「えび」 の検索結果: 2548 件中 (701 - 720)
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オクラは塩少々を加えた湯でサッとゆで、1mm厚さの輪切りにする。削り節はだし用の紙パックに入れておく。かたくり粉大さじ1+1/2に水大さじ2を加え、混ぜ合わせておく。えびは殻をむいて背ワタを取り除き、かたくり粉大さじ1をまぶして流水で洗う。水けを拭いて、粗みじんに切り、さらに包丁で細かくたたく。鍋に水カップ2と**1**の削り節の紙パックを入れて中火にかけ、沸騰したら紙パックを菜箸でよく絞って取り出す。**3**に**2**のえびを加え、菜箸でほぐす。**1**のとうがんを加え、再び沸騰 ・とうがん 正味250g・えび 4匹・オクラ 2本・削り節 1つかみ・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/2・しょうが 適宜・塩 ・かたくり粉 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
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えびは水で洗い、ペーパータオルで水けを拭く。殻ごと味わってもいいように、殻をよく洗う。えびの頭側から料理ばさみを入れ、背の部分に約5mm深さに切り込みを入れる。こうすると、火が通りやすく、また、食べやすくなる。背ワタがあれば竹串で取り除く。【下味】のにんにくは横薄切り、しょうがはせん切りにする。赤とうがらしは、輪切りにする(辛みを和らげたい場合は種を除く)。 調理時間:約40分 カロリー:約140kcal
NHK みんなの今日の料理
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【酒かすクリーム】の小麦粉はふるっておく。【A】はよく混ぜておく。たまねぎは縦に薄切りにする。えびは背ワタを除いて一口大に切り、塩・黒こしょう各少々をふる。フライパンに【B】を中火で熱してたまねぎを炒め、しんなりとしたらえびを加えてサッと炒める。色が変わったら弱火にして**1**の小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。【A】を少しずつ加えて混ぜ、フツフツと沸いてなめらかになり、しっかりとろみがつくまで火を通す。 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、一口大に切って面取りをし、すぐに水につける。水を2~3回替えてアクをぬいたら鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。沸騰したら約3分間ゆでてざるに上げる。えびは殻をむき、背に包丁で切り込みを入れて背ワタを取り、塩・酒各少々をふる。小松菜はサッとゆで、粗熱を取って水けを絞り、3cm長さに切る。鍋に【A】を煮立て、じゃがいもを入れて落としぶたをして煮る。じゃがいもに竹ぐしがスッと通るようになったら、えびに薄く、まんべんなくかたくり粉をまぶして加える。えびの色が変わったら、小松菜としょうが汁を加え、サッと煮て火を止める。 調理時間:約20分 カロリー:約158kcal
NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、あれば背ワタを除く。包丁で粗く刻み、ごま油をからめておく。たまねぎとキャベツは[[シンプル豚シューマイ|rid=30831]]の**1**~**4**と同様に下ごしらえをする。ボウルにひき肉、**1**のえびとたまねぎ、【A】を入れる。手で大きく握るように混ぜ、さらに約1分間練り混ぜる。16等分にし、ざっと丸める。 調理時間:約35分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
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えびは殻を除いて背ワタを取り、塩・かたくり粉・水各少々をもみ込んでサッと洗い、水けを拭き取る。半量はブツ切りにし、残りの半量は包丁でたたいてペースト状にする。パクチーはみじん切りにする。ボウルに**1**のえびをすべて入れ、【A】を加えてよく練り混ぜる。酒、レモン汁、かたくり粉小さじ2を順に加え、そのつどよく練り混ぜる。パクチーを加え、サックリと混ぜる。 調理時間:約30分 カロリー:約35kcal
NHK みんなの今日の料理
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サラダ菜を敷いた器に盛り付け、レモンを添える。 \ POINT / サラダ油ははけで薄くむらなくぬりましょう。お好みの野菜で巻いてもさらにヘルシーにおいしくいただけます。ニッスイ 大粒むきえびを 材料 [ 2人分 ]むきえび8尾(50g)アボカド1/2個春巻きの皮4枚ピザ用チーズ40g塩少々こしょう少々サラダ油小さじ2サラダ菜2枚レモン1/4個A水小さじ1薄力粉小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約198kcal 塩分:約0.9g
ニッスイ レシピ
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(1)えびは殻をむき、背ワタを取り、帆立貝柱と合わせ、Aで下味をつける。ブロッコリーは小房に分ける。ねぎは1cm幅の小口切りにする。(2)フライパンに油の半量を熱し、(1)のブロッコリーを炒め、「干し貝柱スープ」の半量、Bを加えてフタをし、蒸し煮にして取り出す。(3)残りの油を加えて熱し、(1)のえび・帆立貝柱・ねぎを炒める。残りの「干し貝柱スープ」、Cを加え、(2)のブロッコリーを戻し入れて炒め、仕上げにごま油を加える。 カロリー:約251kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)えびは背ワタを取り、殻をむいて包丁で細かくたたいて粘りを出し、Aと混ぜ合わせる。(2)春雨は熱湯につけてもどし、食べやすく切る。ねぎはせん切りにし、クレソンは葉を摘む。(3)鍋にBを入れて煮立て、(1)のえびのすり身を丸めながら加え、フタをして約5分煮る。(4)(3)に(2)の春雨を加え、Cで味を調える。(2)のねぎ・クレソンを加えてしんなりしたら器に盛る。 カロリー:約64kcal
味の素 レシピ大百科
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洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、ラップをかけ、レンジ(600W)で約2分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい長さに切り、4等分のくし形切りにする。2フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①とえびを炒める。3器に②を盛りつけ、ドレッシングをかけ、みじん切りにしたパセリとパプリカ(粉)をかける。
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.9g
キューピー とっておきレシピ
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1むきえびは酒、片栗粉を加え、もみ込む。2フライパンにサラダ油(炒め用)を熱し、中火で2分程玉ねぎを炒め、【A】を入れさっと炒める。3火を強め、①のむきえびを加え火を通す。4③を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。(焼きケチャップ)ひと煮立ちしたらお好みでラー油をかける。 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal 塩分:約1.3g
カゴメのレシピ
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・パックごはんはレンジで温め、寿司酢をかけて混ぜ、冷ましておく・ご飯は6等分にする。広げたラップの上に6等分にしたご飯をひとつのせ、丸くにぎる。ラップを開き、ご飯の上に錦糸卵、菜の花、えびをのせ、もう一度ラップに包んでなじませる。残りのご飯もひとつづつ丸くにぎる ・まぐろ、たい、サーモンの刺身をのせ、上に木の芽などを飾る ・大葉、たいの刺身を順にのせる ・スライスしたきゅうりをのせ、いくらを飾る パックごはん 180g ×2パック(360g)、菜の花 適量、錦糸卵 適量、えび 1尾、まぐろ、サーモン、たい(刺身) 各1切れ、きゅうり(スライス)、いくら 各適量、穂じそ、木の芽など 各適量、大葉 1枚、寿司酢 大さじ1/2 調理時間:約15分
テーブルマーク 簡単レシピ
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1.豆苗は4cm長さに切り、長ねぎはみじん切りにする。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱する。溶き卵を入れ、すぐに温かいご飯を加え、木べらで卵と混ぜながらほぐす。ほぐれたら、ねぎ、むきえび、とりガラスープの素小さじ1を加えて炒め合わせ、えびの色が変わったら豆苗を加えて混ぜ合わせる。全体に混ざったら塩、こしょう各少々をふり、鍋肌からしょうゆ小さじ1を回し入れ、さっと混ぜる。 むきえび…150g卵…2個豆苗…1/2袋長ねぎ…2/3本温かいご飯…400gサラダ油…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう…各少々しょうゆ…小さじ1 カロリー:約551kcal
レタスクラブ
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4.サーバースプーンの先端を油につけ、菜箸で押して滑らせるようにして油に入れる。こうすると形がくずれにくい。残りも同様にする。5.形をくずさないために、初めはさわ むきえび…100gごぼう…80g小麦粉…50g塩…少々サラダ油 カロリー:約493kcal
レタスクラブ
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3.ラップをかけ、10分レンチンする。好みで辛子じょうゆをつけて食べる。 むきえび(生鮭でもOK)…150gもめん豆腐…1/2丁(約150g)キャベツ…200g片栗粉…大さじ1酒…大さじ1/2塩…ひとつまみごま油…小さじ1好みで辛子じょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約171kcal
レタスクラブ
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・豚バラ肉 約50g・えび (正味)100g・しょうがのみじん切り 小さじ1・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/3・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・にら 1ワ・ギョーザの皮 1袋・かたくり粉 ・小麦粉 ・サラダ油 ・ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約45kcal
NHK みんなの今日の料理
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[1] 温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。または、温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。[2] えびは殻ごとゆでて、冷めたら殻をむく。大きい場合は厚みを半分に切る。アボカドは5mm厚さに切り、レモン汁(分量外)少々をまぶす。[3] 器に[1]を盛り、炒り卵をのせる。[2]とイクラ、お好みでセルフィーユを彩りよくのせる。お好みでしょうゆをつけていただく。 ご飯 3合分、ミツカン 五目ちらし 小袋2袋、、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ6、、えび 8尾、アボカド 1/2個、イクラ 大さじ2、炒り卵 卵4個分、セルフィーユ (チャービル) お好みで、しょうゆ お好みで カロリー:約676kcal 塩分:約4.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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えびは背わたを取り除いて殻をむく。にんじんはピーラーでリボン状にむく。フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒める。えびの色が変わったらにんじんを加え、炒めあわせる。全体に油が回ったら麺を入れ、水50mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、ちぎった大葉を散らして出来上がり。 調理時間:約10分
マルちゃんオリジナルレシピ
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(1)米は洗って、ザルに上げて水気をきり、30分おく(時間外)。(2)えびはAで下味をつける。しいたけは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気をきり、短冊切りにする。(3)さやいんげんは塩ゆでし、2cm長さに切る。(4)炊飯器に(1)の米、(2)のえび・しいたけ・にんじん・油揚げを入れ、「ほんだし」、Bを加えて混ぜ合わせ、炊く。(5)炊き上がった(4)のご飯に(3)のさやいんげんを混ぜる。 カロリー:約378kcal
味の素 レシピ大百科
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1 アンチョビ、しょうがはみじん切りに、長ねぎは長さ3cmに切る。えびは殻をむき、背わたを取りのぞいて流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。2 スキレットまたは直火可能な耐熱皿に(a)、アンチョビ、しょうがを入れて火にかけて混ぜ合わせ、長ねぎとえびを加える。3 えびと長ねぎに程よく火が通ったら火からおろしてかつお節をふり、バゲットを添える。・えびはブラックタイガーやバナメイエビなどがおすすめです。 調理時間:約20分 カロリー:約263kcal 塩分:約1.8g
マルコメ レシピ
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