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1.キャベツは1cm幅に切り、塩小さじ1/4をふってもむ。しんなりしたら、水けを絞る。ハムは半分に切り、1cm幅に切る。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてあえる。
ロースハム…2枚キャベツ…150g塩…小さじ1/4マヨネーズ…大さじ1酢…小さじ1砂糖…小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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ここでは泡立てず、混ぜるだけでよい。牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。グラスに氷を入れ、**3**を等分に注ぐ。あればチェリーを添える。
・卵黄 2コ・はちみつ 大さじ2・牛乳 カップ1+1/2・チェリー 適宜・砂糖 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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パセリの葉の部分、小さく切ったたまねぎとピクルス、ゆで卵、塩小さじ1/2をフードプロセッサーにかける。マヨネーズをボウルに入れ、**1**を加えて混ぜ、レモン汁で味を調える。
・たまねぎ 20g・パセリ 4g・きゅうりのピクルス 20g・ゆで卵 1コ・マヨネーズ 大さじ3・レモン汁 小さじ2・塩 ・*そのほかお好みで 調理時間:約5分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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包丁を水平に持ち、切り目に刃を当ててまっすぐに切る。残りも1cm幅に切る。器にトマトを盛る。ボウルに【ドレッシング】の材料を入れ、よく混ぜ合わせてかける。
・トマト 2コ・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・すりごま 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約119kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**と【A】をポリ袋に入れて30秒間ほどふり、全体がなじんだら器に盛る。ポリ袋は空気でふくらませると、材料がよくなじむ。
・パプリカ(赤) 1/6コ・パプリカ(黄) 1/6コ・パプリカ(オレンジ) 1/6コ・クレソン 2ワ・スペアミント 3g・粉チーズ 大さじ3・すし酢 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯を加えて混ぜ、プロセスチーズも加えてサックリと混ぜ、器に盛る。白ごまを指でつぶして半ずり状にしながらふりかける。
・プロセスチーズ 4切れ・ご飯 茶碗4杯分・桜えび 大さじ4・めんつゆ 大さじ1+1/2・白ごま 適量 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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ミントの葉は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。横に2mm幅に切る。器にフルーツのシロップ漬けをシロップごと等分に盛り、ミントの葉を等分に散らす。
・フルーツのシロップ漬け 約1/3量・ミントの葉 4枚 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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みかんはいちょう切りにする、白菜は葉と芯を分け、芯は拍子木切りにして塩少々でもみ、葉はせん切りにする。ボウルに白菜の芯の水けを絞って入れ、マヨネーズを加えてあえる。葉とみかんも加えて、塩・こしょう各少々で味を調える。
・みかん 2コ分・白菜 2~3枚・マヨネーズ 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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[[梅の甘煮|rid=17456]]、水カップ1を鍋に入れ、かたくり粉大さじ1を倍量の水で溶いて加え、中火にかける。とろみがついてきたら、1分間ほど木べらなどで混ぜ、かたくり粉の粉っぽさをとばして火を止める。粗熱が取れたら器に分け入れ、冷蔵庫で冷やす。
・梅の甘煮 全量・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。鶏肉のから揚げは温める。ボウルにマヨネーズ、ラー油を入れて混ぜ、鶏肉のから揚げを加えてよくあえる。器にレタスを敷き、**2**をのせる。
・鶏肉のから揚げ 8コ・レタス 2枚・マヨネーズ 大さじ2・ラー油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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バターを室温に戻し、黒こしょうをまぜる。 パンに1.のペッパーバターを塗りトーストする。 お好みのサイズにカットしてどうぞ。
材料 厚切りタイプの石窯パン適量ペッパーバター(作りやすい分量)有塩バター100g粗挽き黒こしょう小さじ1 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.スナップえんどうはさっと洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。水にとってさまし、水けをきって斜め半分に切る。アボカドは1.5cm角に切る。2.ボウルにオリーブ油、酢各大さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
スナップえんどう…80gアボカド…1/2個オリーブ油、酢…各大さじ1/2塩…少々 調理時間:約6分 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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