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「えび」 の検索結果： 4214 件中 （261 - 280）
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1.ボウルにクスクスと熱湯1/2カップを入れてぴっちりとラップをかける。約15分蒸らして、菜箸でよくほぐす。2.ブロッコリーは小房に分ける。ミントは粗く刻む。れんこんは皮つきのまま薄い輪切りにする。えびは3～4等分に切る。3.ブロッコリーは塩を入れた湯で約2分ゆで、ざるにあけて湯をきる。フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、れんこんを焼く。こんがりしたら上下を返して、両面こんがりするまで焼き、粗熱をとる。4.1のボウルに3とミント、えび、オリーブを加える。レモン
カロリー:約230kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.えびは尾を残して殻を除く。流水で洗い、尾の先を切り落とし、揚げるときにはねないよう、包丁でしごくようにして中の水分を押し出す。頭のほうの身に臭みがあるので、先端を少し切り落とす。2.尾の腹側の殻に1本切り込みを入れ、尾を倒すようにする。こうすると、尾の部分の身も食べやすくなる。3.背に切り目を入れてわたを除く。腹側に5mm間隔で厚み1/3くらいまで、かくし包丁を入れる。えびの腹側を下にして、ふきんを4つに折り畳んで1尾ずつかぶせる。頭のほうから少しずつ、ぶちっと音
カロリー:約453kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.ねぎは縦半分に切り、6cm長さに切る。ボウルに水、塩各適量を入れ、えびを入れて洗い、ペーパータオルで水けを拭く。殻をむいて厚みを半分に切り、背わたを除く。片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンに油小さじ1を熱し、えびを入れて炒める。色が変わったらいったん取り出す。3.フライパンに油小さじ1を足し、しょうがを入れて炒める。香りが立ったらねぎを加えて炒め合わせる。しんなりしたら2を戻し入れ、合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、好みでさらに粉ざんしょうをふっ
カロリー:約102kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.えびは尾を残して殻をむき、背に深めに切り目を入れて背わたを除く。塩、こしょう各少々をまぶす。じゃがいもは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。2.フライパンにじゃがいも、水1カップを入れ、ふたをして約5分蒸し煮にする。ブロッコリー、えびを加えて、再びふたをして約3分蒸し煮にし、じゃがいもがやわらかくなったらざるにあけ、ボウルにマヨネーズ大さじ1〜1 1/2とともに入れて混ぜる。3.器にご飯を盛り、「カレーソース」をかけ、2をのせる。好みでご飯に、アーモンドを粗く刻ん
カロリー:約632kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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下準備1. カブは水洗いして皮をむき、4～6等分にする。 下準備2. カブの葉は水洗いして塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れれば水気を絞り、2cmの長さに切る。 下準備3. むきエビは背わたを取り、塩水で洗い、酒を入れた熱湯でゆがいて水気を切る。 下準備4. は合わせておく。 下準備5. は合わせておく。 作り方1. 鍋にだし汁、カブを入れて中火にかけ、煮立てばを加える。 作り方2. カブに竹串がスッと刺されば、取り出し
カロリー:約140kcal E・レシピ
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1.えびは尾を残して、殻と背わたを除く。かぼちゃは2cm角くらいに切り、たまねぎはみじん切りにする。 2.ペンネは袋の表示時間どおりにゆでる。 3.フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎを炒める。 4.しんなりしたらかぼちゃを加えて炒め、2)のゆで汁を100ml加えて中火で5分ほど煮る。 5.木べらなどでかぼちゃをつぶしながらとろみをつけ、えび、クリーム、【A】を加える。 6.ペンネをからめて、器に盛り、こしょうをふる。
ペンネ 160gえび 6尾かぼちゃ 150g 調理時間:約20分 カロリー:約653kcal 塩分:約3.3g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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[1] 【下味冷凍】えびは殻をむき、背に切り込みを入れ、背わたを取り除く。長ねぎはみじん切りにする。[2] ジッパー付き保存袋に[1]、「カンタン酢」、トマトケチャップ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。[3] [2]の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。[4] 【調理する】下味冷凍した[3]は、冷凍のままフライパンでふたをして、中火で10分ほど加熱する。[5] えびに火が通ったら、を加え、とろみ
カロリー:約274kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] えびは背ワタを取り、殻をむいて、を全体にからめて5分おく。[2] [1]にを加えて混ぜてラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒かける。[3] [2]を1回全体を混ぜて、再び電子レンジに1分20秒かける。[4] さやえんどうはラップに包んで電子レンジで30秒加熱し、[3]に飾る。※えびは片栗粉と塩を加えて混ぜてから水で洗うと、臭みが取れます。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
えび 6尾、、長ねぎ 5cm分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] えびは背ワタを取り、尾から頭までまっすぐ竹串を通して、「穀物酢」を加えた熱湯でゆでて、冷水にとって冷まし、身の部分の殻だけむく。大根、にんじんは皮をむいて、5cm角の薄切りにし、塩をふってしんなりさせる。みつばは熱湯にくぐらせ、冷水にとる。 [2] えびの胴ににんじん、大根を巻き、みつばでしばり、混ぜ合わせたに30分くらい漬け込む。
車えび 4尾、大根 5cm(半分)、にんじん 5cm、みつば 適量、、水 1/4カップ、ミツカン 純米酢金封 1/4 カロリー:約79kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルに【A】を混ぜ合わせます。 海老は、頭と尾を残して殻をむきます。背側に包丁を入れ開き、背わたを除きます。流水で洗い、ペーパー等で水気を拭いておきます。 海老の身に塩・こしょうをふり、アルミホイルの上に並べて、(1)をのせます。 オリーブオイルを身の部分にかけて、オーブントースターで、少し焦げ目がつくまで焼きます。 ＼ POINT / パセリの代わりにカレー粉(小さじ1)を混ぜても美味しく作れます。尾や頭に火が通ったら、アルミホイルで被い、焦げすぎないように
調理時間:約10分 カロリー:約91kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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えびは背わたを取り、剣先を取って、しっぽの先を切り落とします。 残ったしっぽの先をよく洗い、尾の一節を残して、殻をむきます。 腹側に3～4か所切り目を入れます。 背側から指で均等になるよう押しのばし、水気をふき取ります。 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、160～170℃の油の中に静かに入れ、きつね色になるまで揚げます。 ＼ POINT / 衣の分量は、つけやすい量の目安です。きれいに仕上げるには、えびの下処理をていねいにしましょう。
材料 [ 2人分 ]えび 調理時間:約20分 カロリー:約204kcal 塩分:約0.4g ニッスイ レシピ
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作り方1. 有頭エビの、頭の先とヒゲを切り揃え、尾の先を切り揃える。 作り方2. 有頭エビを「つ」の字に曲げ、背の真ん中くらいの関節に竹串を刺し、背ワタを引き抜く。生きているエビは、ピチピチと扱いにくいので、冷凍庫に少し入れておくと、冬眠状態になり扱いやすくなります。 作り方3. 有頭エビを曲げたまま楊枝を刺し、酒、塩をかける(盛り付ける時は楊枝を抜くのをお忘れなく!)。 作り方4. たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れて有頭エビを入れ、2分中火でゆで、ザルに上げる。エビは煮
調理時間:約30分 カロリー:約557kcal E・レシピ
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・パックごはんはレンジで加熱する・えびは殻と尾、背わたを取り除いてよく洗い、塩、酒、片栗粉をもみこんでおく (飾り用に2尾だけ尾を残しておく)。フライパンに[A]を合わせて熱し、香りがたってきたらえびを炒める。えびの色が変わってきたらヤングコーンを加えて軽く炒める。[B]を加えて調味する※えびは固くなるので、炒めすぎないように注意。皿にレンジ加熱したご飯と(3)を盛り付け、シラントロ(パクチー)をたっぷりのせる。お好みでライムを添え、タバスコをかけて召し上がれ
パック 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1 えびの殻と背ワタを取り、塩揉みして洗う。その後、酒(分量外)に10分程漬けておく。ペーパーで水気をふき取り、塩こしょう、片栗粉をまぶし、多めのオイル(分量外)をひいてフライパンで焼く。2 オイル、にんにく(刻み)、みじん切りした長ねぎを入れ香りが立つまで炒める。3 ②に(a)を加え煮立たせる。4 ①のえびを加え、温まったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成。「プラス糀 糀甘酒の素」でも美味しく作れます。
えび 20〜24尾【えびチリソース】 にんにく(刻み 調理時間:約20分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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えびは背ワタを除き、尾と一節を残して殻をむく。かたくり粉をまぶしてよくもみ、流水できれいに洗い、紙タオルで水けをしっかりと拭く。尾の先端と剣先(中央のとがった部分)を切り落とし、根元からしごいて中の水けを抜く。揚げたときえびが曲がらないように、腹側に3か所ほど切り目を入れ、背側から指で押してまっすぐにのばす。水けを拭き、揚げる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。厚手の鍋に揚げ油を4cm深さまで入れ、中火で180℃に熱する。**3**えびに打ち粉を薄くまぶし、尾を持って衣をつけ、油
調理時間:約35分 カロリー:約530kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタを取り、曲がらないように竹ぐしを打つ。湯を沸かしてえびを入れ、すぐに火を止めて4～5分間したら取り出して冷ます。竹ぐしを抜き、殻と尾を取る。菜の花は適当な長さに切って水で洗い、水けをきる。ふたつきの耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)に約2分間かけ、ざるに移してうちわであおいで冷ます。しいたけは軽く水で洗って軸を取り、ふたつきの耐熱容器に入れて電子レンジに約1分間かけて冷まし、5mm幅に切る。ボウルにえび、菜の花、しいたけを入れ、ポン酢しょうゆ、ごまを加え
調理時間:約12分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、背に厚みの半分くらいの深さの切り目を入れる。背を開くことで火が通りやすくなり、ボリューム感も出る。背ワタがあったら、包丁の先でかき出すようにして除く。水でサッと洗い、水けを拭く。ボウルにえびを入れ、【A】を順に加えて混ぜる。粉っぽさがなくなったら混ぜ終わり。フライパンにサラダ油を2.5cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。**3**のえびを1つずつ静かに入れ、2～3分間揚げる。途中、表面が固まってきたら上下を返し、カリッとしたら取り出して油をきる。ボウル
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタがあれば竹串で取り、塩、かたくり粉小さじ1をふってもみ、流水で洗い流す。ペーパータオルで水けを拭き、【下味】の調味料をふってから、かたくり粉小さじ1をふってまぶす。トマトは食べやすい大きさのくし形に切り、ししとうはヘタを落とす。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱してえびを入れ、両面を色が変わるまで弱火で焼きつけ、いったん取り出す。同じフライパンでトマト、ししとうを中火で炒め、油が回ったら**2**の【合わせ調味料】を加えて炒める
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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むきえびは背ワタを除き、流水で洗ってざるに上げ、水けをきる。【A】と水大さじ1を合わせておく。なべに湯を沸かし、グリンピースを入れて2分間ゆで、ざるに上げる。同じ湯でむきえびもゆで、火が通ったら、同じざるに上げて水けをきる。**3**のえびとグリンピースをボウルなどに入れ、かたくり粉大さじ1/2をまんべんなくまぶす。フッ素樹脂加工の深めのなべにサラダ油大さじ1を熱し、**4**を入れていためる。油が全体になじんだら**2**の合わせ調味料を入れ、煮立ったら手早く混ぜ、とろみ
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリは小房に切り分ける。しょうがは好みの型で抜く。大正えびは尾の部分を残して殻をむき、尾の先端を切って中の水をしごき出す。背開きにし、背ワタを取る。中華なべにサラダ油大さじ2を入れて熱し、よくなじませる。ブロッコリを入れていため、塩小さじ1/2と水カップ1を加えてふたをする。しんなりとしたらざるに上げて水をきる。同じなべにスープを入れて煮立て、**3**のブロッコリを戻し入れてサッと一煮立ちさせ、水けをきる。**2**のえびに卵白とかたくり粉適量をまぶし、中温(170
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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