちゃ(角切り)　100g、ミックスビーンズ(水煮)　50g、ソーセージ(輪切り)　1～2本、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ3、水　400cc、塩・こしょう　少々、粉チーズ　お好みで
調理時間:約8分　

納豆をボウルに入れて混ぜ、粘りが出たら【A】を混ぜ合わせる。食パンはオーブントースターでこんがりと焼いてバターを薄く塗り、**1**を広げてのせる。
・食パン 2枚・納豆 (小)2パック・発酵たまねぎ 大さじ3弱・マヨネーズ 大さじ1強・粒マスタード 小さじ2・バター
調理時間:約5分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.4g

具材を端によせ、空いているところに用意しておいた【A】を入れて水分を軽く飛ばすように煮詰めたら、具材と絡め合わせ、塩で味を調える。 お皿に盛り、パセリ(みじん切り)をふる。 ＼ POINT / カレー粉の量は、適宜ご調整ください。
材料 [ 2人分 ] 「おさかなのソーセージ」 2本 たまねぎ 1/4個 オリーブ油 小さじ1 塩 少々 パセリ(みじん切り) 適量A ケチャップ 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 カレー粉 小さじ1/2
調理時間:約7分　カロリー:約184kcal　塩分:約2.1g

トマトはヘタを取り、8等分のくし形に切る。豆腐は1cm角に切る。ねぎは小口切りにする。「まるで角煮」の煮汁を中火で煮立てて**1**を入れ、【A】で味を調える。器に盛って、黒こしょう少々をふる。
・「まるで角煮」の煮汁 カップ3～4・トマト 1コ・木綿豆腐 1/4丁・ねぎ 適量・塩 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約35kcal