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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、斜めにせん切りにする。密封容器に【マリネ液】の材料を入れてよく混ぜる。**1**を加えてよく混ぜ、30分間以上おいて味をなじませる。
・にんじん 1本・ピーマン 2コ・酢 大さじ2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1・黒こしょう 小さじ1/2・サラダ油 大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
・細ねぎ 1ワ分・オリーブ油 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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バターを室温に戻し、黒こしょうをまぜる。 パンに1.のペッパーバターを塗りトーストする。 お好みのサイズにカットしてどうぞ。
材料 厚切りタイプの石窯パン適量ペッパーバター(作りやすい分量)有塩バター100g粗挽き黒こしょう小さじ1 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
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パンはみみを切り落とし、底に浅く切り目を入れる。いちごジャムとクリームチーズをのせ、折りたたんではさむ。
・食パン 1枚・いちごジャム 適量・クリームチーズ 20g 調理時間:約5分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【甘酢】の材料とにんじんを入れて火にかけ、煮立ったらかぶを加える(火の通りにくい順に、にんじん、かぶ、きゅうりを時間差で入れる)。再び煮立ったら、きゅうりを加えて火を止め、そのまま冷めるまでおく。
・かぶ 2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・酢 カップ1/2・砂糖 カップ1/2・水 カップ1/2・塩 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃのバター蒸しはスプーンで実をこそげてボウルに入れ、マッシャーでつぶす(皮は好みで飾り用にとっておく)。牛乳を加えて混ぜ、塩1つまみで味を調えて器に注ぐ。好みでかぼちゃの皮少々をひし形に切ってあしらう。
・かぼちゃのバター蒸し 1/4量・牛乳 カップ1/2・塩 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは小さめの一口大に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約3分煮る。クリームコーンを加え、混ぜながら温める。
キャベツ…200gクリームコーン…180g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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ちぎりフランスをちぎって、お好みでトーストする。(トーストしなくてももっちりおいしい) 1.をさらに食べやすい大きさにちぎって、断面にマロンクリーム、マスカルポーネを塗り重ね、ココアパウダーをふる。
材料 (つくりやすい分量) 石窯ちぎりフランス1袋マスカルポーネチーズ100gマロンクリーム適量ココアパウダー適量 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
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ざるをボウルで受けて不織布タイプの紙タオルを敷き、プレーンヨーグルトをのせ、冷蔵庫に一晩おいて水きりをする器に盛って[[ブルーベリー酢|rid=18590]]と果実をかけ、好みではちみつをかける。
・プレーンヨーグルト 250g・ブルーベリー酢 大さじ4・ブルーベリー酢の果実 適量・はちみつ 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは1.5cm角に切る。2.直径約20cmの耐熱皿に広げて並べ、塩少々をふってバター10gを小さくちぎって散らす。水大さじ1、こしょう少々を順にかけ、粉チーズ大さじ3を全体にふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。
かぼちゃ…150gバター…10g塩、こしょう…各少々粉チーズ…大さじ3 調理時間:約7分 カロリー:約128kcal レタスクラブ
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