かぶはくし形切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
かぶ 2個(約200g)。エバラ浅漬けの素 適量(約100ml) 調理時間:約5分 カロリー:約22kcal 塩分:約1.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)かぶは薄い半月切りにし、ボウルに入れ、Aを加えてあえる。
かぶ 1個(80g)A赤じそのふりかけ 小さじ1A酢 小さじ1A砂糖 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり(0.5g) カロリー:約15kcal 味の素 レシピ大百科
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かぶは皮をむき、厚さ1.5cmほどのくし形切りにして塩をふってもみ、水気をしぼる。ビニール袋に①と白だしを入れ、できるだけ空気を抜いて口を縛り、1時間ほど漬けたら器に盛りつける。
材料(2人分)かぶ中2個(200g) 塩少々「白だし」大さじ2 カロリー:約28kcal 塩分:約1.9g 桃屋 かんたんレシピ
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水菜を5cm程度に切り、きゅうり、しそは千切りにする。皿にの野菜をしき、上にめかぶをのせる。「つゆ大徳利」と水をあわせ、にかける。
材料(2人分)めかぶ2パック水菜1/2袋きゅうり1本しそ1束つゆ大徳利適量 ※2倍希釈水適量 カロリー:約25kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1 水菜は5cm長さに切る。かぶは皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにする。くるみは粗く刻む。 2 (1)を混ぜ、ドレッシングであえる。
水菜 1わ(300g)かぶ 3個(300g)くるみ 大さじ3キユーピー 味わいすっきりフレンチドレッシング 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 熱湯に塩少々を加え、かぶの葉を入れて1分ほどゆでる。水にとって冷まし、水気をしっかりと絞る。細かく刻み、さらに水気をしっかりと絞る。 2 ごはんに(1)、塩を加えて混ぜる。
かぶの葉 3個分(240g)塩 小さじ1/4ごはん(温かいもの) 300g●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 柿は皮をむいて種を除き、1cm角のさいの目に切る。かぶは皮をむき、1cm角のさいの目に切る。水菜は1cm長さに切る。 2 (1)を合わせ、ドレッシングであえる。
柿 1個かぶ 2個水菜 1/3わキユーピーすりおろしオニオンドレッシング 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 柿は皮をむいて、4等分に切り、種を抜いて薄切りにする。 2 かぶは皮をむいて、薄切りにする。葉の部分はみじん切りにして塩もみする。 3 ①と②を合わせて【A】で和える。
材料(2人前) 柿 1個 かぶ 2~4個 塩 ひとつまみ 【A】酢 大さじ4 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 大さじ3 調理時間:約8分 カロリー:約106kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶの葉は粗みじんに切って、塩小さじ1/2を加えてもみ、約5分おく。水けを絞り、ご飯に加えて混ぜる。
かぶの葉…1個分温かいご飯…茶碗2杯分弱(約240g)・塩 カロリー:約205kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.かぶの葉はラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。水にさらし、水けをしっかり絞って細かく刻み、さらに水けを絞る。2.温かいご飯に1、黒いりごま小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。
かぶの葉…2個分温かいご飯…300g黒いりごま…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約249kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.花は軽く水洗いして、塩を落として水けを絞る。2.かぶは茎を2cm残して葉と切り分け、6等分のくし形に切る。葉適量は5cm長さに切る。3.ポリ袋に1と2を入れて全体をよく混ぜ、袋の口を閉じ、半日おく。
「桜の花の塩漬け」…8個 かぶ(葉つき)…3個 カロリー:約19kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま縦半分に切り、縦薄切りにする。葉は1個分を3cm長さに切る。2.ボウルに入れ、塩昆布を加えてしんなりするまでよくもみ込む。
塩昆布…8gかぶ…2個 カロリー:約26kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、皮を薄くむく。縦半分に切って縦5mm幅に切る。2.保存用密閉袋に入れ、塩昆布、砂糖小さじ1/4、塩少々を加えて軽くもみ、約5分おく。
塩昆布…5gかぶ…2個(約240g)砂糖…小さじ1/4塩…少々 カロリー:約19kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.かぶの葉は1cm長さに切り、油揚げは横半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったら約2分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚かぶの葉…1個分だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約95kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り落とし、縦半分に切る。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、薄い輪切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、温まったら1を入れて約5分煮る。みそ大さじ2を溶き入れる。
かぶ…2個ごぼう…1/4本だし汁…2カップみそ…大さじ2 カロリー:約68kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.かぶの葉は3cm長さに切る。2.小鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしたら1を加える。さっと煮て弱火にし、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れ、さっと煮る。
かぶの葉…1個分だし汁…2カップ・みそ カロリー:約33kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.めかぶはざるにあけ、さっと洗って水をきり、半量ずつお椀に入れる。2.鍋に水2カップと削りがつおを入れて火にかける。ひと煮立ちしたらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、半量ずつお椀に注ぎ、ごまを散らす。
めかぶ(味つき)…2パック(約120g)削りがつお…小1袋(3g)白すりごま…大さじ2・みそ カロリー:約91kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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1.かぶの葉は4cm長さに切り、水にさっとくぐらせて水けをきる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、1、桜えびを広げて入れ、約2分焼く。上下を返して塩ふたつまみ、こしょう少々をふり、約1分炒める。
桜えび…10gかぶの葉…3個分ごま油…大さじ1/2塩…ふたつまみこしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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[1] 大和いもはすりおろす。[2] 器にめかぶを盛り、その上にすりおろした大和いもをかけ、かつお節をのせる。「追いがつおつゆ2倍」をかける。*お好みでわさびを添えてください。
めかぶ 90g、大和いも 75g、かつお節 2.5g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、わさび 適宜 カロリー:約56kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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