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絹さやは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタと筋を取り除く。バターは1cm角に切る。耐熱皿にキャベツ、絹さやを入れ、塩、こしょうをふる。バターをのせてラップをし、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。全体をサッと混ぜて器に盛る。
・春キャベツ 3枚・絹さや 30g・塩 小さじ1/4強・こしょう 少々・バター 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約65kcal NHK みんなの今日の料理
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ケーキを半分に切り、片方にマシュマロ、もう片方にチョコを載せる。 アルミホイルを敷いたトースターで1.を軽く温める。 2.を2つ合わせたら出来上がり。
材料(1個分) プチケーキ1個マシュマロ2個板チョコレート1片 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
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オーブントースターまたは230~250℃に温めたオーブンで、チーズが溶けて縁に焼き色がつくまで焼く。
・食パン 1枚・マヨネーズ 大さじ1・スライスチーズ 1+1/2枚 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ヨーグルトは[[ヨーグルトハーブソース|rid=10291]]の手順**1**と同様にして水けをきる。**1**にみそ2種を加えて混ぜる。
・プレーンヨーグルト 250g・みそ 大さじ1・白みそ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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食パンをオーブントースターで焼き、クリームチーズを塗って[[フレーバー小豆|rid=19023]]をのせ、はちみつをかける。
・食パン 1枚・クリームチーズ 大さじ1・フレーバー小豆 大さじ1・はちみつ 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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パクチーは根ごとみじん切りにする。ボウルに、パクチー、オリーブ油、粉チーズ、にんにく、塩、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。
・パクチー 6株・オリーブ油 カップ1/2・粉チーズ 大さじ3・にんにく 小さじ1・塩 大さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約940kcal 塩分:約9.6g NHK みんなの今日の料理
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大根の葉は身を少し残して切り落とし、四つ割りにして塩ゆでし、冷水にとって冷やしてみじん切りにする。水けを絞って塩小さじ1/2をまぶす。温かいご飯にバターと**1**の大根の葉を加え混ぜ、味をみて、塩・こしょう各少々をふる。
・ご飯 茶碗4杯分・大根の葉 1本分・バター 大さじ1・塩 ・こしょう 調理時間:約7分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【甘酢】の材料とにんじんを入れて火にかけ、煮立ったらかぶを加える(火の通りにくい順に、にんじん、かぶ、きゅうりを時間差で入れる)。再び煮立ったら、きゅうりを加えて火を止め、そのまま冷めるまでおく。
・かぶ 2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・酢 カップ1/2・砂糖 カップ1/2・水 カップ1/2・塩 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ハムは皮を除き、薄切りにする。器に鶏ハムとベビーリーフを盛る。【ハニーマスタードソース】の材料を混ぜ合わせ、鶏ハムにかける。
・鶏ハム 1枚・ベビーリーフ 適量・はちみつ 大さじ1・粒マスタード 大さじ1・レモン汁 大さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱性のコップなどに緑茶を入れ、湯50mlを加え、ふやかしておく。**1**が冷めたら、残りの材料とともにミキサーにかける。
・緑茶 大さじ1・マヨネーズ 100g・砂糖 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯カップ2を沸騰させ、鶏ガラスープの素を入れて、塩・こしょう各少々で味を調える。きゅうりを斜め薄切りにして、**1**に加える。ひと煮立ちしたら、サニーレタスを一口大にちぎって加え、火を止める。
・サニーレタス 1枚・きゅうり 1/4本・顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・湯 カップ2 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがは皮をむいてせん切りにし、しんなりとするまで風通しのよい場所に干す。または、フライパンで約3分間からいりし、ざるに広げて冷ます。保存容器にはちみつ、しょうがを入れ、2日間おく。
・しょうが 30g・はちみつ 100g 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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食パンは、表面に約1cm深さの切り目を、十文字に入れる。オーブントースターまたは230~250℃に熱したオーブンでこんがりと焼く。バターをぬる。好みで塩をふってもよい。
・食パン 1枚・バター 適量・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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