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「かぶ」 の検索結果: 1333 件中 (1 - 20)
かぶはスライサーで薄切りにし、重さを量ってポリ袋に入れる。かぶの重さの約1%の塩(小さじ1/3)を加え、よくもみ込む。しっかり水けが出たら、袋のまま堅く絞って水けをきる。**1**のかぶ(約150g)に酢と砂糖を加え、よくもみ込む。柚子の皮を加え、全体を混ぜ合わせる。
かぶ 2コ・柚子(ゆず)の皮 1/2コ分・塩 ・酢 大さじ1・砂糖 小さじ2+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.かぶはすりおろし、かぶの葉は小口切りにする。鍋にだし汁、塩を入れて煮立て、かぶかぶの葉を加えて2〜3分煮る。うす口しょうゆを加え、ひと煮立ちさせる。
かぶ…2個かぶの葉…10cmだし汁…2カップ塩…小さじ1/3うす口しょうゆ…小さじ1
カロリー:約14kcal 
レタスクラブ
(1)かぶはタテ半分にして、薄切りにする。葉は3cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)のかぶを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして3分ほど煮る。かぶに火が通ったら、みそを溶き入れ、(1)のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。
かぶ 2個かぶの葉 2個分A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約29kcal 
味の素 レシピ大百科
かぶは茎を切り落として皮をむき、縦半分に切って、さらに横に3mm幅に切って半月切りにする。かぶの葉は1cm幅に切る。小さめの鍋にサラダ油を中火で熱し、かぶを入れて炒める。かぶが透き通ってきたら、水カップ1+3/4、固形スープの素を加えて混ぜる。煮立ったら、弱火にしてふたを少しずらしてのせ、時々混ぜながら約10分間煮る。かぶが柔らかくなったら火を止め、ふたを取って泡立て器で細かくなるまでつぶす。
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)かぶは皮をむいてこまかく切り、かぶの葉は2~3cm長さに切る。にんじんはさいの目切りにする。コーンは汁気をきる。(2)鍋に水、(1)のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、鍋の中でつぶし、(1)のかぶの葉・にんじん・コーンを加えて火を通す。(3)「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら、器に盛り、好みでこしょうをふる。
カロリー:約138kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶ2個は葉と切り分け、皮つきのまま縦半分に切って横5mm幅に切る。葉少々は小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、かぶを入れて中火にかけ、かぶがやわらかくなるまで3〜4分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、かぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。
かぶ…2個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約45kcal 
レタスクラブ
1.かぶは茎を2cm残し、四つ割りにする。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、かぶを並べ入れ、塩少々をふる。上下を返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。2.器にかぶを盛り、こしょう少々をふる。
かぶ…1/2袋(約300g)オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約47kcal 
レタスクラブ
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦薄切りにする。かぶの葉は5mm幅に切る。2.にんじんはすりおろしてボウルに入れ、塩小さじ1/3、マスタード(または練りがらし)小さじ1/4、こしょう少々、酢、オリーブ油各大さじ1、かぶかぶの葉を加えてよくあえる。
かぶ…3個(約450g)にんじん…1/3本(約50g)酢、オリーブ油…各大さじ1塩…小さじ1/3マスタード(または練りがらし)…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約90kcal 
レタスクラブ
牛乳を加えて再び弱火にかけ、混ぜながらのばす。塩・こしょうで味を調える。かぶの葉とベーコンはそれぞれ粗みじん切りにする。小さめの鍋、またはフライパンにバター大さじ1/2を中火で熱し、かぶの葉とベーコ
かぶ 3コ・新たまねぎ 1/2コ・チキンスープ カップ1・ローリエ 1枚・牛乳 カップ1/2・かぶの葉 1/2コ分・ベーコン 1/2枚・バター ・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぶは葉を切り離して下処理をし、皮ごと縦半分に切る。葉は1cm長さに切る。厚手の鍋にかぶの切り口を下にして並べ入れる。【A】を加えてふたをし、強火にかける。煮立ったら、弱めの中火にして、かぶが柔らかくなるまで20分間ほど蒸し煮にする。かぶに竹串がスッと通るくらいになったら、火を止め、泡立て器でおおまかにつぶす。牛乳とみそ小さじ1を加えて混ぜ、再び弱めの中火にかける。
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぶ 1コ・昆布と削り節のだし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/3~1/2・かぶの葉 適量・柚子(ゆず)の皮 適宜
調理時間:約5分 カロリー:約10kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
かぶは茎を約1cm残して切り、皮をむいて4~6等分に切る。葉はきれいなところを選び、全体の1/3量ほどを細かく刻む。【だし】とかぶを鍋に入れて火にかける。かぶが柔らかくなったらみそを溶き入れ、葉を加えてひと煮立ちさせ、椀(わん)に盛る。
かぶ 4コ・煮干しだし カップ3+1/2・中みそ 60g・煮干し 25g・水 カップ4+1/2・酒 大さじ2~3
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)かぶは皮をむき、タテ半分に切って、ヨコに薄切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。(2)ポリ袋に(1)のかぶかぶの葉、「こんぶだし」を入れてもみ込む。*もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
かぶ 1個(90g)かぶの葉 1個分「ほんだし こんぶだし」 小さじ1
カロリー:約16kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶは茎を落とし、薄切りにする。葉はゆでて細かく刻む。2.鍋にかぶ、だし汁を入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。粗熱を取り、みそとともにミキサーにかけ、かくはんする。鍋に戻して豆乳を加え、ひと煮する。器に盛り、かぶの葉を散らす。
かぶ…3個だし汁…1カップ豆乳…1/2カップみそ…大さじ1/2かぶの葉…適宜
調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 
レタスクラブ
かぶは半分に切り薄切りにして塩を振りしばらく置いておく。きゅうりはスライスする。ツナ缶は油を切る。かぶから水が出てきたらしっかり水気を絞り、全てをよく混ぜ合わせる。マヨネーズでゆるさを調節する。
かぶ2個ツナ缶1缶きゅうり1本ヤマサ昆布つゆ大さじ1マヨネーズ適量塩、こしょう適量
調理時間:約5分 カロリー:約166kcal 塩分:約2.4g
ヤマサ Happy Recipe
1.かぶは葉を落として皮をむいておろし、茎少々を塩ゆでして刻む。玉ねぎはみじん切りに。2.鍋にバター小さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、かぶのすりおろし、ご飯、水1カップ、スープの素をくずして加え、とろりとするまで弱火で10〜15分煮る。牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味し、1のかぶの茎を散らす。
牛乳…1カップかぶ…2個玉ねぎ…1/4個ご飯…茶碗1/2杯固形スープの素…1/2個・バター、塩、こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約167kcal 
レタスクラブ
(1)かぶは茎を1cm程残して8等分に切る。(2)鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、(1)のかぶを炒める。全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。(3)かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。
かぶ 1個にんにくのみじん切り 1/2かけ分A水 4カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 小さじ1パセリのみじん切り 少々
カロリー:約38kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぶは皮をむき、2mm幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。(2)かぶの葉はサッと湯通しして、3cm長さに切る。(3)ボウルに(1)のかぶ、(2)のかぶの葉を入れ、練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
かぶ 2個練り梅 小さじ1/2「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1かぶの葉 2個分
カロリー:約78kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶは皮つきのまますりおろし、かぶの葉の小口切りは塩もみする。納豆にごま油、しょうゆ各少々を混ぜて器に盛り、かぶのすりおろしと葉をのせる。好みでしょうゆをかける。
納豆…2パックかぶ…1個かぶの葉の小口切り…大さじ2ごま油、しょうゆ…各少々
カロリー:約95kcal 
レタスクラブ
かぶは皮付きのままスライサーで薄切りにする。水に塩を溶かした2%食塩水に、かぶを10分ほど漬け、しんなりしたらザルで水をきる。昆布をぬれ布巾で拭いて、米酢とみりんをふって湿らせた上にかぶを並べる。端から巻いて、15分以上おく。橙の上部を横に切り、下部はくりぬいて器にし、中に千枚漬けを盛る。※食べる時に、お好みで上部の橙の実を絞っていただく。
塩分:約0.4g
NHK みんなの今日の料理
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