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「えび」 の検索結果： 2548 件中 （301 - 320）
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えびは水で洗って水けをふく。殻つきのまま背に厚みの半分の深さまで切り目を入れ、背ワタを取り除く。にんにくは5mm角に切る。えびは尾を内側にし、中央をあけて耐熱皿に並べ、にんにくを散らす。【A】を混ぜ合わせ、えびに回しかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約5分間かける。取り出してラップを外し、上下を返してよく混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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[[えびチリ卵|rid=41127]]をつくる。[[春雨サラダ|rid=41128]]をつくる。[[ラーパーツァイ|rid=41129]]をつくる。[[ジンジャーミルク寒天|rid=41130]]をつくる。お弁当箱に詰める。
・えびチリ卵 適量・春雨サラダ 適量・ラーパーツァイ 適量・ジンジャーミルク寒天 適量・ザーサイ 適量・ご飯 適量 カロリー:約615kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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1.えびは殻と背わたを除き、粗みじんに刻んで包丁の背でたたく。セロリは筋を除いて1.5cm角に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、セロリを加えて3〜4分煮、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。たたいたえびを加え、煮立ったらアクを除き、器に盛る。
えび(ブラックタイガー)…3尾(60g)セロリ…1/2本固形スープの素…1個水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)・こしょう、塩 調理時間:約20分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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えびは背ワタを取り、殻をむく。尾の先を少し切り落とす。【衣】をつくる。卵は卵黄と卵白に分ける。ボウルに卵黄2コ分を入れ、分量の水を加えて泡立て器で溶きほぐし、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。別のボウルで卵白2コ分を堅く泡立て、卵黄のボウルに2度に分けて加え混ぜる。**1**のえびに小麦粉を薄くまぶし、**2**の【衣】をたっぷりとつけ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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カリフラワーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。えびは殻をむいて、背ワタを取り除く。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を入れ、カリフラワーを加える。30秒間ほどゆでてざるに上げ、水けをよくきる。オリーブ油とにんにくをフライパンに入れ、中火でじっくりと炒める。香りがたったら、カリフラワーを加えて炒める。えびを加え、色づくまで炒めたら、カイエンヌペッパーをふる。イタリアンパセリを加え、塩・黒こしょう各適量で味を調える。
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)えびは背ワタを取り、熱湯で1分ほどゆでる。ザルに上げて水気をきり、1cm角に切る。(2)ボウルに(1)のえび、Aを入れて混ぜる。(3)フランスパンに(2)を等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
フランスパン・1cm厚さのもの 8枚むきえび 120gA玉ねぎのみじん切り 1/4個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)A粉チーズ 適量 カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。冷凍ブロッコリーは表示通りに解凍し、れんこんは乱切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のえびを入れて炒め、焼き色がついたら、(1)のれんこんを加えて炒める。(3)具材に火が通ったら、(1)のブロッコリー、Aを加えて炒め合わせる。
えび・バナメイエビ 150g片栗粉 大さじ1冷凍ブロッコリー 150g(150g)れんこん 5cm(150g)A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2A粗びき黒こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約217kcal 味の素 レシピ大百科
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えびは殻をむき、背開きにして半分に切る。背ワタを取り除き、ボウルに入れる。塩とかたくり粉を入れてよくもみこむ。流水にさらし、水が透明になるまで洗い、水けをきる。ふきん(または紙タオル)で水けをよくふく。**2**をボウルに入れ、かたくり粉大さじ1を加えて混ぜたら、卵白も加え、ザックリと混ぜる。【衣】をつくる。別のボウルに分量の水と卵黄を入れて泡立てないようによく混ぜる。
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 食パンは耳を切り落とし、それぞれ5mm角に切る。[2] えびはあれば背ワタを除き、みじん切りにして身をたたくように切る。たまねぎはみじん切りにする。[3] ボウルに[2]のえびを入れて「やさしいお酢」をふって軽くもみ、を加えてよく練り混ぜる。たまねぎと、[1]の食パンの耳も加え、よく練り混ぜる。[4] [3]を8等分にして丸め、小麦粉を少量まぶし、溶き卵1/3個にくぐらせて[1]の食パンをまぶしつける。
カロリー:約378kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて食べやすく切る。長ねぎはみじん切りにする。えびは塩ひとつまみでもみ、洗って水けを拭き取る。2.耐熱ボウルにねぎ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、トマトケチャップ大さじ3、酒、水各大さじ1と1/2、片栗粉大さじ1/2、砂糖、しょうゆ各小さじ1、豆板醤小さじ1/4を入れて混ぜ、えびを加えて混ぜる。ブロッコリーをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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【天つゆ】の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)に1～2分間かけ、ペーパータオルを敷いたざるでこす(追いがつお)。えびは尾を残して殻をむき、竹ぐしで背ワタを除く。尾の上のとがった部分を切り落とし、尾の先は少し切り落とす。ししとうはヘタを切り、竹ぐしで数か所穴を開ける。しいたけは軸を落とす。ボウルに小麦粉を入れ、溶き卵、水を混ぜ合わせてから加え、ざっと混ぜる。えび、ししとう、しいたけに小麦粉を薄くはたき、**3**の【衣】にくぐらせる。
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむいて背に切り目を入れてワタを除き、包丁でたたいてつぶす。えのきだけは根元を除いてみじん切りにする。香菜10本もみじん切りにする。**1**をボウルに入れ(えのきだけを加えると、えびが締まりすぎず、ふんわりと仕上がる)、ナムプラー、卵白を加えて混ぜ合わせる。春巻の皮は半分に切り、**2**の1/6量を皮の中央に置いて、手前を抜かした3辺に水溶き小麦粉をぬって(中央にタネを細く置き、手前からクルリと巻き、両端は折り返してとめる)巻く。
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんはヘタを取って皮をむき、縦8等分に切り、芯を平らにそぎ切りにする。ズッキーニは縦6等分に切り、種を取る。キャベツは根元の芯を取る。さやいんげんは筋を取る。えびは頭と殻を取り外し、背ワタを取り除く。身はサッとゆでて湯をきり、尾を取る。えびの頭(ひげは除く)と殻、黒いワタ(背ワタは除く)をフードプロセッサーにかけ、細かく砕く。鍋に水700mlと**4**を入れ、ふたをせずに中火で30～40分間煮詰める。沸騰するまで
・えび 10匹・なす 1本・にんじん 1本・ズッキーニ 1本・キャベツ 5枚・さやいんげん 12本・ドライトマト 120g・板ゼラチン 1枚・塩 調理時間:約75分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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水カップ1/2、【A】を混ぜ合わせ、しょうがの2/3量を加えて混ぜる(スープ)。残りのしょうがはとっておく。フライパンに油大さじ1を弱めの中火で熱し、えびを入れて約1分間炒める。チンゲンサイの軸を加えて1～2分間炒める。春雨を加えて混ぜ、チンゲンサイ
・えび 6匹・チンゲンサイ 1～2株・春雨 40g・しょうが 1～2かけ・ナムプラー 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・赤とうがらし 少々・塩 ・油 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かし、豆腐を4～5つにちぎって入れる。再び煮立ったらざるに広げ、冷めるまでおいて水けをよくきる。えびは背ワタがあれば除き、洗って水けを拭く。1cm幅に切り、さらに包丁で粗くたたく。たまねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れてバターをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約1分間かける。取り出して粗熱を取る。ボウルに**1**の豆腐を入れ、手で細かくつぶす。**1** のえび、**2**、塩小さじ2/3、こしょう少々を加えて混ぜ、8等分にする。
調理時間:約50分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**のすり身を加えてさらに混ぜ、【B】を加えてさらによく混ぜる。シューマイの皮で包む([[シューマイ|rid=600291]]のつくり方**4**参照)。シューマイにえびの一節を1切れずつのせ、蒸気の上がった蒸し器([[シューマイ|rid=600291]]のつくり
・えび 250g・鶏ひき肉 150g・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・たまねぎ 100g・かたくり粉 大さじ1・シューマイの皮 1袋・練りがらし 適宜・かたくり粉 ・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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**3**にジャンボピーマンを加えて軽くいため、塩・こしょう各少々をふる。**4**にえびをのせて白ワインを回しかけ、煮立ったらふたをして弱火で5～6分間蒸し煮にする。器に盛ってイタリアンパセリをちぎって散らし、くし形に切
・えび 8～12匹・しめじ 2パック・ジャンボピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/2コ・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・白ワイン カップ1/3・イタリアンパセリ 適量・レモン 1/2コ・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻と背ワタを取り、【下味】の酒、塩、こしょうをもみ込んでから、かたくり粉をもみ込む。アスパラガスは5mm厚さの斜め薄切り、なすは縦半分に切り、5mm厚さの半月形に切る。ねぎは斜め薄切りに、しょうがは皮をむいて細切りにする。沸騰した湯に**1**のえびを入れ、続いてアスパラガス、なすを加え、再び沸騰したらすべて取り出す。
調理時間:約10分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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香りが出てきたらえびを加えてさっと炒める。Aと春雨を加え、ふたをして10分ほど中火で煮る。春雨が柔らかくなり、水分がなくなってきたら万能ねぎを加えて混ぜ、火を止める。
えび(大/ブラックタイガーなど) 8尾豚バラ薄切り肉 100gにんにく 4かけしょうが 2かけ春雨 100g万能ねぎ 8本サラダ油 大さじ2砂糖 大さじ1ナンプラー 大さじ1オイスターソース 大さじ1水 1カップ花椒※花椒がなければ、黒粒こしょうをつぶしたものでもよい 小さじ1/2 サッポロビール
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(1)えびは殻をむいて背ワタを取る。酒と塩(分量外)で洗ってくさみを取り、Aで下味をつける。しいたけはカサに十字の飾り切りをし、みつばは3cm長さに切る。(2)ボウルに卵を割りほぐし、混ぜ合わせたBを加えてよく混ぜてこす。(3)器に(1)のえび・しいたけ、かまぼこ、ぎんなんを入れ、(2)の卵液を注ぎ入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて中火で3分、弱火で10～15分蒸す。
カロリー:約79kcal 味の素 レシピ大百科
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