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「えび」 の検索結果： 2548 件中 （61 - 80）
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・有頭えびは頭と胴体に分け、背わたは取り除く・胴体の殻はむいておく。鍋にだし汁を沸かし、酒とえびの頭を入れて弱火で1～2分煮る。アクを取り除き、みそを加えて味をととのえる。中火にして凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、えびの身を入れて火を通す。青ねぎを加えて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、有頭えび 1尾、青ねぎ(小口切り) 適量、みそ 約大さじ1.5、だし汁 300cc、酒 大さじ1 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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えび8尾きのこ(お好みの種類)120gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ4片栗粉(えびを洗うときに使用)小さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約143kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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えびは殻をむいて剣先を取り、竹串で背わたを取ります。ボウルにえびが浸る程の水を入れ、片栗粉を加え、えびを洗います。水を入れ替えきれいになるまで繰り返し洗ってゆすぎ、水気を切ります。 えびの背を反らし真っ直ぐになるよう伸ばして置き、塩ひとつまみと酒を振ります。ソースの材料は合わせておきます。 えびをペーパーで押えて水気を切り、小麦粉をまぶし、溶きたまごをくぐらせたら10cm四方に切り広げたカダイフ麺の上に置き、尾を残して巻き、形を整えます。
ニッスイ レシピ
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1.米は洗ってざるに上げる。玉ねぎは粗みじん切りにし、黄パプリカは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。えびは殻つきのまま背側に切り目を入れ、背わたを除く。ボウルに入れ、片栗粉大さじ2を加えてもみ込み、流水で洗って水けを拭く。2.フライパンににんにく、オリーブ油小さじ2を入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、えびを加えてさっと炒める。白ワイン(または酒)大さじ1を加え、ふたをして約1分蒸し焼きにする。えびを取り出し、米、カレー粉小さじ2/3、塩小さじ1を加え、米が透き通るまで2〜3分炒める。
カロリー:約573kcal レタスクラブ
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えびは殻をむき、背に竹串を刺し込み、背ワタを取る。片栗粉小さじ1をふって手でもみ込み、サッと洗い流す。ペーパータオルで包み、水けをしっかり取る。ボウルに入れて【下味】の材料を加え、よく混ぜる。【合わせ調味料】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ1をひき、**1**のえびを並べる。弱火にかけ、約2分間焼いて返し、さらに約2分間焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむいて尾を除く。頭に近い足からむき始めると、スルッとむける。えびの尾のほうから1節目に竹串を刺し込み、背ワタを取り除く。**2**に塩とかたくり粉小さじ1をもみ込み、水で洗い流してくさみを取る。水けをしっかり拭き取る。**3**に【A】をよくもみ込んで下味をつけ、かたくり粉小さじ1をもみ込む。パプリカとピーマンはヘタと種を除き、縦1cm幅に切る。
調理時間:約15分 カロリー:約373kcal NHK みんなの今日の料理
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みつばは葉を摘み、茎は2cm長さに切る。えびの天ぷらは温めて余分な油をふき([[えび天の温め方|rid=16300]]参照)、横に1～1.5cm幅に切る。ボウルにご飯を入れ、えびの天ぷら、半量のみつばを加えてサックリと混ぜ合わせる。器に等分に盛る。鍋にだしを入れて中火で煮立て、塩を加えてサッと煮る。**2**に等分に注ぎ、残りのみつばを等分に散らす。
・えびの天ぷら 4本・ご飯 380g・みつば 5本・だし カップ2+1/2・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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1.むきえびはあれば背わたを取り、さっと洗って水けをきる。ボウルに入れ、塩少々、酒大さじ1、片栗粉大さじ2を順にまぶす。レタスは食べやすくちぎり、器に敷く。2.ボウルにマヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1/2、トマトケチャップ小さじ1、砂糖小さじ2/3を入れて混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、えびをしっかり火が通るまで2～3分炒める。
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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えびは、水で洗って切り目を入れ、背ワタを除く。マッシュルームは根元に土や堅い部分があれば切り落とし、大きいものは縦半分に切る。にんにくは縦2～3等分に切る。パンは1cm幅の斜め切りにし、オーブントースターで軽く焼く。火にかけられる器にオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかける。香りがたったら、マッシュルームを入れて炒め、しんなりしたら、えびを加え、時々混ぜながら3～4分間、煮るように炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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中火にしてえびを戻し入れ、時々混ぜながら約2分煮て、ごま油大さじ1/2を回し入れる。
むきえび…200gオクラ…5本しょうが…1/2かけおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)酒…大さじ1片栗粉、ごま油…各大さじ1/2塩…少々サラダ油合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ2と1/2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1 ・豆板醤…小さじ1/3〜1/2 ・水…70ml カロリー:約218kcal レタスクラブ
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むきえびは塩・かたくり粉各少々をもみ込み、水で洗い流し、ペーパータオルで水けを拭き取る。**1**に【A】をもみ込み、かたくり粉大さじ2をまぶし、サラダ油大さじ2をもみ込む。【C】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、えびの表面を焼きつけ、取り出す(中まで火を通さなくてよい)。**3**のフライパンに【B】を入れて弱火にかけ、香りがたってきたら、トマトケチャップを加えて炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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えびの腹
・えび 大4匹・レタス 2枚・ミニトマト 6コ・塩 少々・こしょう 少々・溶き卵 1/2コ分・水 大さじ1/2・小麦粉 適量・パン粉 適量・揚げ油 適量・卵 1コ・たまねぎ 1切れ・塩 小さじ1/3・マヨネーズ 大さじ4・レモン汁 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは洗って水けをきり、2～3節目に竹串を刺して背ワタを取る。殻付きのまま熱湯でサッとゆで、色が変わったら湯をきる。頭と尾を切り落として殻をむき、容器に入れる。鍋に【つけ汁】の材料を合わせて中火で煮立て、熱いうちに**3**に注ぐ。
・車えび 7匹・だし カップ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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カリフラワーは小房に切り分け、大きいものはさらに縦2～4等分に切る(全体備考参照)。えびは背ワタがあれば除き、水で洗って水けをきる。鍋に湯(約カップ4)を沸かして塩を入れ、カリフラワーを2回に分けてゆで、冷水にとって冷まし(全体備考参照)、水けを拭く。残った湯にえびを入れて1～2分間ゆで、冷水にとって冷まし、水けを拭く。ボウルに【A】を入れて混ぜ、**2**のカリフラワーとえびを加えてあえる。
・カリフラワー 1/2コ・むきえび 100g・マヨネーズ 大さじ3・パセリ 大さじ2・レモン汁 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは皮を湯むきして1cm角に刻む。たまねぎ、青じそ、みょうがはそれぞれ粗みじん切りにする。えびは尾を手で外し、全体に薄く小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を中火にかけ、えびの両面を焼いて火を通す。ボウルに【A】、**1**を入れてよく混ぜ、**2**のえびを加えてあえる。器に盛り、好みですだちを添え、青柚子の皮をふる。
・下処理をしたえび 8匹・トマト 1コ・たまねぎ 10g・青じそ 5枚・みょうが 1コ・マヨネーズ 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・ラーユ 少々・すだち 適宜・青柚子(ゆず)の皮 適宜・小麦粉 ・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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*材料は、えびの他に帆立、鶏ささ身などでも応用できます。しいたけ、ピーマンなどの 野菜でも応用でき、おすすめです。
えび 8尾うま味調味料「味の素®」 少々酒 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2パン粉・乾燥 大さじ2粉チーズ 大さじ1 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、3cm幅の斜め切りにする。鍋に湯を沸かして塩を入れ、アスパラガスを約1分30秒ゆでて、ざるに取り出す。2.えびは殻と尾を除く。1の鍋に酒少々を加えて再び火にかけ、沸騰したらえびを加えてゆで、えびとアスパラのマヨサラダ色が変わったらざるにあける。粗熱がとれたら厚みを半分に切って、背わたをペーパータオルでこすって取る。3.ボウルに玉ねぎ、マヨネーズ大さじ2～3、酢大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。アスパラガス、えび、ディルを加え、ゆで卵を4～6等分にちぎって加え
えび…6尾ゆで卵…3個玉ねぎのみじん切り…大さじ3ディル…3～4本グリーンアスパラガス…3本塩、酒、マヨネーズ、酢、こしょう カロリー:約276kcal レタスクラブ
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1.タルタルソースを作る。ピーマンは縦半分に切り、赤ピーマンとともに粗みじん切りにする。ゆで卵も刻み、残りの材料と混ぜ合わせる。2.えび8尾は尾と尾側の1節を残して殻をむき、尾の先を少し切り落とす。残りのえびは尾と殻をむく。すべて背わたを取る。酒大さじ2と片栗粉大さじ1をもみ込み、汚れと臭みを取る。流水で洗い、ペーパータオルで水けを拭き取る。3.えびの腹側に包丁で数カ所切り目を入れる。18cmの細めの竹串1本に尾を残したえび1尾、除いたえび2尾を順に、それぞれ尾のほうから頭に向かって中心に串がくるように刺す。
カロリー:約560kcal レタスクラブ
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。えびはボウルに入れ、かたくり粉をまぶしてもむ。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、えびを加えて混ぜ、約3分間おく。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1.5cm厚さの輪切りにし、半分に切り、水けをよくふく。バットにパン粉を広げ、えびを並べ入れ、パン粉をまぶしつける。小さめのフライパンにサラダ油を注ぎ、中火で180℃(パン粉少々を油の中に入れたとき、すぐに表面で散るくらいが目安。)
調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは背わたを取りのぞき、剣先、尾の汚れを取り、殻を外します。塩・片栗粉をもみ込み、流水で洗って汚れを取ります。水気をふきます。 ①のえびを尾から8cmくらい残し、頭側は包丁の背を使って引きちぎります。尾のついたえびの腹には切り込みを入れ、まっすぐにのばし、塩・こしょうをします。 ボウルに引きちぎったえびとAを混ぜ、具をつくります。
調理時間:約25分 カロリー:約134kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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