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「鯛」 の検索結果： 1503 件中 （1 - 20）
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1.鯛に塩をふって20分ほど置く。2.(a)を合わせる。木の芽をすり鉢ですりつぶし、「西京焼き用みそ」を加えて混ぜ合わせる。3.鯛の水分をふいてから混ぜ合わせた[2]の木の芽みそを鯛の上面に均等に塗り、魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛り付け、あしらいの木の芽を添える。
材料(2人前)具材鯛(たい)2切れ調味料(a)西京焼き用みそ大さじ4～5木の芽20枚(ひとつかみ)食塩少々木の芽(飾り用)10枚程度 調理時間:約35分 カロリー:約251kcal 塩分:約4.5g マルコメ レシピ
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米は炊く30分以上前に洗う。ざるに上げ、余分な水けをきりつつ、米の周りの水を吸収させる。ざるを斜めにすると水けが早くきれる。バットにたいを入れ、塩、酒をふって全体にからめ、約10分間おいて下味をつける。ペーパータオルでたいの表面の水けを拭く。炊飯器の内釜に米を入れて表面を平らにし、たいを並べ入れる。【A】を混ぜ合わせ、たいにかけながら注ぐ。こうすると、たいにも味がつく。昆布をのせ、普通に炊く。炊き上がったら、たいと昆布をバットに取り出し、たいの骨を除いて身を粗くほぐす。皮
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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鯛みそ丼にたいの刺身をのせ、熱いお茶を回しかけてお茶漬けにする。あられを散らし、好みでもんだ焼きのり、わさびを添える。
・鯛みそ丼 丼1杯分・たい 適量・お茶 適量・あられ 適量・焼のり 適量・わさび 適量 NHK みんなの今日の料理
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(1)たいは薄いそぎ切りにする。(2)器に(1)のたいを並べ、「やさしお」、こしょう、レモン汁、オリーブオイルの順にふりかける。イタリアンパセリを、たいの上に散らす。
たい(刺身) 150g「やさしお」 小さじ1/4こしょう 少々レモン汁 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2イタリアンパセリ 適量 カロリー:約73kcal 味の素 レシピ大百科
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たいは骨があれば取る。紙タオル2枚を湿らせ、塩小さじ1/2をふってなじませる。バットに1枚敷いてたいをのせ、もう1枚をかぶせて軽く押さえ、冷蔵庫に30分～1時間おく。鍋に昆布を敷き、【A】を入れて煮立てる。たいを加えて落としぶたをし、中火で5分間煮て、取り出す。そうめんは熱湯で袋の表示時間どおりにゆでてざるにあけ、流水でしっかりと洗って水けをきる。**2**の鍋に【B】を加えて再度煮立て、**3**のそうめんを入れて温める。そうめんを器に盛って、たいをのせ、煮汁を軽く煮立て
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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米は水で洗い、ざるに上げて30～40分間おく。たいは熱湯にサッとくぐらせて冷水にとり、水けをきる。炊飯器の内がまに米、水カップ2、うす口しょうゆ大さじ2+2/3、酒大さじ1を入れてかき混ぜ、昆布、たいをのせて普通に炊く。みつばはゆでて、2cm長さに切る。ご飯が炊き上がったら昆布とたいを取り出す。たいは骨をていねいに取り除いて身をほぐしてご飯に戻し、やさしくかき混ぜる。**5**を茶碗に盛り、みつばを添える。
・米 カップ2・たい 2切れ・昆布 1枚・みつば 10本 調理時間:約60分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鯛はウロコとワタをとってきれいに水洗いし、水けをふきます。(2)ごぼうはささがき、にんじん、しいたけはせん切りにします。油揚げは油抜きをして細く切ります。(3)炊飯器に米、しょうゆ、酒、塩を入れて目盛りまで水を注ぎ、ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを散らし、鯛をのせて炊きます。(4)炊き上がったら、鯛の骨を除いて身をほぐし、よく混ぜ合わせて食べます。※ごはんを炊く前に、鯛を焼いてから一緒に炊くと、魚くささも抜け、香ばしくなって、更に美味しくなります。
鯛 1尾 調理時間:約60分 カロリー:約583kcal 塩分:約1.7g ボブとアンジー レシピ
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洗った米と分量の水を土鍋に入れて約30分間吸水させ、塩・酒を加えます。 鯛はうろこ・内臓を取り除き、身の両面に包丁で十文字に切り込みを入れます。 (1)の上に昆布を敷き(2)をのせ、ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火で約15分間、その後約1分間強火にして火を止めます。 約10分間蒸らしたら昆布を取り出し、鯛をほぐして骨を除き、全体を混ぜます。 約2cm長さに切った三つ葉を散らし、お好みでしょうゆを振ります。 ＼ POINT / 土鍋は鯛全体が入るサイズを使用しましょう。鯛
調理時間:約30分 カロリー:約372kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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鯛は塩をふって20分ほど置き、よく水気を取る。炊飯器に研いだ米・「白だし」・目盛りまでの水を入れ、上にの鯛をのせて炊く。炊きあがったら骨をとりながらよく混ぜ合わせ、三つ葉を散らす。
材料(4人分)米2合鯛切り身2切 塩小さじ1三つ葉適宜「白だし」100ml カロリー:約374kcal 塩分:約3.9g 桃屋 かんたんレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、30分ほどおく(時間外)。たいはグリルでこんがりと焼いておく。 2 ごぼうはささがきにする。にんじんはせん切りにする。油揚げは熱湯で油抜きをして細く切る。 3 炊飯器に①の米、「割烹白だし」を入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。①のたい、②のごぼう・にんじん・油揚げをのせて普通に炊く。 4 炊き上がったらたいの骨を取り除いて、ご飯と具を混ぜる。 5 茶碗によそい、木の芽をあしらう。
材料(4人前) 米 2合 たい・切り身 2切れ 調理時間:約60分 カロリー:約408kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ごはんに、鯛と梅肉をのせて、緑茶をかける。
ごはん 茶碗1杯分。緑茶 適宜。鯛(刺身用) 適宜。梅肉 適宜 調理時間:約3分 ハウス食品 レシピページ
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(1)干菊は押し型に合わせて、2枚にします。(2)押し型に1枚を敷き、小鯛の笹漬け、青じそをのせ、その上に小鯛、干菊の順にのせ、重石をして、ひと晩おき、食べやすい大きさに切ります。★小鯛の笹漬け…小鯛を3枚におろし、塩をして酢に漬けたもの
干菊 1枚小鯛の笹漬け 小4枚青じそ 6枚小鯛 4枚 調理時間:約60分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.1g ボブとアンジー レシピ
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1 鯛は一口大のそぎ切りにする。 2 耐熱容器にみりんと酒を入れ、電子レンジ(500W)で50秒加熱してアルコール分を飛ばして冷ましておく。 3 炒りごまは、フライパンなどで香りが立つまで炒り直し、すり鉢で粗めにする。 4 (3)のすり鉢にしょうゆ、(2)、おろしわさび、しょうがを合わせて混ぜ、鯛を入れてあえる。 5 だし汁を煮立てて塩としょうゆで薄めに調味し、かけだしにする。 6 三つ葉は葉と茎に分け、葉はざく切りにし、茎は1cm長さに切る。 7 器にごはんをよそい、(4
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2] たいは塩をふって5分おき、グリルで表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。[3] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上にたいをのせて炊く。炊き上がったら、一度たいを取り出し、身をほぐしてもどし入れ、さっくりと底から混ぜ合わせる。[4] [3]を器に盛り、お好みでみつばを散らす。※八方だしはお好みによって量を調整してください。大さじ4にするとより素材の味が際立ち、塩分控えめの味に
カロリー:約531kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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たいは包丁を斜めにねかせるようにして入れて6〜7mm厚さに切る。貝割れ菜は根元を落として3～4cm長さに切る。【A】の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、たいを加えて手でこねるようにしてあえる。丼に盛ったご飯に**2**をのせ、貝割れ菜を散らし、わさびをのせる。
・たい 200g・すりごま 大さじ5・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・おろしわさび 適量・貝割れ菜 適量・ご飯 丼2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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鯛は5mm厚さのそぎ切りにする。(A)は鍋に合わせて、温める。丼にご飯を盛りつけ、鯛をのせて、三つ葉、刻みのりを添える。熱々の(A)を注ぎ、パウダーしょうゆをかける。※「キッコーマンパウダーしょうゆ しょうゆ味」でもおいしく召しあがりいただけます。
材料(2人分)分量のめやす鯛(刺身用)150gご飯2杯分三つ葉適量焼きのり適量キッコーマンパウダーしょうゆ わさび風味適量(A)キッコーマン旨みひろがる 香り白だし40ml水350ml 調理時間:約15分 カロリー:約546kcal 塩分:約2.8g キッコーマン ホームクッキング
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鯛は5mm厚さのそぎ切りにする。水菜は3～4cm長さに切る。青じそとみょうがは細切りにする。器に野菜を敷き、鯛を盛りつけ、オリーブオイル、パウダーしょうゆをふりかける。※「キッコーマンパウダーしょうゆ しょうゆ味」でもおいしく召しあがりいただけます。
材料(2人分)分量のめやす鯛(刺身用)150g水菜50g青じそ2枚みょうが1個デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル適量キッコーマンパウダーしょうゆ わさび風味適量 調理時間:約15分 カロリー:約162kcal 塩分:約0.8g キッコーマン ホームクッキング
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1 鯛は薄くそぎ切りにする。ディルは葉を摘む。 2 器に(1)の鯛をなるべく重ならないように並べ、塩、こしょうをふり、ディルを散らす。レモン汁、オリーブ油を全体にまわしかけ、好みでくし形に切ったレモンを添える。
鯛(刺身用) 1さく(150g)塩 小さじ1/3こしょう 少々ディル 4本レモン汁 1/4個分オリーブ油 大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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[1] たいをそぎ切りにする。[2] 皿にたいを並べ、塩をふり、「カンタン酢」とオリーブオイルを全体に回しかける。お好みでピンクペッパーとディルの葉を飾る。ワンポイントアドバイスカンタンにパーティーメニューが作れます。
材料【分量(2人前)】 たい (刺身用)1/2さく塩ひとつまみ ミツカン カンタン酢大さじ1/2オリーブオイル小さじ1 ピンクペッパー適宜ディルの葉適宜 カロリー:約78kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たいをそぎ切りにする。トマトは1cm角に切る。[2] 皿にたいを並べ、トマト、ベビーリーフをのせる。[3] 「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルを混ぜ合わせ、全体に回しかける。
材料【分量(2人前)】 たい (刺身用)1/2さくトマト1/2個ベビーリーフ適量 オリーブオイル小さじ2ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず大さじ2 カロリー:約93kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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