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[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]は厚みを半分に切り、網付きバットに並べてラップで覆う。ラップ全体にまんべんなく竹串で穴を開け、冷蔵庫に2~3日間おく。途中、2~3回(1日に1回が目安)、肉の上下を返す。
・豚肉の乳酸発酵漬け 全量 調理時間:約5分 カロリー:約760kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんは1cm幅の短冊切りに、ほうれん草は5cm長さに切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱して、1を炒め、しんなりしてきたらブイヨンを入れて煮立てる。
にんじん…1/2本ほうれん草…3株ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ・オリーブ油 調理時間:約5分 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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トマトは湯むきして一口大に切り、めんつゆで和える。。うどんを盛り付け、トマト、バジル、レモンをのせてドレッシングをかけて召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、トマト 1/2個(約100g)、バジル 適量、レモンスライス 1枚、めんつゆ(濃縮) 小さじ2、イタリアンドレッシング(市販) 適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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キャベツは太い軸を除き、1~2cm幅のザク切りにする。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツを加えてサッと炒め、【A】を順に加える。ふたをし、弱めの中火で約2分間加熱する。
・キャベツ 1~2枚・塩 少々・こしょう 少々・カレー粉 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備2. バジルは粗みじん切りにする。 作り方1. 全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
ミックスビーンズ(水煮) 50gトマト 1個バジル(生) 4〜5枚フレンチドレッシング 大さじ1コショウ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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クリームチーズとオレンジジャムを混ぜる。 オレンジの皮をとり、果肉の部分を1.5cmの角切りにする。 パンに1.を塗り、2.をトッピングして出来上がり。
材料(1人分) くるみ食パン1枚クリームチーズ24gオレンジジャム6gオレンジ1/8個 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
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・パプリカ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・セロリ 1本・白ワイン カップ1/4・白ワインビネガー カップ1/4・水 カップ1/4・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1・黒こしょう 10粒・ローリエ 1枚・こしょう 少々
調理時間:約7分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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パンを食べやすいサイズにカットする。 フルーツは皮をむいて、一口大にカット。 パンの上に2.のフルーツを載せて、蜂蜜をかければ出来上がり!
材料 石窯山型トーストもしくは石窯イギリスパン1枚バナナ、キウイなどフルーツ適宜赤ワインビネガー入りクローバー蜂蜜適宜 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
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生ハムは大きければ食べやすくちぎる。たまねぎは粗みじん切りにし、水でサッと洗って水けをきる。ボウルに**1**を入れ、フレンチドレッシングを加えてあえる。
・クレソン 2ワ・生ハム 8~10枚・たまねぎ 20g・フレンチドレッシング 大さじ1+1/2~2 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに**1**、レーズンを入れ、フレンチドレッシングを加えてあえる。
・春にんじん 1本・くるみ 25g・新たまねぎ 10g・レーズン 大さじ1・フレンチドレッシング 大さじ2~3 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ドッグパンは中央に切り込みを入れ、切り口にマヨネーズを等分に塗る。切り込みを広げ、キャベツ、焼き鳥を等分に入れてはさむ。ラップに包んでなじませる。
・ドッグパン 2本・焼き鳥 2缶・キャベツ 1枚・マヨネーズ 大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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