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「えび」 の検索結果： 4319 件中 （81 - 100）
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えびはうすい塩水で洗う。竹ぐしなどで背ワタを取り、長いひげは料理ばさみで切る。えびの背が曲がるように形を整え、ようじなどを刺しておく。
鍋に【A】を入れて火にかける。煮立ったら、**1**を入れて弱火で2～3分間煮る。煮汁ごとバットなどにあけて、そのまま冷ます。
・えび 6匹・だし カップ2・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻の節に竹串を刺して背ワタを除き、尾の先端を斜めに切り落とす。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**のえびを1匹ずつ、重ならないように加えていく。再び煮立ったら弱火にし、2分間ほど煮る。火から下ろし、煮汁につけたまま冷ます。汁けをきって器に盛り、あれば柚子を添える。
・車えび 6匹・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1/2・柚子(ゆず) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは5cm長さに切り、切り目を入れて芯を取り除く。繊維に沿ってせん切りにし、冷水にさらして水けをきる(白髪ねぎ)。えびは尾の先を料理ばさみで切る。フライパンにえびと酒を入れ、中火にかける。沸騰したらふたをして約5分間蒸し焼きにする。器にサンチュとパクチー、**1**と**2**を盛り、ナムルのたれを添える。
・えび 10匹・ねぎ 20cm・サンチュ 4枚・パクチー 1ワ分・ナムルのたれ 大さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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えびは殻を取って背ワタを除き、2～3等分に切る。ボウルにそら豆とえびを入れ、小麦粉大さじ3を加えて混ぜる。冷水大さじ2を加えて混ぜ、様子を見ながら小麦粉大さじ1～2を加えてまとめる。揚げ油を170℃に熱し、**2**を大さじ1くらいずつ平らなスプーンなどにとって、ゆっくりと静かに入れる。そら豆とえびの色が鮮やかになり、カリッとなるまで揚げる。塩をふる。
・そら豆 正味100g・えび 8匹・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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えびはおがくずなどがあれば取り除き、水で洗う。鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら**1**のえびを入れ、すぐにつの字形になるように押さえて形を整える。えびの色が変わったら、アルミはくをかぶせてさらに落としぶたをし、えびが煮汁に浸っているようにして4～5分間弱めの中火で煮る。火から下ろし、そのまま冷まして味を含ませる。
・車えび 4～6匹・だし カップ1+1/2・酒 大さじ3・メープルシロップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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えびの殻([[丸ごとえびせんべいで残った殻|rid=41087]])は洗って紙タオルで水けをよく拭き取る。ごま油を殻によく混ぜて、ラップなしで電子レンジ(600W)に4分間かける。水分がとんだら、ミルミキサーなどにかけて粉状にし、さらに乾いたまな板にのせて包丁で細かく刻み、塩を混ぜる。ご飯に混ぜ合わせておにぎりにする。
・えびの殻 12匹分・ごま油 大さじ2・塩 小さじ1・ご飯 適量 NHK みんなの今日の料理
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エビは、塩こしょう・酒・片栗粉をもみ込みます。たまねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたらフライパンの端に寄せ、エビを焼きます。混ぜ合わせた[合わせ調味料]を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
むきエビ 150～200g。たまねぎ 1/2個。[合わせ調味料] 。エバラ黄金の味 大さじ1。ケチャップ 大さじ2。豆板醤 小さじ1/2。塩こしょう、酒、片栗粉 各少々。ごま油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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「キムチの素」・マヨネーズ・砂糖を混ぜ、ソースを作る。むきえびは塩・片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを揚げ焼きして取り出し、ソースとからめる。
材料(2人分)むきえび170g 塩適量 片栗粉適量片栗粉大さじ1･1/2「キムチの素」大さじ1マヨネーズ大さじ2砂糖大さじ1サラダ油100ml カロリー:約258kcal 塩分:約2.0g 桃屋 かんたんレシピ
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1.車えびはさっと洗ってペーパータオルで水けを拭き、竹串で背わたを除く。バットに酒大さじ2、塩小さじ1/2を混ぜてえびを入れ、密着させるようにラップをかけて10〜15分おく。2.1の汁けをペーパータオルで拭き、塩少々をふる。魚焼きグリルに入れ、途中上下を返しながら、少し焼き色がつくまで両面を焼く。頭と尾が焦げそうなときはアルミホイルをかぶせるとよい。
車えび…4〜6尾酒、塩 カロリー:約40kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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[1] 小鍋かフライパンにオリーブオイルとにんにく(赤とうがらし)を入れ中火で温める。[2] にんにくの香りがしたら、背中に切れ目を入れたエビを加え、エビの色が変わったら仕上げに「味ぽん」とパセリを加える。
えび 10尾、オリーブオイル 大さじ3、赤とうがらし お好みで、にんにく (みじん切り) 大さじ1、パセリ 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2 カロリー:約265kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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干しえびを水につけて戻し、粗みじん切りにする。きゅうりを棒状に切る。フライパンにサラダ油を熱し、干しえびを炒める。香りが立ったら、きゅうり、干しえびの戻し汁を加えて炒め合わせる。塩、こしょうで味を調え、水分がなくなるまで炒める。
・干しえび 10g・きゅうり 1本・水 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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むきえびは片栗粉と塩でもんだ後に洗って水気を切る。下処理したむきえびとはんぺんをつぶす。片栗粉大さじ1、塩・コショウ少々、マヨネーズ大さじ1と混ぜる。小判型に成型する。厚さは1.5㎝くらいにする。小麦粉と卵でバッター液を作る。④に⑤のバッター液を付け、フライスターセブンを付ける。180℃に熱した揚げ油で4分色づくまで揚げる。お好みの付け合わせとともに盛り付けて完成。お好みのソース①スイートチリマヨソース:マヨネーズとスイートチリソースを1:1で混ぜる。お好みのソース②
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むきえびは背わたがあれば取り除く。包丁の腹などを使って粘りが出るまで粗くつぶす。ボウルに1のむきえび、A、はんぺんを入れ、はんぺんをつぶしながら粘りが出るまでよく練る。4等分してそれぞれを俵型に成形し、パン粉をまぶす。フライパンに深さ2センチまでサラダ油を入れて低温(160℃)に熱し、2を入れる。3分ほど揚げたら上下を返し、さらに3分揚げて取り出し、油をきる。器に盛ってベビーリーフを添える。ソースの材料を混ぜて添える。
むきえび 150gはんぺん 50gパン粉 適量 サッポロビール
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えびは背に切り目を入れ、あれば背ワタを除いて殻をむく。ボウルに入れ、【下味】の材料を順に加えて手でもみ込む。ねぎはみじん切り、にんにくもみじん切りにする。耐熱ボウルに**1**のえびを入れて表面を平らにし、ねぎとにんにくを散らす。【A】をよく混ぜ合わせ、全体に回しかける。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に約4分間かける。取り出してラップを外し、スプーンでとろみがつくまでよく混ぜる。
・えび 12匹・酒 小さじ1・塩 少々・サラダ油 小さじ2・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは、水で洗って切り目を入れ、背ワタを除く。マッシュルームは根元に土や堅い部分があれば切り落とし、大きいものは縦半分に切る。にんにくは縦2～3等分に切る。パンは1cm幅の斜め切りにし、オーブントースターで軽く焼く。火にかけられる器にオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかける。香りがたったら、マッシュルームを入れて炒め、しんなりしたら、えびを加え、時々混ぜながら3～4分間、煮るように炒める。塩少々、パセリをふり、サッと混ぜる。火にかけていた器ごと食卓に出し
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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えびはぬめりがなくなり、水が濁らなくなるまで洗い、水けをよく拭き取る。料理ばさみで背側の殻を切り開き、尾の先を切り落とす。包丁で背に深く切り込みを入れて背ワタを取る。しょうが、にんにくはたたいてから細かく刻み、ねぎはじゃばらに切ってから小口から粗く刻む。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせ、【水溶きかたくり粉】の材料を混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ3、**2**のえびを入れ、中火で両面をじっくり焼く。焼けてカラリとして白っぽくなってきたら、いったん取り出す。**5
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタがあれば取り除き、酒大さじ1をまぶしておく。【B】は混ぜ合わせておく。**1**のえびの汁けを捨て、【A】とともに耐熱ボウルに入れる。ごま油を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分間かける。取り出して【B】を回しかけ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に2分間かける。取り出してサッと混ぜ、ラップをせずにさらに1分間かける。取り出して全体を混ぜる。
・むきえび 12匹・ねぎ 6cm分・しょうが 大さじ1・にんにく 小さじ1・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは尾と1節を除いて殻をむき、竹ぐしで背ワタを抜く。尾は中央の太い部分を除き、さらに先を切り落としてつけ根からしごき、水分を抜く。尾に水分が残っていると、油はねしやすい。えびは腹側に3か所、斜めに切り目を入れる。背を指で押して、パキッという音がするくらいまで伸ばす。こうすると、短時間で中まで火が通りやすくなる。冷蔵庫で冷やしたボウルに冷水を入れ、卵を割り入れる。泡立て器で泡を立てないようにしながら手早く混ぜる。半量の薄力粉を加えて、8の字を書くようにしっかりと混ぜる。残り
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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むきえびは水でサッと洗い、ペーパータオルで水けを拭く。背ワタがあれば竹串を刺して除く。たまねぎは5mm角に切り、にんじんも5mm角に切る。グリンピースは水に5～6分間つけて解凍し、水けをきる。野菜は大きさをそろえて小さく切るとご飯となじむ。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、たまねぎ、にんじんの順に加えて炒める。たまねぎがしんなりしたら、えびを加え、さらに炒める。えびの色が変わったら、中央をあけてご飯を加える。木べらで切るようにして軽くほぐし、塩、こしょう、スープの素
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは竹ぐしなどで背ワタを取り、殻をむいて尾を除く。**1**の半量は包丁で粗くたたき、しょうゆ小さじ1/2をもみこむ。残りの半量のえびはフードプロセッサーにかける。白身魚のすり身、卵、うす口しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1/2を加えてさらにかけ、なめらかにする。**3**に**2**を加えて混ぜ合わせ、流し函に入れて隅までしっかりと詰め、平らにならす。けしの実を表面全体にまんべんなくふる。150℃に温めておいたオーブンに入れ、20分間焼く。途中で一度取り出し、竹ぐしを数
調理時間:約40分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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